最新2019-北京燕京啤酒股份有限公司201974-PPT课件
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燕京品牌发展战略
燕京品牌发展战略
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2020/11/21
燕京品牌发展战略
研究理由
• 必要性：
n ‘同质化‘的社 会需要品牌忠诚 度建立企业的竞 争力
• 可能性：
n ‘燕京’对品牌 建设 的重视
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并购 品牌
燕京品牌发展战略
报告结构
基本理论模型
模型介绍 喜力啤酒
国外案例 A-B 米勒
燕京品牌发展战略建议
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燕京品牌发展战略
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啤酒的产品特性
核心产品:酒精饮料
基本产品:可口,清洁
期望产品:悦目,口感
附加产品:情感体验
潜在产品:潜在的需求
燕京啤酒在核心利益、基础 产品、期望产品三个层次上较好。 而世界知名品牌已经在附加产品 层次取得了巨大成功。
燕京品牌发展战略
燕京品牌建设的外部机遇
• 啤酒市场呼唤中国自己的世界名牌
n “进入了品牌消费”时代，新一轮土洋啤酒 大战硝烟四起
n 大浪淘沙，燕京，青岛，华润，金星，珠 江，……究竟谁将笑傲世界?
n 燕京，世界名牌的明日之星！
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燕京品牌发展战略
燕京品牌建设的努力方向
• 呼唤现代化的品牌战略
n “燕京”的基本品牌战略： 企业品牌？产品品牌？
求
n 高质量 n 男子气 n 引人注目 n 美味联想
• ‘海雷夫’小包装
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燕京品牌发展战略
小结
产品是有层次的
深度了解消费者 满足 惊喜和愉悦 教育和回答消费者
成功品牌：
期望产品 附加产品 潜在产品
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根本问题的回答 价值、文化、个性 成功品牌：
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2020/11/21
燕京品牌发展战略
研究理由
• 必要性：
n ‘同质化‘的社 会需要品牌忠诚 度建立企业的竞 争力
• 可能性：
n ‘燕京’对品牌 建设 的重视
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并购 品牌
燕京品牌发展战略
报告结构
基本理论模型
模型介绍 喜力啤酒
国外案例 A-B 米勒
燕京品牌发展战略建议
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燕京品牌发展战略
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啤酒的产品特性
核心产品:酒精饮料
基本产品:可口,清洁
期望产品:悦目,口感
附加产品:情感体验
潜在产品:潜在的需求
燕京啤酒在核心利益、基础 产品、期望产品三个层次上较好。 而世界知名品牌已经在附加产品 层次取得了巨大成功。
燕京品牌发展战略
燕京品牌建设的外部机遇
• 啤酒市场呼唤中国自己的世界名牌
n “进入了品牌消费”时代，新一轮土洋啤酒 大战硝烟四起
n 大浪淘沙，燕京，青岛，华润，金星，珠 江，……究竟谁将笑傲世界?
n 燕京，世界名牌的明日之星！
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燕京品牌发展战略
燕京品牌建设的努力方向
• 呼唤现代化的品牌战略
n “燕京”的基本品牌战略： 企业品牌？产品品牌？
求
n 高质量 n 男子气 n 引人注目 n 美味联想
• ‘海雷夫’小包装
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燕京品牌发展战略
小结
产品是有层次的
深度了解消费者 满足 惊喜和愉悦 教育和回答消费者
成功品牌：
期望产品 附加产品 潜在产品
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根本问题的回答 价值、文化、个性 成功品牌：
燕京啤酒市场运作规划方案(PPT 30页)
从产量上区分，山东啤酒市场可划分为大型、中型、中小型、小型品牌四 个层次，由此我们可以界定出燕京在不同层次上的竞争对手 。
大品牌
中型品牌（年产量 超过20万吨左右）
中小型品牌（年产 量10-20万吨）
青岛
核心三孔、烟台
琥珀、
通过细腻的市场运作增强品牌力， 增加促销力度争夺区域市场和 市场份额的扩大。
今日燕京 争雄齐鲁
燕京（莱州）市场运作规划
