铁板鱿鱼的做法
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铁板鱿鱼的做法
关于《铁板鱿鱼的做法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
大鱿鱼是很多人钟爱吃的东西,那样的食材味儿与众不同,并且在带有的微量元素上也是非常丰富,尤其是它带有的蛋白是身体所需要的,因而对这种食材吃的情况下,全是能够安心开展,大鱿鱼对身体健康是沒有一切危害的,那不锈钢板鱿鱼的做法怎样呢,那样制做大鱿鱼也是非常好之选。
很多人对大鱿鱼的做法并并不是很掌握,因此在对它制做的情况下,也全是不清楚该挑选哪些的方式,那不锈钢板鱿鱼的做法怎样呢,它的制做方法也是非常简单。
不锈钢板鱿鱼的做法:
原材料
主要材料:一整只大鱿鱼2只(约400克),锡箔纸1张。
调味品:圆葱末15克,色拉酱20克,海鲜酱15克,黑胡椒15克,鸡精3克,卤汁1000克,食用油10克,葱末10克。
作法
1、将大鱿鱼一整只放进开水选用低火汆3分鐘,取下后,放进卤汁中微火卤30分钟。
2、取一锅,放进食用油,烧至七成热时,放进圆葱末爆锅出味,添加色拉酱、海鲜酱、黑胡椒、鸡精调为汁预留。
3、取一炭火烤肉至九成热,铺平一张折成小帆船的锡箔纸,将卤好的鱿鱼筒沿首尾打上间隔为1公分的直刀,随后放到锡箔纸内,浇上涨好的汁上菜,撒上葱末就可以。
根据以上详细介绍,对不锈钢板鱿鱼的做法也是拥有一些掌握,在制做的情况下,全是能够依照以上方式开展,可是要留意的是,在对这种食材制做的情况下,時间也不必长时间,不然会促使它的微量元素外流掉,对这一还要留意的。