2012年度“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值200强名单

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历年全国评酒会及中国名酒

资料-全国历届评酒会获奖名单资料-全国历届（五届）评酒会获奖名单第一届：1952年在北京举行，共评出四大名酒：茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。

第二届：1963年在北京举行，共评出八大名酒：五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。

第三届：1979年在大连举行，共评出八种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。

第四届：1984年在太原举行，共评出十三种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、双沟大曲、黄鹤楼酒、郎酒、全兴大曲酒。

第五届：1989年在合肥举行，共评出十七种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。

人们常说的八大名酒自然就常指1979年评选出的八种了：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲第五届评酒会上，武陵、宝丰酒因质量提高晋升为金质奖。

共决出金质奖17枚，银质奖53枚。

经复查确认的国家名酒和国家优质酒中有部分降度、低度酒可分别用国家名酒和国家优质酒的标志。

本届评酒会对于“浓香型白酒”，规定了己酸乙酯含量由第四届的上不封顶改为上限250 mg/100 mL，暴香酒得以控制，结束了多年来评比时“以香取胜”的局面。

评酒会将香型分为浓香、清香、米香、酱香、其他香5类，并细分了其他香型，由第四届4个类别增加到了6个（药香、豉香、兼香、凤型、特型、芝麻香）类别，一是以江西省四特酒为代表的特型酒，一是以江苏梅兰春及山东景芝白干为代表的芝麻香型。

芝麻香型具有较成熟的生产工艺，尤其是在同香型的产品中，首创麸曲酒超过大曲酒的一个创新品种。

推动了其他香型白酒的发展，具有十分积极的意义。

中国名酒───────────────────────────────────企业名称注册商标产品名称香型届次获奖─────────────────────────────────── 贵州茅台酒厂飞天牌、贵州牌茅台酒酱香①②③④⑤杏花村汾酒总公司古井亭、长城牌汾酒清香①②③④⑤泸州曲酒厂泸州牌泸州老窖浓香①②③④⑤西凤酒厂西凤牌西凤酒其它香①②④⑤五粮液酒厂五粮液牌五粮液酒浓香②③④⑤毫州古井酒厂古井牌古井贡酒浓香②③④⑤成都全兴酒厂全兴牌全兴大曲酒浓香②④⑤遵义董酒厂董牌董酒其它香②③④⑤绵竹剑南春酒厂剑南春牌剑南春酒浓香③④⑤洋河酒厂羊禾牌、洋河牌洋河大曲浓香③④⑤双沟酒厂双沟牌双沟大曲、特液浓香④⑤武汉市酒厂黄鹤楼牌黄鹤楼酒浓香④⑤古蔺郎酒厂郎泉牌郎酒酱香④⑤常德武陵酒厂武陵牌武陵酒酱香⑤宝丰酒厂宝丰牌宝丰酒清香⑤鹿邑宋河酒厂宋河牌宋河粮液浓香⑤射洪沱牌酒厂沱牌沱牌曲酒浓香⑤───────────────────────────────────第五届评酒会（1989年）国家名酒(国家金质奖)复查确认名单飞天、红星牌茅台酒(大曲酱香53°)贵州茅台酒厂古井亭、汾字、长城牌汾酒(大曲清香65°、53°)汾字牌汾特佳酒(大曲清香38°)山西杏花村汾酒厂五粮液牌五粮液(大曲浓香60°、52°、39°)四川宜宾五粮液酒厂洋河牌洋河大曲(大曲浓香55°、48°、38°)江苏洋河酒厂剑南春牌剑南春(大曲浓香60°、52°、38°)四川绵竹剑南春酒厂古井牌古井贡酒(大曲浓香60°、55°、38°)安徽毫县古井酒厂董牌董酒(小曲其它香58°)飞天牌董醇(小曲其它香38°)贵州遵义董酒厂西凤牌西凤酒(大曲其它香65°、55°、39°)陕西西凤酒厂泸州牌泸州老窖特曲(大曲浓香60°、52°、38°)四川泸州曲酒厂全兴牌全兴大曲(大曲浓香60°、52°、38°)四川成都酒厂双沟牌双沟大曲(大曲浓香53°、46°)双沟特液(大曲浓香39°)江苏双沟酒厂黄鹤楼牌特制黄鹤楼酒(大曲清香62°、54°、39°)武汉市武汉酒厂郎泉牌郎酒(大曲酱香53°、39°) 四川古蔺县郎酒厂武陵脾武陵酒(大曲酱香53°、48°)湖南常德市武陵酒厂宝丰牌宝丰酒(大曲清香63°、54°)河南宝丰酒厂宋河牌宋河粮液(大曲浓香54°、38°)河南省宋河酒厂沱牌沱牌曲酒(大曲浓香54°、38°)四川省射洪沱牌酒厂国家优质酒(国家银质奖)复查确认名单龙滨牌特酿龙滨酒(大曲酱香55°、50°、39°)哈尔滨市龙滨酒厂叙府牌叙府大曲(大曲浓香60。

白酒企业品牌定位策略对品牌价值影响研究

白酒企业品牌定位策略对品牌价值影响研究作者：段桂敏杨娜来源：《现代商贸工业》2014年第04期摘要：以2012年度“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值200强的白酒企业为研究对象，以在价值排行榜中的榜位区间为品牌价值衡量标准，运用经典线性回归模型，探析白酒企业品牌定位策略对品牌价值的影响，识别何种品牌定位策略对品牌价值的贡献最大，从而为白酒企业进行品牌定位策略选择提供依据。