红火品牌 管理与传播有限公司
PROS BRAND MANAGEMENT &COMMUNICATION .,LTD
燕京啤酒入驻山东必将掀起山东啤酒市场的革命性浪潮，引起山东啤 酒市场格局的巨变。在新的形式下，如何才能促使燕京（莱）取得长足 的发展并承担起在燕京战略下的重任？
ÖúÖÖÖÖÖùÖ±ÖÖÖ
7% 3%
90%
中国啤酒市场的格局呈现典型的金字塔结构，
在庞大的金字塔结构的底部是面向普通民众
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的低档啤酒，它占据着中国啤酒市场 9 0％
ÖÐ µ
以上的份额。金字塔的中部是中档啤酒，其
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份额只有7％左右。金字塔顶部为高档啤酒，
其份额只有3％左右。从发展潜力来看，低
稳固庞大的北京根据地 优质的产品，先进的生产设 备 价格优势
产品层级：高中档（北京：听零售价3.4元） 呈高、中、低（主要是兼并品牌）的 金字塔结构
赢利能力：1999年0.895亿元， 竞争优势：雄厚的资本及品牌资产
优质的产品，先进的生产设备 优秀的经营战略及品牌运作方式
PROS BRAND MANAGEMENT &COMMUNICATION .,LTD
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啤酒行业案例分析ppt课件
竞争要素小结
•要素中所有量的优势如果不能在短期内形成质的优势都是 一种危险因素，而且前啤酒企业中如何提炼质的差异化应该 迅速提到企业发展的议事日程中 •规模经济在中国目前的经济环境中起到作用的前提的它的 差异性，如何创建独特的差异化特征并形成企业独有资源， 是企业走向辉煌的第一步 •任何模仿都是没有出路的
青岛啤酒营销策略
以“顾客价值为导向”，青啤公司在疏理发展指导思想时， 正式提出一项做大做强的新战略，这一战略的核心是由生产 型企业向服务型企业过渡，通过实现为股民、为职工、为消 费者服务，来进一步转变机制，真正地与市场接轨，以形成 新的企业竞争优势。青啤提出“顾客价值导向”为中心的创 新经营模式，认为营销理念现代化、销售信息自动化、营销 管理专业化、物流配送科学化、销售网络精细化的目的，就 是一切以消费者为中心，如何为消费者在第一时间内提供高 质量的服务。青啤公司提出，这是企业在市场竞争的中心任 务，要在服务的速度和质量上，形成新的竞争优势。目前， 这一指导思想已经在青啤全国各市场的开拓中得到体现和运 用。
中国啤酒行业竞争态势分析
还有一类就是各地的中小型啤酒企业,他们的产品主 要是低档啤酒,这类企业数量多,但规模小,产量低,质 量不稳定。作为地方酒,在地方市场上有一定的消费 群体。由于没有规模、资金、质量优势,经不起市场 的冲击,很多小企业依靠地方保护苟延残喘。
目前我国啤酒行业的竞争已十分激烈:一是在高档 啤酒市场上,外资品牌之间的竞争和“国资”品牌与 外资品牌的竞争。二是在中低档啤酒市场上,大啤酒 企业在全国拓展与地方小啤酒企业之间的竞争。
烟台签署合作协议，组建烟台啤酒青岛朝日有限公司。 4. 2009年1月23日 Anheuser-Busch InBev公司与日本朝日啤酒
最新燕京啤酒企业战略管理资料
中国矿业大学China University of Mining and Technology产业组织学大作业目录1.燕京啤酒发展史及其发展状况 (3)2.啤酒行业的市场状况分析 (5)2.1国际市场 (5)2.2国内市场 (6)2.2.1行业所处的生命周期 (6)2.2.2主要的竞争对手及市场份额 (7)3.燕京啤酒创业阶段的竞争策略 (10)3.1高品质多产品战略 (10)3.2差异化战略 (11)3.3营销战略 (11)3.4科技创新，人才至上 (12)3.5定价策略 (13)3.6促销策略 (13)4．保护自己市场份额的措施 (14)4.1并购 (14)4.2通过恶意竞争，“封杀”其他品牌 (14)5.燕京啤酒企业面临的外部管制及其影响 (15)5.1政策环境制约 (15)5.2经济环境制约 (15)6.总结 (16)燕京啤酒股份有限公司1.燕京啤酒发展史及其发展状况燕京啤酒秉承“以情做人、以诚做事、以信经商”的经营理念，严谨的工作态度，科学的管理，采用世界最先进的生产设备、为广大消费者提供啤酒、饮料等优质产品，让消费者尽情享受由此带来的美好生活。
燕京优质产品，酿造美好生活。
燕京1980年建厂，1993年组建集团。
在发展中燕京本着“以情做人、以诚做事、以信经商”企业经营理念；始终坚持了：走内涵式扩大生产道路，在滚动中发展，年年进行技术改造，使企业不断发展壮大；坚持依靠科技进步，促进企业发展，建立国家级科研中心，引入尖端人才，依靠科技抢占先机；积极进入市场，率先建立完善的市场网络体系，适应市场经济要求，目前全国市场占有率达到12%以上，华北市场50%，北京市场在85%以上；积极完成股份制改造，由产品经营转向产品与资本双向经营，1997年两地上市，独特的“红筹背景、A股身份”股权结构模式，为燕京快速稳定的发展提供了雄厚的资金保障；精心打造企业文化，长期培育的“尽心尽力的奉献精神，艰苦奋斗的创业精神，敢打硬仗的拼搏精神，顾全大局的协作精神，为企业分忧的主人翁精神” 以奉献机制与激励机制相结合的分配模式，促进企业快速发展。
