青岛加州风情酒店绩效考核管理规定
宾馆绩效考核管理办法
宾馆绩效考核管理方法宾馆绩效考核管理方法酒店一、目的1、为了提高酒店各部门的工作业绩，不断完善提高的工作能力，并到达实际工作中的效果，通过对员工在实际工作中的绩效，使每位员工熟知自己的工作职责和工作目标，以及完成部门予以自己的工作目标完成的'情况等，最终实现酒店经营目标，保证酒店各部门工作的正常运转，使酒店到达最正确的经营状态。
2、为了更好的引导员工行为，加强员工自我管理，实现员工与更好上级的沟通，创立一个开展潜力和创造能力的优秀团队，为公司人员选拔、岗位调动、奖惩、及职业规划提供信息依据。
二、实施时间：自xx年1月1日执行三、考核类型：1、对总经理的考核：集团公司考核小组和酒店分管领导人对总经理进行考核；2、对各部门负责人的考核：由总经理及考核小组（各部门总监及人资部经理）进行考核；3、对其他员工的考核：由部门直接上级考核直接下级；四、考核内容与方式：1、为了简单有效的实施绩效管理，全酒店分为四个层次进行绩效考核，即根底员工层，根底管理层（各部门主管）、一线管理层（副经理、经理、总监）、二线管理层（副经理、经理、总监），其考核值为绩效工资局部；2、考核期:以月份为期限，具体时间为上月26日至本月25日；3、考核内容:l根底员工层：部门考核方式为主的综合评估方式；l根底管理层：以部门根底管理层考核方式为主的综合评估方式；l一线管理层：以酒店经营目标为主体管理层考核方式为主的综合评估方式；l二线管理层：以酒店经营目标为主体管理层考核方式为主的综合评估方式；4、考核方式：l以各部门各岗位进行评估考核，其总分值为100分；l考核员根据各岗位考核表进行评估考核；l部门绩效考核列入绩效工资核算中，并随工资一并发放；l每月27日前各部门完本钱月综合考核，并上交于资源部审核，人力资源部在29日前进行汇总，于次月发工资前将扣除绩效工资局部公示于员工宣传栏；5、考核结果及面谈：l考核结果：考核结果分为五个等级A、B、C、D、E，各等级对应分数如下：A级：超额完成工作任务，综合表现突出，工作成绩优异；B级：全面完成工作任务，工作综合表现良好，工作成绩良好；C级：全面完成工作任务，综合表现合格，工作成绩一般；D级：根本完成工作任务，综合表现合格，工作成绩一般，偶尔有工作失误；E级：未完成工作任务，综合表现一般，工作成绩较差或有重大工作失误；l奖惩方法:考核结果直接与员工绩效工资挂钩考核结果为A级：绩效工资按100%发放；考核结果为B级：绩效工资按90%发放；考核结果为C级：绩效工资按80%发放；考核结果为D级：绩效工资按70%发放；考核结果为E级：不予发放绩效工资。
大酒店绩效考核
大酒店绩效考核
第一条考核分类
1、月度考核：
月度绩效考核是按照工作汇报线例行的上级对下级的全面考核，试用期员工不参加此项考核。
2.半年、年度考核：
（1）每半年进行一次360度评估，从多角度全范围对员工绩效、表现进行客观评价，保证绩效考核的公正、公平、透明。
⑵360度考核结果及成绩将作为年终绩效总评成绩的一部分。
⑶年度考核总评结合月度绩效考核结果与成绩、360评估成绩
第二条考核责任
1、月度绩效考核原则上实行两级考评体制。
2、月度绩效考核由主管和员工共同承担考核责任。
员工的直接主管为一级考核者，对
考核结果的公正、客观性负责；直接主管的上级主管为二级考核者，对考核结果负有监督、指导责任。
3、半年度360度评估中，考评者要对考核结果的公正、客观性负责，人力资源部有权
对考评者的公正、客观进行监督，必要时进行抽样调查。
第三条考核基数确定：
1、酒店考核基数将按《XXX大酒店薪金标准制度》中规定基本工资的10%作为考核基数
第三条申诉
1、考评结束之后，被考核者有权利了解自己的考评结果，考核者有向被考核者解释和
说明考核结果的义务。
2、被考核者如对考评结果存有异议，应首先通过沟通方式解决。
解决不了时，有权向
二级考核者申诉。
酒店绩效考核细则
酒店绩效考核细则一、引言为了提升酒店整体运营效率和服务质量，确保员工个人绩效与酒店战略目标相一致，特制定本绩效考核细则。
本细则将从以下八个方面对酒店员工进行全面、公正、客观的绩效考核。
二、绩效考核内容业绩达成度考核员工在完成个人及部门业绩目标方面的表现。
业绩达成度是衡量员工工作成果的重要指标，将依据实际完成的业务量和利润进行量化评分。
服务质量评估员工在提供客户服务过程中的表现，包括仪容仪表、礼貌礼节、服务态度和效率等方面。
通过客户反馈和内部监督，对员工的服务质量进行客观评价。
客户满意度考察员工在提高客户满意度方面的表现。
通过客户满意度调查，了解员工在服务过程中是否能够满足客户需求，提升客户体验。
工作态度评估员工对待工作的态度，包括责任心、主动性、团队合作精神等方面。
良好的工作态度是提升工作效率和团队凝聚力的关键。
团队合作能力考核员工在团队中与其他成员协作的能力，包括沟通、协调、支持等方面。
团队合作精神对于酒店业的顺利运营至关重要。
遵守规章制度评估员工在遵守酒店规章制度方面的表现。
员工应严格遵守酒店各项规定，确保工作秩序和安全性。
