蝎子的加工与贮存
全蝎加工与保存方法
全蝎加工与保存方法
活蝎必须经过加工才能药用，经过两年饲养过的蝎子，体形很健壮，这时便可开始加工，蝎中药材商品中分成全蝎和淡全蝎两种。
1．成全蝎加工方法。
加工前先把蝎子放入塑料盆、桶内，加入冷水洗净蝎子身上粘附的泥土和排出的粪便及其他杂物，但时间不宜过长，防止蝎被淹死，然后洗浸蝎子的水倒掉后，再冲洗几次，将洗净的活蝎捞出来，放人事先准备好的盐水缸或锅内，上面盖上草席或竹帘等，让盐水淹没蝎子。
浸泡半小时至2小时左右。
盐水浓度是按活蝎500克加入食盐150克，水25升。
先将盐在锅内化开，再放人蝎子到沸盐水约煮20分钟即可用手指捏其尾端，如检查尾端挺直竖立、背见抽沟、腹瘪时将蝎捞出，摊放在草席上，置于通风透气的地方阴干即成“成全蝎”，用时用清水漂去盐质。
在泡制中要特别注意3点：①浸泡时盐水浓度一定要适当，浓度过低蝎子腌不死，过高影响质量。
②煮时要切实掌握好火候，时间短了火候未到，时间长了蝎子变黑会降低等级。
③煮好后切忌拿到日光下晾晒，因为日晒会起盐霜。
2淡全竭加工方法。
淡全蝎又称淡水蝎，即在加工中不加入盐。
加工前先把蝎子放入冷水中洗净、浸泡，然后捞出放入清水锅中加火煮约30分钟左右，煮匀煮透，搅动要轻，次数不宜过多，保持蝎子原形，不碎为好。
待水再次沸腾时即可捞出晾晒阴干或烘干即成“淡全蝎”。
约1200只大竭可加工为1千克干蝎。
成全蝎夏天湿热天气返卤起盐易掉腿，甚至破碎，但能防虫蛀发霉。
1。
蝎子的加工
【蝎子的加工】【选方】1．治脑瘤组成：全蝎4．5克，蜈蚣6条，丹参20克，川芎4．5克，僵蚕9克，地龙9克，半夏9克，钩藤15克，白术9克，天麻9克，天葵子15克，夏枯草30克，贝母9克，女贞子15克，枸杞子15克，云雾草15克，分心草15克。
制法：水煎服。
2．治喉癌组成：全蝎、僵蚕、白附子各30克。
制法：研细末，每服3克，热酒调下，每天2次。
3．治肺癌组成：全蝎10只，蜈蚣4条，穿山甲9克，朱沙1.5克，乳香、没药各6克，赤练蛇1条。
制法：共研细末，装胶囊备用，每天3次，每次1丸，饭后吞服。
对病情顽固者，可加斑蝥5～6只，去头足，研末合药之中。
4．治食管癌组成：全虫、蜈蚣各120克，乌梢蛇、瓜蒌各500克，生苡仁1 000克，硇沙15克，皂刺250克。
制法：研成细面，制成每片0．5克，每天3次，每次10片。
5．治肠癌(1)主方：全蝎90克，硇沙60克，硫黄60克，代赭石60克，斑蝥9克，蜈蚣20条，麝香1．2克。
(2)配方：蜂房60克，僵蚕60克，水蛭60克，蛇皮30克，壁虎30克，海马15克。
(3)制法：将壁虎去内脏，蜈蚣、全蝎去头足，土鳖虫去翅虫，用白酒洗净，沥干，微火大炒至焦黄，研末。
另将代赭石，硫黄，硇沙分别研末，取主方中各药混合臵瓦罐中，外包黄泥，于炭火中煅烧4～6小时，埋入沙土退火1夜取出，与配方中各药及麝香共研匀，分成30包，口服1包，每天2次，30包为一疗程。
6．治肠癌下血组成：全蝎60克，白矾90克。
共研末，饭前以温粥调1～5克，每天1次。
7．治关节周围炎组成：片姜黄50克，威灵仙、炙黄芪、熟地、徐长卿各30克，制川草乌、三七、全虫各15克，细辛12克，白酒1 500克。
制法：将上药臵于白酒中，密封浸泡2周后饮用，每次30～50毫升，每天2次。
8．治骨质增生(方1)组成：木瓜40克，白芷20克，防风、全虫各10克，狗脊、藏红花各15克，透骨草、海龙、海马各6克，制乳香、制没药各5克，血竭9克，象皮、田三七各3克。
蝎子的加工技术与制作流程
蝎子的加工技术与制作流程蝎子的加工技术与制作流程-主要原料：蝎子、白酒。
设备用具：缸、锅、筛、盆、铁桶等。
工艺流程选蝎→腌制→煮制→密封→包装。
制作方法：蝎子是中药材贵重原料，但必须经过加工方可出售。
1、收捕。
先准备好盛蝎子的瓷盆、铁桶(或大缸)、条帚(一把)、白酒(一瓶)、夹子等工具。
捕捉人员穿好鞋袜，带上手套，裤腿、袖口要扎严，并准备一些药物。
然后将养蝎房的小洞穴、孔隙都塞严，打开房门，向屋里喷洒一遍酒，喷后立即关上门。
