2016年家政考试模拟试题答案解读
家政服务员测试题含参考答案
家政服务员测试题含参考答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、（）是安全出行的保障.A、保证孩子和老人的安全B、遵守社会公德C、自觉遵守交通规则,维护交通秩序D、遵纪守法正确答案：C2、发现下列哪种情况时说明食品可能变质（）。
A、罐头胖听，盖子鼓起来B、蟹烧熟后颜色变红C、虾烧熟后颜色变红D、啤酒冒泡多正确答案：A3、即使母乳充足也须按时添加辅食,否则婴儿容易出现（） .A、营养不良B、不会咀嚼C、长不出牙齿D、不爱吃饭正确答案：A4、给产妇穿裤子时,要将（）同时由裤腰处插入裤管内.A、双脚B、双腿C、双肘D、双膝正确答案：A5、水果中都含有大量的（），且榨汁不会大量破坏水果的养分，所以可以轮换着不同水果和蔬菜流榨汁给宝宝喝。
A、糖分B、维生素和氨基酸C、氨基酸D、维生素正确答案：B6、剖腹产的产妇（）小时内不能进食.A、1 2B、3 6C、4 8D、2 4正确答案：D7、大多数宝宝在出生后（）时,口腔上腭中线两侧和齿龈边缘出现一些黄白色的小点,很像是长出来的牙齿,俗称“马牙".A、2到3周B、4 到 6 周C、以上都不是D、7 到 8 周正确答案：B8、家庭火灾报警方式,是直接拨打( ) 电话.A、110B、999C、120D、119正确答案：D9、家政服务员人蹲时注意( ) 身上隐私.A、分散B、不暴露C、暴露D、合正确答案：B10、炒是烧热炒锅,葱姜焓锅,投入原料,急火快炒,（）成菜的一种烹调方法.A、缓慢B、迅速C、慢热D、逐渐正确答案：B11、服装存放一定要考虑方便使用,过季不穿的衣物应放在衣厨的（）A、外B、高处C、抽屉里D、低处正确答案：B12、配菜对菜肴的色、香、味、形以及（）都有直接影响.A、成色B、成品C、成本D、成形正确答案：C13、阵发性啼哭多为腹部病变，常因（）所致。
A、便秘B、以上原因都对C、腹泻D、肠蠕动亢进或痉挛正确答案：B14、炒菜时油锅起火可（）.A、迅速盖上锅盖B、用大块湿毛巾将火源盖住C、用棉被将火源盖住D、110正确答案：A15、家政服务员给婴儿穿衣时一般应将他（）.A、抱着B、坐着C、站着D、放在合适的位置正确答案：D16、发现煤气泄漏,马上要做的是（）.A、关闭阀门,关窗B、关窗, 以免煤气外泄C、关闭阀门,开窗通风D、点火查看原因正确答案：C17、乌鸡汤具有下奶的作用，选用1千克的乌鸡，配料为5粒红枣，枸杞20克，生姜10克盐2克，砂锅放水，加入乌鸡和这些配料，大火煮开后转小火炖煮（）即可。
《家政服务员》试卷及答案
《家政服务员》试卷及答案一、填空： (每空 2 分，共 28 分)1、日常交往时，如区分不出对方的职务、职业、年龄时，可称。
2 、所谓家庭伦理、道德，一般包括：、、体恤老人、、、长幼有序。
3、属于一般违法行为。
4、公民在时，可以而应该进行正当防卫。
5、吃母乳的婴儿一天能拉次。
6、冰箱可冷藏食物，但有一定的时间要求，若存放时间过长，食物也会变质，如牛奶在 2— 5 摄氏度，最多储藏天。
7、婴儿出生个月就开始训练大小便了。
8、常用的感谢语有。
9、环境卫生打扫时基本程序一般为。
10 、家政人员在家庭工作中要做到三轻是：。
11、急救止血常用方法有、加压包扎止血、填塞止血、止血带止血等。
二、判断题(每题 2 分，计 32 分)1、婴儿非疾病哭闹表现为持续性和反复性。
( )2、把行窃的小偷打死也属于正当防卫。
( )3、电饭锅的内锅直接放在炉灶上加热不影响其寿命。
( )4、有了黑斑的蕃茄吃了会腹泻。
( )5、高血压病人饮食要注意多吃高脂肪的食品。
( )6、扁豆炒得半生半熟，吃了就会中毒。
( )7、微波炉在传播过程中具有遇金属物反射，电绝缘物体穿透，遇含水份物体易被吸收等特征。
( )8、整洁有序是家政人员的第一要求。
( )9、用餐巾纸擦拭酒杯、餐具，这对主人及餐馆的一种礼貌行为。
( )10、凡年满 18 周岁的公民都有选举权和被选举权。
( )11 、不要在钥匙上写上自己的姓名。
( )12 、家政人员不得引领他人进入雇主家中。
( )13、如果临时招待客人，屋里有点零乱时，要立即收拾一番，并做适当解释。
( )14、微波炉加热食品时，炉内食品放置可达到容积的2∕3。
( )15、洗衣机排水管长度不宜超过 3 米，最高位置不宜超出洗衣机所放置的地面 22 、厘米，过长、过高会使排水不尽。
( )16 、电冰箱插头所接的三孔插座接地线可以不接地。
( )三、简答题(每题 6 分，计 30 分)1、简述老人饮食的基本原则。
家政服务员模拟题(附参考答案)
家政服务员模拟题（附参考答案）一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、（）病人适合低蛋白饮食A、手术前后的病人、放化疗的病人B、肺结核C、急性肾炎的病人D、肝瘤、肝硬化正确答案：C2、刚分娩后产妇表现最为突出的是（）.A、高兴B、放松C、兴奋D、疲劳正确答案：D3、产妇产后初期的饮食应（）为宜.A、多量少餐B、多饮多食C、少量多餐D、一日三餐正确答案：C4、（）之类的织物在波轮运转的过程中容易发生毛丝脱落现象,而且浸水后其重量增大许多,不宜用洗衣机清洗.A、羊毛毡B、被套C、棉质睡衣D、床单正确答案：A5、4个月以后的婴儿可自行在床上活动了.为了安全舒适,衣服款式要适当,尤其内衣不宜有大纽扣（）之类的东西以防损伤婴儿皮肤或吞到胃中。
A、扣环B、拉链C、别针D、以上都是正确答案：D6、处理地板上的墨渍时,将（）倒在墨迹处,过20分钟,再用湿布擦,便可除去.A、氨水B、汽油C、食醋D、碱水正确答案：C7、产妇自胎盘娩出至全身器官(乳房除外) 恢复至正常非妊娠状态所需时间, 称为产褥期,一般约需（）时间.A、4 周B、3 周C、6 周D、2 周正确答案：C8、行地板清洁时,切不可用（）擦洗 .A、清水B、软扫帚C、布拖把D、干布正确答案：A9、约半数妇女在停经（）,会出现不同程度的恶心、厌油、食欲不振、呕吐、头晕、乏力等症状。
A、4周B、6周C、8周D、2周正确答案：B10、犯罪嫌疑人作案时间上午通常在（）时 , 下午在 2~4 时。
A、5~6B、9~11C、12-13D、7~8正确答案：B11、对宝宝视觉训练之一就是让宝宝看妈妈的脸-妈妈经常有意识地让婴儿注视自己的脸,附身对婴儿说话、呼唤其名字或是对其微笑,同时不断地变换注视的角度. (D ) 能传递妈妈对孩子的爱,增进母子感情.A、"眼睛对视"B、婴儿抚触C、妈妈的拥抱D、以上都是正确答案：D12、购物过程中发现数目不对,应该（）.A、模糊了事B、掩盖真相C、向用户解释清楚D、虚报数目正确答案：C13、灌装燃气在气体使用完后,应该（）A、及时灌气B、用火烤罐体C、倒立燃气罐D、用热水烫罐体正确答案：A14、家务员发型要（）。
