2019年健康管理师三级《理论知识》综合练习试题A卷 含答案
2019年三级健康管理师《理论知识》真题练习试卷A卷 含答案
省（市区） 姓名 准考证号 ………密……….…………封…………………线…………………内……..………………不……………………. 准…………………答…. …………题…2019年三级健康管理师《理论知识》真题练习试卷A 卷 含答案考试须知：1、考试时间：120分钟，本卷满分为100分。
2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、准考证号等信息。
3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在密封线内答题，否则不予评分。
一、单选题（本题共70小题，每题1分，共70分）1、健康管理师一级应具备多少种能力（ ） A 、48种 B 、79种 C 、25种 D 、37种2、对个人的吸烟、饮食、体力活动、血压等信息进行收集，目的在于（ ） A 、收集个体信息 B 、制定干预计划 C 、制定评价计划 D 、制定随访计划 E 、制定激励计划3、为保证问卷设计的科学性，常用（ ）对其进行评价。
A 、精度、信度 B 、信度、效度C 、广度、精度D 、精度、效度4、糖尿病的诊断标准是（ ）A 、任意时间血浆葡萄糖水平≥11.1mmol/LB 、血浆葡萄糖水平≥7.0mmol/LC 、多尿D 、烦渴E 、体重下降5、以下哪项是衡量人群中疾病危险性的指标（ ） A 、生存率 B 、感染率C 、死亡率D 、发病率E 、患病率6、对于基本卫生保健下列认识不正确的是（ ） A 、基本卫生保健对任何国家都很适用B 、基本卫生保健能够促进整个社会经济的发展C 、基本卫生保健实施能满足人们多层次的卫生保健需求D 、—个国家基本卫生保健的水平是社会精神文明的重要标志7、选用健康风险评估的原则主要有（ ）、在适当的人群中应用，并保证质量。
A 、自愿参加、信息保密 B 、自愿参加、信息共享 C 、特定人选、资源共享 D 、特定人选、信息保密8、对健康管理特点描述最准确的是（ ） A 、标准化、量化、个体化、系统化 B 、标准化、连续性、个体化、系统化 C 、个体化、规范化、系统化、标准化 D 、系统化、规范化、个体化、量化 9、2型糖尿病人的病因是（ ） A 、胰岛B 、细胞受损 B 、单个基因异常 C 、自身免疫D 、由多个遗传基因和多种生活习惯的负荷相互作用所引起的E 、以上都不是10、宋体下列哪部著作为后世中医的理论体系，奠定了基础（ ）A 、《黄帝内经》B 、《伤寒杂病论》C 、《神农本草经》D 、《新修本草》11、宋体人民使用健康风险评估工具的主要目的是（ ）A 、诊断疾病B 、预测个人死于某种疾病的可能性C 、预测评估对象的寿命D 、估计个人未来出现特定疾病的可能性E 、提供疾病治疗建议12、在美国,一般来说,雇主对员工的健康管理多采取下列哪种策略（ ）A 、生活方式管理B 、需求管理C 、疾病管理D、残疾管理13、宋体描述描述离散趋势的指标不包括：（）A、方差与标准差B、极差C、中位数D、百分位数E、变异系数14、不属于1般人群，膳食指南内容的有（）A、食物多样，谷类为主B、少盐少油，控糖限酒C、吃动平衡，健康体重D、禁烟禁酒E、多吃蔬果奶类大豆15、下面生活方式管理的特点,描述正确的是（）A、以个体或群体为中心,强调个体或群体的健康责任和作用B、以个体或群体为中心,强调个体的健康责任和作用C、以群体为中心,强调群体的健康责任和作用D、以个体为中心,强调个体的健康责任和作用16、健康管理的基本策略不包括（）A、生活方式管理B、需求管理和疾病管理C、单病种分类管理D、灾难性病伤管理和残疾管理E、综合的群体健康管理17、“腹泻与急性呼吸道感染，婴幼儿的头号杀手！”