10～15分钟后，把瓷盆放在洞口，打开洞穴，蝎子便蜂拥而出，流向盆内，快爬满盆时，立即换一空盆于洞下，将满盆的蝎子倒入铁桶或空缸内。
在此过程中要防止因蝎子压死、闷死、逃跑而造成的损失。
收完后，用夹子将选择好的雌蝎与雄蝎留用。
2、选蝎、腌制。
选取个大小均匀的虫体450-500只，约0.5公斤活蝎，按每公斤活蝎0.1公斤盐的比例，制成盐水，盐全溶后，将蝎子倒入缸里，浸泡5－6小时，全部浸死后捞出放筛子内。
3、煮制。
将缸里的盐水倒入锅里，用猛火烧开，把筛内的蝎子放入锅里，用竹篾子压上重物，继续用猛火煮至有2/3的蝎子露出水面，揭开竹篱，轻轻翻动后再压紧，用文火煮，煮至蝎背出现抽沟，全身僵挺，即可出锅。
4、密封、包装。
将蝎子捞入筛内，放在阴凉地方，稍冷后，放缸内密封，待包装。
把长为5厘米身干完整的包装在一起。
包装箱用木箱，内壁用白纸糊好，内加防潮纸或食用塑料袋，外面用白料纸密封，每箱重量在5～25公斤为限。
蝎品种:会全蝎、东全蝎、斑蝎、山蝎-东全蝎东全蝎体型较长，深黑色，喜微酸性土壤，喜食昆虫，产仔多，母性较差，主要产于山东、河北交界一带。
会全蝎会全蝎体型中等，身较短，深褐色，喜碱性土壤，产仔较早，母性好，以河南伏牛山的南阳和湖北老河口一带所产最佳。
十条腿蝎十条腿蝎比一般蝎多两足，产于豫西浙川及陕西华阴县，不宜人工饲养。
斑蝎斑蝎成年雄蝎体找4.5厘米左右，雌蝎体长最长可达7厘米以上，主要分布在我国台湾省山区。
蝎子的储存方法
蝎子的储存方法
蝎子是一种非常有用的昆虫，在很多疾病的治疗上都可以发挥作用。
尤其是蝎子泡的酒对于治疗风湿有着非常明显的疗效。
在捉到蝎子之后，如果暂时不使用的话，就需要将蝎子保存起来，否则就会导致蝎子的营养流失，也不能当做药材使用。
那么，蝎子的储存方法到底是什么呢?
一、活蝎子的贮存方式
1、一次性将蝎子炸熟放入袋中，放入保险储存，随时可食用;
二、蝎子的常识问题
1、蝎子放瓶子里的寿命
将活蝎子放在鱼缸即可，不喂的情况下至少一个星期以上，或喂面包虫;能养活2个月。
2、活蝎子可以直接冷冻
将活蝎子封好口，放入冰箱储存，或找个闲置的饭盒，把蝎子倒入在放进冰箱速冻，这样冰出来的蝎子一个是一个。
3、冷冻蝎子能吃
冷冻蝎子可以吃。
等需要食用时取出洗净用香油炸就可。
三、如何保存蝎子不让营养流失
让蝎子能活着的办法，有两个，一个就是蝎子养殖，另一个就是冰箱储存，下面为大家具体介绍下这两种方法：
1、蝎子养殖
也就是养蝎子，这个办法需要较高的专业技术，如果你热爱研究，并且有这份心，可以到蝎子养殖基地学习一下养蝎子的技术，在家里养蝎子还是比较简单的。
2、冰箱储存
首先要把蝎子用袋子装好，并封好口，不要让它乱爬，然后放到冰箱储存，也或者用饭盒装蝎子，包扎好饭盒不让其张开，随后放进冰箱速冻起来，这样保存的方法，可以让蝎子不至于死掉，这样营养就不会流失掉了，而且蝎子保存的会非常的完整，想什么时候吃，就拿出来吃，洗洗油炸着吃也行，煮熟了吃也行，总之味道非常鲜美。
全蝎的加工与储存
中 图分 类 号 ： Ｒ２ ７５
文献 标 识 码 ：８
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外部位 ，可 见水疱 、糜烂、渗 出。
２ 方法 ２１外 用 药的 配 制 方 法 ．
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护理中最常见的棘手 问题 。 为此 ， 我们 自 ２０ ０ ５年 ｌ １月￣２ ０ ０６ 年 ８月问使用紫草油配合 电吹风护理ｄ Ｊ 红臀 已取得满意效 ，Ｌ
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中医 中药 ．
全蝎的加工与储存
张 辑瑞
（ 肃省庆 阳市老年保健 医院 ７ ５ ０ 甘 ４ ００）
中图 分 类号 ：Ｒ ８ ２３
存贮 。
蝎体不打 弯为度 。一般须 煮 ６ ～８小时为宜 。煮好 的全蝎 ，
应 放在 草席 上 置阴凉通 风 处干 燥 。若在 阳光下 曝晒 ，蝎 体