家政考试 模拟考试题答案解析
精品文档2016年家政考试模拟试题1.毡帽清洗最简单的方法就是采用干燥而洁净的木屑、( D )等楷洗。
(A)面粉 (B)石膏粉 (C)石灰粉 (D)滑石粉2.分娩后第二天，产妇要继续进行( D )，以促进乳汁分泌。
(A)穴位按摩 (B)膀耽按摩 (C)全身按摩 (D)乳房按摩3.有机溶剂适用于除去油性污垢。
但( D )不是有机溶剂。
(A)酒精 (B)汽油 (C)稀料 (D)碱4.剁亦称( A )，剁刀法也是制作家庭餐时的一种常用的基本刀法。
(A)斩 (B)夯 (C)断 (D)砍5.硬面团揉透上劲后，需用湿布盖好场( C )分钟。
(A)10 (B)20 (C)30 (D)406.不正确的冰箱除霜方法是(D )。
(A)用啧雾器洒热水消除 (B)打开冰箱冷冻室的门，直接用电吹风机向里吹热气(C)可在冷冻室内放入一盆开水除霜 (D)用刀具盲目铲除冰霜7.清洁( B )内部灰尘最好请专业人士进行，以充分保证人身安全。
(A)电话机 (B)电视机 (C)饮水机 (D)空调出风口8.香料其性大热且具有刺激性，很容易消耗肠道( )。
(A)粘膜 (B)细胞 (C)水分 (D)细菌9.( C )是社会的基本组织单位( )。
(A)个人 (B)团体 (c)家庭 (D)公司10.家庭中的餐具器皿可定期采用( B )的方法进行捎毒。
(A)药物浸饱 (B)高温蒸、煮 (C)洗涤剂浸饱 (D)生物降解11.片是“刀工”技术难度略大些的技法，一般制作家常便饭可以用( A )代替片刀法。
(A)直切 (B)铡切 (C)锯切 (D)推切12.电冰箱冷冻室的正常工作温度为零下( D )摄氏度。
(A)1一2 (B)2一4 (C)4一6 (D)6一813.般情况下小段的长度为:( D )厘米左右。
(A)2 (B)4 (C)6 (D)813.熟馒头暄起有弹性，轻压后能够( C )，馒头皮不粘手。
.精品文档(A)缓慢复原 (B)很快粘在一起 (C)很快复原 (D)弹跳起来14.如炒菜时油锅起火可( A )。
家政服务员四级模拟题与参考答案
家政服务员四级模拟题与参考答案一、单选题（共52题，每题1分，共52分）1.连衣裙在前要先焖水，一般卷好焖分钟即可。
A、40B、20C、10D、30正确答案：B2.可以锻炼婴幼儿行走稳定性的游戏是。
A、撕图纸B、剥豌豆C、我的小笔筒D、追影子正确答案：D3.鹅口疮易影响婴幼儿呼吸，甚至引起其他细菌感染，造成。
A、湿疹B、肺炎C、肺结核D、败血症正确答案：D4.由于▁，老年人容易出现上腹饱胀等消化不良的症状。
A、牙齿松动、脱落B、胃的分泌和运动功能减弱C、小肠壁平滑肌的灌化腺萎缩D、肠道中菌群失调减少正确答案：B5.不能去除衣服上的新油漆。
A、松节油B、香蕉水C、丙酮D、苯正确答案：C6.陈旧的血渍可用擦拭，再用冷水洗涤。
A、10%氨水B、柠檬酸液C、5%大苏打溶液D、50%的酒精正确答案：A7.食物具有降压、防癌、防衰老等保健功能。
A、菌藻类B、蔬菜、水果类C、粮食类D、动物性食物正确答案：A8.夏季，老年人常吃，可起解热毒、止烦渴的作用。
A、红豆粥B、绿豆粥C、大米粥D、小米粥正确答案：B9.是婴幼儿断乳后的首要食品。
A、小米粥B、大米粥C、米粉D、牛奶正确答案：D10.三鲜蒸饺要用水蒸制，以避免塌陷。
A、温B、热C、开D、冷正确答案：C11.火焰低而稍微摇晃，呈红色，光度稍暗，辐射热较强。
A、小火B、旺火C、微火D、中火正确答案：D12.在收藏前要把羽绒类农物上的金属扣用_ 涂抹一遍，且要敞开。
A、机油B、米醋C、黄油D、石蜡正确答案：D13._就是把饼铛烧热，放入成形的面坯，通过铛传热使食品成熟的方法。
A、烤B、炸C、煎D、烙正确答案：D14.婴幼儿的前囟到个月左右才闭合。
A、18B、1C、10D、6正确答案：A15.岁前，婴幼儿视物的物像往往落在视网膜后面，容易造成儿童的生理性远视。
A、5B、6C、7D、8正确答案：A16.贵重、数量少和挥发性强的药物应该 _。
A、用纱布包起来煎煮B、将药物研成细末，再用煎好的药液冲服C、最先入锅煎煮D、放入有盖的容器中用沸水浸泡后服用正确答案：B17.在三鲜蒸饺的制皮阶段要将面团置于面盆内饧分钟左右。
家政服务员模考试题及答案
家政服务员模考试题及答案一、单选题（共90题，每题1分，共90分）1、味精的主要作用是提鲜,适量食用味精还有（）的作用.A、催眠B、镇静C、兴奋D、健脑正确答案：D2、豆沙馅一般使用（）500 克、食用碱 2 克、猪油或植物油 100 克 , 白糖 150 克等原料制成。
A、黄豆B、红小豆C、黑豆D、绿豆正确答案：B3、孕前检查的女性最好在月经结束后的（）天内进行检查.A、半个月B、八至九C、一至二D、三至七正确答案：D4、家政服务员清洁卫生间时应特别注意（） .A、抹布分开使用B、从上到下清洁C、浴缸的清洁D、便盆的清洁正确答案：A5、进行床上洗头,照料对象突然感到心慌气促,此时应（）.A、让家属协助洗头B、停止洗头,让照料对象平卧C、鼓励照料对象深呼吸D、加快洗头速度完成洗头正确答案：B6、家政服务员上菜顺序首先上的菜足（）.A、凉菜B、水果C、甜品D、家宴中档次最高的菜正确答案：A7、孕中期开始，胎儿生长发育（），母体生殖器官的发育相对加快，对营养的需要增应合理增加食物的摄入。
A、逐渐加速B、缓慢C、快速D、以上都不是正确答案：A8、家政服务员为了保障自身安全,下列做法错误的是（）A、过分相信老乡B、有事外出要向顾主请假C、恋爱要慎重D、不贪恋金钱正确答案：A9、一股情况下,蔬菜的色彩越深,养分越高,其规律是（）的养分最高.A、黄色B、绿色C、杂色D、白色正确答案：B10、为照料对象做好个人卫生、照护,其目的不包括（）.A、使照料对象舒适B、预防合并症C、保持清洁D、预防传染病正确答案：D11、购物过程中发现数目不对,应该（）.A、掩盖真相B、模糊了事C、向用户解释清楚D、虚报数目正确答案：C12、婴儿回奶的原因是（）。
A、婴儿的胃较垂直，贲门肌肉较松弛，幽门肌肉紧张B、婴儿的胃较垂直，贲门肌肉较紧张，幽门肌肉松弛C、婴儿的胃较水平，贲门肌肉较松弛，幽门肌肉紧张D、婴儿的胃较水平，贲门肌肉较结实，幽门肌肉松弛正确答案：C13、婴幼儿发生生理性流涎多在（）个月A、1 - 2B、1 0 - 1 5C、1 5 - 1 6D、5 - 6正确答案：D14、阵发性啼哭多为腹部病变,常因（）所致.A、腹泻B、便秘C、肠蠕动亢迹或痉车D、以上原因都对正确答案：D15、小米其有滋阴养血的作用,红薯生津止渴,通利大便,产妇食用后可预防产后（）.A、出血B、便秘C、乳腺炎D、回奶正确答案：B16、（）是最常用的一种炖法,多以一种原料为主,无色,常用于制作汤菜或汤.A、乱炖B、清炖C、垮炖D、浑炖正确答案：B17、产妇皮脂腺分泌旺盛,出汗较多,尤以睡眠和初醒时为甚,称（）,故产妇饮食应有足够的水分。