创新能力与改进鼓励员工提出创新性意见和建议，以改进酒店服务、流程和管理。
员工应具备创新意识和持续学习的能力，为酒店发展贡献智慧。
专业技能水平考核员工在岗位所需专业技能方面的掌握程度和应用能力。
通过定期培训和考核，提升员工专业技能水平，确保服务质量的持续提升。
三、绩效考核流程制定绩效考核计划：酒店各部门根据年度工作目标和任务，制定员工绩效考核计划。
设定考核指标：根据本细则，结合部门实际情况，设定具体的考核指标和量化标准。
定期考核：按照考核周期（如季度、半年或年度），对员工进行绩效考核。
反馈与沟通：考核结果应及时反馈给员工，并与员工进行充分沟通，了解员工意见和建议。
制定改进措施：根据考核结果，制定针对性的改进措施和培训计划，帮助员工提升绩效。
四、绩效考核结果应用薪酬调整：将绩效考核结果作为员工薪酬调整的重要依据，鼓励优秀员工。
酒店绩效考核制度
酒店绩效考核制度酒店绩效考核制度在社会一步步向前发展的今天，越来越多人会去使用制度，制度具有使我们知道，应该做什么，不应该做什么，惩恶扬善、维护公平的作用。
那么相关的制度到底是怎么制定的呢？下面是小编精心整理的酒店绩效考核制度，仅供参考，大家一起来看看吧。
一、适用范围公司全体公司在职员工二、审批过程由个部门负责人提出书面报告，经行政负责人确认后，由总经理最终审批。
三、主要内容(奖励和处罚)1、对于有下列十个方面的有功员工，给予一次性奖励和经常性奖励：1.1、对本厂各方面工作能提出合理化有价值的意见建议，经审核评定，确能给企业生产经营，管理带来实际效益的，予以一次性奖励。
1.2、为本厂研制、开发适合市场的新产品、新项目做出显著成绩的，予以一次性奖励。
1.3、为本厂产品打开市场销路，对产品销售增长做出积极贡献的，予以一次性奖励。
1.4、为维护本厂利益，在对外经济活动中能一次性为公司节约资金3000元以上或换回经济损失5000元以上的，经核实确有其事，予以一次性奖励。
1.5、对提出并实施重大技术革新，经评定，确具有实用价值，能节约资金或提高效率的，节约物料或废料利用，在成本控制方面做出突出贡献者，予以一次性奖励。
1.6、为树立社会正气，企业形象，维护企业声誉，而身心受到伤害的，予以一次性奖励。
1.7、为保护公共财产，防止或者抢救事故有功，使国家和本厂利益免受重在损失的，予以一次性奖励。
1.8、在完成生产任务或工作任务、提高产品质量或者服务质量方面，做出显著成绩的，予以一次性或经常性奖励;一次性奖励分为记功，授予先进生产(工作)者等，在给予上述奖励时，同时发给一次性奖金，奖金最低不少于100元，最高不封顶。
经常性奖励以发给奖金体现，奖金最低不小于50元，最高为1000元。
2、对犯有过失行为的员工，视情节轻重，给予经济处罚和行政处分。
经济处罚分为罚款，赔偿经济损失。
行政处分分为警告、记过、记大过、撤职、辞退、开除。
酒店绩效考核管理制度
酒店绩效考核管理制度1. 介绍酒店绩效考核是确保酒店组织目标实现的关键环节。
一个好的酒店绩效考核管理制度可以有效提高酒店的绩效，优化酒店运营管理，促进酒店团队成员积极性和工作效率。
本文就酒店绩效考核管理制度的制定、考核方法和改进方向等几个方面，为大家详细介绍酒店绩效考核管理制度。
2. 制定酒店绩效考核管理制度酒店绩效考核管理制度应该由酒店的管理团队共同制定，内容应该包括以下要点：2.1 考核指标酒店绩效考核应该根据酒店的特点和目标进行设计，包括收入、成本、服务质量、员工绩效、客户满意度等方面。
2.2 考核方法酒店绩效考核方法应该根据考核指标进行制定，考核方法可以采用定量指标和定性指标相结合的方式，具体的考核方法可以是：数据比较、客户满意度调查、员工绩效评估等。
2.3 考核周期酒店绩效考核周期应该根据酒店的运营周期进行制定，如季度考核、半年考核、年度考核等。
2.4 考核结果分析酒店绩效考核结果应该进行详细的分析，分析应该涉及到各项指标的得分情况，考核周期内的变化趋势以及得分高低的原因等。
3. 酒店绩效考核管理制度的实际应用实行绩效考核是促进酒店持续发展的重要一环，酒店绩效考核管理制度的实际应用对于酒店后续的工作开展至关重要。
3.1 确定考核时间和考核标准酒店绩效考核应该在规定的时间段内进行，每个考核时间节点的考核标准应该与酒店实际运营情况结合，以保证考核的公平性。
3.2 考核结果的反馈酒店管理团队应该及时将考核结果反馈给酒店员工，包括结果及得分情况、存在问题及改进方案等，具体内容可以通过邮件、通知、会议等方式进行。
3.3 考核结果的记录和归档酒店应该将每次考核的结果进行记录和归档，以便后期的比较和分析，同时也可以用于对酒店员工进行奖惩等。
4. 酒店绩效考核管理制度的改进方向酒店绩效考核管理制度是一个动态、不断优化的过程，下面列出一些可能的改进方向：4.1 细化考核指标酒店考核指标应细化到每个部门、每个岗位，以增强绩效考核的精准性和实际效果。
酒店绩效考核管理制度
酒店绩效考核管理制度一、总则为了规范酒店员工的绩效考核行为，提高酒店整体运营效率，促进员工的持续成长和发展，特制定本绩效考核管理制度，以便对员工的工作绩效进行科学、客观、公正地评价，以及针对绩效评价结果采取相应的激励措施或改进方案。