，采用的宣传技巧是（）A、号召法B、美化法C、丑化法D、假借法E、加以倾向性法18、健康信息分类的的基本方法是（）A、按时间标志和空间标志分类B、按类别标志和属性标志分类C、按数量标志和质量标志分类D、按属性标志和数量标志分类19、高血压的不可改变的危险因素（）A、高盐饮食B、超重和肥胖C、高血压家族史D、过量饮酒E、缺乏体力活动20、下列对于体检中心的要求正确的是（）A、体检中心需要设置内科、妇科、医学检验科、医学影像科B、体检中心的设置应包括对场地环境、医护人员、科室设置的要求C、体检中心必须配备急教器材和药品，制定急救应急预案D、体检中心的医师需具备执业资格，可以无临床经验E、体检中心可以出售药品21、FPG反应的是哪个细胞的功能（）A、胰岛β细胞B、胰岛α细胞C、胰岛干细胞D、胰岛γ细胞E、胰岛细胞22、问题构建（）A、要从病人、干预、结局和研究设计方面的考虑B、要从干预、对比、结局和研究设计方面考虑C、要从病人、对比、结局和研究设计方面考虑D、要从病人、干预、对比和研究设计方面考虑E、要从病人、干预、比较、结局和研究设计方面考虑23、有关自我血糖监测频率说法正确的是（）A、使用口服药和实施生活方式干预的患者达标后每周1-3次B、病情稳定者可停止血糖检测C、使用胰岛素治疗者在治疗开始阶段，至少每日监测血糖1次D、血糖控制差的患者或者病情重复着每天监测1到两次直至病情稳定E、自我血糖监测的频率取决于治疗的目标和方式24、宋体高血压发病可变的危险因素是（）A、性别B、高盐饮食C、遗传因素D、家族史E、年龄25、预防慢性病的最好方法是（）A、积极治疗遗传性疾病B、改善生活方式C、提高医疗质量D、改善环境E、改善诊疗水平26、从锻炼心肺功能的角度考虑，强调相对运动强度达到中等程度以上；从降低体重的角度考虑，则强调（）A、能量摄入与消耗达到正平衡B、能量摄入与消耗达到负平衡C、相对运动强度达到大强度D、尽可能多的增加运动量E、尽可能多的控制饮食摄入27、食物中毒指的是：（）A、发病与食物有关B、摄人了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品C、把有毒有害物质当作食品摄人后所出现的非传染性（不属于传染病）急性、亚急性疾病D、因暴饮暴食而引起的急性肠炎、食源性肠道传染病（如伤寒）和寄生虫病（如旋毛虫、囊虫病）E、属于食物源性疾病的范畴28、河豚鱼中毒特点错误的是（）A、河豚毒素以卵巢最毒，肝脏次之。
2019年三级健康管理师《理论知识》真题模拟试题A卷 含答案
省（市区） 姓名 准考证号 ………密……….…………封…………………线…………………内……..………………不……………………. 准…………………答…. …………题…2019年三级健康管理师《理论知识》真题模拟试题A 卷 含答案考试须知：1、考试时间：120分钟，本卷满分为100分。
2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、准考证号等信息。
3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在密封线内答题，否则不予评分。
一、单选题（本题共70小题，每题1分，共70分）1、急性心肌梗死最早期最重要的治疗是（ ） A 、极化液治疗 B 、低分子右旋糖酐 C 、能量合剂 D 、洋地黄E 、绝对卧床休息、吸氧、避免过度紧张和焦虑 2、属于商业健康保险风险控制的传统方法是（ ） A 、医疗服务补偿方式 B 、条款设计时的风险控制 C 、健康管理机制D 、无赔款优待和其他利润分享措施E 、赔付后的随访3、病例对照研究属于 （ ） A 、观察性研究 B 、实验性研究 C 、社区实验 D 、理论性研究 E 、类实验研究4、（ ）的理赔依据是医疗服务提供者的疾病诊断（ ） A 、疾病保险 B 、医疗保险C 、失能收入损失保险D 、意外伤害保险E 、护理保险5、健康管理师发展前景广阔，但是否实现取决于我们能否成功应对下列面临的主要挑战，除了（ ）A 、目前还没有一个大家都能接受的健康管理定义。
没有见到全面系统的总结和理论研究或权威的专著。
B 、没有出现大家都能接受的全国性的健康管理或健康和生产效率管理专业协调组织，也没有形成一支有实力的理论和实践队伍。
C 、目前市场上“乱培训，培训乱’’状态已经对健康管理师队伍的建设带来了无形的压力，健康管理人才的匮乏严重影响到中国首批健康管理师培训的质量。