家政服务员模考试题(附参考答案)
家政服务员模考试题（附参考答案）一、单选题（共90题，每题1分，共90分）1、对宝宝视觉训练之一就是让宝宝看妈妈的脸-妈妈经常有意识地让婴儿注视自己的脸,附身对婴儿说话、呼唤其名字或是对其微笑,同时不断地变换注视的角度. (D ) 能传递妈妈对孩子的爱,增进母子感情.A、"眼睛对视"B、妈妈的拥抱C、婴儿抚触D、以上都是正确答案：D2、未成年人的保护包括（）.A、教师保护,保育员保护B、家庭保护,学校保护,社会保护C、幼儿园保扩护,父母保护D、公共场所保护正确答案：B3、湿疹多发生在面颊部(D ) 等部位.A、前额B、眉弓C、耳后D、以上都对正确答案：D4、铁质餐具安全性好,但不宜与（）搭配使用.A、铝制餐具B、陶制餐具C、不锈钢餐具D、塑料餐具正确答案：A5、属于植物纤维的是（） .A、毛晴B、亚麻C、蚕丝D、涤纶正确答案：B6、家政服务员在自我介绍的时候,不应该（） .A、实事求是B、简单清晰C、简明抗要D、长篇大论正确答案：D7、在怀孕期间如果补充微量元素的话首先就是( )其各种维素.A、碘和钾B、钙和镁C、铁和钾D、钙和锌正确答案：D8、母乳是宝宝最健康的食品，喝母乳长大的宝宝身体抵抗力会更强，所以更提倡母乳哺育。
为了有更充足的母乳，孕妈妈们会在怀孕的最后一个月按摩（）。
A、乳晕B、乳房周围C、乳头D、乳房正确答案：D9、下列做法正确的是（）A、网络聊天,随意泄露个人信息B、面对歹徒,力求保护自己C、雇主溺水,奋不顾身教授D、公共场所,不需要观察安全出口正确答案：B10、（）是家政服务员在工作时应掌握的原则之一。
A、工作早安排,巧计划B、随心所欲C、工作顺其自然D、雇主安排正确答案：A11、如果电冰箱霜层厚度超过（）,会导致制冷效果下降,增加电耗.A、2 毫米B、8 毫米C、6 毫米D、4 毫米正确答案：C12、为避免婴儿溢奶，喂奶后可采取让婴儿（），轻拍其背部，排出咽下的空气A、仰卧B、竖立抱起C、趴着D、横着抱起正确答案：B13、天然皮革的表面可以看到（）且分布得不均匀.A、动物的毛B、动物纤维C、动物蛋白质D、花纹、毛孔正确答案：D14、硬面团外表光润滑爽,面硬而有劲, 内部无洞孔和干面块,适宜制作（）。
家政服务员三级模拟考试题与参考答案
家政服务员三级模拟考试题与参考答案一、单选题（共48题，每题1分，共48分）1.“How much is it?”用于_ 。
A、询问数量B、询问年龄C、问路D、询问价钱正确答案：D2.岁应该培养婴幼儿做事情的专注力、秩序感、学习语言的积极性和主动性。
A、4~5B、1~2C、0~1D、3~4正确答案：B3.需要3天清洁一次的用品是 _。
A、地毯、沙发B、抽油烟机C、地漏D、餐饮用具正确答案：C4.按照原料在菜肴加工中的地位，可将食品原料分为类。
A、5B、7C、3D、1正确答案：C5.是一种交互性强、内容丰富而及时的因特网电子信息服务系统。
A、电子邮件B、远程登录C、个人主页D、电子公告正确答案：D6.是以植物秧蔓上结的果实作为食用原料的品种。
A、果类蔬菜B、叶类蔬菜C、瓜类蔬菜D、豆类蔬菜正确答案：D7.在培养学龄儿童提高自我保护意识的时候，要告诉学龄儿童有困难找警察，记住求教电话。
A、120B、110C、122D、999正确答案：B8.在国际交往中，一般对男士称“ _”。
A、MsB、MissC、MrsD、Mr正确答案：D9.粤菜的特点是。
A、浓中带淡，鲜香酥烂，原汁原汤，浓而不腻，口味平和，咸中带甜B、酸、甜、麻、香辣、油重、味浓、注重调味C、菜肴色彩浓重，滑而不腻D、清香、鲜嫩、味纯正确答案：C10.花束握柄处粗细要合适，长度约为 _厘米。
A、15B、10C、5D、25正确答案：A11.一般在药品说明书上要说明口服，用英语的说法是 __。
A、three times a dayB、take orallyC、two pills per time after each mealD、Directions for use and dosage.T正确答案：B12.不是富有代表性的广式面点品种。
A、莲蓉甘露酥B、叉烧包C、马蹄糕爪D、三丁包子正确答案：D13.一般情况下，婴幼儿个月时一般会独坐，并会转动身体够取玩具。
家政服务员模拟习题及参考答案
家政服务员模拟习题及参考答案一、单选题（共IOO题，每题1分，共100分）1、孕妇每日蛋白质的需求量应达到（）A、50—60克B、40--50克C、30—40克D、90-100克正确答案：D2、女性劳动者（）与男性劳动者平等的获取芳动报酬的权利.A、不一定享有B、无权享有C、看情况而定是否享有D、享有正确答案：D3、适度紧张能提高（），帮助我们适应瞬息万变的社会环境.A、肾上腺素的分泌B、安全防范意识C、睡眠质量D、工作效率正确答案：D4、治疗乳头内陷牵拉法是：洗净双手，一手托住乳房，一手拇指、食指、中指，抓住乳头轻轻向外牵拉，慢慢捻转乳头，每日两次，每次每侧（）oA、10分钟B、5分钟C、15分钟D、20分钟正确答案：B5、在日常生活中，求人指路、请人让路、要求插话、指点、暂时离开等等都可以用（）A、（IΓm）SorryB、That,sa1rightC、ExcusemeD、Pardonme正确答案：C6、曾经历过母乳不足、有乳房发育不良（限制乳房发育），除此之外还有（）的情况都不合适收集初乳.A、患有多发性硬化症B、以前经历过乳房手术C、患有多囊性卵巢疾病D、以上答案都对正确答案：D7、婴儿前囱和后卤的闭合时间是（）A、前囱3个月左右,后12~18个月B、后3个月左右,前囱24~30个月C、后囱3个月左右，前囱12、18个D、前囱1岁左右,后囱6个月正确答案：C8、在熨烫衣物的间歇,应将电熨斗竖立放置,或者放在（）.A、专用的电熨斗架子上B N砖石C、铁块上D、易燃的物品上正确答案：A9、在日常生活中，求人指路、请人让路、要求插话、指点、暂时离开等等都可以用（）。
A、PardonmeB、（Γm）SorryC、That"sa11rightD、Excuseme正确答案：D10、应该根据所储存的O来设定冰箱的温度。