二、适用范围本绩效考核管理制度适用于全体酒店员工，包括但不限于从事前台、客房、餐饮、保安、销售、财务等各个职能的员工。
三、绩效考核指标1. 关于全体员工的绩效考核，应侧重于员工的工作表现、工作质量、工作效率、团队协作能力、服务态度、技术水平、学习能力、责任心等内容，其中工作表现占50%、工作质量占20%、工作效率占10%、团队协作能力占5%、服务态度占5%、技术水平占5%、学习能力占3%、责任心占2%。
绩效考核指标应每年进行一次评估，并及时记录和报告。
2. 对于不同部门的员工，其绩效考核指标将有所不同，并根据其职责不同和业绩优劣进行相应的调整。
3. 绩效考核指标应根据酒店的运营情况、市场需求以及员工个人发展需求进行动态调整，以保证考核的科学性和时效性。
四、绩效考核流程1. 制定年度绩效考核计划：酒店管理层应在每年的年初，制定年度绩效考核计划，包括绩效考核的目标、指标和流程，并及时向全体员工进行通知。
2. 目标制定和分解：酒店管理层应与各部门经理一起，将酒店整体目标分解为各个部门目标，并再分解为各个员工目标，确保每个员工对自己的工作目标明确。
3. 绩效考核记录：酒店管理层应每季度对员工的绩效进行一次考核，并记录在案。
考核内容包括但不限于工作表现、工作质量、工作效率、服务态度、技术水平、责任心等方面。
4. 绩效考核评价：酒店管理层应设定专门负责绩效考核的评价小组，对员工的绩效进行客观、公正的评价，并对评价结果进行统计分析。
5. 绩效考核结果通报：酒店管理层应将绩效考核结果通报给员工本人，并针对考核结果进行激励或改进措施。
五、激励措施1. 对于绩效较好的员工，酒店将采取多种激励措施，包括但不限于薪酬调整、奖金发放、晋升机会、学习培训等方式。
酒店绩效考核办法
城阳怡情楼前厅综合绩效考核方案一、总则（一）为了保证酒店的总体目标的实现，建立有效的监督激励机制，加强部门之间的配合协作能力，提高酒店经营管理机制，特制定本方案。
（二）本绩效考核方案适合酒店前厅部。
二、考核目的通过绩效考核提升全面管理质量，提高酒店盈利能力。
三、考核原则为充分发挥绩效考核对公司各阶段工作的经营管理状况的诊断作用，以及对各部门工作的指引作用，绩效考核遵循以下原则：公开公平公正原则。
考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开，对酒店各部门形成正确指导，在酒店内部形成良性竞争的机制。
四、考核内容与方式（一）考核期：以月份为期限，具体时间段为：上月01日至本月30日。
（二）根据财务部对酒店经营情况核算及日常管理办法。
（三）考核内容：见相关表格事项。
五、考核程序与方法（一）各绩效考评人的组成：前厅经理、总经理助理，执行总经理、总经理组成。
（二）各考评人的职责：公平、公正对考评对象进行评分。
(三）前厅人员管理关系：执行总经理：直接上级总经理、直接下级总经理助理总经理助理：直接上级执行总经理、直接下级前厅经理前厅经理：直接上级总经理助理、直接下级楼面经理楼面经理：直接上级前厅经理、直接下级楼面主管楼面主管：直接上级楼面经理、直接下级楼层部长楼层部长：直接上级楼面主管、直接下级一线员工（四）评分规则：1、各部门绩效工资×百分比。
2、各考评人根据附表进行综合评分。
3、总经办于每月5日将综合评估表下发到各部门及评分人，各部门于每月10日之前完成综合评估并上交于总经办，总经办于每月15日之前完成综合评估汇总，于20日交于财务部。
六、资料的整理与存档每月考评结束后，总经办对所有资料进行整理存档。
城阳怡情楼餐饮管理有限公司前厅部经理级以上绩效考核内容及标准考核方式：百分比制每分占总比分的1%。
考核占比：工资的20%为绩效工资前厅主管、部长绩效考核内容及标准考核方式：百分比制每分占总比分的1%。
酒店绩效考核细则
酒店绩效考核细则酒店绩效考核肯定会有一套很详细的细则的，大家可以阅读酒店绩效考核细则，了解酒店是怎么计算员工的考核数据的吧！酒店每月绩效考核细则为进一步完善绩效考核体系建设，客观、准确地评价各部门的工作绩效，充分发挥绩效考核在发展中的激励作用，最大限度地调动员工的工作积极性和主动性，跟据本酒店的特点,特制定以下考核办法.一、考核周期绩效考核以月份为周期,按月考核，次月兑现.二、考核通用内容利润考核和综合指标两个部分三、利润考核上缴利润指标完成上缴内部利润指标，对经营者绩效提成为基薪的1倍;对职工兑现核定的人均绩效工资。
超额完成上缴内部利润指标，对经营者每超1％增加10％基薪，以基薪的50%为限额.对职工，超缴利润在5％以内，每超1%增加10％绩效工资；超缴利润在5%以上，其超缴部分(即5%以上部分），另按超缴额的20％增加职工绩效工资。
完不成上缴内部利润指标,每欠1％扣减5%经营者年收入，累计扣减至基薪为止；对职工按每欠1%扣减5%职工绩效工资，以绩效工资50％为限额。
应收帐款指标以油田下达的应收账款控制限额为基数，对经营者，按期末应收账款节（超）比例，同比例增加（扣减)基薪，以基薪的15%为限额;对职工，按期末应收账款节(超）比例，同比例增加（扣减)绩效工资,以绩效工资的15%为限额.经济增加值（EVA)指标当年实现EVA大于零，增加经营者基薪和职工绩效工资6％。