关键词：白酒行业；品牌定位；品牌价值中图分类号：F27文献标识码：A文章编号：1672-3198（2014）04-0076-03品牌定位是在消费者心目中确定一个独特的位置，使本品牌和竞争品牌相区分，或使品牌与消费者的特定需求和目标相联系，它在企业营销战略中居于十分重要的地位（凯文·莱恩·凯，2006；符国群，2004）。

美国著名品牌专家拉里·耐特认为，未来是品牌的战争，是品牌优势的竞争，而品牌优势的形成与企业独特的品牌定位密不可分。

中国白酒历史悠久，白酒行业的竞争也日趋激烈。

中商情报网的统计数据表明截止2012年9月中国规模以上白酒企业多达1269家。

白酒市场呈现出三分天下的格局，即四川占1/3，河南、安徽、山东、广东占1/3，其他省份占1/3。

近几年我国白酒行业的盈利模式开始发生转变，开始由总量增长转向价值增长。

高端白酒市场不断崛起，一些生产中低端酒的知名白酒企业也着手调整品牌定位，向中高档白酒市场进军，如泸州老窖推出了国窖1573细类、四川沱牌推出了舍得酒系列。

然而，高端品牌定位能否带来高的品牌价值？本研究以2012年度“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值200强的白酒企业为研究对象，以在价值排行榜中的榜位区间为品牌价值衡量标准，运用经典线性回归模型，探析白酒企业品牌定位策略对品牌价值的影响，识别何种品牌定位策略对品牌价值的贡献最大，从而为白酒企业进行品牌定位策略选择提供依据。

1 理论回顾1.1 品牌定位1969年，营销界定位理论的鼻祖艾·里斯和杰克·特劳特在美国营销杂志《广告时代》和《工业营销》上发表了一系列有关定位的文章，首次提出了定位这一概念。

企业概况

一、企业概况贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司（以下简称“习酒公司”），始建于1952年。

1998年并入茅台集团，属茅台集团全资子公司，国家大二型企业。

习酒公司是中国名优白酒企业，位于习水县习酒镇境内，地处黔北高原赤水河中游、红军长征“四渡赤水”的二郎滩渡口，距茅台酒厂50公里。

至2012年习酒公司拥有员工近4000人，企业总资产19.6亿元，占地面积3000亩，建筑面积55万平方米，具有年产酱香型、浓香型两种优质白酒20000吨以上的生产能力。

习酒公司厂区依山傍水，绵延十里，故称“十里酒城”。

习酒公司主导品牌“习酒”曾先后被评为省优、部优、国优称号。

1988年荣获“中国优质名酒”称号、2007年荣获“中国驰名商标”称号、2011年荣获“贵州十大名酒”之首称号等。

以“五要素”即“人才、质量、资源、环境、创新”构成企业核心竞争力，成就习酒卓越的品质。

2010年以来，公司优化产品结构，重点实施以习酒窖藏1988为主导的酱香高端品牌推广，坚持打造金质系列全国知名、区域强势的中档酱香品牌战略，习酒品牌正由区域强势品牌向全国知名品牌迈进。

习酒公司始终秉承中国传统白酒的技艺精华，实施技术、质量领先战略，坚守纯粮固态发酵工艺，恪守“贮足老酒，不卖新酒”的质量铁律，坚持在继承中创新、在创新中发展、在发展中提升，是国内最早能同时生产酱香、浓香两种白酒香型的企业，是全国同行业首家同步中国方圆标志认证和法国BVQI认证的企业。

现拥有各级各类专业技术人员759人（其中国家级评酒委员、省级评酒委员、高级品酒师35人），同时购置国内外先进的仪器设备，进行习酒风味特征、酿造生态环境等基础和应用课题的研究、攻关，持续推进技术改造，不断扩大生产规模，实现“增产提质”目标。

公司认真执行茅台集团“产量服从质量、成本服从质量、速度服从质量、效益服从质量”的“四服从”质量观，加之企业所处不可复制的环境、气候、土壤、水质等资源条件，使得习酒的酿造技术和产品质量达到行业的领先水平。

历届评酒会获奖白酒一览表

历届评酒会获奖白酒一览表自新中国成立以来，共进行了五次国家级的名酒评选活动，其目的是加快技术进步，提高酒的质量。

一.1952年第一届评酒会第一次全国评酒会于1952年在北京召开，由中国专卖实业公司主持，共评出八种国家级名酒，其中白酒四种，黄酒一种，葡萄酒类三种。

白酒四大名酒分别是：贵州茅台酒（贵州省茅台酒厂）山西汾酒（山西省汾阳杏花村酒厂）四川泸州老窖（四川省沪州曲酒厂）陕西西凤酒（陕西省西凤酒厂）二.1963年第二届评酒会第二次全国评酒会于1963年在北京召开，由轻工业部主持，并首次制定了评酒规则，共评出国家级名酒十八种。

其中白酒八种，黄酒二种，啤酒一种，葡萄酒类六种，露酒一种。

白酒八大名酒分别是：贵州茅台酒（贵州省茅台酒厂）山西汾酒（山西省杏花村汾酒厂）四川泸州老窖特曲（四川省沪州酒厂）陕西西风酒（陕西省西凤酒厂）四川五粮液酒（四川省宜宾五粮液酒厂）安徽古井贡酒（安徽省古井酒厂）四川全兴大曲酒（四川省成都酒厂）贵州董酒（贵州省遵义董酒厂）较上一届，后四种为新增白酒名酒。

三.1979年第三届评酒会第三次全国评酒会于1979年在辽宁大连举行，由轻工业部主持，共评出十八种国家名酒。

其中白酒八种，葡萄酒四种，黄酒两种，果露酒三种，啤酒一种。

白酒八大名酒分别是：贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州老窖特曲、四川五粮液、安徽古井贡酒、贵州董酒、剑南春、江苏洋河大曲。