A、食品种类B、冰箱规格C、冰箱型号D、冰箱大小正确答案：A11、不宜用洗衣机清洗的衣物有（）.A、纯棉织物B、秋衣C、纤维织物D、羊毛毯之类的织物正确答案：D12、由于产后失血肠道津液水分不足易造成便秘，而且（）可增加肠道水分，增强肠道蠕动预防便秘。
家政服务员三级模拟习题含参考答案
家政服务员三级模拟习题含参考答案一、单选题（共48题，每题1分，共48分）1.复制所选的文本到剪贴板的命令是_ 。
A、Ctrl+XB、Ctrl+CC、Ctrl+VD、Ctrl+A正确答案：B2.如果导出图片的容量较大而且较为频繁的话，则最好采用。
A、通过USB接口直接连接相机与电脑B、通过串行口连接相机与电脑C、通过IEEE1394“火线”接口来与电脑交换数据D、读卡器方式正确答案：D3.体重轻的婴幼儿，岁左右就可以学习跳并会跳了。
A、2B、2.5C、1D、1.5正确答案：D4.从业指导的原则不包括。
A、实用性原则B、统一性原则C、客观性与发展性原则D、针对性原则正确答案：B5.传真机完成复印功能的主要部件是_ 。
A、纸盒B、感热记录头C、电话线D、插头正确答案：B6.是根据群体求职者的实际需要，组织他们观看某类专业工种的有关影视资料。
A、群体面授指导B、个体面谈指导C、现实场景观摩指导D、影视资料观摩指导正确答案：D7.在插入点输入文本时，可以在插入与改写两种方式下进行，双击Word 窗口的“改写”按钮即可。
A、工具栏B、状态栏C、标题栏D、菜单栏正确答案：B8.制作水果拼盘时要注意颜色的搭配，红、黄、橙可算是。
A、相反色搭配B、单色搭配C、对比色搭配D、相近色搭配正确答案：D9.一般情况下，罐头盖上通常会打有三排钢印，第三排是产品名称代号，其中1字打头代表。
A、蔬菜类B、禽类C、鱼类D、肉类正确答案：D10.Word窗口中的工具栏区最上面的是_ 。
A、任务栏B、文档窗口C、菜单栏D、常用工具栏正确答案：D11.家政服务员职业活动过程中的生活指导的内容不包括 _。
A、人际关系指导B、指导服务会控制自己的情绪C、婚姻指导D、指导家政服务员要勤俭节约正确答案：C12.向_介绍本地区社会经济发展与就业状况是职业指导的基本内容之一。
A、求职者父母B、求职者C、用工单位D、求职者的长辈正确答案：B13.婴幼儿2~3岁是 _的关键期。
初级家政员考试题及答案
初级家政员考试题及答案1. 问题：请列举至少三种家庭清洁的常用工具。
答案：家庭清洁的常用工具包括扫帚、拖把和吸尘器。
2. 问题：在进行家庭烹饪时，如何正确使用刀具？答案：正确使用刀具的步骤包括：首先确保刀具锋利且干净；其次，使用时保持刀刃朝下，刀背朝上；最后，切割食材时，应保持稳定且有节奏的切割动作。
3. 问题：描述如何正确洗涤衣物。
答案：正确洗涤衣物的步骤包括：首先检查衣物标签上的洗涤说明；其次，根据衣物材质和颜色将衣物分类；然后，使用适量的洗衣液或洗衣粉；接着，将衣物放入洗衣机并选择适当的洗涤程序；最后，晾晒衣物时避免直接阳光暴晒。
4. 问题：在家庭中如何进行垃圾分类？答案：进行垃圾分类的步骤包括：首先了解当地的垃圾分类标准；其次，准备不同颜色的垃圾桶或垃圾袋；然后，根据垃圾分类标准将垃圾分别投放到相应的垃圾桶或垃圾袋中；最后，定期清理并按照规定的时间将垃圾投放到指定的垃圾收集点。
5. 问题：请解释如何正确使用微波炉加热食物。
答案：正确使用微波炉加热食物的步骤包括：首先，确保容器适合微波炉使用；其次，将食物均匀放置在容器内；然后，盖上微波炉专用的盖子或使用微波炉保鲜膜；接着，根据食物的类型和数量选择合适的加热时间和功率；最后，加热完成后，小心取出食物以防烫伤。
6. 问题：在家庭中如何预防火灾？答案：预防火灾的措施包括：首先，定期检查电线和电器设备；其次，避免在易燃物品附近使用明火；然后，确保家中有灭火器和烟雾报警器；接着，教育家庭成员了解火灾逃生路线；最后，定期进行火灾安全演练。
7. 问题：描述如何正确折叠衣物。
答案：正确折叠衣物的步骤包括：首先，将衣物平铺在干净平整的表面上；其次，根据衣物的类型（如T恤、裤子、衬衫等）采用不同的折叠方法；然后，确保衣物的边缘对齐；接着，将衣物整齐地叠放在一起；最后，将叠好的衣物放入衣柜或抽屉中。
8. 问题：在家庭中如何进行宠物的日常护理？答案：进行宠物日常护理的步骤包括：首先，定期给宠物洗澡；其次，定期清理宠物的耳朵和眼睛；然后，保持宠物毛发的清洁和梳理；接着，定期给宠物进行健康检查；最后，确保宠物的饮食健康和适量。
家政服务员模考试题含参考答案
家政服务员模考试题含参考答案一、单选题（共90题，每题1分，共90分）1、家政服务员应做到的“五自"是（）A、自大 , 自爱 , 自信 , 自主 , 自强B、自尊 , 自爱 , 自弃 , 自立 , 白强C、自尊 , 自爱 , 自卑 , 自暴 , 自强D、自尊 , 自爱 , 自信 , 自立 , 自强正确答案：D2、职业道德是道德的（）.A、一般表现B、重要组成部分C、社会现象D、重要特点正确答案：B3、婴儿回奶的原因是(A ) .A、婴儿的胃较水平,贲门肌肉较松地,幽门肌肉紧张B、婴儿的胃较水平,贲门肌肉较结实,幽门肌肉松引C、婴儿的胃较垂直,贾门肌肉较松弛,幽门肌肉紧张D、婴儿的胃较垂直,贲门肌肉较紧张,幽门肌肉松正确答案：A4、掌握火候的原则之一是要根据原料的（）。
A、厚薄B、老嫩C、大小D、性状正确答案：D5、（）和醋酸丁酯等都属于有机溶剂.A、香蕉水B、苯C、丙酮D、以上都是正确答案：D6、可能导致婴儿腹痛的原因是（）A、生活环境中的紧张气氛B、过分饥饿C、吞咽空气D、以上都对正确答案：D7、婴儿回奶的原因是（）A、婴儿的胃较水平,贲门肌肉较松弛.幽门肌肉紧张B、婴儿的胃较水平,贲门肌肉较结实.幽门肌肉松弛C、婴儿的胃较垂直,贲门肌肉较松弛.幽门肌肉紧张D、婴儿的胃较垂直,贲门肌肉较紧张,幽门肌肉松她正确答案：A8、胎儿娩出后24小时出血量超过（）者为产后出血,如抢教不及时会危及产妇生命。
A、50毫升B、100毫升C、200毫升D、500毫升正确答案：D9、4个月以后的婴儿可自行在床上活动了.为了安全舒适,衣服款式要适当,尤其内衣不宜有大纽扣（）之类的东西以防损伤婴儿皮肤或吞到胃中。
A、拉链B、扣环C、别针D、以上都是正确答案：D10、衣物洗涤品种类繁多,大致可分为（）等A、洗衣粉B、洗涤液C、肥皂D、以上都是正确答案：D11、家庭中常用的消毒药物不包括（）.A、84消毒液B、敌敌畏C、过氧乙酸D、漂白粉正确答案：B12、配菜一般可分为单一原料、（）原料、不分主次的多种原料三大类.A、植物B、主辅C、动物D、水产正确答案：B13、不属于感官识别假币的方法是（）.A、手摸B、紫外灯照C、耳听D、眼看正确答案：B14、孕期间孕妇的皮肤变得敏感且易出汗，所以孕妇的服装最好选择天然面料，天然面料包括棉、麻、（）等。