年度实现EVA超过上年水平（△EVA>0），增加经营者绩效工资2％。
当年实现EVA大于石油工程单位平均数的，增加经营者基薪和职工绩效工资2%。
四、综合考核主要包含精神文明建设指标、“三基”工作指标（“三基”指的是：基层建设；基础工作；基本功训练）人力资源管理指标、财务预算符合率指标、内控制度执行情况指标、安全管理指标。
具体权重如下：(一）财务预算符合率指标考核权重10％(10分)财务预算符合率没差一个百分点扣减当月10%的绩效工资。
酒店绩效考核管理方案
酒店绩效考核管理方案一、引言随着酒店行业的竞争日益激烈，提高酒店的服务质量和管理效率成为了酒店生存和发展的关键。
绩效考核作为一种有效的管理工具，可以帮助酒店评估员工的工作表现，激励员工的工作积极性，提高酒店的整体运营水平。
因此，制定一套科学合理的酒店绩效考核管理方案具有重要的现实意义。
二、考核目的1、通过绩效考核，客观公正地评价员工的工作表现，为员工的薪酬调整、晋升、奖励等提供依据。
2、发现员工工作中的不足之处，为员工提供培训和发展的机会，提高员工的工作能力和素质。
3、激励员工的工作积极性和创造力，提高员工的工作效率和服务质量，增强酒店的市场竞争力。
三、考核原则1、公平、公正、公开原则考核标准和考核过程应公平、公正、公开，确保考核结果的客观性和准确性。
2、定性与定量相结合原则考核指标应既有定性指标，又有定量指标，以全面、客观地评价员工的工作表现。
3、多角度考核原则考核应从工作业绩、工作态度、工作能力等多个角度进行，以确保考核结果的全面性。
4、反馈与沟通原则考核结果应及时反馈给员工，并与员工进行沟通，帮助员工了解自己的工作表现，明确改进的方向。
四、考核对象酒店全体员工，包括管理层、基层员工和后勤人员。
五、考核内容1、工作业绩（1）客房部门客房出租率、客房清洁质量、客人满意度等。
（2）餐饮部门餐饮销售额、餐饮服务质量、食品卫生情况等。
（3）前厅部门客人接待数量、客人投诉率、结账准确率等。
（4）销售部门销售业绩、客户开发数量、客户满意度等。
2、工作态度（1）遵守酒店规章制度情况是否按时上下班、是否遵守酒店的各项规章制度等。
（2）工作责任心对工作是否认真负责、是否积极主动地完成工作任务等。
（3）团队合作精神是否与同事友好合作、是否积极参与团队活动等。
3、工作能力（1）专业知识和技能是否具备所在岗位所需的专业知识和技能，能否熟练运用这些知识和技能完成工作任务。
（2）沟通能力与客人、同事、上级的沟通是否顺畅，能否有效地传达信息和解决问题。
酒店绩效考核方案
酒店绩效考核方案酒店绩效考核方案绩效考核是指酒店对员工的工作表现进行评估和指导的过程，是提高员工工作积极性和效率的重要手段。
下面是一份酒店绩效考核方案，旨在帮助酒店管理层合理评估员工的工作表现并激励员工持续提升个人能力与业绩。
一、考核指标1. 客户满意度：通过客户满意度调查和评价，以酒店的整体满意度、服务质量、客房清洁度、餐饮口碑等方面评估员工的工作表现。
2. 销售业绩：酒店员工所属部门或岗位的销售业绩，包括客房出租率、会议宴会预定率、餐饮销售额等。
3. 团队协作：员工在团队合作中的表现，包括与同事的合作、协调，对工作任务的分配和执行的频率和质量等。
4. 个人效率与责任：员工个人的工作效率和责任心，包括按时完成工作任务、自我管理能力及工作秩序等。
5. 学习与提升：员工自觉参加酒店的培训和学习活动，积极提升自己的专业技能和业务水平。
6. 服务态度：对客人的业务水平、服务素质和服务态度，包括服务热忱、礼貌用语、工作举止等方面评估员工的表现。
7. 纪律遵守：员工对酒店的纪律规定、职业道德的遵守情况评估员工的表现。
二、考核方式1. 定期考核：酒店可以按年度、季度或月度进行绩效考核，可根据员工所在职位的不同而有所差异。
2. 上级评价：员工的上级根据考核指标对员工的绩效进行评价，包括考核指标的量化评价和个人评价。
3. 自评：员工自己对自己的工作表现进行自我评价，根据自我评价进行调整和改进。
4. 360度评估：综合考虑员工所属部门、同事、上级和客户对员工的评价，以得到更全面客观的绩效评价结果。
三、考核结果应用1. 绩效考核结果可作为晋升、加薪、奖惩和岗位调整的依据，建立激励机制和晋升通道。
2. 根据绩效考核结果，酒店可以针对不同员工制定个性化的培训和发展计划，帮助员工提升能力和业绩。
3. 绩效考核结果可以作为员工的工作评估和改进的参考依据，供员工了解自己的工作表现和发展方向。
通过实施绩效考核方案，酒店能够合理评估员工的工作表现，激发员工的工作动力，提升员工的工作效率和业绩水平。
酒店绩效考核管理制度(实用版)
绩效考核管理制度一、考核范围：酒店全体员工均需接受绩效考核，以考核结果决定员工的职务升降任免、薪资级别。
二、考核原则：1、通过考核，全面评价员工的各项工作表现，使员工了解自己的工作表现与取得报酬、待遇的关系，获得努力向上改善工作的动力；2、使员工有机会参与酒店管理程序、发表自己的意见；3、考核目的、考核对象、考核时间、考核指标体系、考核形式相匹配；4、以岗位职责为主要依据，坚持上下级承、启结合；部门之间相互协调结合；定性与定量考核相结合。