D 、由于人口老龄化进程的加快，使健康需求增加。
6、属于糖尿病干预的过程评估中，阶段性评估内容的是（ ） A 、社会大众对政府部门工作的满意情况 B 、糖尿病管理开展情况C 、糖尿病患者转入转出执行情况D 、糖尿病患者建档动态管理情况E 、综合医院对社区卫生服务机构业务指导情况7、在美国,一般来说,雇主对员工的健康管理多采取下列哪种策略（ ） A 、生活方式管理 B 、需求管理 C 、疾病管理 D 、残疾管理8、对无民事行为能力或者限制民事行为能力的精神病人，首先由（ ）担任监护人（ ） A 、父母 B 、配偶 C 、成年子女D 、祖父母、外祖父母E 、关系密切的其他亲属9、宋体企业因员工健康问题所花费的总成本包括（ ）A 、员工医药开支（占总成本的45﹪），和误工和残废（占总成本的55﹪）B 、员工工作效率低下（占总成本的50﹪）和员工医药开支（占总成本的25﹪）和误工和残废C 、员工工作效率低下（占总成本的45﹪）和误工和残废（占总成本的55﹪）D 、A 、和BE 、B 、和C10、神经系统的基本结构和功能的单位是（ ）A 、神经末梢B 、神经元C 、神经中枢D 、神经纤维11、美国心理学家马斯洛的健康心理标准有（ ）A 、有充分的适应能力。
2019年三级健康管理师《理论知识》能力检测试题A卷 附答案
省（市区） 姓名 准考证号 ………密……….…………封…………………线…………………内……..………………不……………………. 准…………………答…. …………题…2019年三级健康管理师《理论知识》能力检测试题A 卷 附答案考试须知：1、考试时间：120分钟，本卷满分为100分。
2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、准考证号等信息。
3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在密封线内答题，否则不予评分。
一、单选题（本题共70小题，每题1分，共70分）1、人体每日从膳食中摄取的铁、铜、碘等矿物质属于（ ） A 、常量元素 B 、微量元素 C 、宏量营养素 D 、微量营养素2、神经系统的基本结构和功能的单位是（ ） A 、神经末梢 B 、神经元C 、神经中枢D 、神经纤维3、宋体个人健康及生活方式相关的信息，发现健康问题，为评价和干预管理提供基础数据是（ ）A 、收集健康信息，进行健康监测B 、健康危险因素评价C 、健康危险因素干预 管理与健康促进D 、制定量化的改善目标及行动计划 4、健康相关行为是指（ ） A 、与疾病相关的行为B 、与健康和疾病有关的行为C 、与健康有关的行为D 、促进健康的行为5、率必须有以下内容才能构成“率I’。
但不包括（ ） A 、受累人群数目，B 、可以是某病的临床症状、死亡、残疾、实验室异常等C 、被观察到的受累人群所处的总体数目D 、相对危险度E 、规定的时间6、会导致心血管危险性增加的情况是（ ） A 、总胆固醇下降，任密度脂蛋白胆固醇下降 B 、总胆固醇下降，高密度脂蛋白胆固醇升高C 、高密度脂蛋白胆固醇升高，极低密度脂蛋白胆固醇下降D 、高密度脂蛋白胆固醇升高，低密度脂蛋白胆固醇下降E 、高密度脂蛋白胆固醇下降，低密度脂蛋白胆固醇升高 7、身体活动强度可分为（ ） A 、一级、二级、三级、四级B 、低强度、中强度、高强度、极高强度C 、小强度、中强度、大强度D 、普通强度、有强度、高强度、极高强度E 、休闲、普通、有强度、高强度 8、乳糖不耐症是因为（ ） A 、奶类含钙量高B 、婴儿、老人和体弱多病者不能吸收C 、奶中含有乳糖，有些成年人缺少乳糖酶，D 、牛奶中铁和维生素C 、含量低E 、牛奶所含蛋白质不容易消化吸收9、下列关于人体基本结构哪项是不准确的？（ ） A 、细胞是身体的最基本构成单位； B 、上皮组织有连接支持和营养作用 C 、形态功能相同的细胞构成组织； D 、两种或两种以上组织构成器官； E 、功能相关的器官构成系统。