家政服务员模拟练习题+答案
家政服务员模拟练习题+答案一、单选题（共60题，每题1分，共60分）1、当煤气灶台使用完毕后,应趁热用（）或废报纸擦拭.A、粗砂纸B、钢丝球C、刀刮D、干布正确答案：D2、家政服务员与雇主建立良好人际关系的前提是（） .A、做好自己认为对的事B、看人下菜碟C、做好本职工作D、阿识奉承正确答案：C3、测量婴儿语言理解能力的主要指标是()。
A、精细动作的提高B、阅读能力C、肢体的表达D、概念的建立、掌握词汇的多少正确答案：C4、炊、餐具清洗完均要（）放入橱柜.A、稍后B、消毒C、晾干D、马上正确答案：C5、（）被称为“社会生活的百科全书”。
A、刑法B、明法C、宪法D、民法总则正确答案：D6、发现贮粮吸湿返潮时,要将其放到（）.A、室外通风降温B、室外摊晾,通风降温,干燥后再贮存C、室外晒干D、室外摊晾正确答案：C7、给婴幼儿剪指(趾}甲时要注意下列要点( D).A、使用婴幼儿专用的指甲剪刀B、不要剪得太短太贴肉要剪得圆滑 ,不能留有尖角C、以上都对D、及时清除剪下的指(趾) 甲属正确答案：C8、新鲜蔬菜先洗后切,可防止和减少（）的损失A、叶黄素B、叶绿素C、纤维素D、维生素正确答案：D9、睡眠时，孕妇宜采用侧卧位睡眠，尤以（）为好，这样可减轻子宫右旋对脐带的压迫，有利于胎儿的血液供应。
A、俯卧B、右侧位C、左侧位D、平躺正确答案：B10、自然产的妇于会阴裂,使用（）一方面能够消炎 ;另一方面可退热和止咳.A、当归B、杜仲C、老姜D、黄苓正确答案：D11、为照料对象做好个人卫生、照护,其目的不包括（）.A、使照料对象舒适B、预防传染病C、保持清洁D、预防合并症正确答案：B12、劳动者提前((A ) 日以书面形式通知用人单位,可以解除劳动合同.A、五B、二十C、十D、三十正确答案：D13、作为家政服务员,在选择雇主时最需要了解的问题是（）.A、雇主的社会地位B、工作内容C、工作距离D、交通工具正确答案：B14、家庭配菜主要依据菜肴原料多少和种类进行,以下不属于配菜分类的是（）。
家政考试-模拟试题答案PDF.pdf
2016年家政考试模拟试题1.毡帽清洗最简单的方法就是采用干燥而洁净的木屑、( D )等楷洗。
(A)面粉(B)石膏粉(C)石灰粉(D)滑石粉2.分娩后第二天，产妇要继续进行( D )，以促进乳汁分泌。
(A)穴位按摩(B)膀耽按摩(C)全身按摩(D)乳房按摩3.有机溶剂适用于除去油性污垢。
但( D )不是有机溶剂。
(A)酒精(B)汽油(C)稀料(D)碱4.剁亦称( A )，剁刀法也是制作家庭餐时的一种常用的基本刀法。
(A)斩(B)夯(C)断(D)砍5.硬面团揉透上劲后，需用湿布盖好场( C )分钟。
(A)10 (B)20 (C)30 (D)406.不正确的冰箱除霜方法是(D )。
(A)用啧雾器洒热水消除(B)打开冰箱冷冻室的门，直接用电吹风机向里吹热气(C)可在冷冻室内放入一盆开水除霜(D)用刀具盲目铲除冰霜7.清洁( B )内部灰尘最好请专业人士进行，以充分保证人身安全。
(A)电话机(B)电视机(C)饮水机(D)空调出风口8.香料其性大热且具有刺激性，很容易消耗肠道( )。
(A)粘膜(B)细胞(C)水分(D)细菌9.( C )是社会的基本组织单位( )。
(A)个人(B)团体(c)家庭(D)公司10.家庭中的餐具器皿可定期采用( B )的方法进行捎毒。
(A)药物浸饱(B)高温蒸、煮(C)洗涤剂浸饱(D)生物降解11.片是“刀工”技术难度略大些的技法，一般制作家常便饭可以用( A )代替片刀法。
(A)直切(B)铡切(C)锯切(D)推切12.电冰箱冷冻室的正常工作温度为零下( D )摄氏度。
(A)1一2 (B)2一4 (C)4一6 (D)6一813.般情况下小段的长度为:( D )厘米左右。
(A)2 (B)4 (C)6 (D)813.熟馒头暄起有弹性，轻压后能够( C )，馒头皮不粘手。
(A)缓慢复原(B)很快粘在一起(C)很快复原(D)弹跳起来14.如炒菜时油锅起火可( A )。
(A)大块湿毛巾将火源盖住(B)棉被将火源盖住(C)迅速盖上锅盖(D)拨打11015.手工洗涤较脏的衣物时，要先浸抱( C )分钟左右。
家政服务员基础知识模拟试题及答案解析(3)
家政服务员基础知识模拟试题及答案解析（3）(1/40)判断题第1题从某种意义上说，是否是一个合格的家政服务员，首先要看其有没有基本的道德修养和职业道德。
( )A.正确B.错误下一题(2/40)判断题第2题雇主是对家政服务员职业道德、劳动态度、服务质量好与不好的直接评判者。
( )A.正确B.错误上一题下一题(3/40)判断题第3题家政服务员的职责是根据雇主家庭的需要为雇主家庭服务，要努力提高雇主家庭生活质量。
( )A.正确B.错误上一题下一题(4/40)判断题第4题做好家务活是家政服务员职业守则的第一项。
( )A.正确B.错误上一题下一题(5/40)判断题第5题加强个人道德修养．关心雇主家庭成员是家政服务员履行职业道德的前提。
( )A.正确B.错误上一题下一题(6/40)判断题第6题家政服务员外出购物时尽量使用竹篮、布袋等容器，尽量少用塑料袋。
( )A.正确B.错误上一题下一题(7/40)判断题第7题家政服务员和雇主家庭的关系是“你有所需、我有所助”的工作关系，属于奴役关系。
( )A.正确B.错误(8/40)判断题第8题家中电器过多或长期超负荷使用易造成用电负荷过大，可能引发电线过热造成的线路火灾。
( )A.正确B.错误上一题下一题(9/40)判断题第9题家政服务员可以随意使用没有见过和没有使用过的家用电器。
( )A.正确B.错误上一题下一题(10/40)判断题第10题对电器灭火时要用水浇。
( )A.正确B.错误上一题下一题(11/40)判断题第11题洗带有拉链的衣物时，洗涤前须将拉链拉开，以免在洗涤过程中损坏拉链。
( )A.正确B.错误上一题下一题(12/40)判断题第12题液化气罐内余气不多的情况下，可以用热水或其他方法加热液化气罐。
( )A.正确B.错误上一题下一题(13/40)判断题第13题挑剔家政服务员的一举一动，甚至挖苦、嘲讽、打击家政服务员是雇主虐待家政服务员的表现。
( )A.正确B.错误上一题下一题(14/40)判断题第14题如果遇到盗窃和抢劫事件．报案后要赶紧到现场翻翻自己的东西有没有丢。
家政服务员三级(单选+判断)模拟考试题与答案
家政服务员三级（单选+判断）模拟考试题与答案一、单选题（共50题，每题1分，共50分）1、从技术角度而言，计算机系统安全包括计算机安全、网络安全和。