三、考核目的：1、获得晋升、调配岗位的依据，重点在工作能力及发挥、工作表现考核；2、获得确定工资、奖金的依据，重点在工作成绩（绩效）考核；3、获得潜能开发和培训教育的依据，重点在工作和能力适应性考核。
四、考核时间1、见习期考核：以入职之日起的前3个月为一考核阶段；2、破格（晋升/晋薪）考核：工作中有突出表现或对酒店有杰出贡献者享有此考核资格；3、转正期考核：以入职之日起的前6个月为一考核阶段。
酒店员工考评表给出了各类指标的权重体系。
该体系为参考性，对不同考核对象、目标均有调整。
五、考核办法：1、查询记录法：对员工工作记录档案、文件、出勤情况进行整理统计；2、书面报告法：部门、员工提供总结报告；3、重大事件针对考核办法。
所有考核办法最终反映在“员工工作表现评估表”上。
六、考核程序：1、人力资源部根据工作计划，向员工所在部门发出员工考核通知，说明考核目的、对象、方式以及考核进度安排；2、部门主管给予考评意见，上报部门总监复核；3、各考评人的意见、评语汇总到人力资源部，决定该意见可否与考评对象见面；4、部门依考核办法使用考评标准量化打分，填写评估表，统计出考评对象的总分；5、该总分在1~100分之间，依此可划分优（5分）、良（4分）、中等（3分）、一般（2分）、差（1分）等定性评语；6、人力资源部将部门考核结果首先与考评对象沟通，征求员工对考核的意见，并需其签写书面意见，然后上报人力资源部签署，由人力资源部将考评结果上报总经办签批；7、考核结果存入人力资源部员工档案。
酒店绩效考核管理制度细则
酒店绩效考核管理制度细则一、引言酒店作为服务行业的重要组成部分，绩效考核管理制度的实施对于酒店的管理和运营具有重要的意义。
通过科学、合理的绩效考核管理制度，可以激励员工工作积极性，提高服务质量，实现酒店经营目标。
因此，建立健全的酒店绩效考核管理制度对于酒店的发展具有重要意义。
二、绩效考核管理制度的确定1、绩效考核管理制度的目标酒店绩效考核管理制度的目标是通过对员工工作绩效的全面考核，评估员工的工作表现，激励员工积极性，提高服务质量，实现酒店的经营目标。
2、绩效考核管理制度的原则（1）公平、公正：绩效考核应当公平、公正，遵循公开、透明的原则。
（2）科学、合理：绩效考核应当科学、合理，依据客观的标准和指标进行评估。
（3）激励、奖惩并重：对于表现优异的员工应当给予激励和奖励，对于表现不佳的员工应当进行适当的惩罚和指导。
3、绩效考核管理制度的内容（1）考核指标：包括员工的工作业绩、工作纪律、团队合作能力等方面的指标。
（2）考核方法：可以采用定期考核、临时考核、360度考核等方法。
（3）考核周期：一般建议采用季度考核的周期，以确保考核的及时性和有效性。
（4）考核结果的运用：考核结果应当与员工的奖惩、晋升、薪酬等方面紧密结合，对员工的发展产生重要影响。
三、绩效考核管理制度的实施1、考核方案的制定酒店应当结合实际情况，制定绩效考核方案，规定考核的目标、标准、方法等内容。
2、考核标准的确定酒店可以根据不同岗位的需求及员工的实际情况，确定具体的考核标准，明确量化指标。
3、考核流程的设计酒店应当明确考核的流程及时间节点，保证考核的透明和公平。
4、考核结果的运用酒店应当将考核结果作为员工奖惩、薪酬调整、晋升等方面的重要依据，充分发挥考核的激励作用。
5、考核反馈机制酒店应当建立考核反馈机制，及时向员工反馈考核结果，并给予指导和奖惩。
四、绩效考核管理制度的评估1、监督管理酒店应当建立有效的监督管理机制，确保绩效考核的公平、公正和有效性。
酒店绩效考核管理制度酒店绩效考核细则
酒店绩效考核管理制度酒店绩效考核细则
酒店绩效考核管理制度是指在酒店中制定的一套绩效考核管理规定和程序，以评估员
工在工作中的表现和贡献，并据此确定奖惩措施和晋升途径。
酒店绩效考核细则是具
体实施绩效考核的详细规定和标准。
酒店绩效考核管理制度的绩效考核细则一般包括以下内容：
1. 考核目标：明确酒店绩效考核的目标，如提升员工工作效率、增加客户满意度、提
高酒店收入等。
2. 考核指标：确定具体的考核指标，根据岗位职责和工作内容制定相应的考核标准，
如客房部员工的房间清洁度、前台员工的服务态度等。
3. 考核周期：规定绩效考核的周期，一般为年度考核，也可以根据需要进行季度或半
年度考核。
4. 考核方法：确定绩效考核的方法和工具，包括员工自评、上级评定和同事评价等方式，也可以采用360度全方位评估。
5. 考核流程：明确绩效考核的具体流程和时间节点，包括填写考核表、评估员工表现、反馈结果等。
6. 考核结果：根据绩效评估结果，对员工进行奖惩和晋升决策，包括奖励优秀员工、
培训提升不足员工、晋升合适员工等措施。
7. 考核记录：建立员工绩效考核的档案，保存相关记录和表现，便于日后查阅和对比。
绩效考核是酒店管理中的重要环节，可以激励员工精神，提高工作效率，对于酒店的发展和运营起到关键作用。