较上一届，名酒中没有了陕西西风酒、四川全兴大曲酒，新增了剑南春、江苏洋河大曲。

四. 1984年第四届评酒会第四次全国评酒会于1984年在山西太原举行，由中国食品协会主持，共评出国家名酒二十八种。

其中白酒13种，黄酒类2种，葡萄酒类5种，啤酒类3种，配制酒类三种。

白酒13大名酒分别是：贵州茅台酒（飞天牌、大曲酱香型、贵州茅台酒厂）山西汾酒（古井亭牌、长城牌、大曲清香型、山西杏花村汾酒厂）四川泸州老窖特曲（泸州牌、大曲浓香型、四川泸州曲酒厂）四川五粮液（五粮液牌、交杯牌、大曲浓香型、四川宜宾五粮液酒厂）安徽古井贡酒（古井牌、大曲浓香型、安徽古井贡酒厂）贵州董酒（董牌、其他香型、贵州遵义董酒厂）四川剑南春（剑南春牌、大曲浓香型、四川绵竹酒厂）江苏洋河大曲（羊禾牌、大曲浓香型、江苏洋河酒厂）陕西西凤酒（西凤牌、其他香型、陕西西凤酒厂）四川全兴大曲（全兴牌、大曲浓香型、四川成都酒厂）江苏双沟大曲（双沟牌、大曲浓香型、江苏双沟酒厂）湖北特制黄鹤楼酒（黄鹤楼牌、大曲清香型、武汉酒厂）四川郎酒（郎泉牌、大曲酱香型、四川古蔺县郎酒厂）较上一届，后五种为新增白酒名酒。

第四届全国评酒会

第四届全国评酒会第四届全国评酒会由中国食品工业协会主持，协调轻工、商业、农牧渔业部进行的。

这次评酒会是按照酒类专业组分期召开的。

黄酒、葡萄酒评选于1983年6月23－29日在江苏连云港市举行。

聘请了对名葡萄酒全国评委，18名黄酒全国评委，根据评选标准和办法评出全国名酒7种，其中黄酒2种，葡萄酒5种；优质酒15种,其中黄酒5种，葡萄酒10。

白酒评选会于1984年5月7－16日在山西太原召开。

评选会有24个省、市、自治区选送了148种酒样参加评比，共评出全国名酒13种，优质酒27种。

第四届全国啤酒、果酒、配制酒评选会于1985年5月在山东青岛举行。

各省、市、自治区及有关主管部门共推荐样品91种，其中啤酒37种、果酒力种、配制酒23种。

评出了全国名酒6种，其中啤酒3种，配制酒3种；全国优质酒24种，其中啤酒5种，果酒12种，配制酒7种。

第四届全国评酒会全国评酒委员名单葡萄酒评委名单：王秋芳女北京酿酒总厂工程师陈泽义男烟台张裕葡萄酒公司刘犁男江苏省食品发酵所工程师魏永田(已故)男吉林省轻工业研究所高级工程师王荣瑞男沈阳市酿酒厂工程师郭玉振男黑龙江省一面坡葡萄酒厂工程师刘翔鸣男河南民权葡萄酒厂工程师韩荣男河北张家口市长城酿酒公司付光采男安徽省肖县葡萄酒厂丁建民男天津市果酒厂康荣宦男吉林省通化葡萄酒公司工程师刘文邦男安徽省轻工厅食品工业公司助工王俊玉男内蒙轻工科研所工程师李素慧女北京葡萄酒厂工程师薛备忠男天津食品进出口公司王好德男青岛葡萄酒厂助工许子才男河南省仪封园艺场酒厂助工曾纵野男黑龙江商学院副教授黄酒评委名单：王阿牛男浙江绍兴酒厂技师蒋贻泽男江苏省轻工厅工程师张延玉男辽宁大连酒厂毛照显男上海淀山湖酒厂刘木生男江西南昌酒厂施炳祖男北京酿酒总厂工程师邱维汉(已故)男江苏丹阳酒厂袁探久男山东即墨老酒厂何运林男广东兴宁酒厂工程师林善享男福建福州第一酒厂白希智男陕西西安酒厂工程师陈靖显男浙江杭州酒厂刘久年男贵州贵阳市花溪酒厂工程师徐复鑫男江西九江封缸酒厂苏荣江男福建龙岩酒厂赵文明男吉林省轻工业厅工程师朱传声男浙江省烟酒糖业公司徐呈祥男无锡轻工学院讲师白酒评酒委员名单：金凤兰女河北省三河县酒厂刘洪晃男辽宁省食品工业研究所工程师梁邦昌男江苏省洋河酒厂工程师张武举男吉林省榆树县造酒厂助工洪永凯男黑龙江省玉泉酒厂工程师周复茂男山东省蓬莱县酒厂工程师夏义雄男广西桂林饮料厂工程师鲍沛生男湖南省常德市酿酒公司工程师徐占成男四川省绵竹酒厂助工王岳男河北省永清县酒厂技术员武庆尉男内蒙喀喇沁旗乃杯酒厂助工季克良男贵州省茅台酒厂工程师祝志荣男湖北省武汉酒厂助工何云龙男北京市昌平县酒厂工程师张国强男安徽省淮北市酒厂技术员李大信男陕西省西凤酒厂工程师白希智男陕西省西安市酒厂工程师栗永清男黑龙江省肇东县酒厂工程师贾翘彦男贵州省遵义董酒厂工程师李祖功男新疆农四师七十二团工程师潘维符男辽宁省抚顺市酿酒厂工程师范仲仁男内蒙古轻工业公司工程师张建有男河南省伊川杜康酒厂工程师景学镇男湖北省宜昌市酒厂工程师邢明月男河南省宝丰酒厂技师蔡凌云(已故)男安徽省酿酒工业公司技师王福之男天津市酿酒厂陈继才男河南省温县农场酒厂技师杨万春男甘肃省徽县酒厂工程师曲学塾男山东省索镇酒厂工程师啤酒评委名单：袁琰重庆啤酒厂何文玲轻工业部食品发酵工业研究崔家骥浙江杭州啤酒厂郭刚锋广东广州啤酒厂南岱光北京五星啤酒厂于洪千河北承德市啤酒厂周敬明武汉市啤酒厂王泉石北京啤酒厂叶开明安徽铜陵啤酒厂陈喜文吉林长春市啤酒厂李广钊江苏徐州酿酒总厂刘正德山东青岛啤酒厂秦武安徽怀远啤酒厂杜和德四川梁平啤酒厂胡蒿大连啤酒厂高志明陕西宝鸡饮料啤酒厂刘聚吾河南开封啤酒厂李绍敏山东济南啤酒厂马春华哈尔滨市新农啤酒厂徐同兴上海市上海啤酒厂李改珠内蒙呼和浩特市啤酒厂容尚谦安徽合肥啤酒厂任义辽宁营口市专卖事业管理局果酒评委名单：陈泽义山东烟台张裕葡萄酿酒公司彭德华河北中国长城葡萄酒有限公司王荣瑞沈阳市酿酒厂方桂兰四川万县市果酒厂刘文邦安徽省轻工业厅酿酒工业公司陈珊朵上海中国酿酒厂成泽加湖北凉山酒厂王作仁山东蓬莱酒厂刘犁江苏省食品发酵研究所郭玉振黑龙江一面坡葡萄酒厂陈肖兴山东烟台香按酒厂。