会 泛 出 盐 晶 ， 易 返 潮 。 干 燥 后 的全 蝎 ，应 及 时 密 封 储 存 。
产 地加 工一般 采用 涂有 猪血 内壁 的木 箱 ，加吸潮纸 封存 。 也 可装 入加 厚 的聚 乙烯 塑料袋 ，排 除空气 后密封 ，置干燥
用上述方法加工储存 的全蝎， 一般可保存三年而无变质现
象。
紫草油配合电吹风护 Ｊ Ｌ 理，Ｊ尿布性皮炎的观察 ，
阮婉 珍 李 媛 琪 ４ ８０ ） ３４０ 文 章 编号 ：１ ７－ ０ ５（０ ７ １Ｏ ０ － ２ ２ ５ ８ ２ ０ ）１一 ２ ３０ ６ （ 北 省 红 安 县 妇 幼保 健 院 湖
蝎子的加工与贮存
确保蝎子在加工前彻底清洗，去除表面的污垢和 杂质，以减少加工过程中的污染风险。
3
加工工艺
采用合理的加工工艺，如适当的温度和时间，确 保蝎子在加工过程中保持其原有的营养成分和口 感。
贮存过程中的质量控制
贮存环境
确保贮存环境干燥、通风 ，并控制好温度和湿度， 以避免蝎子产品的受潮、 发霉或变质。
保护生态环境，避免过度捕捞。
养殖技术：人工养殖蝎子需控制温度、 湿度等环境条件，提供适宜的食物，如 昆虫、小型节肢动物等。通过科学的养 殖方法，可以实现蝎子的规模化繁殖与
应用。
在了解了蝎子的基本概述之后，我们还 需要进一步探讨蝎子的加工与贮存方法 ，以实现其药用价值和营养价值的最大
化利用。
02
蝎子的加工方法
保质期管理
对产品进行严格的保质期 管理，过期产品应及时处 理，确保不流入市场。
防虫防鼠
采取有效的防虫、防鼠措 施，避免蝎子产品在贮存 过程中受到污染或损害。
质量检测方法与标准
感官指标：通过视觉、嗅觉等感官手 段检查蝎子产品的色泽、气味等，以
判断其新鲜度和是否有变质现象。
微生物指标：对蝎子产品进行微生物 检测，如细菌总数、大肠菌群等，以 确保产品的卫生质量符合国家标准。
清洗处理
01 清洗
将蝎子放入清水中，用刷子轻轻刷洗其表面，去 除表面的泥沙和杂质。
02 浸泡
将清洗后的蝎子放入盐水中浸泡一段时间，以去 除其体内的异味和杂质。
03 漂洗
将蝎子从盐水中捞出，用清水漂洗干净，沥干水 分备用。
烘干处理
01 晾晒
将漂洗后的蝎子放在通风处晾晒，直至其体表完 全干燥。
02 烘烤
蝎子的营养价值与药用价值
全蝎的采收、加工与贮存
半年以内
若贮存条件不利，全蝎的贮存期限可能会缩短至半年以内。
04
全蝎的质量标准与安全检 测
质量标准
外观要求
长度标准
全蝎应具有完整的虫体，外表干净，无杂 质，无虫蛀痕迹。颜色应具有全蝎应有的 光泽，背部和腹部无明显差异。
重量要求
全蝎的长度应在14毫米至20毫米之间，太 长或太短都不符合质量标准。
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黄曲霉素
全蝎在贮存过程中，可能会受到黄曲霉素的污染 。黄曲霉素是一种致癌物质，因此需要严格控制 全蝎中黄曲霉素的含量。
05
全蝎的市场价值与前景展 望
市场价值
01 02
药材市场
全蝎是一种传统的中药材，具有祛风、解毒、止痛等功效，被广泛用于 中药配方和制剂中。在中药材市场上，全蝎的价格较高，需求量大，具 有一定的市场价值。
秋季
秋季是全蝎进行繁殖的季 节，全蝎活动相对减少， 采收全蝎的数量和质量不 如春季。
采收方法
人工捕捉
人工捕捉是传统的采收全蝎的方法，通过在全蝎经常活动的洞穴 或石缝中捕捉全蝎。
陷阱捕捉
陷阱捕捉是一种比较高效的采收全蝎的方法，通过设置陷阱引诱全 蝎进入陷阱中。
灯光诱捕
灯光诱捕是一种利用全蝎对光线的敏感性和趋光性的方法，通过设 置灯光吸引全蝎聚集，然后进行捕捉。
全蝎的采收、加工与贮存
2023-11-09
目录
• 全蝎的采收 • 全蝎的加工 • 全蝎的贮存 • 全蝎的质量标准与安全检测 • 全蝎的市场价值与前景展望 • 相关法规与参考文献
01
全蝎的采收
采收时间
01
02
03
春季
全蝎的加工方法
全蝎的加工方法一、概述全蝎是指整只蝎子的身体和尾巴，是中药材之一。
全蝎具有清热解毒、消肿止痛等功效，常用于治疗风湿病、关节炎等疾病。