通过科学合理的绩效考核管理制度和细则，可以帮助酒店建立公正、公平、透明的考核机制，进一步提高员工的绩效水平和整体管理水平。
酒店绩效考核管理方案
酒店绩效考核管理方案绩效考核是酒店管理中的重要环节，能够对员工的工作表现进行评估和激励，提高工作效率和服务质量。
为了科学、公正、有效地进行酒店绩效考核，特制定了以下管理方案。
一、考核目标1. 提升服务质量：通过绩效考核，促使员工提高对客服、饮食、房间清洁等工作的专业水平，不断提升酒店整体服务质量。
2. 增加客户满意度：通过绩效考核，激励员工积极主动地为客户解决问题，提供更好的服务体验，以提高客户的满意度和忠诚度。
3. 提高员工素质：通过绩效考核，鼓励员工参加培训和学习，提高员工的专业知识和技能水平，为酒店的发展提供更多的人才储备。
二、考核指标1. 服务质量：包括服务态度、服务效率、问题解决能力等方面的评估，通过客户评价、管理人员考察、工作记录等进行综合评估。
2. 客户满意度：通过客户调查问卷、投诉处理情况等方式，评估客户对酒店服务的满意度和反馈意见。
3. 工作业绩：根据员工的工作任务完成情况、工作效率、工作态度等方面进行评估，包括出勤率、工作成绩、工作报告等综合考核。
4. 培训学习：通过考核员工的培训学习情况，了解员工参与学习的积极性和学习效果，包括培训成绩、学习报告等。
三、考核流程1. 设定考核周期：每年设定一次主要考核周期，周期为12个月，根据酒店的发展需求和员工的工作情况，适时进行中期评估和调整。
2. 确定考核方式：采用多种方式进行考核，包括个人面谈、客户评价、工作报告、考核评估等，综合考察员工在服务质量、客户满意度、工作业绩和培训学习等方面的表现。
3. 绩效评估及结果反馈：由人力资源部门负责对员工绩效进行评估，形成绩效评估报告，并及时将评估结果反馈给员工，便于员工了解和改进自身工作。
四、激励机制1. 绩效奖励：评定出表现优秀的员工，将给予一定的绩效奖金或其他奖励，鼓励员工进一步提高工作表现。
2. 职业发展：基于员工绩效评估结果，提供晋升、岗位调动等机会，为员工的职业发展提供良好的平台。
3. 培训支持：针对绩效较低的员工，提供相应的培训和辅导，帮助员工改善工作表现，提升绩效水平。
酒店绩效考核实施细则
酒店绩效考核实施细则酒店绩效考核实施细则1、目的为了激励员工履行岗位职责，实现精细化管理，规范员工的日常工作行为，通过对绩效的严格考核，增强岗位责任人的责任意识，促进责任岗位各环节工作效率、工作业绩、工作质量的提高，优质服务于添福园，特制定本绩效考核细则。
2、范围公司正式员工、试用期员工。
3、考核内容3．1公司对员工的绩效考核主要从“工作态度、工作能力、工作效率、工作质量”等方面进行考核。
3．1．1工作态度：主要指遵守公司内部的各项规章制度，工作的服从性、协作性、积极性和责任性。
3．1．2工作能力：主要指业务知识能力、分析解决问题的能力等。
3．1．3工作效率：主要指完成工作任务的速度及数量。
3．1．4工作质量：主要指完成工作任务的质量和效益。
4、考核办法4．1实行分值考核制，每岗位年度绩效考核满分值为120分（其中：标准分为108分、奖项分为12分）。
4．1．1员工月度绩效分值的汇总分即是该岗位员工年度绩效成绩。
年度绩效考核分≥110为优秀、年度绩效考核分≥90为合格、年度绩效考核分≥75为基本合格、年度绩效分≤75为不合格。
4．2根据各岗位的要求，制定岗位标准和考核扣分项及奖项的分值标准。
4．2．1月度岗位考核标准分值为9分，奖项分值为1分，按月度岗位绩效考核的实际得分为准。
4．2．2凡在控制成本、安全管理、工作（提前或超额完成任务）、服务（克服困难，积极想办法为他人服务，受公司领导及系列公司表扬）等方面表现突出的员工设奖项分。
4．3凡月度绩效考核分值连续三次为6分以下（含6分）的员工，将停止该员工的岗位工作，由公司人事部门（办公室）进行转岗培训或解除劳动合同。
转岗培训期间只发放基本生活费。
5、考核程序5．1每周五下午下班前由各班长将本班扣项或奖项报部门负责人。
5．2部门负责人将各班扣项或奖项提交次周（周一）公司办公室讨论批准，讨论结果通知本人，若被考核者对考核结果有异议，可在接到考核结果通知的本周内向公司提出早诉。
酒店年度绩效考核办法
酒店年度绩效考核办法一、考核目的酒店年度绩效考核是为了评估酒店员工在过去一年中的工作表现，以确定奖励和晋升的机会，同时也是为了指导底层员工的培训和发展。
二、考核内容酒店年度绩效考核内容应包括以下几个方面：1. 业绩表现业绩表现是酒店年度绩效考核中的重要考核内容，它包括酒店的客房出租率、餐饮收入、会议活动收入等方面。
2. 服务质量酒店作为服务行业的代表，服务质量是酒店年度绩效考核中不可或缺的一部分。
员工的服务态度、服务技巧、沟通能力等都是服务质量的评价指标。
3. 团队合作酒店是一个集体协作的机构，团队合作能力也是酒店年度绩效考核的内容之一。
员工在团队中的角色、与同事的配合、解决问题的能力等都是团队合作的重要指标。
4. 个人能力个人能力是酒店年度绩效考核中的个人能力是酒店年度绩效考核中的重要内容，包括员工在过去一年中的学习能力、创新能力、适应能力、沟通能力等。