白酒知识及服务流程

中国十大名酒
• 汾酒
• 汾酒，清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上，汾酒曾经过了三次辉煌，汾酒有着4000年左右的悠久历史， 1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名
白酒香型工艺、特点介绍
- 米香型以广西桂林三花酒、广西湘山酒为代表。口感风味：蜜香、清雅、绵柔等特点
白酒香型工艺、特点介绍
• - 凤香型 • 代表产品是西凤酒。以乙酸乙酯为主。特点：清而不淡、浓而不艳，无色，入口突出醇的浓厚。挺烈，但是不暴烈，落口干净、爽口。
白酒服务流程
• 兼香型 • 以白云边、白沙液、酒鬼酒为代表。特点：具有浓香、酱香兼而有之的风味特征，这与工艺所采用的方法有关
中国十大名酒
• 泸州老窖
• 公司拥有我国建造最早（始建于公元1573年）、连续使用时间最长、保护最完整的老窖池群，1996年经国务院批准为全国重点文物保护单位，被誉为“中国第一窖”，以其独一无二的社会、经济、历史、文化价值成为世界酿酒史上的奇迹。
中国十大名酒
• 剑南春
• 剑南春酒，产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称 “剑南春”。四川的绵竹市素有“酒乡”之称，绵竹市因产竹产酒而得名。早在唐代就产闻名遐迩的名酒——“剑南烧春”。相传李白为喝此美酒曾在这里把皮袄卖掉买酒痛饮，留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。北宋苏轼称赞这中蜜酒“三日开瓮香满域”， “甘露微浊醍醐清”，其酒之引人可见一斑。 •
白酒服务流程
一、准备工作

华樽杯第十一届中国酒业品牌价值200强

“华樽杯”第十一届中国酒业品牌价值200强暨第二届全球酒类产品品牌价值100强测评工作品牌状况统计表请提供：1.公司简介，不超过2000字；2.能够表明在行业中地位的有关行业数据资料；3.企业品牌管理结构（模式）图表；4.2018年度内开展的酒业教育推广工作情况；5.表2、表3是重点。

请于一周之内完成主要数据的填报，以保证年度研究顺利进行。

表1 企业基本情况及联系信息公司名称成立时间主管领导部门职务电话联系人职务电话手机企业品牌管理负责人部门电话公司网址E-mail 传真通信地址邮编表2 中国酒类企业品牌价值200强主要经济指标统计汇总表单位:（人民币/万元）下同年度项目2015年2017年2018年﹡2018年2019年预计﹡销售收入（不含税）其中:海外及出口﹡营业利润利润总额﹡税后净利润企业总资产集团所辖企业数研发投入拳头产品的主要优势(需邮寄一箱产品到组委会用于测评)表3 全球酒类产品品牌价值100强主要经济指标统计汇总表（仅填报企业单品及本单品系列产品的数据）单位:（人民币/万元）年度项目2015年2017年2018年﹡2018年2019年预计﹡销售收入（不含税）其中:海外及出口﹡营业利润利润总额﹡税后净利润研发投入本单品采用的主要原料本单品的酒精含量本单品的主要优势(需邮寄一箱产品到组委会用于测评)表4 品牌传播（广告）状况统计表品牌传播年度2017 2018 2019（预计）近3年品牌传播费用传播渠道及其预算分配传统媒体年度2017 2018 2019（预计）名称投放费用名称投放费用名称投放费用展会1、2、3、1、2、3、1、2、3、户外1、2、3、1、2、3、1、2、3、平面媒体1、2、3、1、2、3、1、2、3、电视1、2、3、1、2、3、1、2、3、互联网媒体门户网站1、2、3、1、2、3、1、2、3、微信1、2、3、1、2、3、1、2、3、快手抖音其他表5信息化品牌建设统计表年度2017 2018 2019（预计）近3年信息化品牌建设费用人工智能在企业的应用实践与成果大数据在企业的应用实践与成果其他表6 2019年度全球十大烈性酒品牌申报表品牌名称所属企业2017年销售额2018年销售额2019年预计销售额2017年利润2018年利润2019年预计利润产品特色介绍：特色支撑体系介绍：（生产工艺、酿造过程及生态、生产环境等）近2年本产品根据地市场情况：本表所填数据仅仅包括烈性酒产品所实现的收入和利润，不包括其他系列没有可不填，数据越全面，评议结果越客观、全面。