本文将介绍全蝎的加工方法。
二、材料准备1.新鲜的蝎子：最好选择夏季或秋季捕捉，因为此时蝎子体内的毒素较少。
2.干净的水：用于清洗蝎子。
3.刀具：包括菜刀和剪刀，用于去除头部和尾巴。
4.清水：用于浸泡去除异味。
5.盐：用于去除异味。
三、加工步骤1.清洗：将新鲜的蝎子放入干净的水中，轻轻搓揉数分钟，使其表面干净。
然后将其取出晾干备用。
2.去头去尾：使用剪刀将头部和尾巴分别剪掉，并保留身体部分。
3.浸泡去异味：将身体部分放入清水中浸泡30分钟左右，然后取出沥干备用。
4.加盐：将沥干的身体部分放入容器中，撒上适量的盐，轻轻揉搓，使盐均匀覆盖在蝎子身上。
然后将其放入密封袋中，放置于阴凉干燥处静置24小时左右。
5.晾干：将加盐后的全蝎取出晾干，直至完全干燥。
四、注意事项1.在加工过程中要注意安全，避免被蝎子刺伤。
2.加工前一定要清洗干净，以确保材料卫生无菌。
3.去头去尾时要小心操作，避免损坏身体部分。
4.浸泡去异味和加盐时要注意时间和比例的掌握，以免影响药效。
5.晾干时要选择通风、阴凉、干燥的地方，并避免阳光直射。
五、存储方法加工好的全蝎应保存于密封袋中，并放置于阴凉、干燥处。
为了保持其药效和口感，最好每隔一段时间就进行通风晾晒，并定期更换密封袋。
六、总结全蝎的加工方法虽然简单，但需要注意安全、卫生和时间等方面的问题。
只有掌握好每一个步骤，才能制作出质量上乘的全蝎材料。
希望本文能对广大读者有所帮助。
蝎子的炮制与标准
蝎子的炮制与标准
蝎子的炮制是一种传统的中药制备方式，通过特定的工艺将蝎子进行加工处理，使其具有药用价值。
蝎子的炮制过程包括以下几个步骤：
1.洗净：将蝎子用清水冲洗干净，去除表面的杂质。
2.晒干：将洗净的蝎子晾晒至干燥，以去除多余的水分。
3.炒制：将晒干的蝎子放入炒锅中进行炒制，炒至颜色变红且
呈现香气。
4.浸泡：将炒制后的蝎子放入特定的药用溶剂中浸泡，使蝎子
的活性成分充分溶解。
5.烘干：将浸泡后的蝎子晾晒至完全干燥，以便保存和使用。
蝎子的炮制标准主要包括其产地、品种、炮制过程和质量要求等方面的规定。
根据《中华人民共和国药典》和相关药材标准，蝎子应选取野生的品种，产自无污染的环境中，并在制备过程中遵守卫生、干净的原则。
炮制过程中需要注意控制火候，避免过度炒制导致药效损失或炒制不足影响药效。
制品的质量要求主要包括颜色、气味、形态等方面的评估，合格的蝎子应具有红色、香气扑鼻、形态完整等特点。
在使用蝎子时，一般需要按照医生或药师的建议进行正确的剂量和使用方法。
以及在使用过程中应注意配伍禁忌，避免不良反应或药物相互作用。
全蝎的加工处理方法
全蝎的加工处理方法全蝎的采收全蝎的采收是为了加工及外售活蝎，包括种蝎，将蝎子从饲养盆（池）中捕移集中的工作。
一般建议在怀孕母蝎产仔前两周进行。
除了良好的种蝎留种外，其他交配过的公蝎、产仔三年以上及一些残肢、瘦弱的蝎子都可以用来加工或使用。
池养蝎的采收，首先用毛刷将蝎窝内的蝎子扫入簸箕内，倒入塑料盆中。
然后逐块揭起瓦片将漏扫的蝎子也扫出，同样放在塑料盆内。
然后对塑料盆中的蝎子进行挑选，保留中蝎、幼蝎以及健壮的母蝎、孕蝎，其余的进行加工处理。
房养蝎的采收则有所不同，需要用喷雾器将30度米酒喷于蝎房内，关好门窗，仅留墙脚两个出气孔不堵塞。
在一定时间后，酒气会充满房内，蝎子会因忍耐不住酒味而逃窜出来，掉入预先准备的塑料盆内。
然后进行挑选，保留健康的蝎子。
缸养和箱养蝎的采收相对简单，只需要将缸、箱内的砖瓦捡起，便可把蝎子一一扫入盆内进行采收。
全蝎的加工全蝎的加工包括淡全蝎和咸全蝎两种方法。
淡全蝎又称为清水蝎，在加工前，将采收到的蝎子放入清水中浸泡一个小时左右，同时轻轻搅动，洗掉蝎子身上的污物并使蝎子排出粪便。
捞出后放入沸水中用旺火煮三十分钟左右，然后放在席上或盆内晾干。
需要注意的是，煮蝎子的时间不可过长，以免破坏蝎体的有效成分。
咸全蝎的加工方法则是将洗净的蝎子放入盐水缸或锅内，浸泡三十分钟至两个小时左右。