啤酒PPT
→
→
浸麦
→
贮藏
→
成品麦芽
（2）麦芽汁的制备 工艺过程主要包括: 原、辅料粉碎 糖化 麦汁过滤
煮沸和添加酒花
麦汁冷却
（3）发酵
⑴啤酒酵母种类：
①下面啤酒酵母：发酵终了时，酵母很快凝结成块 并沉积到发酵容器底部。 细胞多呈卵圆形，胞内含
有转化酶和蜜二糖酶，能完全发酵棉子糖。
②上面啤酒酵母：发酵终了时，酵母很少下沉到发 酵容器底部。细胞多呈圆形，胞内只含有转化酶， 只能完全1/3发酵棉子糖。
①利用空气中的酵母自然发酵而成的浊酒。 ②不用酒花而用不同种类的香料和草药。可加糖、 柠檬、自加自饮。
（3）最早使用酒花的国家是埃及和德国，直 到十五世纪才确定啤酒需加酒花。
（4）1850—1880年间：法国巴斯德确定了微生 物的生理学观点，得出了发酵的本质是由微生 物进行的一种化学变化的结论，并创立了巴斯 德灭菌法。 （5）1878年丹麦的汉逊氏确定了啤酒酵母的纯 粹培养法，冷冻机也开始应用。 （6）啤酒是产量最大的酒种，美国最多（2300 万吨/年），人均消耗最多的是德国（180升/人 年）。
黑色啤酒 色度一般在50-130EBC单位之间，多呈红褐 色乃至黑褐色，其特点一般是原麦汁浓度 较高，麦芽香味突出，口味醇厚，泡沫细 腻，苦味差别较大。 黑啤酒的颜色呈咖啡色，被称为“stout” 或 “porter”。“porter”本是搬运工的意思，因 为黑啤酒比一般的啤酒富含营养，适合做体力 劳动的搬运工饮用，因此得名。“stout”的本 意是“强有力的、结实的”，因此，“stout” 比“porter”色泽更深、味道更浓。
③卫生指标 ： 黄曲霉毒素B1含量小于5g/kg； 细菌总数小于50个/ml； 大肠菌群数小于3个/100ml。
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浸麦
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贮藏
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成品麦芽
（2）麦芽汁的制备 工艺过程主要包括: 原、辅料粉碎 糖化 麦汁过滤
煮沸和添加酒花
麦汁冷却
（3）发酵
⑴啤酒酵母种类：
①下面啤酒酵母：发酵终了时，酵母很快凝结成块 并沉积到发酵容器底部。 细胞多呈卵圆形，胞内含
有转化酶和蜜二糖酶，能完全发酵棉子糖。
②上面啤酒酵母：发酵终了时，酵母很少下沉到发 酵容器底部。细胞多呈圆形，胞内只含有转化酶， 只能完全1/3发酵棉子糖。
①利用空气中的酵母自然发酵而成的浊酒。 ②不用酒花而用不同种类的香料和草药。可加糖、 柠檬、自加自饮。
（3）最早使用酒花的国家是埃及和德国，直 到十五世纪才确定啤酒需加酒花。
（4）1850—1880年间：法国巴斯德确定了微生 物的生理学观点，得出了发酵的本质是由微生 物进行的一种化学变化的结论，并创立了巴斯 德灭菌法。 （5）1878年丹麦的汉逊氏确定了啤酒酵母的纯 粹培养法，冷冻机也开始应用。 （6）啤酒是产量最大的酒种，美国最多（2300 万吨/年），人均消耗最多的是德国（180升/人 年）。
黑色啤酒 色度一般在50-130EBC单位之间，多呈红褐 色乃至黑褐色，其特点一般是原麦汁浓度 较高，麦芽香味突出，口味醇厚，泡沫细 腻，苦味差别较大。 黑啤酒的颜色呈咖啡色，被称为“stout” 或 “porter”。“porter”本是搬运工的意思，因 为黑啤酒比一般的啤酒富含营养，适合做体力 劳动的搬运工饮用，因此得名。“stout”的本 意是“强有力的、结实的”，因此，“stout” 比“porter”色泽更深、味道更浓。
③卫生指标 ： 黄曲霉毒素B1含量小于5g/kg； 细菌总数小于50个/ml； 大肠菌群数小于3个/100ml。
最新燕京啤酒公司经营战略案例分析
北京大学光华管理学院A-M-056北京大学管理案例研究中心燕京啤酒公司本中心提供该案例只用来作为课堂讨论的材料。
作者的目的不是为论证某种经营管理方法的有效与否。
出于保密起见，作者隐去了某些名字和其他一些可识别的信息资料。
未经书面许可，北京大学企业管理案例研究中心禁止对本案例进行任何形式的复制、存储和转载。
本案例不受任何复制权力机构的管辖。
购买或申请复制许可权，请与北京大学企业管理案例研究中心联系。
地址：北京大学英杰交流中心105室邮编：100871电话：+86-10-82667117传真：+86-10-82667117-221E-mail：mccp@版权所有：北京大学管理案例研究中心2000年11月9日下午，燕京啤酒公司的总经理李福成坐在电脑前, 久久注视着电脑中显示的两支股票的收盘价：燕京啤酒——12．60元，青岛啤酒——11．11元。
今天，本公司的股价已经接近一年来的最低点，而自己的主要竞争对手—青岛啤酒的股价却已达到一年来的最高点附近，而且对方的股价大有超过自己公司股价的趋势。