五粮液介绍

所获荣誉
五粮液酒，自1915年获巴拿马万国博览会金奖，五粮液酒又相继在世界各地的博览会上，共获39次金奖。1995年再获巴拿马第十三届国际贸易博览会金奖，铸就了五粮液“八十年金牌不倒”的辉煌业绩；2002年6月，在巴拿马“第20届国际商展”上又一次荣获白酒类唯一金同时，1995，企业在第50届世界统计大会上，荣获“中国酒业大王”称号；2003年再度获得“全国质量管理奖”，是国内唯一两度荣获该奖的企业。 2010年6月，五粮液在上海外滩举行了“献礼2010上海世界博览会”品鉴活动中五粮液获得上海世博会评选的酒类最高奖项—— 千年金奖。 2006年，五粮液集团推出全球限量版90周年金奖纪念酒中的 “0009”号纪念酒。在深圳拍卖中拍出了88万元的天价。该酒6斤装，500ML价格近15万。五粮液0009号纪念酒入选世界纪录协会中国最贵的酒。
基本介绍五粮液是中国最著名的白酒之一，是中国驰名商标。五粮液酒的故乡是享有 “名酒之乡”美称的四川省宜宾市。五粮液酒的前身是“荔枝绿”，御用 “杂粮酒”，它是由晚清举人杨惠泉所命名，而此前，它被老百姓中叫做 “杂粮酒”，在文人雅士中被称为“姚子雪曲”。Fra bibliotek商标的含义
五粮液标识中，大圆表示地球，着红色，而红色为产品色，表示产品定要覆盖全球市场；五根呈上升趋势，有动感的线汇集到一点表示五种原料（粮食）升华成了五粮液，同时表示五粮液酒厂蒸蒸日上的态势；两个同心圆表示东西南北中的职工同心同德；中心小圆中的W表示五粮液和五粮液酒厂永远在职工心中。
1929年开始改名为“五粮液”。此酒沿用和发展了“荔枝绿”的特殊酿制工艺。因为使用原料品种之多，发酵窖池之老，更加形成了五粮液的喜人特色。它还兼备“荔枝绿”“清而不薄”，“厚而不蚀，甘而不哕，辛而不螫” 的优点。明末清初，宜宾共有四家糟坊，十二个发酵地窖。到解放前夕，已有德胜福、听月楼、利川永等十四家酿酒糟坊，酿酒窖池增至一百二十五个。 1952年国营宜宾五粮液酒厂正式成立，厂房设在宜宾的翠屏山和真武山脚下。该厂在唐代“重碧春”、宋代 “荔枝绿”和近代“杂粮酒”传统工艺的基础上，大胆创新，形成了酿造五粮液酒的一整套独特工艺。五粮液酒是选用优质大米、糯米、玉米、高粱、小麦五种粮食，巧妙配方酿制而成。它具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、落喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，在大曲酒中以酒味全面着称。

八大名酒简介

风格
五粮液酒无色，清澈透明，香气悠久，味醇厚，入口甘绵，入喉净爽，各味谐调，恰至好处。酒度分39度、52度、60度三种。饮后无刺激感，不上头。开瓶时，喷香扑鼻；入口后，满口溢香；饮用时，四座飘香；饮用后，余香不尽。属浓香型大曲酒中出类拔萃之佳品。
评价
著名科学家华罗庚赋诗曰：名酒五粮液，优选味更醇；省粮五百担，产量增五成。
豪饮李太白，雅酌陶渊明；深恨生太早，只能享老春。
泸州老窖特曲
历史
泸州牌、麦穗牌泸州老窖特曲又称泸州老窖大曲酒，是四川省泸州老窖酒厂的产品。
泸州古称江阳，酿酒历史久远，自古便有“江阳古道多佳酿”的美称。泸州地区出土陶制饮酒角杯，系秦汉时期器物，可见秦汉已有酿酒。蜀汉建兴三年（225）诸葛亮出兵江阳忠山时，使人采百草制曲，以城南营沟头龙泉水酿酒，其制曲酿酒之技流传至今。宋代酒业较为兴盛，熙宁年间酒课为“一万贯以下”，据《宋史》载泸州等地酿有小酒和大酒，“自春至秋，酤成即鬻，谓之小酒。腊酿蒸鬻，侯夏而出，谓之大酒。”大酒系烧酒。诗人墨客留有赞酒诗文，黄庭坚曰：“江安食不足，江阳酒有余”。唐庚曰：“百斤黄鲈脍玉，万户赤酒流霞。余甘渡头客艇，荔枝林下人家”。杨慎曰：“江阳酒熟花似锦，别后何人共醉狂”，又曰：“泸州龙泉水，流出一池月。把杯抒情怀，横舟自成趣”、张船山曰：“城下人家水上城，酒楼红处一江明。衔杯却爱泸州好，十指寒香给客橙”。元代泰定元年（1324）已酿大曲酒。明代万历十三年（1586）泸州大曲酒工艺初步成型。《泸县志》载：“酒，以高粱酿制者，曰白烧。以高粱、小麦合酿者，曰大曲。”清代顺治十四年（1657）前后，“舒聚源糟坊”开业。乾隆二十二年（1757）增建4个酒窖，其大曲酒脍炙人口。同治八年（1869）“舒聚源糟坊”改号为“温永盛糟房”，有大曲酒窖10个，其中6个建于1650年左右，4个建于1750年左右。清末白烧酒糟户达600余家，“民国以来减至三百余家矣。大曲糟户十余家，窖老者，尤清洌，以温永盛、天成生为有名。

