永州陶铸中学初中部学生就餐区域平面图
某小学食堂工程建筑施工CAD平面布置参考图
学校食堂布局流程参考示意图
学校食堂布局流程示意图 (仅供参考,详细要求见餐饮服务食品安全操作规范)示意图说明:① 更衣室(场所),设从业人员更衣室(场所)、更衣柜,设有洗手消毒设施,设洗手水池,洗手水池必须配有非手动式的水龙头。
可根据幼儿园实际情况分设男女更衣室。
半砖 半砖半砖灶台门洞 门洞二次更衣间 此处可设为细加工间 半砖此处可设消防门 门洞半砖 半砖 半砖 二次更衣间 门洞 此处可设消防门②粗加工间,分设肉类原料、水产品和蔬菜原料洗涤池,并有明显标志(有条件的单位应分设三个洗涤间)。
加工肉类、水产品和蔬菜的操作台、用具和容器分开使用,并有明显标志。
粗加工间与烹调间之间设传菜窗。
③操作间(烹调间),使用隔墙烧火炉灶或油气炉。
安装有排气罩,排烟排气良好。
设有配料操作台,设有食用具存放柜。
④面点间,配备专用工具、操作台和原料暂存柜。
设有清洗水池。
(根据实际需要是否设立)⑤餐具洗消间,设专用洗涮水池(设不少于三个水池,按清洗流程设置并能满足清洗要求),有充足、有效的消毒设施(使用蒸汽热力消毒),设有充足、完善的餐具保洁设施。
与烹调间之间设传递窗。
⑥主食库房和副食库房可根据幼儿园实际面积情况进行单设或合并,索取检验合格证或化验单,有验收制度,分主、副食仓库设置,不得与有毒有害物品同库存放,设隔离地面的平台和层架,做到离地离墙20cm,有机械通风设施。
有防蝇、防尘、防鼠、防潮(防霉变)设施。
⑦配餐间(仅对学校等公共食堂要求,其他可以设传菜、售菜间),设有洗手、消毒、二次更衣设施,有空气消毒装置,设有配餐台,设有能开合的食品销售窗(就是半砖台,可根据实际多设几个)。
注:1.以上图示面积仅为画图需要,不做参考标准,详细要求详见《餐饮服务食品安全操作规范》2.学校食堂必备房间区域为:更衣室、库房、粗加工间、细加工间(可与烹调间合并)、烹调间(操作间)、备餐间(备餐间前设二次更衣间)、洗完间,根据实际需要设面点间、凉菜间等。
关于校园餐厅运营状况调查报告
关于校园餐厅运营状况调查报告——111403小组成员:程鑫王磊王露晋梦云陈菲刘炜曹亚丽余广德调查时间:2012年11月目录前言 (3)摘要 (3)关键词 (3)一、校园餐厅概况 (4)二、市场环境分析 (5)三、校园餐厅经营现状 (5)四、消费者需求分析 (14)五、运用SWOT分析法对校园餐厅分析 (15)六、总结 (18)附件:关于校园餐厅满意度调查问卷 (18)【前言】在学校改革不断深入的今天,后勤工作是提高教学质量的重要保证,餐厅又是后勤工作的重要组成部分,是学校向外界展示形象的一个窗口。
对外,能树立学校的形象。
对内,直接影响到师生的学习生活、身心健康。
每天有千余人在此就餐,餐厅工作质量的好坏,直接关系到师生的身心健康,影响到师生的工作和学习。
学校共有两个餐厅,各自具有自己的优势和劣势。
学校食堂采用的是“外包”的运营模式:承包经营商接受学校设定的安全卫生经营管理及师生满意度等目标,学校则履行监督协调等管理职责,双方共担责任、共享利益、周密监控,适时适当地给予权力的让渡。
【摘要】为改善校园餐厅环境,提高学生学习和生活质量,倡导餐厅文明风尚,让同学们了解学校餐厅的运营状况并及时了解同学们对学校餐厅工作的意见和建议,我们做了这次有关学校餐厅的调查。
我们此次的调查对象主要是餐厅负责人和相关部门,并且抽样调查了在校师生。
我们采用问卷调查和口头访问相结合的调查方法,对餐厅负责人和相关部门主要采用口头访问的形式,对在校师生以问卷调查为主。
【关键词】校园餐厅调查目的调查对象调查方法一、校园餐厅概况河南财经政法大学计划共有三个餐厅。
其中二餐厅已经完全建成,一餐厅也基本建成,三楼正在建设中,预计明年可投入使用,三餐厅是在三期工程中还未建设。
目前两个餐厅可供2万人同时就餐,预计餐厅全部建成之后,可供3万人就餐。
总共27000平米。