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省（市区） 姓名 准考证号 ………密……….…………封…………………线…………………内……..………………不……………………. 准…………………答…. …………题…2019年健康管理师三级《理论知识》综合练习试题A 卷 含答案 考试须知：1、考试时间：120分钟，本卷满分为100分。
2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、准考证号等信息。
3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在密封线内答题，否则不予评分。
一、单选题（本题共70小题，每题1分，共70分）1、慢性病健康管理的核心技术是（ ） A 、危险因素风险评估 B 、疾病自我管理 C 、患病危险性的评估 D 、科学就医2、对无民事行为能力或者限制民事行为能力的精神病人，首先由（ ）担任监护人 A 、父母 B 、配偶 C 、成年子女D 、祖父母、外祖父母E 、关系密切的其他亲属3、健康管理师职业行为规范应遵循的生命伦理学原则包括（ ） A 、尊重、不伤害或有利、公平 B 、尊重、不伤害或有利、公正 C 、尊重、不伤害或有利、效率 D 、尊重、不伤害或有利、公开 E 、公平、公正、公开4、宋体关于健康教育与健康促进的关系，下列哪项是错误的（ ） A 、健康教育向健康促进发展 B 、健康教育是健康促进的基础C 、健康教育对行为的改变作用比较持久且带有约束性D 、健康促进以健康教育为先导5、目前认为原发性高血压的主要发病原因是（ ） A 、基因 B 、生活方式 C 、药物 D 、遗传E 、人格6、在需求预测方法中，问卷法与医疗卫生花费法对预测结果的影响是（ ） A 、一致的 B 、不一致的C 、医疗卫生花费法好于问卷法D 、问卷法好于医疗卫生花费法E 、不能确定7、中医食养的主要方法具体来说，包括以下方面,除了（ ） A 、食宜清淡B 、以五谷杂粮为主食，辅以豆类、蔬菜、瓜果、植韧油之类，C 、少食佰肉肥甘之品。
D 、食戒偏嗜E 、少刺激性食物8、根据中医理论五味适量有益五脏，适量的苦味食品有益于（ ） A 、肝 B 、心 C 、脾 D 、肺 E 、肾9、关于健康管理的定义,下列哪项不确切（ ） A 、指导思想是现代健康概念和中医治未病B 、理论、技术和方法是运用医学、管理学等相关学科C 、服务项目是针对个体或群体的疾病状况及流行趋势D 、服务内容主要是全面、连续的检测、评估干预10、具备基本职业道德的健康管理师的行为规范首先必须遵守生命伦理学的3大基本原则， 下列哪项是不准确的？（ ）A 、尊重，以人为本，尊重人的自主性B 、不伤害/有利。
C 、不歧视被服务的个体或群体D 、公正，包括分配公正、回报公正和程序公正 11、广场恐惧症的共同特征是（ ）A 、对特定环境害怕B 、拒绝参加聚会C 、对特定物体害怕D 、担心在公共场所中昏倒或失去控制E 、对人际交往害怕12、需求管理手段中不包括下列哪项（ ）A 、生活方式管理B 、寻找手术的替代疗法C、帮助病人减少特定的危险因素并采纳健康的生活方式D、鼓励自我保健/干预13、为了解健康促进计划的进展情况，发现存在的问题并及时改进所进行的评价是（）A、形成评价B、过程评价C、效果评价D、效应评价E、结局评价14、研究表明，采取健康的生活方式可将高血压和肿瘤的发病分别减少（）A、40%、15%B、45%、20%C、45%、25%D、55%、30%15、基本卫生保健的特点为（）A、社会性、广泛性、艰巨性、长期性B、社会性、群众性、艰巨性、长期性C、社会性、群众性、艰巨性、持续性D、社区性、群众性、艰巨性、长期性16、有关形神合一不正确的是（）A、因神以形为物质基础，故应先养形B、守神全形C、保形全神D、形神共养17、健康管理的服务内容和工作流程必须依据（）A、业内最权威的专家意见B、循证公共卫生的标准C、A、和B、D、循证医学的标准18、健康促进的基本特征不包括（）A、健康促进对行为的改变作用比较持久，有时带有一定的约束性B、健康促进涉及整个人群和人们社会生活的各个方面C、健康促进强调一级预防甚至更早阶段D、健康教育是健康促进的先导和基础E、健康促进强调自愿，而健康教育则带有约束性。