配制盐水时，一般每公斤活蝎加入300克盐水和500毫升水，先将盐在锅内溶解后再放入蝎子。
待浸泡一定时间后加热煮沸，维持二十至三十分钟，然后开盖检查，用手指捏其尾端，如能挺直竖立，背面有抽沟，腹部瘪缩即可捞出，放置在通风处阴干。
需要注意的是不能在阳光下暴晒，以免返潮。
阴干后的咸全蝎在入药时需用清水漂走盐质，以减少食盐的含量及副作用。
蝎子的炮制与标准
蝎子的炮制与标准蝎子是中医传统中药材中的一种，具有较高的药用价值。
在中医理论中，蝎子具有息风止痉、通络止痛的功效，常用于治疗小儿惊风、癫痫、中风等疾病。
炮制是中药材使用前的重要步骤，可以改变药材的性味和功效，使其更符合临床需要。
一、炮制方法1.净制：将蝎子洗净，去除杂质和头尾。
2.炒制：将净制后的蝎子放入锅中，用中火炒至表面微黄，有香气逸出时取出。
3.研磨：将炒好的蝎子取出，研磨成细粉。
4.炼蜜：将适量蜂蜜放入锅中，加热至沸，加入蝎子细粉，搅拌均匀。
5.搓制：将炼蜜后的蝎子细粉搓成丸状。
6.干燥：将搓好的丸子放入锅中，用文火炒至表面光滑，水分完全去除，取出晾凉。
二、炮制标准1.净制要干净利落，去除杂质和头尾。
2.炒制时要用中火，避免炒糊或炒不熟。
3.研磨要细而均匀，以提高药效。
4.炼蜜时要掌握火候和时间，避免糖分过多或过少。
5.搓制时要用力均匀，搓成大小一致的丸状。
6.干燥时要控制好温度和时间，避免丸子过硬或过软。
三、使用方法1.内服：将蝎子丸制成胶囊或直接口服。
每次剂量为3-5丸，一日3次。
2.外用：将蝎子丸磨成粉末，敷于患处。
四、注意事项1.孕妇禁用。
2.有过敏史的患者慎用。
3.忌与藜芦、五灵脂等中药合用。
4.存放于阴凉干燥处，避免受潮和阳光直射。
总之，蝎子的炮制与标准是中药材炮制中的一项重要工作，可以影响药效的发挥和药物的安全性。
正确的炮制方法和注意事项可以保证药效的充分发挥，提高药物的安全性和有效性。
在临床使用时，医生应根据患者的具体情况和药物的药性特点进行合理配伍和剂量调整，确保药物的安全性和有效性。
蝎子加工制作方法
蝎子加工制作方法可以包括以下步骤：
1. 选择新鲜的蝎子：选购健康、干净的蝎子。
确保蝎子没有损伤或病变。
2. 清洗蝎子：将蝎子放入清水中浸泡一段时间，让其排出体内的毒液。
然后用刷子轻轻刷洗蝎子的外壳，彻底清除污垢。
3. 烹饪前处理：将清洗后的蝎子放入开水中焯烫一两分钟，然后捞出沥干水分。
这一步可以杀死蝎子的细菌和寄生虫，并改善食材的口感。
4. 调味和下锅：在炒锅里放入适量的油，加入葱姜蒜爆炒，然后加入一些调味料，如盐、胡椒粉、料酒和酱油。
将蝎子放入锅中翻炒，确保每一只蝎子都均匀地上色，并将调味料充分渗透到蝎子内部。
5. 炒熟蝎子：继续用中小火翻炒蝎子，直到它们变得金黄、有光泽且熟透。
不要炒得过长时间以避免蝎子变得过糯。
6. 上桌享用：将炒熟的蝎子装盘，可以搭配一些配菜或蘸料，如香菜、蒜泥、辣椒酱等，根据个人口味调整。
在加工蝎子的过程中，请务必保持食品安全和卫生。
为了避免食物中毒，请确保煮熟的蝎子没有鲜活的部分，并严格控制烹饪时间和温度。
另外，请记住，食用蝎子可能会引发过敏或其他不适症状，所以如果您有相关的健康问题或担心食物过敏，建议咨询专业医生的意见。
蝎子养殖与加工技术
蝎子养殖与加工技术蝎子，又称全蝎、全虫，是国内外紧缺的名贵中药材。
参考阅读：无休眠蝎子养殖技术要点及加工方法一、养殖技术1、建池蝎子喜欢在荫凉温暖的地方生活。
可用池、箱、盆、缸、钵等饲养，但最理想的是用立体框架池。
池的形状类似商店的货架，每架上下距离35厘米，左右距离1米，架前后有2-4根柱，背后和左右下部分用木板或三合板钉上，各裂缝处用水泥堵严。
同时用光滑的塑料布或透明胶纸粘在池内的板上，以防蛆子外逃。
上半部用铁丝布从外面钉住。
前面用木板或三合板装成活动门，以便管理。
每个池中间用干净砖瓦、瘦红土、草皮做1-3个窝，每个窝要有合理的距离。
池的周围留有蝎子活动的空地。
也可用红砖、河沙和水泥在地面上筑池，池一般高30厘米上下。
池内要求光滑干燥，防止被水浸或湿度过大。