(一)餐厅的监督制度主要是由后勤部伙食科主要管理监督,另外有财大学生会权益中心代表学生监督,定期会在餐厅门口做调查,收集学生对餐厅的意见、要求和建议,并且定期召开“餐厅经理见面会”。
精编集体食堂厨房功能分区基本布局示意图-食堂厨房布局平面图
集体食堂厨房功能分区基本布局示意图:食堂厨房布局平面图集体食堂厨房功能分区基本布局示意图功能分区及配置:1、厨房及其配套设施的墙壁贴1.8米以上的瓷片,地铺地砖;门安装弹簧门或风闸机,木质门下缘两面贴50cm高锌铁皮,离地不得大于0.5厘米;所有窗封不锈钢纱;下水道装防鼠网。
2、案台贴瓷片(不锈钢案台),下设不锈钢平推门,用于已消毒餐具的存放、保洁;肉菜餐(饮)具洗涤消毒池不得小于80×60×40厘米(长×宽×高)。
3、烹调制作区:内有炉灶、存放半成品冰柜、执码用案台。
4、配餐间:设有预进间(内有更衣、洗手消毒设施)、专用配餐工具、空调。
紫外线光管吊在天花板下,房间正中位置,离地约2.5米高(离操作台约1.2米高),室内无人时方可使用。
5、粗加工区:水台和洗肉池,用于三鸟、鱼、肉粗加工;水台及洗菜池,用于蔬菜清洗粗加工。
6、洗涤消毒区:设有3个及以上的餐饮具洗消池、保洁柜及不锈钢层架。
要求: 1、厨房门、配餐间门、预进间门及所有与外界直接相通的门须安装弹簧门或风闸机; 2、配餐间在天花板安装紫外线光管距离地面约2.5米高; 3、各工作间与外界直接相通的窗安装纱窗; 4、厨房木门、仓库木门的门脚封50cm 高的星铁皮作防鼠板; 5、地面铺贴地砖,墙壁贴瓷片至1.8米高以上;其中配餐间、预进间墙壁贴瓷片至天花; 6、配餐间、烹调间、洗消间、粗加工间安装灭蝇灯。
冰柜子水台带盖垃圾桶洗肉池炉灶原料粗加工区层架案台洗菜池烹调制作区水台案台案台案台案台更衣室餐饮具洗消池层架洗涤消毒区预进间层架传送窗口配餐间案台案台食品原料仓库集体食堂卫生许可证发证卫生要求一、选址:食堂必须远离污染源(25米内无暴露垃圾堆、垃圾物、坑或厕所、粪池),周围环境整洁;二、面积:食堂面积与就餐人数、加工食品的品种和数量相适应,厨房面积不得小于50平方米;三、厨房分区:厨房要有相对独立的原料粗加工区(用于食品原材料粗加工)、烹调制作区(用于食品半成品制作为成品)和配餐间(用于可食用食品分发给用餐者)、洗涤消毒区[用于餐(饮)具、工(用)具洗涤、消毒];四、专用制作间:食堂如有制作冷荤、冷菜、熟食、糕点等食品必须设有单独熟食间、冷荤制作间、点心间;五、流程布局:供餐食品加工按原料购(存)、原料处理、半成品加工、成品加工及出品顺序进行布局,由非清洁区向清洁区过度,防止交叉污染;六、食堂使用加工用水、二次供水、食品原材料、工(用)具、洗涤剂、消毒剂要符合有关卫生要求;七、卫生设施: 1、加工与用餐场所配置有效防蝇沙门、沙窗,出入口装风帘或胶帘,下水道出口装防鼠网,库房出口装防鼠门(板); 2、有与从业人员相适应的更衣室(用于更换工作服、存放私人物品)和洗手水消毒设施; 3、有足够污物存放设施(带盖污物桶、密闭垃圾池、废弃油收集罐),并定期按规定处理; 4、食堂设水冲式卫生间(厨房内不得设厕所),卫生间门不得与食品加工间相对; 5、有足够餐(饮)具保洁贮存设施(带门存放柜、消毒碗柜); 6、有工(用)具和餐(饮)具清洗、消毒设施(药物消毒、物理消毒); 7、有足够食品贮存设施(库房、冷柜、冰箱、空调),做好主、副食,生、熟食标记; 8、用餐场所有供用餐者餐具存放柜和供用餐者使用洗手设施。
单层钢结构学生食堂建筑设计施工图
少年宫分布平面图
绘画活动室
少年宫
剪纸活动室
门厅
少年宫书法室门厅来自少年宫科技活动室
值班室
少年宫
档案室器材室
少年宫
葫芦丝室
少年宫 经典诵读 主
楼 微机室
室
道
生物实 生物预 生物实 验室 备室 验室
少年 宫象 棋室
信息中 心
图书室
微机室 阅览室
备课室
物理实 验室
教导处
物理预 备室
副校长 室
物理实 验室