19、一般来说，阳代表事物具有动的、活跃的、刚强的等属性的一方面，下列事物具有阳性属性的是（）A、静的、不括跃、柔和的B、抑制、消极、晦暗、C、动、刚强、活跃、兴奋、积极D、有形的、物质的、下降的、E、在内的、重的、冷的、减少、肉体20、对基本卫生保健的重要意义理解不正确的是（）A、基本卫生保健有助于恢复卫生保健平衡B、基本卫生保健是应对不健康生活方式全球化的最佳方式C、基本卫生保健可以促进全面看待卫生工作，将预防工作提高到与治疗同等重要的位置D、基本卫生保健可有效降低贫富差距E、基本卫生保健是应对人口老龄化的最佳方式21、发生灾害后的自救与互救行为属于促进健康行为中的（）A、基本健康行为B、避开环境危害C、预警行为D、合理利用卫生服务E、自我保健行为22、美国心理学家马斯洛的健康心理标准有（）A、有充分的适应能力。
B、充分了解自己，并对自己的能力作恰当的估计。
C、有从经验中学习的能力。
D、适度的情绪发泄与控制。
E、以上都是23、心理咨询技术是咨询师为达到预定目标所采取的一种特殊的交流方式，这种交流形式为（）A、采集信息与交流B、语言与非语言C、倾听与共情D、倾听与交流E、提问与表达24、对基本卫生保健的理解不正确的是（）A、是低级的卫生保健B、是一种必不可少的卫生保健C、费用能为国家和人民负担的起D、人人能享有和参与E、是各级政府的职责25、下列哪项不是健康危险因素评价的步骤（）A、收集个体健康危险因素资料B、收集团体健康危险因素资料C、将危险因素转换成危险分数D、计算组合危险分数E、计算存在死亡危险26、神经系统的基本结构和功能的单位是（）A、神经末梢B、神经元C、神经中枢D、神经纤维27、主观风险评估本质是一种（）A、客观的不确定性B、主观的不可知性C、心理的不确定性D、现实的不可能性E、预期的不确定性28、按治疗对象建立的学科分类不包括（）A、理疗学B、儿科学C、老年病学D、职业病学E、围生医学29、宋体控制体重的方法不包括（）A、控制总能量B、食物选择上应多吃瘦肉、奶、水果、蔬菜和谷类食物C、应改掉不良的饮食习惯D、不限制肥肉等油脂含量高的食物E、运动方法长期低强度体力活动如散步，骑自行车等是肥胖病人首选的运动疗法30、评价干预措施效果的最佳证据来自（）A、一个随机对照临床试验B、一个多中心随机对照临床试验C、一个多中心临床试验D、传统的文献综述E、随机对照临床试验的系统综述和mE、tA、分析31、下列关于健康管理评估的表述不正确的是（）A、要通过一定的技术手段B、是对健康管理项目执行的范围、时间、成本和质量的评估C、是对利益关系预期需要的评估D、是进行对比、分析、总结的过程的评估E、是对疾病发生发展结果的评估32、健康管理服务提供方面对第三方（埋单方）应做到（）A、一切以满足服务接受方的需求为出发点B、一切以满足第三方客户的需求为出发点C、一切以服务提供方的效益为出发点D、按照合同条款承担第三方所要求的对客户服务的内容，以满足双方的需求为出发点E、以服务提供方的服务能力为出发点33、问题构建（）A、要从病人、干预、结局和研究设计方面的考虑B、要从干预、对比、结局和研究设计方面考虑C、要从病人、对比、结局和研究设计方面考虑D、要从病人、干预、对比和研究设计方面考虑E、要从病人、干预、比较、结局和研究设计方面考虑34、三级预防的主要对象是（）A、患病人群B、高危人群C、残疾人群D、健康人群E、老年人群35、明确基本卫生保健概念的会议是（）A、第三十届世界卫生大会B、阿拉木图会议C、第二十九届世界卫生大会D、1980年的联合国特别会议36、健康管理一般不涉及的过程是﹙﹚A、疾病的诊断与治疗B、健康危险因素的评估C、对健康资源的协调与控制D、对个体和群体进行健康监测E、健康需求的评估37、商业健康保险归属于（）A、人身意外保险B、失能收入保险C、护理保险D、健康保险E、疾病保险38、关于建立健康档案的基本要求,错误的是（）A、资料的真实性B、资料的科学性C、资料的健康性D、资料的连续性E、资料的可用性39、在健康信念模式中，下列哪项因