他又看了看两天前报纸上的那则公告：青岛啤酒拟增发1亿股A股筹资8亿元用以支付收购另两家公司的收购款和技术改造款。
他心中清楚，对方已找到了实力机构进场托盘，以确保增发的成功。
而这步棋一旦得手，对方一直面临的因高速扩张而导致的现金不足、负债率过高问题即告缓解，就有可能给己方施加更多的压力。
李福成又看了看自己公司股票这半年来的走势——自从公司今年的中期报告显示利润较去年同期有所下降以后，燕京啤酒的股价就一蹶不振，从18元一路跌到现在，就连一直看好自己并将燕京啤酒作为其持仓最多个股的开元基金也把手中持有的1200万股本公司股票卖的一股不剩。
想到自己三天后将对公司董事会汇报未来三年公司的发展规划，李福成陷入了深深的沉思，他想，也许是到了该重新考虑公司经营战略的时候了。
一、啤酒行业的现状(一)世界啤酒行业现状世界啤酒行业经过几个世纪的发展，目前可以说正处于壮年时期，已经形成了一个完整的工业体系。
燕京啤酒
燕京啤酒集团公司介绍
公司现有资产总额96亿元，比国家投资的640万元增值了1500 倍。2004年啤酒产销量288万吨，占中国啤酒总产量的10.5%。燕 京牌啤酒产销量为112万吨，连续10年在全国产销量第一， 进入 世界啤酒15强。 目前，公司拥有下属控股子公司（分厂 24 个，其中啤酒生产 企业17个，还以参股的方式进入了清华紫光科创、泛华协和医药、 中科生物等属产品企业 8 家。员工 23500 人，占地 289 万平方米， 燕京总部是亚洲最大的啤酒生产厂。
库存管理工作包括物料的存储、收 发、使用及计划与控制等相关的各个方 面。库存对市场的发展、企业的正常运作与 发展起了非常重要的作用，但是这些库存的作用都是相对的， 任何企业都不希望存在任何形式的库存，无论原材料、在制 品还是成品，企业都想方法降低库存。 啤酒业是个看天气吃饭的脆弱行业，啤酒的生产和销 售受气候影响很大，并对新鲜度的要求也高。在销售旺季 每天有大量原材料入库，成品出库；淡季也要保证正常的生 产计划，要有足够的原材料，适当成品的库存量。并根据上 一期出入库情况及时调整生产。因此啤酒行业对库存管理的 要求是比较高的。
1.物料采购与物料管理为一体 采购管理的职能部门为供应部（科），在这 种模式下，其管理流程是：先由需求部门提出采 购要求，然后由采购部门制定采购计划/定单、询 价/处理报价、下发运输通知、检验入库、通知财 务付款。 该流程主要缺点是：物料管理、采购管理、供应商 管理由一个职能部门来完成，缺乏必要的监督和 控制机制。
啤酒行业特点
一，批次产量大，不适合小批量定制化生产； 二，生产周期长，按计划生产，生产排程简单； 三，原材料简单，不需要进行严格的MRP计算；
四，原材料价格受市场、季节影响大；
五，淡旺季市场变化明显，产能相对过剩; 六，在制品形态多样，BOM描述困难。
公司现有资产总额96亿元，比国家投资的640万元增值了1500 倍。2004年啤酒产销量288万吨，占中国啤酒总产量的10.5%。燕 京牌啤酒产销量为112万吨，连续10年在全国产销量第一， 进入 世界啤酒15强。 目前，公司拥有下属控股子公司（分厂 24 个，其中啤酒生产 企业17个，还以参股的方式进入了清华紫光科创、泛华协和医药、 中科生物等属产品企业 8 家。员工 23500 人，占地 289 万平方米， 燕京总部是亚洲最大的啤酒生产厂。
库存管理工作包括物料的存储、收 发、使用及计划与控制等相关的各个方 面。库存对市场的发展、企业的正常运作与 发展起了非常重要的作用，但是这些库存的作用都是相对的， 任何企业都不希望存在任何形式的库存，无论原材料、在制 品还是成品，企业都想方法降低库存。 啤酒业是个看天气吃饭的脆弱行业，啤酒的生产和销 售受气候影响很大，并对新鲜度的要求也高。在销售旺季 每天有大量原材料入库，成品出库；淡季也要保证正常的生 产计划，要有足够的原材料，适当成品的库存量。并根据上 一期出入库情况及时调整生产。因此啤酒行业对库存管理的 要求是比较高的。
1.物料采购与物料管理为一体 采购管理的职能部门为供应部（科），在这 种模式下，其管理流程是：先由需求部门提出采 购要求，然后由采购部门制定采购计划/定单、询 价/处理报价、下发运输通知、检验入库、通知财 务付款。 该流程主要缺点是：物料管理、采购管理、供应商 管理由一个职能部门来完成，缺乏必要的监督和 控制机制。
啤酒行业特点
一，批次产量大，不适合小批量定制化生产； 二，生产周期长，按计划生产，生产排程简单； 三，原材料简单，不需要进行严格的MRP计算；
四，原材料价格受市场、季节影响大；
五，淡旺季市场变化明显，产能相对过剩; 六，在制品形态多样，BOM描述困难。
实训报告之燕京啤酒PPT课件
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13
麦芽制造工艺流程
➢ 发芽：浸渍大麦在理想控制的条件下发芽，生 成适合啤酒酿造所需要的新鲜麦芽的过程，称 为发芽。送入焙燥系统制成啤酒麦芽。因此， 发芽是一种生理生化过程。
➢ 大麦发芽的目的：激活原有的酶；生成新的酶； 物质转变。
➢ 发芽工艺条件主要控制浸麦度、发芽温度、发 芽时间和通风。
.
