水产养殖 药理学 1 第一章 渔药的发展概况与前景

渔药的发展进程
1. 由天然产物发展为化学药物 2. 由移植药物发展为专用药物。 3. 剂型与制剂的发展 4. 渔药的审批和使用 5. 渔药的限用和禁用
1.由天然产物发展为化学药物
• 例如孔雀石绿
• 孔雀石绿是一种带有金属光泽的绿色结晶体，又名 碱性绿、严基块绿、孔雀绿，其既是杀真菌剂，又 是染料，易溶于水，溶液呈蓝绿色；溶于甲醇、乙 醇和戊醇。
• 长期以来，渔民都用它来预防鱼的水霉病、鳃霉病、 小瓜虫病等，而且为了使鳞受损的鱼延长生命，在 运输过程中和存放池内，也常使用孔雀石绿。
第一章 渔药的发展概况与前景
第一节 渔药的特点与分类 第二节 渔药的发展进程 第三节 渔药的发展趋势
• 渔药属于药物范畴
• 渔药：是指专用于渔业方面有助于水生动植 物机体健康成长的药物。
• 其范围限定于增养殖渔业，而不包括捕捞渔 业和渔产品加工业方面使用的物质。
第一节 渔药的特点与分类
1.渔药的特点 2.渔药的性质 3.渔药的分类
2.消毒药
以杀灭水体中的微生物（包括病原微生物） 为目的所使用的药物。包括氧化剂、双链 季铵盐、有机碘等。
3.抗微生物药
指通过内服、浸浴或注射，杀灭或抑制体内微 生物繁殖、生长的药物。包括抗病毒药、抗 细菌药、抗真菌药等。
4.抗寄生虫药
通过药浴或内服，杀灭或驱除体外或体内寄生 虫的药物以及杀灭水体中有害无脊椎动物的 药物。包括抗原虫药、抗蠕虫药和抗甲壳动 物药等。
• 科研结果表明，孔雀石绿在鱼内残留时间太长，且 其具有高毒性、高残留和致癌、致畸、致突变等副 作用，鉴于此，许多国家均将孔雀石绿列为水产养 殖禁用药物。
• 水生动物主要是鱼类。通常鱼类分淡水鱼类 及海水鱼类或温水鱼类及冷水鱼两大类。所 用渔药既有相同之处，有时又各有特点。
• 海水鱼用药要考虑到海水渗透压、pH值等 的影响，温水鱼与冷水鱼用渔药二者相差 10℃左右的水温条件。
• 用于水生动物的药物与兽药以及人用药物的关系较 密切，在渔药中占主要地位。
• 用于水生植物的药物多与农药有关。
• 国内外对渔药的研究及应用主要集中于水生动物的 药物。
• 因此，狭义的渔药：水生经济动物的药物，即水生 动物的药物。
• 渔药可直接用于鱼体，但在很多情况下需要施放在 水中，因此其药效受水环境的诸多因素如水质、水 温等影响，这是与人用药物及兽药的较大差别之一。
• 但是，渔药的研发起步较晚，其对药理作 用研究尚不够充分，因此，目前大多以其 使用目的进行分类。
大体可分为九大类：
• 环境改良剂 • 消毒剂 • 抗微生物药 • 抗寄生虫药 • 代谢改善药和保健药 • 生物制品 • 微生态制剂 • 中草药 • 其他
1.环境改良剂
以改良养殖水域环境为目的所使用的药物。 包括底质改良剂、水改良剂和生态条件改 良剂。
1.渔药的特点
• 药物按其应用的范围一般分为三大类：即人用 药物、兽药及 的药物，又称水产药。
• 多数情况下，渔药被包含在兽药之内，但是渔 药有其明显的特点主要表现在应用对象的特殊 性以及易受环境因素影响两方面。
• 应用对象：主要水生动物，其次水生植物和水 环境。
5.代谢改善药和保健药
指以改善养殖对象机体代谢、增强机体体质、 加快病后恢复、促进生长为目的而使用的药物。 通常以饵料添加剂方式使用。
6.生物制品
通过物理、化学手段或生物技术制成微生物及 其相应产品的药剂，通常有特异性的作用。包 括疫苗、免疫血清等。广义的生物制品还包括 微生态制剂。
7.微生态制剂
指为防治水生动植物疾病或为养殖对象提供 保健为目的而使用的药用植物，也包括少量 动物及矿物。
9.其他
包括抗氧化剂、麻醉剂、防霉剂、增效剂等 药物。
第二节 渔药的发展进程
• 渔药是在养殖渔业发展的基础上发展起来的。 • 早期的鱼类养殖规模较小，集约化水平低，养
殖条件人工化程度不高，虽有疾病发生，一般 不太严重，不造成大规模暴发和流行，因此也 就不需要或很少用药。渔药的发展相对滞后， 原因也在于此。
• 再如，某些肉食性鱼类通过饵料鱼给药，需 了解药物在饵料鱼及摄食饵料鱼两者鱼体内 的药代动力学。
• 渔药像其他药物一样，药政管理必不 可缺少。凡是在市场经营销售的渔药 制剂，必须经过政府有关部门批准， 否则违法。
3.渔药的分类
• 为了研究、管理及使用的便利，种类繁多 的药物一般按其药理性质进行分类。
2.渔药的性质
• 渔药主要用于水生动物，而绝大多数水生动 物都是食品动物，即供人类食用的动物，因 此渔药不可危害动物和人的健康。
• 也不能对水环境造成不可逆的破坏，水环境 的破坏将间接影响动物和人的健康。
• 用于水生经济植物的药物也适用上述原则。
• 随着人们对食品安全及环境保护的意识日 益增强，对渔药的要求也不断提高，一些 过去沿用多年的药物被废止，就是出于上 述考虑。
• 除鱼类以外，还有爬行类如中华鳖；两栖类 如牛蛙；贝类以及甲壳类如虾、蟹等。
• 甲壳类和贝类是近年来新兴的养殖产业，病 害也随之而来，所用药物一般多借鉴鱼类用 药，符合其自身代谢特点的药物有待研究。
• 观赏鱼如金鱼、锦鲤、热带鱼及其他观赏水 生动物，也需要保健和用药，涉及的用药原 则与其他水生动物相同，只是一般只考虑对 动物本身的安全性，不用考虑其作为人类食 品的药物残留问题，类似于犬猫等宠物用药。
是一类活的微生物制剂，具有改善机体微生态 平衡的作用。主要是细菌或真菌，对动物有益， 可改善动物的代谢，无致病性，对致病微生物 有一定的抑制作用。从而达到预防疾病的目的。 除活的细菌等外，一般还包括促进这些微生物 生长的物质，称为益生元，如寡糖。活的微生 物制成的微生态制剂则称为益生菌。
8.中草药
• 渔药往往并不直接投喂动物，而是投放水 中，然后再被动物服用，这就要求水生动 物药在水中具有一定的稳定性。
• 渔药还要求不对水环境造成污染，这就促 使其应具备更高的技术标准及更加符合自 然物质的属性。
• 使用渔药可能面临某些复杂的情况，例如水 生动物有其特定的生活习性，如日本对虾昼 伏夜出，宜在夜间投药。