素不利于采纳健康的行为（）A、感知疾病的易感性B、感知健康行为障碍多C、感知健康行为的益处D、自我效能E、提示因素40、宋体以问题为导向的记录（POMR）的核心部分是（）A、健康问题随访记录B、基础资料C、转诊记录地D、会诊记录E、健康问题描述41、肥胖人群的三级预防措施中,一级预防包括（）A、不定期对人群中超重的人进行药物治疗B、教育人群在工作和休闲期间,有意识地进行高强度体力活动C、对肥胖高危个体监测体重D、提醒腰围超标者定期检查与肥胖有关的疾病危险的指标E、指导以出现并发症的人相应的药物治疗42、卫生保健平等性的基础是（）A、人人享有卫生保健B、卫生保健覆盖的广度C、卫生保健覆盖的高度D、卫生保健覆盖的深度E、全民保险43、健康管理的大众理念是（）A、治未病B、中医养生C、疾病预防和控制D、病前主动防、病后科学管、跟踪服务不间断44、小于最大心率50% （HRmA、x%）的身体负荷的相对强度属于（）A、极小强度B、小强度C、中等强度D、大强度E、极大强度45、为了解健康促进计划的进展情况，发现存在的问题并及时改进所进行的评价是（）A、形成评价B、过程评价C、效果评价D、效应评价E、结局评价46、关于健康的说法正确的是（）A、它是人们生活追求的唯一目标B、它完全取决于遗传基因C、它是日常生活的资源D、它是人们生活的主要内容E、它决定了人们的存在价值47、健康保险的内在风险因素包括（）A、社会经济环境变化导致的经营风险B、医疗机构风险C、开放保险市场带来的风险D、产品设计承保以及理赔过程中的一系列风险E、投保方逆选择和道德风险48、下面生活方式管理的特点,描述正确的是（）A、以个体或群体为中心,强调个体或群体的健康责任和作用B、以个体或群体为中心,强调个体的健康责任和作用C、以群体为中心,强调群体的健康责任和作用D、以个体为中心,强调个体的健康责任和作用49、研究表明，心脏病、肿瘤、脑血管病和意外伤害这前4位的死亡原因已经占死亡原因的（）以上。
A、70%B、65%C、60%D、55%50、目前看来，健康管理数据最常见的形式是（）A、数值B、字符C、图形D、音频E、视频51、预防慢性病最好的方法是（）A、改善生活方式B、积极工作C、多与其他人交流D、多参加各种健康讲座E、服用保健品52、健康信息分类的的基本方法是（）A、按时间标志和空间标志分类B、按类别标志和属性标志分类C、按数量标志和质量标志分类D、按属性标志和数量标志分类53、宋体需要收集危险因素资料，根据影响健康的基本的因素考虑，不包括（）A、个人行为和生活方式B、环境因素C、生物遗传因素D、文化教育程度E、医疗卫生服务54、王某对慢性病的多种危险因素不以为然，从健康干预家庭支持性环境要求出发，应做的主要工作是（）A、要征得王某知情同意B、动员家属做王某思想工作，嘱病人家属在生活方式等方面进行配合C、告知王某患慢性病的多种危险因素应注意的事项D、告知王某患慢性病的多种危险因素的危害E、为王某制定健康干预计划55、健康风险评估的主要目的不包括（）A、帮助个体综合认识健康危险因素B、治疗和控制慢性疾病C、鼓励和帮助人们修正不健康的行为D、制定个体化的健康干预措施E、评价干预措施的有效性评价健康管理效果56、细菌性食物中毒的原因不包括（）A、牲畜屠宰时及畜肉在运输、贮存、销售等过程中到致病菌污染；C、本身含有有毒成分的物质，如毒蕈B、被致病菌污染的食物在较高温度下存放，使致病菌大量繁殖或产生毒素；D、污染的食物未经烧熟煮透，E、熟食又受到食品从业人员带菌者的污染57、不属于健康消费者需求管理目标的是（）A、维持自身健康B、寻求适当的卫生服务C、控制卫生成本D、减少医疗费自付比例E、合理利用卫生服务58、健康管理的基本策略不包括（）A、生活方式管理B、需求管理和疾病管理C、单病种分类管理D、灾难性病伤管理和残疾管理E、综合的群体健康管理59、高嘌呤食物不包括（）A、瘦牛肉B、肝肾C、脑D、沙丁鱼E、鱼卵60、健康相关行为是指（）A、与疾病相关的行为B、与健康和疾病有关的行为C、与健康有关的行为D、促进健康的行为61、遗传因素在某些疾病中起（）作用，任何人为的力量都无法改变这些疾病的发展。