14
生产工艺流程
麦芽制造工艺流程
啤酒酿造工艺流程
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12
麦芽制造工艺流程
➢ 麦芽制造主要有三大步骤：浸麦、发芽、干燥
➢ 浸麦：浸麦是为了供给大麦发芽时所需的水分， 给以充足的氧气，使之开始发芽。与此同时还可 洗涤麦粒，除去浮麦，除去麦皮中对啤酒有害的 物质。浸麦最好使用中等硬度的饮用水。大麦经 浸渍后的含水百分率，称为浸麦度。它既是浸麦 效果的最终表现形式之一，又是大麦发芽的要素 之一，成为制麦工艺关键的一个工艺控制点。
市场在85%以上。2009年啤酒产销量467
万千升，进入世界啤酒产销量前八名、销
售收入133.08亿元、实现利税29.98亿元、
实现利润8.65亿元。燕京用20年的时间跨
越了世界啤酒业100年的发展历程。连年被
评为全国500家最佳经济效益工业企业、中
国行业百强企业。
.
3
主要产品
➢产品有七大类50多个品种。主要产品有12 度特制精品、燕京纯生、11度清爽型燕京 啤酒、10度超爽、8度低醇、燕京10度超干 啤酒、燕京王、燕京冰啤酒、果味啤酒、 本色啤酒、8度优级精品啤酒、金小麦啤酒、 11度菊花啤酒、12度金玫瑰啤酒。
➢ 糖化：是麦芽内含物在酶 的作用下继续溶解和分解 的过程。麦芽及辅料粉碎 物加水混合后，在不同的 温度段保持一定的时间， 使麦芽中的酶在最适的条 件下充分作用相应的底物， 使之分解并溶于水。浸出 物由可发酵性和不可发酵 性物质两部分组成，糖化 过程应尽可能多地将麦芽 干物质浸出来，并在酶的
2019年燕京啤酒厂技改工程环境影响评价 素材.ppt
32
工程污染源分析——排水水质分析
• 糟浸出水 酒糟排出后，进入糟水分离器，得到湿 糟和糟水，部分湿糟由厂外其他单位直接购买利 用，另一部分经干燥后风送进入饲料车间，糟水 进入糟水沉淀池，经沉淀后，上清液外排进入厂 区污水管网，沉淀物由泵打入罐车，运到厂外综 合利用。糟水经沉淀其中有机物含量大大降低， 但相对而言CODcr浓度仍较高。 • 外单位购买湿糟一般用卡车装运，装运过程中有 糟水及少量酒糟滴沥，这部分渣、水清扫时一般 随水冲入下水管，虽然水量不大，但其中 CODcr 浓度很高。
• 根据生产工艺特征，了解水污染物排放点，排放规律，对 各车间排水量、排水水质及污水总排口的排水量、排水水 质进行连续监测，确定其排污负荷。 • 根据技改工程工艺设计，确定技改工程完成后的排污规律、 排污量。 • 对工程纳污水体的水环境质量进行现状监测。 • 选择 S-P模型作为工程的水环境影响预测模式，确定参数 取值。 • 通过模型计算预测工程污水排放对地表水水质的影响，并 对比标准进行评价分析，提出减少对地表水环境影响的措 施和建议。
10
生产工艺简介
• 制造啤酒的主要原料是大麦、大米、酒花和酵母等。 • 生产过程是先将大麦制成麦芽，将麦芽粉碎与糊化的大米 用温水混合后进行糖化。 • 糖化结束后立即过滤，除去麦糟，麦汁经煮沸定型后除去 酒花糟，然后冷却与澄清。 • 澄清的麦汁冷却至6.5℃—8.0℃，接种酵母，进行发酵。 发酵分为主发酵（也称前发酵）和后发酵（即贮酒）。主 发酵是将糖转化为乙醇和CO2。后发酵是将主酵嫩酒送至 后酵罐，长期低温贮藏，以完成残糖的最后发酵，澄清啤 酒，促进成熟。
3
月牙河
中坝河
7
月牙河
8
工程概况
• 燕京啤酒集团公司南厂背景简介
燕京啤酒PPT演示课件
生产过程控制的数字化、自动化和智能化，提 高劳动生产率和产品质量。 2. 实现企业内外部资源的集成和最佳利用，促进 业务流程、组织结构与产品结构的调整，提高 企业竞争力。
5
燕京信息系统体系架构
ERP MES PCS
6
燕京信息系统体系架构
ERP MES PCS
采购管理系统 销售管理系统 生产管理系统
22
功能举例：活动申请
23
功能举例：活动审批
24
功能举例：活动报帐
25
功能举例：费用核算
26
功能举例：统计考核
27
目录
1 燕京啤酒简介 2 燕京啤酒信息化的建设思路 3 燕京啤酒深度营销管理系统介绍 4 燕京啤酒营销信息化的应用效果 5 燕京啤酒信息化建设的体会和心得
28
和佳ERP实施效果：绩效飞轮
32
THE END 谢谢！
33
3
目录
1 燕京啤酒简介 2 燕京啤酒信息化的建设思路 3 燕京啤酒深度营销管理系统介绍 4 燕京啤酒营销信息化的应用效果 5 燕京啤酒信息化建设的体会和心得