接待室 校长室 档案室
平面图
医务室 宿舍
男生公寓一楼 女生公寓一楼
石莲子中学少年宫分布
西←→东
总务处
学生宿舍 卫生间 楼梯 库房 教师 宿舍 总务 库房 少年宫 主任办公室 卫生间 学生 宿舍 学生 宿舍 教师 宿舍 学生 宿舍 教师 宿舍 水泵房 楼梯
心理 咨询室
-131少
年宫 书法室 值班室 少年宫 舞蹈室
少年宫
化学实验 化学预 化学实
室
备室
验室
教学楼
四楼 三楼 二楼 一楼
操场 办公楼
厕所 乒乓球
陶铸中学初中部安全领导机构及人员分工
永州陶铸中学初中部
安全机构领导名单及人员分工
(一)领导小组:
组长:胡金石
副组长:李保华张冬红易国旗、谭国繁、冯光明
成员:刘军刘桂文黄海滨张良来郑嫦娥及全体班主任
(二)分工与职责
1、现场指挥组
组长:胡金石
组员:易国旗
主要职责:负责指挥和组织安全事故的处置工作,对重大突发事件处置工作作出重大决策,督促各相关应急处置小组按应急预案及时有效地开展工作。
2、警戒疏散组
组长:谭国繁
组员:刘军、门卫、班主任
主要职责:负责疏散师生,维护秩序,保持现场,协调有关单位(如公安、消防、卫生等部门)负责救援和抢险。
3、救助医疗组
组长:冯光明
成员:刘桂文黄海滨和没上课教职工
主要职责:全面组织救援抢险工作,及时抢救被困及重要物资,最大限度地降低人员伤亡和财产损失,确保师生人身安全和财产安全。
在现场的最高领导即为现场抢救组临时指挥,每一个成员及学校全体教职工都要参与到现场救助工作中。
4、善后处理组
组长:胡金石
组员:李保华张冬红易国旗、谭国繁、冯光明
负责对出现安全事故职工家属及学生家长的安抚、慰问工作,做好群众思想工作,妥善处理好善后事宜,消除各种不安全、不稳定因素。
5、通讯联络组
组长:张冬红
组员:冯光明、班主任
负责对内对外的通讯联系、报告;收集信息,起草事件报告;做好新闻单位的接待、采访工作。
6、后勤保障组
组长:李保华
组员:张良来、郑嫦娥
负责处置安全事故过程中的车辆、接待、物质保障等工作和灾后恢复工作。
2013下期 初中部各班环境区划分
C1012
生物实验室窗户及其走廊和与初三教师办公室相邻楼梯室3-4层
C0801
西边五楼教师办公室及其走廊和与初三教学楼相邻楼梯室4-6层
C0903
电脑房与教师办公室之间楼梯室4-6层和初三五楼空教室四周走廊
C1306
初中部东面三楼教师办公室及与初一教学楼相邻楼梯室2-3层。
C1307
第一栋公寓四周
C1308
食堂四周的草坪及水泥过道。
C1309
第六栋公寓四周和初二五楼教室四周走廊
C1310
学校商店东面草坡与围墙之间的水泥道及两边花坛
C1311
初中部东面四楼教师办公室及与初一教学楼相邻楼梯室3-4层
C1312
永州陶铸中学初中部
2013年下期初一环境区分布一览表
班级
环境区划分范围
备注
C1301
学校商店南面草坡下水泥道及两边花坛
C1302
乒乓球台东半边及其周围花坛和其对应斜草坡
C1303
初中部东面二楼教师办公室及与初一教学楼相邻楼梯室1-2层
C1304
乒乓球台西半边及其周边花坛和其对应斜草坡
C1305
乒乓球场与行政楼之间的水泥道和到教学的阶梯及其两边花坛。
C1212
初中部教学楼北面楼梯室4-6层和电脑室五楼窗户及其走廊
永州陶铸中学初中部
2013年下期初三环境区分布一览表
班级
环境区划分范围
备注
C1001
化学实验室窗户及其走廊和与初三教师办公室窗户及其走廊和与初三教师办公室相邻楼梯室2-3层
C1003
西边二楼教师办公室及其走廊和与初三教学楼相邻楼梯室1-2层
学校食堂建筑规划CAD平面布置图
南宁二中初中部食堂就餐流程图
• 食堂餐厅外面排队等候区
食堂门口
南宁二中初中部食堂就餐流程图
• 食堂餐厅打饭
1号窗口
2号窗口
3号窗口
4号窗口 5号窗口 6号窗口
间隔一米 进来排队
统
统
统
统
统
统
一
一
一
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一