池的顶端要用木板或三合板做框架，用铁丝布钉上，以防壁虎、蛇、老鼠等危害。
2、饲养饮水和饲料要干净，防止“病从口入”。
死去时间长的黄粉虫要拣出。
饮水要用海绵浸湿拧成半干，装进盘内放进蝎池、箱中供蝎子饮水；海绵带水一般2-3天要换洗一次。
供蝎子吃的瓜果皮一般2天后要取出丢掉。
柴油、汽油、化肥、农药不能靠近蛆房、池、箱等，防止中毒死亡。
蝎池、箱等要干净，每5天左右要清理打扫一次，半年换洗一次。
每星期喂一次，一般每只蝎子一个星期只吃一条黄粉虫，夏天食量多，冬天食量少，可灵活缩短或延长时间。
分代饲养，不能大、中、小混群。
防止打架和大蝎吃小蝎。
怀孕的母蝎临产前10天左右要用大口玻瑞瓶或制作小格的板框分开，使它们有一个安定的环境。
产卵后要喂足饲料和饮水，便于休息养仔和恢复健康。
产卯后5-7天仔蝎脱壳变成黄色，10天左右将仔蝎与母蝠分开，一般仔蝎20天前不吃饲料，但要供水。
幼蛆要用同一代的黄粉虫喂养(如喂娜螂要捣碎)。
公母蝎比例要适当，一般母蝎占60%左右，公蝎占40%左右。
如发现池箱破漏要及时补密，以防外逃。
瓜果皮有些粘有农药，一定要洗净才能喂蝎子，不然会因中毒而死亡。
商品蝎的捕收、加工、鉴别、贮运方法
商品蝎的捕收、加工、鉴别、贮运方法在人工养蝎条件下，对蝎子的适时收捕、加工、出售和贮运，是充分利用养蝎池养蝎，节省蝎子饲料，加速资金周转效益的重要环节。
这项工作一般应在孕蝎产仔前一周进行，把孕蝎及较好的种蝎留用外，交配过的雄蝎，产过三年以上仔的雌蝎及一些有残肢、患病和瘦弱的蝎子，都可作为商品蝎，加工成药材或食品。
蝎子养殖：蝎病防治应从五点入手一、收捕技巧方法如果养蝎量较少，又是属于池养或缸、盆、箱养时，可以直接把瓦片或土坯一块一块拿掉，一边拆，一边用竹荚或竹筷子夹住蝎子，放人收集盆中。
也可以用一个搪瓷盆放在较低的位置，把蝎子赶入盆中。
对房养、池养法养蝎或内部设置较复杂、难以拆卸的蝎窝，收捕的技巧方法，可以用白酒或酒精向窝内喷酒，蝎子受酒精味刺激就会跑出来，然后进行收捕。
将孕蝎用竹荚子轻轻地夹出来，放人待产池中留用。
若出售种蝎，不但要选健壮者，还要注意雌雄比例，可按7:3或6:4的雌雄比例搭配。
一个容器中不可放太多蝎子，以防压伤、压死或闷死。
捕收后的养蝎池或窝，要进行彻底清扫、消毒、换土。
待一周以后，再放人蝎子。
这也是大清扫、大盘点与接进新生仔蝎或种蝎、孕蝎的一次规模较大地劳动，对蝎子的健康、生长与发育很有利。
二、药用全蝎的加工方法1、药材“成全蝎”的加工加工前先将蝎子放入冷水盆中，以便洗掉蝎子身上的泥土和排出蝎子体内的粪便，但时间不宜过长，防止蝎子淹死。
将浸泡蝎子的水倒掉后，再冲洗几遍，捞出来放人事先准备好的盐水锅内，上面盖以草席或竹帘，压上石块，让盐水淹没蝎子。
浸泡6-12小时。
盐水浓度约为：1公斤活蝎，用食盐O.3公斤，水5-6公斤。
先将盐水化开，再放人蝎子。
蝎子经过盐水浸泡后捞出，再把盐水烧开，把蝎子放人沸盐水内，再加些水，以便盖没蝎子，上面盖上草席卷，用木板和石块压住，加火，再煮20分钟。
煮的时间长短，说法不一，有人认为若超过30分钟，药效就会降低，甚至有效成分全部破坏。
检查时用两个手指挤压蝎子的后腹部（尾部），如果蝎子能够挺直竖起来，蝎子背部显出一条沟、腹部瘪塌，就将蝎子捞出来。
全蝎的炮制加工方法与流程
全蝎的炮制加工方法与流程
全蝎的炮制加工方法与流程分为以下几个步骤：
1. 采集全蝎：首先需要采集新鲜的全蝎，一般选择正午时分，在阴凉干燥的地方将其用钳子夹取。
2. 清洗：将采集到的全蝎放入清水中浸泡20-30分钟，用刷子轻轻刷洗全蝎的表面，去除脏物和泥土。
3. 晾干：将清洗后的全蝎放在通风干燥的地方晾干，大约需要几个小时至一天的时间，直到全蝎变硬。
4. 剖腹取砂：将晾干的全蝎放在干净的台面上，用刀轻轻剖开全蝎的腹部，并取出其中的砂粒。
5. 煮熟：将剖腹取砂后的全蝎放入开水中煮熟，约5-10分钟即可，煮熟后的全蝎会变红。
6. 晾凉：将煮熟的全蝎捞出放置在空气中晾凉，直到全蝎表面没有水气。
7. 曝晒：将晾凉后的全蝎放到阳光下曝晒，约3-5天，直到全蝎变干，且没有异味。