2012年各种酒类排名

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一览英才网旗下的酒业英才网是国内第一家专为从事酒业的企（事）业单位及人才提供招聘、求职的网上人力资源综合解决方案供应商。

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红星二锅头

制作工艺
红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。2012年红星集团在中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院共同举办的华樽杯第四届中国酒类品牌价值评议活动中，品牌价值突破67.35亿元，位居中国白酒二十强，二锅头类白酒第一名。
行业地位
在2010年中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院共同主办的，“华樽杯”中国酒类品牌价值评议中，其品牌价值为39.45亿，在全国白酒类行业里位于第22位。在北京酒企中品牌价值位于第四位。
在2011年度第三届华樽杯中国酒类品牌价值评议中，北京红星股份有限公司品牌价值为41.28亿元，并荣获 “2011年度华樽杯北京市白酒类品牌价值第一名、2011年度二锅头类白酒品牌价值第一名”品牌荣誉。
1965年8月20日，北京市轻工局依据市有关部门的指示成立北京酿酒总厂，北京酿酒总厂由北京酿酒厂、北京葡萄酒厂、北京啤酒厂、双合盛啤酒厂组成并归口管理昌平酒厂、大兴酒厂、顺义杨镇厂、牛栏山酒厂和通县牛堡屯酒厂。
1987年10月24日，根据市委工业部、市经委批文将北京酒精厂等五家企业上交北京市轻工业总公司直接领导和管理，北京酿酒总厂机关有行政管理改为经济实体。
由来
1986年10月以前，北京生产的二锅头均为六十五度。六十五度成为北京二锅头的特点和传统。为落实当时中央领导提倡喝低度酒，培养新的饮酒习惯的指示，北京二锅头由六十五度降为五十五度，由北京市物价局批准降度不降价。红星二锅头也由六十五度降为五十五度。那么五十六度又是如何出现的呢？
1953年1月16日，北京东郊酿造厂由市专卖公司正式移交中央轻工业部糖酒工业管理局，改名为国营北京酿酒厂。

酒培训资料

5.西凤酒陕西，中国驰名商标，陕西西凤酒集团股份有限公司，中华老字号，国家名酒
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
6.郎酒
四川，中国名酒，中国驰名商标，中华老字号，中国500最具价值品牌
7.洋河
江苏，中国名酒，江苏洋河酒厂股份有限公司，国际名酒，白酒品牌
8.汾酒
山西，中国名酒，中国驰名商标，山西杏花村汾酒集团有限责任公司，国家名酒
9.泸州老窖四川，百年老字号酒企业，中国驰名商标，我国白酒行业唯一全国重点保护文物
中国白酒
1.酱香型
又称为茅香型，以贵州茅台酒为代表。其特点是酱香突出，幽雅细腻而协调，酒体丰满醇厚，香而不艳，低而不淡，甘爽绵甜而尾尽，回味悠长，空杯留香（倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香）令人回味无穷。以高梁为原料，高温大曲、石壁泥底窖发酵、清蒸回沙工艺，一次循环长达 10个月，陈酿期5年以上。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香味的组成化学成分极为复杂，至今未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。
名酒介绍
2、五粮液
五粮液产于四川宜宾，这里为酿酒提供了得天独厚的条件，地下水位高度适中，土壤不湿不燥，适宜筑窖埋糟；清冽纯净的岷江水，含有多种对人体有益的微量元素；此地盛产高梁、大米、糯米、小麦和玉米。今考证五粮液现用老窖为明代遗址。
酒以高梁、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，故称五粮液。以纯小麦制曲，取岷江江心水，置陈年老窖发酵制。在考证，宜宾最早的酒，当是产于今长宁县，用一种野生水果 “立艹勾” 酿成的 “立艹勾酱”酒。唐代，宜宾的酒文化有了进一步发展。公元765年杜甫到宜宾，地方长官扬刺吏在东楼设宴，用当地的官定名酒 “金碧” 招待杜甫。宋代，宜宾成了夷汉杂居地，酿酒业更加发达。1098年宋代大诗人黄庭坚被贬谪宜宾，他仿王羲之《兰亭集序》流曲水之意，修建了一处饮酒胜地 “流杯池”，并留下许多写宜宾酒的诗文。从诗文中得知他喜爱 “荔枝绿”和 “雪曲”两种酒。这与唐代的金碧酒是一脉相承。据考证，荔枝绿用六物而成，即高梁、大米、糯米、小麦、玉米和荞麦，比今天的五粮液多了一种荞麦。明代宜宾酿酒从家庭过渡到手工作坊一糟坊。在 “荔枝绿”、 “雪曲”的基础上发展生产 “杂粮酒。