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个
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向
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向
向
出
出
出
出
出
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来
来
来
来
Hale Waihona Puke 来来南宁二中初中部食堂就餐流程图
餐桌布置示意,实名就做,尽量同班的一起在一个餐厅
九(11)班 周伯通
九(11)班 黄蓉
南宁二中初中部食堂就餐流程图
陶铸中学初中部2012年下期期中考试制卷答题卡
永州陶铸中学初中部2012年下期期中考试七年级生物试卷本套试卷共二大题,满分:100分,命题人:游俊俊 审核人:初一生物组 亲爱的同学们:经过半个学期的紧张学习,你们辛苦了!但前面的路还很长,还需要我们共同努力,面对今天的考试,请你们认真、仔细,放下思想包袱,认真答好每一道题,祝同学们考试成功!一、单项选择题(每题2分,共50分,每个小题只有一个正确的答案) 1、向日葵总是向着太阳生长、体现了生物的哪个特征( ) A 、生长 B 、繁殖 C 、新陈代谢 D 、应激性 2.人体细胞最外面的结构是( )A .细胞壁B .细胞膜C .叶绿体D .细胞核3、下列各项中,属于非生物因素的是( )A 、绿色植物B 、细菌C 、杂食性动物D 、阳光 4.一台显微镜的两个目镜分别为5倍与10倍,物镜分别为10倍和45倍,这台显微镜的最小放大倍数和最大放大倍数分别为A.15倍和55倍B.50倍和450倍C.5倍和45倍D.100倍和225倍5、显微镜是生物学研究中常用的工具,如果在目镜视野中看到的图像是 q 那么实际的图案应为A. pB. bC. dD. q6、下列哪项是探究“光对鼠妇生活的影响”实验中的一组对照实验条件 ( )A .宽敞、狭隘B .温暖、寒冷C .潮湿、干燥D .食物多、食物少 7、制作人的口腔上皮细胞临时装片的正确顺序是 ( )①取口腔上皮细胞②擦干净载玻片和盖玻片③盖盖玻片④把从口腔内取出的碎屑涂在载玻片的生理盐水中⑤在载玻片中央滴一滴生理盐水⑥滴碘液染色A .①②③④⑤⑥B .②①③④⑤⑥C .②⑤①④③⑥D .①④③⑥②⑤ 8. 下列不是生物特征的是()A 、能呼吸B 、会活动C 、能生长繁殖D 、能对刺激发生反应装 订 线 内 不 要 答题 装订 线外不 要写 考 号姓 名等 违 者 试 卷 作0 分 处 理9.在制作口腔上皮细胞临时装片时,不用清水而用生理盐水,主要是为了()A、使口腔上皮细胞分散开B、杀死细胞C、杀灭细菌D、保持细胞的正常形态10.在制作洋葱表皮细胞临时装片时,错误的操作是()A、将盖玻片的一边先接触水滴,再快速地盖上B、将盖玻片的一边先接触水滴,再缓慢地盖上C、在载玻片中央先滴一滴清水D、将碘液滴在盖玻片的左侧,吸水纸从对側引流11、“种瓜得瓜,种豆得豆”是生物的遗传现象,控制这种现象的遗传物质存在于()A.细胞膜 B.细胞核 C.细胞质 D.细胞壁12、炒苋菜时汤会变红,红色物质主要来自于细胞的()A 细胞膜B 细胞壁C 液泡D 细胞核13、下列哪种细胞与人体口腔上皮细胞的基本结构相同()A 洋葱表皮细胞B 西红柿果肉细胞C 黑藻叶片细胞D 血管内表皮细胞14、植物细胞与动物细胞都有的结构是()A 细胞壁B 线粒体C 液泡D 叶绿体15、如果将细胞比作汽车,相当于发动机的结构是()A 叶绿体B 液泡C 线粒体D 有机物16、在制作玻片标本的过程中,盖玻片的一侧要先接触水滴再放下的原因是( ) A.防止水溢出 B.防止观察材料受损害C.防止出现气泡 D.