三、评价方法酒店年度绩效考核的评价方法应具备公正、客观、科学的原则。
应采取多种方法，包括：1. 直接观察直接观察是评价员工表现的一种直观方法，包括通过员工的工作态度、执行力、沟通能力等方面的观察来评价员工表现。
2. 客户满意度调查客户满意度调查是酒店服务质量的重要评价方法，可以通过采用问卷调查的方式，了解客户对酒店服务的满意程度，从而评价员工的服务质量表现。
3. 经营数据分析经营数据分析是对酒店业绩的考核方法之一，通过对酒店的客房出租率、房间均价、餐饮收入、会议活动收入等方面进行分析来评价员工的业绩表现。
4. 定期考试定期考试是评价员工学习能力和业务水平的一种方法。
四、奖惩措施酒店年度绩效考核的结果应该是奖励优秀员工，激励员工的积极性和创造力，鼓励员工在工作上更上一层楼。
同时，酒店年度绩效考核也应该采取相应的惩罚措施，对表现不佳的员工进行警告、降薪等处理，鼓励员工改进表现。
五、总结酒店年度绩效考核是酒店管理中的一项非常重要的工作。
通过制定合理的考核办法和评价方法，可以成为激励员工、提高酒店综合竞争力的重要手段。
酒店业绩考核管理制度
一、目的为了提高酒店整体经营业绩，确保酒店各项业务目标的实现，明确各部门及员工的工作责任和考核标准，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒店全体员工，包括但不限于前台、客房、餐饮、安保、工程等各个部门。
三、考核原则1. 公平、公正、公开原则；2. 定量与定性相结合原则；3. 绩效与激励相结合原则；4. 岗位职责与工作实际相结合原则。
四、考核内容1. 工作效率：包括完成任务的时间、质量、准确性等；2. 工作质量：包括服务态度、服务质量、客户满意度等；3. 工作成果：包括收入、成本控制、客户数量、团队协作等；4. 个人成长：包括专业知识、技能提升、创新能力等。
五、考核指标1. 前台部：- 客房入住率；- 客户满意度；- 检查入住手续的准确性；- 预订、退房手续办理效率。
2. 客房部：- 客房清洁率；- 客房设施设备完好率；- 客房服务满意度；- 客房维护成本控制。
3. 餐饮部：- 餐饮收入；- 餐饮成本控制；- 餐饮服务质量；- 餐饮顾客满意度。
4. 安保部：- 安全事故发生率；- 客房、公共区域巡逻覆盖率；- 客户投诉处理效率；- 员工培训及安全意识提升。
5. 工程部：- 设备维修及时率；- 设备故障率；- 工程成本控制；- 设备更新改造项目完成率。
六、考核方法1. 定期考核：每月对各部门及员工进行一次全面考核；2. 不定期抽查：对重要工作环节和突发事件进行不定期抽查；3. 客户满意度调查：通过问卷调查、电话回访等方式收集客户满意度信息；4. 员工互评：鼓励员工之间相互评价，促进团队协作。
七、考核结果运用1. 考核结果作为员工晋升、调岗、奖惩的重要依据；2. 对考核优秀的员工给予物质和精神奖励；3. 对考核不合格的员工进行培训、指导，必要时进行岗位调整或解聘。
八、附则1. 本制度由酒店人力资源部负责解释；2. 本制度自发布之日起实施，原有考核制度同时废止。
九、考核周期1. 年度考核：每年底进行一次年度考核；2. 季度考核：每季度末进行一次季度考核；3. 月度考核：每月底进行一次月度考核。
酒店绩效考核奖罚制度
餐饮酒店绩效考核奖惩制度一、绩效考核规定：1) 主管级以上（含主管级、不含分店店长）绩效奖金主要是在月绩效考核浮动工资中体现，以处罚单和考评表并用形式执行；第一档（优秀档）分数为90分；第二档（良好档）分数为75分；第三档（及格档）分数为60分。
2) 主管级以下（不含主管级）绩效奖金主要是在月绩效考核浮动工资中体现，以处罚单形式执行；第一档（优秀档）分数为90分；第二档（良好档）分数为75分；第三档（及格档）分数为60分。
3) 累计12月绩效考核为一个年度周期，每月1日至月底最后一日为一个整月的考核周期，各分店月内每周一和第二月1日前将处罚单按岗位分类汇总，上报行政人事部进行统计。
4) 第二月初行政人事部对各部门和各分店考核成绩汇总后报财务部。
5) 领班级以上（含领班级）绩效考核分数为百分制，扣分执行，月底汇总；绩效奖金具体发放金额是根据月绩效考核成绩剩余分数汇总，达到相对应档位分数，领取相应的绩效奖金；未达标月绩效奖金取消；若月绩效考核分数出现负数，负分部分将按照5元1分的标准在固定工资中扣罚。
6) 基层员工绩效考核以绩效奖金一档位基础分数，采取倒扣形式；月底剩余分数为绩效奖金；若月底绩效分数出现负分，负分部分按照1元1分的标准进行扣罚。
7) 分店店长绩效考核表内容包括：岗位职责、团队建设与管理合格率、营业指标完成率几方面。
8) 主管级绩效考核表内容包括：岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。
9) 领班级绩效考核表内容包括：岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。
10) 基层员工绩效考核表内容包括：岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。