A、信息安全B、病毒防护C、数据库安全D、门户安全正确答案：A2、家庭盆栽花草修剪，枝条的长度应依花盆的高低而定，花枝长应为花盆的倍。
A、2B、1.5C、1D、3.5正确答案：B3、一般婴幼儿一个月后能够控制大小便。
A、9B、12C、6D、18正确答案：D4、如果求职者属于大专院校毕业生群体或企业职工群体，可到学校或企业对求职者进行指导。
A^双向B、务工C、群体D、个体正确答案：C5、培养婴幼儿主动沟通能力的方法中不正确的是。
A、让婴幼儿学会用清楚的语言表达自己的愿望B、触摸或玩别人的东西的时候，要经别人允许C、当婴幼儿和别人友好相处时及时肯定、赞美D、鼓励婴幼儿多和小伙伴玩耍，发生摩擦时，父母要主动出面解决正确答案：D6、插花要特别注意造型，在造型中要避免繁杂与空荡，就要做到。
A、虚实结合B、疏密相间C、上散下聚D、高低错落正确答案：B7、劣质面粉的特点是.OA、含水量多，发霉，结块，有酸味B、放一点在口中咀嚼略带甜味C、颜色较白，和成面团后弹性高D、有面粉味香正确答案：A8、婴幼儿个月时，可扶着其腋下，让婴幼儿在成人的腿上蹦跳以锻炼其站立能力。
A、4B、5C、3D、2正确答案：B9、剪切是。
A、将文档中所选中的对象移到剪贴板上，文档中该对象被清除B、将文档中所选中的对象移到剪贴板上，文档中的对象不受影响C、将剪贴板中的内容拷贝到当前文档插入点位置D、将文档中所选中的对象拷贝到剪贴板上，文档中的对象不受影响正确答案：A10、一般—呈金黄色，油沫发黄、稍带绿色，花泡向阳时有彩色。
A、花生油B、生菜子油C、葵花籽油D、香油正确答案：B11、是Word默认的对齐方式，它使左端和右端文字对齐。
A、右对齐B、居中对齐C、两端对齐D、分散对齐正确答案：C12、—通常用于庆典时摆放。
家政服务员三级模拟习题及参考答案
家政服务员三级模拟习题及参考答案一、单选题（共48题，每题1分，共48分）1._ 呈浅红色，肉质坚韧而细，弹性足。
A、绵羊肉B、山羊肉C、老羊肉D、小羊肉正确答案：D2.在分析职业趋向过程中，错误的做法是__ 。
A、分析求职者的性格特质B、不分析求职者自身素质的优势与劣势C、掌握求职者自我职业取向D、研究分析求职者的详细资料正确答案：B3.下面的家具中，价格最高的是。
A、原木家具B、鸡翅木家具C、紫檀家具D、梨花木家具正确答案：C4.一般情况下，罐头盖上通常会打有三排钢印，第三排是产品名称代号，其中1字打头代表。
A、鱼类B、禽类C、蔬菜类D、肉类正确答案：D5.“flu”是 _的缩略语。
A、肺结核情B、肝病C、流行性感冒D、癌症正确答案：C6.当婴幼儿个月的时候，就可以训练婴幼儿从俯卧位翻身为仰卧位，并能翻身自如。
A、1B、5C、3D、2正确答案：B7.西方式插花的主要造型不包括。
A、半球造型B、椭圆造型C、三角造型D、四方造型正确答案：D8.老鸭具有的特征是 _。
A、嘴上无花斑B、羽毛光洁C、嘴上花斑多D、蹼嫩、色黄正确答案：C9.需要请求别人帮忙的时候应该说。
A、May I ask you for a favor?B、Pardon.C、Would you like anything to eat?D、It doesn't matter.正确答案：A10.如果_ 不用相机，最好把电池取出，如果电池漏液，会腐蚀相机的电路板和元件，使相机无法正常工作。
A、两小时以上B、两天以上C、一周以上D、两周以上正确答案：D11.计算机病毒对计算机的危害形式不包括。
A、使用无效的指令串与正常运行程序争夺CPU时间B、增加存储器的可用空间C、破坏存储器中的数据信息D、破坏相连网络中的各项资源正确答案：B12.良好的吃饭仪态应该是。
A、口就食物B、食物就口C、吃饭时手舞足蹈D、狼吞虎咽正确答案：B13.下面的语句中，不是用于询问病情的是。
家政服务员基础知识模拟试题及答案解析(11)
家政服务员基础知识模拟试题及答案解析（11）(1/23)判断题第1题只有雇佣关系和谐，家政服务员才能心情愉快，工作顺利。
( )A.正确B.错误下一题(2/23)判断题第2题家政服务员要学会看人下菜碟，要随着雇主家庭主要成员的眼光做事情。
( )A.正确B.错误上一题下一题(3/23)判断题第3题雇主家庭成员之间如果产生矛盾，家政服务员要站在中间的立场上。
( )A.正确B.错误上一题下一题(4/23)判断题第4题家政服务员在城市生活中要特别注意对水、电的节约。
( )A.正确B.错误上一题下一题(5/23)判断题第5题家政服务员应做到随手关灯，节约用水，在保证卫生的情况下要做到一水多用。
( )A.正确B.错误上一题下一题(6/23)判断题第6题家政服务员可以将自己的喜怒哀乐挂在脸上。
( )A.正确B.错误上一题下一题(7/23)判断题第7题在现实生活中，面对挫折，家政服务员最好沉迷于痛苦之中。
( )A.正确B.错误上一题下一题(8/23)判断题过度的紧张能提高工作效率，而且还能帮助我们适应瞬息万变的社会环境。
( )A.正确B.错误上一题下一题(9/23)判断题第9题雇佣双方要消除紧张心理，关键在于雇佣双方能否进行良好的沟通。
( )A.正确B.错误上一题下一题(10/23)判断题第10题外出务工人员一旦在外地安定下来，应立即与家人取得联系，向家人报平安。
( )A.正确B.错误上一题下一题(11/23)判断题第11题家政服务员在和家里联系的时候，可以使用雇主家的电话打长途。
( )A.正确B.错误上一题下一题(12/23)判断题第12题许多家政服务员为了方便而将大量现金带在身上，这是一种很好的习惯。
( )A.正确B.错误上一题下一题(13/23)判断题第13题家政服务员要学会办理存款和汇款的手续。
( )A.正确B.错误上一题下一题(14/23)判断题第14题家政服务员要保存好汇款单据，以备查询。
( )A.正确B.错误上一题下一题(15/23)判断题第15题家政服务员存款的时候要写真实姓名，汇款的时候不用填写真实姓名。
家政初级考试题及答案