2012年中国白酒驰名商标品牌名单 2

2012年中国白酒驰名商标品牌名单
省份酒名数量四川五粮液，国窖，剑南春，水井坊，郎酒，
19
沱牌，金兴，绵竹大曲，泸池，金潭玉
液，仙潭，舍得，丰谷，五粮春，国号，
小角楼，东方红，五粮醇，叙府
10 山东趵突泉，古贝春，扳倒井，泰山，花冠，
云门春，密州，景芝，兰陵，瑯琊台
9 安徽古井贡，口子窖，文王，金种子，高炉
家，迎驾，宣酒，皖酒，醉三秋
7 湖南酒鬼酒，开口笑，浏阳河，德山，武陵，
金六福，湘泉
7 江苏洋河大曲，双沟大曲，今世缘，国缘高
沟，蓝色经典，汤沟，梦之蓝
贵州茅台，珍，金沙，习酒 4 内蒙古河套王老窖，宁城，蒙古王，鄂尔多斯 4 辽宁五女山，铁刹山，三沟，道光 4 河北山庄，青竹，板城，衡水 4 陕西西凤酒，杜康，太白 3 湖北稻花香，枝江，關公坊 3 广东远航，红荔 2
重庆几江，诗仙太白 2 北京牛栏山，红星 2 吉林榆钱树，洮儿河牌 2 山西汾酒，杏童 2 江西四特酒，井冈牌 2 黑龙江花园，龙江龙 2 河南宋河粮液 1 天津金星牌 1 西藏藏缘 1 台湾金门高粱酒 1 青海互助 1 新疆古城 1 广西丹泉 1。

2012杯业十大品牌

附：2012中国杯业十大品牌名单
1. 膳魔师 (膳魔师中国有限公司) 膳魔师(中国)家庭制品有限公司，系享誉国际已百年之全球最大知名高真空系列产品品牌THERMOS(膳魔师)家族的一员。主要有高真空不锈钢保温杯、保温瓶、保温壶、保温罐、焖烧锅等高品质保温系列产品以及以高TCC科技太空技术研发的各式复合金炒菜锅、汤锅锅具系列等等之家庭厨房系列用品。年产销售量独占全球的30%以上，一贯雄居世界第一。THERMOS集团在世界各地拥有21个制造及销售厂商，分公司和分销处遍布世界超过140个国冢。
浙江天旗杯业有限公司是专业从事杯业的生产企业,拥有一支从事产品开发、生产、服务且经验丰富的专业队伍，致力于新产品的研发和产品工艺的改进;生产上引进了具有领先水平的高科技生产设备，工艺先进，质量一流。系列产品达80多个，新产品不断推陈出新，全国销售网络已具规模。“天旗杯业”是国内消费市场的知名品牌，产品畅销全国各地。以“创新带发展，质量求生存，管理促效益，诚信引客户”是我们的经营理念，“质量第一，信誉第一，用户至上”是我们的宗旨，追求产品的最高社会信誉是我们全体员工的最高目标。相信公司的诚意，相信您的选择，相信在这激烈的市场竞争中我们以最完美的品质及最优质的服务必将赢得您和市场对我们产品的信赖和认可! 8. 雄泰 (雄泰集团有限公司) 雄泰集团有限公司创办于2000年5月，是一家集专业设计研发、制造、营销为一体的中大型民营企业，已形成浙江雄泰杯业有限公司、浙江雄泰光伏科技有限公司、浙江雄泰投资有限公司、浙江雄泰置业有限公司、浙江雄泰进出口有限公司等产业，公司产品广告语“品质造就生活”。集团总部坐落在“中国五金之都”浙江永康经济开发区，集团占地总面积达15万多平方米，厂房建筑面积为20万多平方米；拥有职工1800多名，其中雄泰牌不锈钢真空器皿的保温杯（壶）年生产能力达2000万只以上。连续八年荣获永康市“纳税百强”前50强。 9. 一滴水 (浙江洁莱雅工贸有限公司) 浙江洁莱雅工贸有限公司组建于2007年，公司致力于保温器皿产品的设计开发与精细加工，逐渐形成以不锈钢玻璃真空保温壶、塑料玻璃真空保温壶等为核心产品，现已成为中国家用保温器皿专业制造商之一。产品广泛应用于家居、会议、宾馆、餐饮、福利、促销礼品等活动。公司总部位于浙江省永康市。拥有永康市芝英二期工业区、金华市金西开发区两大生产研发基地，总占地面积3万平方米，是一家集研发、生产、销售为一体的企业。 10. 翔龙牌 (南龙集团有限公司) 南龙集团有限公司位于中国五金之都浙江永康，总资产8.5亿元，其下拥有全资子公司12家，控股公司3家。现已成为集不锈钢保温器皿、不锈钢炊具、铝制不粘锅、数控机床、休闲摩托车、光电材料、投资和商贸等十大产业为一体的多元化大型企业集团，年产值超过20亿元人民币。公司占地面积30万平方米，现有员工2600名，其中中高级专业技术员和管理人员500多名。拥有本行业技术领先的全自动三室程控真空炉，真空杯生产自动流水线，并配有一流的抛光机、静电喷涂、丝网印、水转印等先进的表面处理技术和设备。“南龙”商标被认定为“中国驰名商标”，不锈钢保温杯系列产品被认定为“浙江名牌产品”、“中国不锈钢保温杯（壶）十大知名品牌”，“南龙”牌不粘锅被认定为“国家免检产品”等称号。

华樽杯第十届中国酒业品牌价值200强

“华樽杯”第十届中国酒业品牌价值200强暨全球首届酒类产品品牌价值200强测评工作品牌状况统计表请提供：1.公司简介，不超过2000字；2.能够表明在行业中地位的有关行业数据资料；3.企业品牌管理结构（模式）图表；4.2017年度内开展的酒业教育推广工作情况；5.表2、表3是重点。