8. 灯熏：将曝晒干燥的全蝎放入大型烟袋中，点燃木炭，将全蝎置于烟熏中，以烟熏的方式处理全蝎，使其更加干燥。
9. 打磨：将烟熏干燥的全蝎放入木砧上，用木槌轻轻敲打全蝎，使其更加饱满。
10. 包装：将打磨后的全蝎放入干燥的袋子中，密封保存，并
标注相关信息，如生产日期和保质期。
需要注意的是，全蝎的炮制加工需要在清洁、干燥、通风、阳光充足的环境中进行，以保证全蝎的质量和保存期限。
另外，加工过程中需要注意防止全蝎受潮和霉变，以免影响其品质。
全蝎的加工方法
全蝎的加工方法
蝎子是传统的药用动物，以蝎为主剂配制的中成药达3O多种，蝎是国内外紧缺的名贵中药材，主治风疹及中风、半身不遂、口眼歪邪、语涩、手足抽搐等。
我国现在已能提取蝎毒并进行提纯分离，已试用于癌症、心脏病和神经系统疾病治疗。
在中药上，将干燥后的蝎全体入药称为"全蝎"或"全虫"。
巿场上出售的全蝎有两种加工方法。
1、咸全蝎加工方法首先将蝎子放入冷水中，洗净粘附在身上的泥土和排出粪便，但时间不宜过长，不要把蝎子淹死。
然后按每千克活蝎用盐l2O一2OO克，将盐溶解在2一3千克的清水中，捞出活蝎放到盐水里，很快就被淹死。
在盐水中浸泡8一lO小时捞出蝎子，再将盐水澄清，倒入大铁锅中煮开，随即再将捞出的蝎子放入沸盐水煮lO一2O分钟。
最后将蝎捞出，摊在草帘或席子上放在通风处阴干，即成“咸全蝎”。
2、淡全蝎加工方法适量水中加放少许盐，一般按每千克活蝎用盐3O克，把盐水煮开，将蝎放冷水中洗净，随即将洗净的活蝎放入沸盐水中煮，待水再次沸腾时即可捞出，晒干即成“淡全蝎”。
咸全蝎夏天反卤易掉腿，甚至破碎，但能防虫蛀，淡全蝎较完整，但易被虫蛀。
蝎子的加工技术
蝎子的加工技术蝎子是一种传统的中药材，被以古代文献，“搜药本草”中列为“十二毒之首”。
以蝎子为主的中药配方在中医上广泛应用，如蝎子酒、蝎子丸等。
蝎子有很多种，其中常用的有沙漠蝎、棕色蝎、黄蝎、黑蝎、白蝎等。
其药用价值主要出现在它的全身及其分泌物中。
蝎子全身的药用部位有蝎尾、蝎体等。
在制作中药制品时，蝎子需要进行加工处理，以充分发挥其药效。
蝎子的加工方法1. 阴干加工法阴干是最常用的蝎子加工方法之一。
将新鲜蝎子放在通风干燥的地方，经过一定时间的干燥后即可使用。
阴干的时间约为3-5天，更好的防腐效果可以放置更久的时间。
需要注意的是，在蝎子干燥的过程中，需要避免阳光的直射，可以利用沙子或者干草进行覆盖，可以提高阴干的效果，同时还能避免污染。
2. 蒸煮加工法蒸煮加工法是加工蝎子的另一种常见方法。
将新鲜蝎子放入锅中，加入适量水，用文火蒸煮至熟软，再晾至不热即可食用或保存。
煮熟的蝎子肉质鲜美，营养丰富。
可以直接作为菜肴食用，也可以加工制成饮品或药材。
3. 烘干加工法烘干加工法是将新鲜的蝎子放在通风良好的地方，然后用热风或者太阳进行加热烘干，这种方法需要天气晴朗，环境干燥，同时要避免照射阳光，以防蝎子体表分泌物质的挥发。
烘干加工法需要在处理好的蝎子体内进行割开，这样可以保证烘干后达到制作要求，同时也避免了蝎子内部的分泌物的挥发。
4. 油煮加工法油煮加工法是指在热油中将蝎子用油煮熟后食用或制作药材。
这种方法需要选用具有抗氧化性的油，如茶油、芝麻油、橄榄油等。
油煮加工法可以更好地保存蝎子的药用价值，同时也可以增强蝎子口感，更符合我国人民的口味喜好。
蝎子的食用方法蝎子是一种传统的中药材，除了用于制作中药外，也可以用于食用。
蝎子肉质鲜美，营养丰富，是一种健康的食材。
1. 炒食将新鲜的蝎子放入锅中，加入淀粉、盐、胡椒粉等调料，翻炒几分钟即可。
炒熟的蝎子肉质香脆，口感很好。
2. 煮食将新鲜的蝎子放入锅中，加入清水和生姜、葱、盐等调料，用中火煮约30分钟即可食用。
全蝎的炮制加工方法与流程
全蝎的炮制加工方法与流程全蝎是一种传统的中药材，具有很高的药用价值和疗效。
全蝎的炮制加工方法与流程对于发挥其药效起着至关重要的作用。
下面将从采集、晒制、炒制、清洗、研磨等方面详细介绍全蝎的炮制加工方法与流程。
一、采集：全蝎一般采用人工养殖的方式进行，根据蝎子的生长周期，在合适的时间进行采集。