家政初级考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 家政服务中，以下哪项是正确的个人卫生习惯？A. 共用毛巾B. 不勤洗手C. 勤洗手、勤换衣D. 随地吐痰答案：C2. 在家政服务中，关于清洁剂的使用，以下哪项是正确的？A. 所有清洁剂可以混合使用B. 清洁剂使用越多越好C. 根据清洁对象选择合适的清洁剂D. 清洁剂可以直接接触皮肤答案：C3. 家政服务人员在服务过程中，以下哪项是正确的行为？A. 随意使用雇主的私人物品B. 未经允许进入雇主的私人空间C. 尊重雇主的隐私和生活习惯D. 随意透露雇主的个人信息答案：C4. 家政服务中，关于婴幼儿护理，以下哪项是错误的？A. 定期给婴幼儿洗澡B. 给婴幼儿喂食成人食物C. 保持婴幼儿的清洁和舒适D. 观察婴幼儿的健康状况答案：B5. 在家政服务中，关于老人护理，以下哪项是正确的？A. 忽视老人的情感需求B. 鼓励老人进行适当的身体活动C. 强迫老人服用药物D. 限制老人的社交活动答案：B6. 家政服务人员在服务过程中，以下哪项是正确的沟通方式？A. 与雇主发生争执B. 避免与雇主沟通C. 耐心倾听雇主的需求D. 无视雇主的反馈答案：C7. 家政服务中，关于宠物护理，以下哪项是错误的？A. 定期给宠物洗澡B. 给宠物喂食过量的食物C. 保持宠物的清洁和健康D. 观察宠物的行为和健康状况答案：B8. 家政服务人员在服务过程中，以下哪项是正确的安全意识？A. 随意使用电源插座B. 忽视厨房用火安全C. 遵守安全操作规程D. 随意摆放危险物品答案：C9. 家政服务中，关于衣物清洁，以下哪项是错误的？A. 根据衣物材质选择合适的清洁方式B. 使用过多的清洁剂C. 定期清洁衣物D. 分类清洗衣物答案：B10. 家政服务人员在服务过程中，以下哪项是正确的职业操守？A. 接受雇主的贿赂B. 泄露雇主的隐私C. 遵守职业道德和行为规范D. 随意改变服务内容答案：C二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 家政服务人员在服务过程中，以下哪些行为是正确的？A. 遵守工作时间B. 随意请假C. 保持个人形象整洁D. 尊重雇主的家庭规则答案：A, C, D12. 家政服务中，关于婴幼儿护理，以下哪些措施是正确的？A. 定期给婴幼儿接种疫苗B. 给婴幼儿使用成人护肤品C. 观察婴幼儿的饮食和排泄情况D. 鼓励婴幼儿进行适当的户外活动答案：A, C, D13. 家政服务人员在服务过程中，以下哪些沟通技巧是正确的？A. 保持耐心和礼貌B. 避免与雇主讨论敏感话题C. 直接反驳雇主的意见D. 适时给予雇主正面反馈答案：A, B, D14. 家政服务中，关于老人护理，以下哪些措施是正确的？A. 定期检查老人的健康状况B. 鼓励老人参与家庭活动C. 忽视老人的个人卫生D. 尊重老人的生活习惯和喜好答案：A, B, D15. 家政服务人员在服务过程中，以下哪些安全措施是必要的？A. 正确使用家用电器B. 定期检查家中的安全隐患C. 随意使用雇主的贵重物品D. 遵守交通规则答案：A, B, D三、判断题（每题2分，共20分）16. 家政服务人员可以随意改变服务内容。
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2016年家政考试模拟试题1.毡帽清洗最简单的方法就是采用干燥而洁净的木屑、( D )等楷洗。
(A)面粉(B)石膏粉(C)石灰粉(D)滑石粉2.分娩后第二天，产妇要继续进行( D )，以促进乳汁分泌。
(A)穴位按摩(B)膀耽按摩(C)全身按摩(D)乳房按摩3.有机溶剂适用于除去油性污垢。
但( D )不是有机溶剂。
(A)酒精(B)汽油(C)稀料(D)碱4.剁亦称( A )，剁刀法也是制作家庭餐时的一种常用的基本刀法。
(A)斩(B)夯(C)断(D)砍5.硬面团揉透上劲后，需用湿布盖好场( C )分钟。
(A)10 (B)20 (C)30 (D)406.不正确的冰箱除霜方法是(D )。
(A)用啧雾器洒热水消除(B)打开冰箱冷冻室的门，直接用电吹风机向里吹热气(C)可在冷冻室内放入一盆开水除霜(D)用刀具盲目铲除冰霜7.清洁( B )内部灰尘最好请专业人士进行，以充分保证人身安全。
(A)电话机(B)电视机(C)饮水机(D)空调出风口8.香料其性大热且具有刺激性，很容易消耗肠道( )。
(A)粘膜(B)细胞(C)水分(D)细菌9.( C )是社会的基本组织单位( )。
(A)个人(B)团体(c)家庭(D)公司10.家庭中的餐具器皿可定期采用( B )的方法进行捎毒。
(A)药物浸饱(B)高温蒸、煮(C)洗涤剂浸饱(D)生物降解11.片是“刀工”技术难度略大些的技法，一般制作家常便饭可以用( A )代替片刀法。
(A)直切(B)铡切(C)锯切(D)推切12.电冰箱冷冻室的正常工作温度为零下( D )摄氏度。
(A)1一2 (B)2一4 (C)4一6 (D)6一813.般情况下小段的长度为:( D )厘米左右。
(A)2 (B)4 (C)6 (D)813.熟馒头暄起有弹性，轻压后能够( C )，馒头皮不粘手。
(A)缓慢复原(B)很快粘在一起(C)很快复原(D)弹跳起来14.如炒菜时油锅起火可( A )。
(A)大块湿毛巾将火源盖住(B)棉被将火源盖住(C)迅速盖上锅盖(D)拨打11015.手工洗涤较脏的衣物时，要先浸抱( C )分钟左右。
(A)5 (B)10 (C)15 (D)2016.犯罪嫌疑人作案时间上午通常在( C )时，下午在2-4时。
(A)6一8 (B)8一9 (C)9一11 (D)11一1217.产妇擦裕时要准备的物品不包括( C )。
(A)浴巾、毛巾(B)沐浴露(C)30一35℃的热水(D)换洗衣物18.()清扫、擦拭、清洁地面是正确的顺序( A )。
(A)从里到处(B)从外到里(C)从居室里到庭院里(D)从庭院里到居室里19.一般全身状况良好，体质较好的产妇，可以进行( A )(A)淋浴(B)盆浴(C)擦浴(D)坐浴20.家政服务员要想成为雇主家庭成员的信任，就需要具备( B )的品质。
(A)劳逸结合(B)守时守信(C)多劳少得(D)不计报酬21.如果玻璃门窗非常脏，可用海绵蘸( C )擦拭。
(A)氨水(B)酒精(C)洗涤剂(D)去污粉22.( A )是家政服务员职业道德的基本内容。
(A)服务意识(B)服务内容(C)服务指南(D)家庭美德23.燃气灶的情洁与保养描述不正确的是( D )。
(A)及时清洁。
烹调时槛出的糊汁、溅出的油迹应及时用抹布擦拭干净;也可以用废报纸擦拭(B)用米尘土飞汤、面汤擦。
将米汤或面汤徐在油污处，浸饱5M IN后用刷子清洁即可去污(C)除油腻。
燃气灶具的油腻可以用油烟净类清洁剂、肥皂水清洁擦洗(D)灶具表面和内部的油污与积碳的清洁，可以用米杨或面杨进行清洁24.电饭锅煮米饭，煮饭指示灯灭后，继续利用锅内的余温婀( B )分钟左右就可以食用了。
(A)5 (B)10 (C)15 (D)2025.( C )既是中华民族的传统美德，也是现代社会共同推崇的先进文化理念。
(A)科技创新(B)善于议价(C)尊老爱幼(D)善于演讲25.服装存放一定要考虑方便使用，过季不穿的衣物应放在衣橱的( D )。
(A)抽屉里(B)外面(C)低处(D)高处27.为了克服便秘，产妇应多吃含()的蔬菜和水果。