请于一周之内完成主要数据的填报，以保证年度研究顺利进行。

表1 企业基本情况及联系信息表2 中国酒类企业品牌价值200强主要经济指标统计汇总表单位:（人民币/万元表3 全球酒类产品品牌价值200强主要经济指标统计汇总表（仅填报企业单品及本单品系列产品的数据）单位:（人民币/万元表4 品牌传播（广告）状况统计表表5 2018年度全球十大烈性酒品牌申报表本表所填数据仅仅包括烈性酒产品所实现的收入和利润，不包括其他系列没有可不填，数据越全面，评议结果越客观、全面。

申请本奖项者需寄送1箱最具代表性产品，用于测评。

表6 2018年度全球十大爆款新品名酒品牌申报表本表所填数据仅仅包括爆款酒产品所实现的收入和利润，不包括其他系列没有可不填，数据越全面，评议结果越客观、全面。

申请本奖项者需寄送1箱最具代表性产品，用于测评。

表7 2018年度全球十大啤酒品牌申报表本表所填数据仅仅包括啤酒产品所实现的收入和利润，不包括其他系列没有可不填，数据越全面，评议结果越客观、全面。

申请本奖项者需寄送1箱最具代表性产品，用于测评。

表8 2018年度全球十大保健酒品牌申报表本表所填数据仅仅包括保健酒产品所实现的收入和利润，不包括其他系列没有可不填，数据越全面，评议结果越客观、全面。

申请本奖项者需寄送1箱最具代表性产品，用于测评。

表9 2018年度全球十大葡萄酒品牌申报表本表所填数据仅仅包括葡萄酒产品所实现的收入和利润，不包括其他系列没有可不填，数据越全面，评议结果越客观、全面。

申请本奖项者需寄送1箱最具代表性产品，用于测评。

表10 2018年度全球十大品牌经销商申报表没有可不填，数据越全面，评议结果越客观、全面。

泸州老窖的发展史及所得荣誉

公司荣誉

1993年英国第一届国际评酒会特别金奖 1994年巴拿马万国名酒特别金奖 2001年泸州老窖品牌评价证书 2002年国窖牌、泸州牌原产地保护证书 2003年博士后科研工作站 2004年久香牌曲药原产地证书 2004年省级科技进步一等奖 2004年省爱国主义教育基地 2004年全国工业旅游示范点 2006年酒类产品质量等级认证 2006年入选中华老字号 2006年10月16日“国窖”商标入选驰名商标 2008年“泸州老酒坊”商标成为中国驰名商标 2009年“永盛烧坊”商标获“四川省著名商标”称号书法巨碑《九九归一》国家物质文化遗产国家非物质文化遗产

谢谢观赏
10 电商渠道 2013年9月3日，泸州老窖在北京宣布与酒仙网展开战略合作。泸州老窖集团总裁张良说：“泸州老窖在线的推出，表明了泸州老窖对酒类电子商务的高度重视。此次与酒仙网的合作更是泸州老窖在电子商务领域的进一步深化。”张良表示，当下白酒行业进入深度调整期，白酒市场环境发生了不小变化，但是这同时也是酒类行业变革的历史机遇。泸州老窖将沿着奢侈品和年轻化两条思路，为白酒市场将来的格局做好准备”。
企业理念
人力资源管理观：人才是资本有为必有位营销管理观：客户中心论研发管理观：以市场为导向构建四个一流塑造四种力量实现一个转变生产管理观：传承祖法酿酒大家质量管理观：让中国白酒的质量看得见环保管理观：幸福生活源于绿色生产安全管理观：安全健康快乐社会责任观：文化创造价值和谐促进发展

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3 泸州老窖介绍泸州老窖的历史，与源远流长巴蜀酒文化密切相关。无论是黄河文明还是长江文明都是中华五千年文明的重要源头。而三星堆文化遗址的时间上限为4800年前，与众多巴蜀文化遗存相互印证，也为泸州老窖白酒的发展历史寻到了直接的源头。泸州酒业，始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，发展在新中国，与之一脉相承的泸州老窖集团是响誉海内外的百年中华老字号名酒企业，是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上，发展起来的国有大型骨干酿酒集团。品牌：陈坛老窖产地：四川酒精度：52%Vol 香型：浓香型净含量：500ml 泸州老窖陈坛老窖福坛由上中下三部分构成，酒盒上方为购粮图，而中心部分标识浮出，陈坛又位于中下方，使之整体协调，整洁大方，图中又以红色为部分主体，棕色为辅体，加之黄色为边将标识勾勒而出，使之整体色彩分明，而其瓶身色清如晶，酒液香纯可口，绵、甜、净、爽、香味协调恰到好处，不失为一款琼浆美液。[1]

中国酒类品牌价值200强

中国酒类品牌价值200强
小小
【期刊名称】《酿酒科技》
【年(卷),期】2009(0)10
【摘要】首届“华樽杯”中国酒类企业品牌价值评议活动于2009年9月12日在北京钓鱼台国宾馆举行，会上发布了中国酒类品牌价值200强。

五粮液、茅台、青岛啤酒品牌价值位居三甲。

在200强中，白酒占143家，比重为72％；品牌价值合计为3629．19亿元，占68％。

居于明显的主导地位。

【总页数】1页(P36-36)
【关键词】品牌价值;酒类;中国;钓鱼台国宾馆;青岛啤酒;五粮液;茅台;白酒
【作者】小小
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】TS261.7;F272.3
【相关文献】
1.“华樽杯”中国酒类品牌价值200强揭晓 [J], 刘奇奇
2.2014年华樽杯酒类200强,茅台品牌价值逾千亿 [J],
3.品牌价值或成股价飙升助推器——第四届“华樽杯”中国酒类品牌价值200强发布 [J],
4.18个酒类品牌上榜“中国品牌价值100强” [J], 佳酿网
5.中国酒类品牌价值200强揭晓 [J],
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