1、公司部门、分店奖罚流程：直属上级下奖罚单—受奖罚人签字确认—执行—周汇总分类报行政人事部审核备档。
2、行政检查奖罚流程：检查部门对店长下奖罚总单—店长对奖罚总单签字确认—店长根据总单下奖罚单—执行—周汇总分类报行政人事部审核备档。
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青岛加州风情酒店绩效考核管理规定青岛加州风情酒店绩效考核管理规定青岛加州风情酒店绩效考核管理规定青岛加州风情酒店绩效考核管理规定目的目的目的目的（（（（PURPOSE））））: 建立和合理而公正的薪资管理制度，以利于调动员工的工作积极性。
提高员工队伍技能和绩效素质，优化人员结构，保持酒店人力资源的活力和竞争力。
政策与程序政策与程序政策与程序政策与程序（（（（POLICY&PROCEDURES））））: 1．．．．薪资构成薪资构成薪资构成薪资构成员工的薪资由月薪及年终奖构成。
（暂定，届时按酒店实际经营情况，由人力资源部负责另案审批并做相应调整）月薪=标准工资+绩效考核工资标准工资=基本工资+岗位工资标准工资标准工资标准工资标准工资：：：：为员工的合同工资，根据每位员工的任职岗位、资历、能力等确定。
基本工资基本工资基本工资基本工资：：：：为员工的最低生活保障工资，应不低于当地的最低工资标准。
作为核算员工发放加班费的依据。
岗位工资岗位工资岗位工资岗位工资：：：：不同职位，岗位工资不同。
2．．．．年终年终年终年终奖奖奖奖是为体现酒店对员工的关心而设立。
于每年的二月份（春节一前）根据酒店上年度的营业情况给与发放。
1、年终奖发放依据：1）按酒店全年度总营业额的完成比例计算年终奖。
2）倘若全酒店只完成全年营业额指标数的80%以下（含80%），不发年终奖。
3）倘若全酒店，完成了全年总营业额指标数的80%-100%（不含100%），原则上不发年终奖金，但酒店可发给部分安慰奖，或特殊贡献奖。
4）倘若全酒店，完成了全年营业额指标数的100%以上（含100%），则按百分比的比例，发给年终奖。
2、发放方式1）凡遇进店不足一年者，则按实际入店总天数，占该年度总天数，核算成占全年的百分之几之比例计算（员工进店，一律按转正之日开始计算）。
2）若涉及到个人收入的调节税，由财务部根据酒店的规定，具体制定。
3）若经营预算指标与实际情况发生较大差距时（不可抗力的因素等影响），酒店可作相应的调整。
4）年终奖只限于对酒店的正式编制员工发放。
2．．．．绩效绩效绩效绩效考核考核考核考核工资工资工资工资绩效考核工资即月绩效考核工资，是为体现酒店整体效益与员工个人利益相结合的原则，更好的调动员工的工作积极性而设立。
为全面了解，合理评估员工工作绩效，有效掌握员工良莠表现，提高工作效率；通过考核，加强上下级之间的沟通，进一步引导、激励和管理员工，以实现公司整体素质提升的目标，为工资、奖励、升降、调动及教育培训提供人力资源信息与依据。
1）考核周期：以月份为期限，具体时间段为：上月1日至本月最后一天。
2）考核范围：适用于酒店正式合同制的各部门B、C级经理及以下员工。
3）考核原则：以客观事实为依据，以考核内容及考核标准为准绳；考核力求公平、公开、公正的原则来进行。
4）考核权限：上一级考核下一级，按实际考核运行情况，为确保相对公平性，可增设同级考核。
取两者平均值。
5）绩效工资划分：根据酒店各岗位级别不同，划分不同的绩效工资。
具体划分占比如下：
考核内容及标准：根据不同的岗位职能特点，确定相应的考核内容及考核标准。
考核内容：
主要划分为工作态度、个人能力、专业考核三大类。
其中工作态度、个人能力由人力资源部负责统一制定相应的考核细则及标准；并协助部门依据各不同岗位的特点、要求、业务流程、标准等，制定专业考核具体的考核细则及标准。
7）考核分值设定综合满分：100分。
按考核标准衡量评分，依次可划分5、4、3、2、1。
8）考核项目标准权重比率：工作态度15%、个人能力15%、部门管理考核20%、部门经营考核50%（二线部门工作态度20%、个人能力20%、部门管理考核60%）
9）考核周期工资的计算a) 实际可得绩效工资由人力资源部负责按照实际考核得分按比例进行核算。
b) 考核标准，综合满分：100分。
c) 依据考核标准，综合得分达90—100分，领取100%绩效工资；d) 依据考核标准，综合得分达80—90分，领取90%绩效工资；e) 依据考核标准，综合得分达70—80分，领取80%绩效工资；f) 依据考核标准，综合得分达60—70分，领取70%绩效工资；g) 依据考核标准，综合得分达到60分以下，绩效工资取消；h) 连续两个月绩效考核标准综合得分60分以下，将安排重新调整岗位或予以辞退。
9．．．．发放办法发放办法发放办法发放办法9.1 部门需在每月的3日之前，将所有员工的《绩效考核评分表》送交人力资源部统计核算。
9.2 每月的10日发放基本工资和岗位工资，15日发放绩效考核工资遇节假日或公休日则提前至最近的工作日发放。
9.3 所有薪资均通过授权银行，以银行转账的形式发。