( D )(A)维生素(B)矿物质(C)铁(D)纤维素28.家政服务员必须高度重视面试的过程，下面的做法中，错误的是( D )。
(A)留下良好印象(B)面试要讲礼貌(C)倾听雇主询问(D)说话时手舞足蹈29.亚麻织物洗徐时要选用优质皂或优质洗徐报，洗涤温度应控制在( D )度以内。
(A)10 (B)20 (C)30 (D)4030.孕妇应尽可能以()作为热量的主要来源( A )。
(A)完整食品(B)不完全食品(C)玉米(D)面食31.孕妇洗头时，要关好门窗，为孕妇准备好( A )的温水、洗发水或洗头膏、毛巾等。
(A)35一40℃(B)40一45℃(C)45一50℃(D)50一60℃32.吸尘器不能吸()、粘性物体和金属粉末( C )。
(A)固体(B)头发(C)液体(D)绒毛33卷条时要先将馅料撒在坯料上，然后( C )卷成长条。
(A)从上而下(B)从高至低(C)从里向外(D)从外向里34.电饭煲不能在( D )地方使用。
(A)干旱(B)赤道以南(C)赤道以北(D)潮湿35.家政服务员必须与雇主建立起和谐的人际关系，( C )是建立良好人际关系的前提。
(A)看人下菜碟(B)阿诀奉承(C)做好本职工作(D)做自己认为对的事36.做蒜泥汁所要准备的原料不包括( D )。
(A)大蒜(B)酱油(c)味精(D)茵香37.有会阴缝合的产妇，在做身体情洁时不能使用( B )类洗裕用品。
(A)洗头水(B)肥皂(C)酸性(D)中性38.妊娠期应每日进行适量的运动，但是，每次运动时间控制在( B )以内为宜。
(A)20分钟(B)30分钟(C)40分钟(D)50分钟39.家政服务员无论在何种情况下，都要牢牢记住( A )是公民的责任与义务。
(A)遵纪守法(B)守时守信(c)勤俭节约(D)不涉隐私40.以下不属于针织类衣物的是( D )。
(A)针织衫(B)围巾(C)袜子(D)羽绒服41.高压锅提高气压的作用可以便锅内水的佛腾温度上升至( B )。
(A)100℃左右(B)120℃左右(C)150℃左右(D)200℃左右42.()保障了妇女在政治的、经济的、文化的、社会的和家庭的生活等各方面享有同男子平等的权利。
(A)婚姻法(B)宪祛(C)劳动法(D)妇女权益保护法43.夏季面肥发酵和面需要发酵( A )小时(A)1- 2 (B)3一4 (C)5一6 (D)7一844.笋尖、葛笋、南荞等比较脆的原料适合( C )(A)锯切(B)铡切(C)直切(D)推切45.擦拭台灯或壁灯应用( A )擦去灰尘。
(A)干布(B)布(c)带水布(D)粗布硬布46.( A )可习擦拭掉地毯上面的墨水渍。
(A)柠檬汁(B)甘油水(C)氨水(D)汽油47.煮制的冷食小菜最好不煮烂，要经过(B )饱腌入昧。
(A)1小时以上(B)2小时以上(C)3小时以上(D)4小时以上48.有人心脏病发作时，可迅速帮助病人服下( C )急救药品，再迅速拨打急救电话120(A)硝酸甘油(B)鱼肝油(C)复方丹参片(D)谷维素49.头粗丝是指长度为( A )厘米，粗约0.4cm的丝。
(A)5一10 (B)3一5 (C)10一15 (D)15一2050.根据剂条的用途不同，剂条成型后粗细应均匀的保持在( A )厘米左右。
(A)2一5 (B)6一7 (C)8一9 (D)10一1551.产妇每次洗澡的时间不宜过长，一般以( B )分钟左右为宜。
(A)10 (B)20 (C)30 (D)4052.洗涤毛料衣物的水温应控制在( C )C之间。
(A)10一20 (B)20一30 (C)30一40 (D)40一5053.如果餐具上沾有油腻，不可以将餐具侵入( B )清洗。
(A)碱水(B)海鲜汤(C)淘米水(D)剩面汤54.要想购买到性价比较高的商品，就必须做到( B )。
(A)以货易货(B)货比三家(C)国营商店(D)超市55.清洁衣橱、衣柜要()，从里到外擦拭干净( D )。
(A)左右联动(B)上下棍合(C)自下而上(D)从上到下56.产妇饮食量应比怀孕前的饮食量增加( C )为好。
(A)10%左右(B)20%左右(C)30%左右(D)40%左右57.家政服务员应依据( A )的服务需求，将日常工作与临时性工作加以区分，合理安排工作的进程。
(A)雇主(B)自己(C)父母(D)孩子58.血中钙浓度过高，会出现肌肉( D )、呕吐和心律失调等症状。
(A)韧性增强(B)弹性增强(C)肌力增强(D)软弱无力59.( C )是指公民对其合法财产享有的不受非法侵犯的所有权。
(A)选举权(B)劳动权(C)财产权(D)信仰自由60.产后( B )，饮食转为正常，但仍应注意食物中营养成分的搭配。
(A)一天(B)一周(C)一月(D)一年61.消毒剂含有一些( A )的化学物质，吸入人体后会对人体造成危险。
(A}挥发性(B}蒸发性(C)固化剂(D)水凝胶62.如果产妇穿的裤子较多，要采用( D )的方法为产妇脱下全部裤子。
(A)里外齐脱(B)整体脱离(C)双倍脱离(D)逐件脱离63.当煤气灶台使用完毕后，应趁热用( D )或废报纸擦拭。
(A)刀刮(B)细砂纸(C)粗砂纸(D)干布64.选择雇主首先是对( A )的选择，选择工作一定要扬长避短。
(A)工作内容(B)工资待遇(C)工作条件(D)雇主的社会地位65.咖啡因会影响胎儿的( A )成长。
(A)骨骼(B)生殖系统(C)味蕾(D)肌肉66.产褥期一般每天需要的热量、蛋白质应比妊娠期增加( B )(A)5%一10% (B)20%一30% (C)40% (D)50%67.如果用洗衣机洗涤化纤面料的衣服，洗涤时间应控制在( B )分钟即可(A)1一5 (B)10一15 (C)15一25 (D)25一3568.( C )是调整劳动关系习、及与劳动关系密切联系的其他社会关系的法律规范的总和。
(A)婚姻法(B)宪法(C)劳动法(D)经济法69.西服存放的方法中不正确的是( D )。
(A)西服不宜折叠，尤其是西装上衣(B)西服适宜挂放(C)挂放西装上衣时应选择两端圆阔的宽衣撑(D)挂放西装上衣时可选择晋通的细衣撑70.在与爱唠叨、较挑剔的人相处的时候，应该( A )。
(A)具有高度的忍耐力(B)生硬打断他说话(C)转身就走(D)不予理睬71.铝合金窗框槽的灰尘，可以用( C )蘸上水清扫，擦除。
(A)鸡毛掸子(B)答帚(C)旧毛笔(D)拖布72.妊娠( C)个月后，孕妇就不宜洗盆裕了，否则，易导致患妇科疾病。
(A)5 (B)6 (C)7 (D)873.适当的户外活动能够呼吸到新鲜的空气，获得充分的阳光，避免( D )的缺乏。
(A)维生素A (B)维生素B (C)维生素G (D)维生素D74.家庭配莱主要依据莱肴原料多少和种类进行，以下不属于配莱分类的是(D )。