4
燕京信息化指导思想 燕京信息化的目标是:实现产品设计、生产过
程控制、经营管理的数字化和智能化，提高企业的 产品创新能力,增强企业核心竞争力 。 1. 提高企业生产过程自动化水平,实现制造装备、
18
啤酒灌装生产线
19
目录
1 燕京啤酒简介 2 燕京啤酒信息化的建设思路 3 燕京啤酒深度营销管理系统介绍 4 燕京啤酒营销信息化的应用效果 5 燕京啤酒信息化建设的体会和心得
20
瓶箱回收单
瓶箱出库单 客户瓶箱帐
瓶箱结算单
销售订单 冲红单
销售提货单
5
燕京信息系统体系架构
ERP MES PCS
6
燕京信息系统体系架构
ERP MES PCS
采购管理系统 销售管理系统 生产管理系统
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功能举例：活动申请
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功能举例：活动审批
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功能举例：活动报帐
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功能举例：费用核算
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功能举例：统计考核
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目录
1 燕京啤酒简介 2 燕京啤酒信息化的建设思路 3 燕京啤酒深度营销管理系统介绍 4 燕京啤酒营销信息化的应用效果 5 燕京啤酒信息化建设的体会和心得
28
和佳ERP实施效果：绩效飞轮
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THE END 谢谢！
33
3
目录
1 燕京啤酒简介 2 燕京啤酒信息化的建设思路 3 燕京啤酒深度营销管理系统介绍 4 燕京啤酒营销信息化的应用效果 5 燕京啤酒信息化建设的体会和心得
4
燕京信息化指导思想 燕京信息化的目标是:实现产品设计、生产过
程控制、经营管理的数字化和智能化，提高企业的 产品创新能力,增强企业核心竞争力 。 1. 提高企业生产过程自动化水平,实现制造装备、
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啤酒灌装生产线
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目录
1 燕京啤酒简介 2 燕京啤酒信息化的建设思路 3 燕京啤酒深度营销管理系统介绍 4 燕京啤酒营销信息化的应用效果 5 燕京啤酒信息化建设的体会和心得
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瓶箱回收单
瓶箱出库单 客户瓶箱帐
瓶箱结算单
销售订单 冲红单
销售提货单
燕京啤酒品牌推广案例分析.ppt
► 强势, 精心维护的大品牌拥有更高忠诚度,并以较低投入获 取较高利润
维护品牌形象的价值
► 差异化 ► 品质保证 ► 创造长期需求 ► 降低行销支出 ► 吸引及留住优良员工 ► 促进投资动机
如何建立品牌？
品牌的领域在哪里？
在6英寸宽 神秘的空间内
一个品牌是消费者所经历的总和
Government endorsement 政府认可
行业 市场 竞争对手 消费者 品牌自身 产品
品牌策略
品牌目标 品牌规划 品牌策略 产品策略 传播策略
品牌传播
品牌规范 包装 广告 终端 市场活动 促销
2011年燕京啤酒传播 的重点工作
2011年，燕京啤酒传播的两大重点战役与传播目标
探月工程合作信息宣传
► 2011年，探月工程合作是燕京品 牌层面最重要的营销事件，对于提 升燕京品牌地位，强化燕京品牌影 响力，都起着重要的作用。
案例：竞争对手也在不断加强互动与行动传播
► 以AR技术为核心的整合传播活动：青岛啤酒——拉拉队选拔 ► 行功营销：哈啤冰画
案例：不一样的形式，不一样的体验
► 李奥贝纳案例：苏泊尔不粘锅 ► 李奥贝纳案例：“BMW之悦” 3D投影
李奥贝纳与燕京啤酒 的品牌合作
李奥贝纳能为燕京啤酒品牌做什么
品牌检验
► 让更多更广泛的人知道燕京 与探月工程合作的信息，进 一步提升燕京的民族、实力 、和行业地位认知。