采集时要选择外壳完整、体长适中的蝎子，避免过小或过大的个体。
同时要注意采集时的安全措施，避免被蝎子蛰伤。
二、晒制：采集到的全蝎要进行晒制处理。
晒制时，首先要将全蝎放置在通风良好的地方，避免阳光直射。
然后将全蝎放置在干燥的地方，用干净的纱布或纸巾包裹好，防止蝎子受潮。
晒制时间一般为3-5天，待全蝎完全晒干后即可进行下一步的炒制。
三、炒制：炒制是全蝎炮制的关键步骤。
炒制时，首先要将晒制好的全蝎放入炒锅中，用中小火炒制。
炒制的时间和火候要掌握得当，一般为15-20分钟。
炒制时要不断翻动全蝎，使其受热均匀，避免炒焦或炒不熟。
炒制后，全蝎的颜色会变得金黄，并散发出一种特殊的香气。
四、清洗：炒制好的全蝎需要进行清洗。
清洗时，首先要用清水将炒制好的全蝎冲洗干净，去除表面的杂质。
然后用刷子轻轻刷洗全蝎的表面，使其更加干净。
清洗完毕后，将全蝎晾干备用。
五、研磨：研磨是全蝎炮制的最后一步。
将晾干的全蝎放入研磨器中，研磨成细粉状。
研磨时要控制好研磨时间和速度，使全蝎研磨成细腻的粉末。
研磨完毕后，将全蝎粉末进行过筛，去除粗颗粒。
全蝎的炮制加工方法与流程包括采集、晒制、炒制、清洗和研磨等步骤。
这些步骤的严格执行，可以提高全蝎的药效和疗效，确保其安全使用。
希望通过本文的介绍，读者们对全蝎的炮制加工有更加清晰的了解。
蝎子可以冰箱冬眠，完全可以存放两个月不死，正确储存才更有药效
蝎子可以冰箱冬眠，完全可以存放两个月不死，正确储存才更
有药效
蝎子储存方式总体来说有鲜货储存（活蝎）、冻货储存（冻蝎）和干货储存（干蝎）三种方式。
一、鲜货储存：就是把活蝎子储存起来，活蝎储存有两种方式：冷池储存和暖池储存。
1，冷池储存：简单说就是让蝎子处于冬眠或半冬眠状态。
蝎子的冬眠温度为0--10℃；半冬眠温度为10--15℃。
冬天可以利用自然温度，其他季节少量的短期储存可以借用冰箱，大量储存需要冷库恒温。
2，暖池储存：即让蝎子处于继续捕食生长的饲养状态，理想温度为35℃左右，夏季可以利用自然温度，其他季节必须有恒温暖房。
二、冻货储存：就是活蝎子直接冰冻起来，也能起到保鲜的作用；还有一种就是把死后的蝎子再冰冻储存。
活蝎直接冰冻和死后再冻起来的蝎子质量差别很大，做出干蝎的质量区别也很大。
三、干货储存：蝎子加工晾干，做成干蝎后封装储存。
干蝎分盐水蝎和淡（清）水蝎；盐水蝎根据含盐量不同又分为大盐水和小盐水；清水蝎也叫淡水蝎，不含盐。
清水蝎价格高于盐水蝎，价格区别很大，从上千元一公斤到几百元一公斤价格不等。
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蝎子的加工与贮存
在人工养蝎的过程中，对蝎子适时地捕收、加工和贮存、售出，是充分利用空间，节约粮食，加快资金周转，提高附加值的重要环节。
这项工作－般应在孕蝎产仔前l周进行。
方法是将壮年孕蝎及较好的种蝎留用，其余的如交配过的雄些，产仔3年以上的雌蝎及－蝎有残肢、患病和瘦弱的蝎子等，作为商品蝎进行捕收和加工。
－、加工方法。
（－）“咸全蝎”的加工方法
加工前先将蝎子放入冷水盆中，洗掉身上的泥土，排出体内的粪便，但时间不宜过长，防止淹死蝎子，然后，再冲洗几遍，使蝎子干净。
再放入盐水锅内，要使盐水浸没蝎子，上面用竹帘压紧，浸泡6至l2小时。
然后，把水烧开，用沸盐水煮l0到20分钟。
取出检查，当用手挤压蝎子的后腹部，如果蝎子能够挺直竖起，再蝎子背部显出－条沟，腹部瘪陷时，即可捞出。
再通风处阴竿，集成“咸全蝎”，又称“盐水蝎”。
盐水的配置方法是：活蝎l千克约l千只左右，用食盐200克，水5到6千克。
先将盐完全溶解，再放入蝎子。
（二）“淡全蝎”的加工方法
“淡全蝎”又称为淡水蝎。
加工前也要将蝎子放入冷水中浸泡，洗净，再放入干净的沸水中煮。
水沸腾时，加入蝎子，然后再加入适量的凉水，继续加热，待水再沸腾起来的时候捞出来，晒干即可。
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