防止盖玻片受损17、根据细胞内部各部分结构的功能,下列结构相当于边防检查站的是()A 细胞质B 细胞膜C 细胞壁D 线粒体18.在生物的遗传中具有重要作用的细胞结构是 ( )A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.细胞核19.临时装片出现了气泡,这主要是哪个操作步骤不符合要求 ( )A.净片 B.滴水 C.盖片 D.染色20.吃柿子感到有点涩,这是因为它含有单宁,这种物质存在于细胞的:()A.细胞核B.液泡C.细胞膜D.叶绿体21.下列现象中,不是生物对环境适应的是:()A.北极熊白色的体毛B.鱼的体型为梭型C.牦牛的绒很保暖D.孔雀开屏22.植物生长在有毒害的环境中不会死亡,其中起作用的细胞结构是( )A.细胞核B.叶绿体C.细胞质D.细胞膜23.在设计对照实验中,下列说法正确的是( )A.所有的变量都要相同B.所有的变量就是都不相同C.除实验变量外,其它的因素都不相同D. 除实验变量外,其它的因素都相同24.语文课上学到的成语中,很多与生物学有关。
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w y新生手册位育中学介绍全攻略伙食住宿活动校服校园资源e t c文档编制序号:[KK8UY-LL9IO69-TTO6M3-MTOL89-FTT688]【wy新生手册】位育中学校园介绍全攻略(伙食住宿活动校服校园资源etc)以下内容由百度/miffy_rabbit 友情提供整理,请勿转载,谢谢配合。
与其说是攻略,介绍占绝大部分比例,有部分本人的推荐~相关详细情况可登录位育官网。
*作者为11届毕业生零位育时间表一食堂(伙食)二其它伙食(外卖)三宿舍(住宿条件)四教学楼五综合楼六校园环境七学生活动八体育设施九校服十加油新人们!PS 手机信号等零)位育时间表*扫描版有点恶心鉴于本人已经毕业,有部分不正确的地方还请谅解。
有部分修改和注意,详见“简要说明”简单说明:1)时间修改请注意:起床时间应为6:10,早煅从6:35开始,早自修到7:452)作业一般是晚自修结束时交的3)起床时间可以自己提前一点,注意和室友商量好~~4)早饭可以早点买,食堂2楼一般6:10分就开了,订牛奶的也到了5)早操:广播体操/长跑(高一内圈两圈半,高二中圈一圈半多,高三外圈一圈半不到)6)每个学期每个寝室会有一周的公共部位值日,可以不参加早自修7)早自修:周一周三周五,英语;周二周四,语文。
8)晨会:周二卫生讲座;周三班会;周四电视(位育电视台);周五教导主任讲话9)8:00开始上课,早上五节课,第三节课后有大休息,12:10放课10)下午1:15开始上课,下午共四节课,4:30下课。
通常,第四节课为自修/测验/体锻。
11)每天上下午各一次眼保健操。
12)晚上4:30~6:20,自我安排(洗澡吃饭……)13)06:30~09:15,晚自修,当中十分钟休息。
06:30~07:00,新闻。
8:00以前每天有不同老师负责答疑。
14)10:00熄灯。
想开小灯的自己看着办吧。
15)高一有游泳课,具体不想解释一)食堂(伙食)别再相信什么“吃在位育”了,只有“学在上中”是可信的。
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注意事项:
1、请各班班主任组织学生在指定的地点就餐,不得随意走动,不得外出就餐。
2、要求学生文明就餐。排队就餐,排队时不得插队,不得敲打饭盆。
3、用餐时应注意卫生。桌面上不能留饭菜,剩饭剩菜应倒桌面的饭盆里,并将用过的餐盘用水冲洗后再放到大塑料桶里。
4、要求各班生活委员每餐对本班的席位就餐情况告诉本班班主任。
永州陶铸中学初中部学生就餐区域平面图(食堂二楼)
学生窗口学生窗口学生窗口学生窗口学生窗口教师窗口
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楼道口
C1பைடு நூலகம்09