燕京鲜啤全国上市方案
► 燕京鲜啤的上市，不仅承担着重要 的市场任务，也是燕京啤酒在全过 范围建立品牌形象的重要战略，从 产品层面上代表着燕京品牌。
► 在消费者中建立起“燕京鲜 啤”的品类差异和品类认知 ，抢先占得“鲜啤”领导者 的品类地位
品牌是一个在消费者生活中， 通过认知、体验、信任、感受， 建立关系，而占得一席之地的产品/服务。 它是消费者如何感受一个产品/服务的总和。
维护品牌形象的价值
► 差异化 ► 品质保证 ► 创造长期需求 ► 降低行销支出 ► 吸引及留住优良员工 ► 促进投资动机
如何建立品牌？
品牌的领域在哪里？
在6英寸宽 神秘的空间内
一个品牌是消费者所经历的总和
Government endorsement 政府认可
行业 市场 竞争对手 消费者 品牌自身 产品
品牌策略
品牌目标 品牌规划 品牌策略 产品策略 传播策略
品牌传播
品牌规范 包装 广告 终端 市场活动 促销
2011年燕京啤酒传播 的重点工作
2011年，燕京啤酒传播的两大重点战役与传播目标
探月工程合作信息宣传
► 2011年，探月工程合作是燕京品 牌层面最重要的营销事件，对于提 升燕京品牌地位，强化燕京品牌影 响力，都起着重要的作用。
案例：竞争对手也在不断加强互动与行动传播
► 以AR技术为核心的整合传播活动：青岛啤酒——拉拉队选拔 ► 行功营销：哈啤冰画
案例：不一样的形式，不一样的体验
► 李奥贝纳案例：苏泊尔不粘锅 ► 李奥贝纳案例：“BMW之悦” 3D投影
李奥贝纳与燕京啤酒 的品牌合作
李奥贝纳能为燕京啤酒品牌做什么
品牌检验
► 让更多更广泛的人知道燕京 与探月工程合作的信息，进 一步提升燕京的民族、实力 、和行业地位认知。
燕京鲜啤全国上市方案
► 燕京鲜啤的上市，不仅承担着重要 的市场任务，也是燕京啤酒在全过 范围建立品牌形象的重要战略，从 产品层面上代表着燕京品牌。
► 在消费者中建立起“燕京鲜 啤”的品类差异和品类认知 ，抢先占得“鲜啤”领导者 的品类地位
品牌是一个在消费者生活中， 通过认知、体验、信任、感受， 建立关系，而占得一席之地的产品/服务。 它是消费者如何感受一个产品/服务的总和。
上市公司-企业并购-案例分析
4、当并购出问题时，应该怎么办？
燕京啤酒成功并购惠泉啤酒
北京燕京啤酒股份有限公司并购福建惠泉啤酒集团股份有 限公司是一个上市公司并购另一个上市公司的典型案例。 2004年3月26日，惠安国有资产投资经营有限公司将持有 福建汇泉啤酒集团股份有限公司的国家股9537万股，最终以 每股3.95元的价格转让给北京燕京啤酒股份有限公司，燕京 啤酒成为汇泉啤酒的第一大股东。这是中国啤酒史首例上市 公司收购上市公司的并购，也是中国啤酒史上最大的并购。
如果预期中的被收购方有着不同的前景，不同 的经营性资产与非经营性资产混合比，或者不 同的资本结构，那么将要成为收购方的公司专 注于当期收益也同样愚蠢。——巴菲特
应该成交什么 并购交易
乐柏美公司只是同意给涅瓦公司三周的时间去作尽职调查。因 此，涅瓦公司没能提出并回答那些与乐柏美公司业务有关的关 键问题。结果，涅瓦公司为这交易多付了钱。
燕京啤酒对惠泉啤酒实施并购后,资产规模扩大了20%,主营业务利 润也增长了20%,盈利能力将随着资源的优化整合而得到全面提升.同时， 惠泉啤酒也取得了很大的收益。
并购前 60 7.2 39.5 并购后 73 7.7 39.5
主营业务利润 净利润
9.48 2.42
11.18 2.46
现状
如今燕京啤酒品牌整合效果 进一步显现，公司深入推进 “1+3”品牌发展战略，即燕 京主要品牌以下着重培养漓 泉、恵泉、雪鹿三个区域性 强势品牌，实现四大品牌集 中度程度提高，从而提高燕 京的影响力。
童话般的婚礼变成了地狱般的噩梦
乍看之下，并购的优势似乎非常明显： 1、销售方面的技能具有很强的互补性； 2、有成本协同效应。 3、涅瓦公司可以管理好了乐柏美公司，在保持乐柏美公司优势的同 时，解决它在供应链管理方面的大量明显缺陷。 4、乐柏美公司还可以帮助涅瓦公司扩展其产品的地理范围，从而为 涅瓦公司进行海外扩张提供平台。
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Personalized and internalized
Monitored and evaluated
LINKED TO LIFE GOALS!!!
Factors that Inhibit Progress
Lack of Knowledge Lack of Skill Lack of Risk-Taking Ability Lack of Social Support
Emotional Responses
Behavioral Responses
Outcubler-Ross Emotional Stages
Denial Isolation Anger Bargaining Depression Acceptance
Therapeutic Exercises
Chapter 7
Therapeutic Exercises
Goal is to return injured athlete to pain-free full function participation.
Areas of Focus:
Pain Modulation
Remobilization Phase II
Wolff’s Law Affects on:
Muscle Articular Cartilage Ligaments Bone
Restoration of Motion
Cryokinetics PROM AROM Joint Mobilization
Unsupportable Excuses
Anxiety
Caused by pain, slow healing, low confidence, pressure, lack of familiarity, predictability, and control
Signs:
Physical Cognitive Emotional Social Performance
Psychological Influences
Confidence Motivation Anxiety Focus Management of Pain
Confidence
Program Confidence Adherence Confidence Physical Confidence Return-to-sport Confidence
Goal Setting
Specific and measurable
Positive rather than negative
Challenging yet realistic
Established time table for completion
Integration of shortintermediate- and long term goals
Muscular Strength
Normal ROM
Endurance
Kinematics
Coordination
Flexibility
Power
Rehabilitation Areas
Psychological Physical Emotional Social Performance
Cognitive Model
Personal Factors
Performance Anxiety Self-esteem/motivation Extroversion/
Introversion Psychological
Investment Coping resources History with stress Previous intervention
Treatment Plan Reassess the Progress of the
Program
Inflammation Control
CRIPES ROM Cardiovascular Fitness Affects on:
Muscle Articular cartilage Ligaments Bone
Cognitive Responses
Situational Factors
Type of Sport Relationship with coach
and team Timing of the injury Level and intensity of
the player Point in athletes career Role on the team
Pain
Benign pain Harmful pain Use a variety of methods to deal
with pain.
The Rehabilitation Process Phase I
Assess the Patient Interpret the Assessment Establish Goals Develop and Supervise the
Grade I Grade II Grade III Grade IV Grade V
Focus
Ability to perceive and address various internal and external cues.
Athlete should focus on:
Positive attributes Present time The Process of their rehabilitation Their individual Progress
Motivation
Poor Attendance Incomplete
Exercises Low Effort Low Intensity Lack of
Attentiveness to Instructions
Undefined Goals
Using Pain to Avoid Exercise
Monitored and evaluated
LINKED TO LIFE GOALS!!!
Factors that Inhibit Progress
Lack of Knowledge Lack of Skill Lack of Risk-Taking Ability Lack of Social Support
Emotional Responses
Behavioral Responses
Outcubler-Ross Emotional Stages
Denial Isolation Anger Bargaining Depression Acceptance
Therapeutic Exercises
Chapter 7
Therapeutic Exercises
Goal is to return injured athlete to pain-free full function participation.
Areas of Focus:
Pain Modulation
Remobilization Phase II
Wolff’s Law Affects on:
Muscle Articular Cartilage Ligaments Bone
Restoration of Motion
Cryokinetics PROM AROM Joint Mobilization
Unsupportable Excuses
Anxiety
Caused by pain, slow healing, low confidence, pressure, lack of familiarity, predictability, and control
Signs:
Physical Cognitive Emotional Social Performance
Psychological Influences
Confidence Motivation Anxiety Focus Management of Pain
Confidence
Program Confidence Adherence Confidence Physical Confidence Return-to-sport Confidence
Goal Setting
Specific and measurable
Positive rather than negative
Challenging yet realistic
Established time table for completion
Integration of shortintermediate- and long term goals
Muscular Strength
Normal ROM
Endurance
Kinematics
Coordination
Flexibility
Power
Rehabilitation Areas
Psychological Physical Emotional Social Performance
Cognitive Model
Personal Factors
Performance Anxiety Self-esteem/motivation Extroversion/
Introversion Psychological
Investment Coping resources History with stress Previous intervention
Treatment Plan Reassess the Progress of the
Program
Inflammation Control
CRIPES ROM Cardiovascular Fitness Affects on:
Muscle Articular cartilage Ligaments Bone
Cognitive Responses
Situational Factors
Type of Sport Relationship with coach
and team Timing of the injury Level and intensity of
the player Point in athletes career Role on the team
Pain
Benign pain Harmful pain Use a variety of methods to deal
with pain.
The Rehabilitation Process Phase I
Assess the Patient Interpret the Assessment Establish Goals Develop and Supervise the
Grade I Grade II Grade III Grade IV Grade V
Focus
Ability to perceive and address various internal and external cues.
Athlete should focus on:
Positive attributes Present time The Process of their rehabilitation Their individual Progress
Motivation
Poor Attendance Incomplete
Exercises Low Effort Low Intensity Lack of
Attentiveness to Instructions
Undefined Goals
Using Pain to Avoid Exercise