【实用】酒店管理-制度表格-发型设计师岗位职责标准

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酒店管理岗位职责及职位要求

酒店管理岗位职责及职位要求

酒店管理岗位职责及职位要求酒店管理岗位职责及职位要求酒店管理岗位是酒店业的核心岗位,负责整个酒店的管理和运作工作,包括物流、前台、客房、餐饮、会议、娱乐、市场推广等方面的工作。

酒店管理岗位职责:1. 管理酒店日常运营,确保酒店各项业务顺利运作;2. 协调酒店各部门工作,确保酒店内外部各项工作有序开展;3. 制定酒店各项政策、规章制度、工作计划等;4. 组织、协调、实施各项经营策略、计划,并进行总结、评估;5. 指导和管理酒店各部门及工作人员工作,协调各部门的合作和工作;6. 处理酒店内部与外部各种投诉及纠纷,保持酒店的良好声誉;7. 维护酒店与客户、商家、政府等各方面的良好关系;8. 确保酒店各项设施、用品、服务等质量水平达到标准;9. 审核部门报表,监控财务状况;10. 市场分析、产品分析及开发,实现酒店的市场竞争优势。

酒店管理岗位职位要求:1. 具有较强的领导管理能力和组织协调能力,能够有效地协调和管理多个团队;2. 具有卓越的沟通协调能力和人际交往能力,能够与各级管理层、客户及员工建立良好的沟通关系;3. 具有一定的商业头脑和敏锐的市场洞察能力,能够有效地把握市场变化;4. 具有高度的工作热情和实践经验,能够适应高强度的工作压力;5. 具有良好的为人处世方式,保持良好的职业操守;6. 具备较强的酒店行业知识以及管理经验,熟悉酒店各类业务运作规范;7. 具备相关学历背景及管理岗位工作经验;8. 具备相关资格证书(如酒店管理、旅游管理等)更佳。

总之,酒店管理岗位不仅是酒店业的核心岗位,也是一个比较具有挑战性的岗位。

只有具备各项素质和能力的管理人才才能在这个竞争激烈的行业中脱颖而出,实现酒店的稳定发展。

酒店美容美发岗位职责

酒店美容美发岗位职责

美容美发操作程序和规范一.上岗前得准备上岗前应先做自我检查,做到仪容仪表端庄、整洁、符合酒店要求;二.营业前准备把美容美发室的器材调试好,消毒干净;把美容美发用品整理就绪,做好一切准备工作,室内干净卫生,以迎候宾客的到来。

三.美容美发服务标准(1)面带笑容,主动问候客人;(2)如客人需要脱衣摘帽,服务员要主动为客服务,并将衣帽挂在衣架上;(3)将客人引领到理发椅。

(4)客人入座后,要围上挡发毛布,然后围上大围巾;(5)剪发前应先观察客人头型和发型,征询客人意见,如客人需要可提出自己的建议;(6)剪发时手势要正确,动作要轻巧,使用器具要得当;(7)剪发完毕后要先为客人将大围巾和毛巾解下,除去客人颈部头发,再换上小围巾和防湿围巾,为客人洗发;(8)洗发时先用水将客人头发浸湿,将洗发液适量倒入客人头部,双手轻轻揉动,顺势做头部按摩,力度控制适宜;(9)冲洗过程中,应征询客人对水温的意见,冲完后应用干毛巾将客人的头发轻轻拭干并包裹起来,然后递上一块微湿的毛巾请客人擦脸(注意毛巾不要太烫);(10)男宾修面时,理发师须戴上口罩,并小心使用剃刀,防止割伤客人;(11)修面完毕根据客人需要作脸部按摩;(12)吹风定型时,应征询客人对发型的要求,尽可能设计完美;(13)吹风定型完毕,应为客人照后镜,征询客人意见,并根据客人意见进行修补,直到客人满意为止;(14)理发结束,如客人无其他要求应取下客人身上围巾,清除客人身上粘着的头发;为客人做好最后的清洁工作。

四.结账服务1.当客人示意结账时,服务员要主动上前将账单递送给客人;2.如客人要求挂账,服务员要请客人出示房卡并与前台收银处联系,待确认后要请客人签字并认真核对客人笔迹,如未获前台收银处同意或认定笔迹不一致,则引领客人到前台用现金结账。

3.客人离别时要主动提醒客人不要忘记随身物品,并帮助客人穿戴好衣帽。

五.客人电话接听服务美容美发店员必须控制好每次电话的通话时间,如客人打电话到美容中心咨询问题,单电话总是占线,客人可能放弃来此消费。

酒店各职位部门岗位职责和管理制度参考

酒店各职位部门岗位职责和管理制度参考

酒店各职位部门岗位职责和管理制度参考酒店前厅部门岗位职责:- 接待来宾并提供优质的客户服务。

- 管理前厅的日常运营,包括办理客房预订和登记入住手续。

- 协调酒店其他部门与客人的需求和要求。

- 解答客人的问题并提供相关的信息和建议。

管理制度:- 前厅部门应设立专门的管理人员负责日常工作的监督和协调。

- 工作人员应按照酒店制定的标准操作流程进行工作,确保服务质量和效率。

- 针对客户投诉和问题,前厅部门应建立相应的解决机制,及时处理并提供满意的解决方案。

- 前厅部门应与其他部门进行良好的沟通和协作,确保客人的需求得到满足。

酒店客房部门岗位职责:- 负责客房的清洁和整理工作。

- 配合客人的需求提供额外的服务,如补充床上用品和洗漱用品。

- 管理客房预订和安排客人的入住和退房手续。

- 协调客房维修和保养工作。

管理制度:- 客房部门应设立专门的管理人员负责日常工作的监督和协调。

- 员工应按照酒店制定的标准操作流程进行工作,确保客房清洁和服务质量。

- 客房维修和保养工作应定期进行,并记录维修情况。

- 针对客人的投诉和问题,客房部门应实施相应的解决措施,并加强对员工的培训和管理。

酒店餐饮部门岗位职责:- 提供优质的餐饮服务,包括接待客人、点菜、上菜和结账等工作。

- 组织和协调餐厅的日常运营,包括调度员工和处理客人的问题和投诉。

- 确保食品安全和卫生,并遵守相关的法规和规定。

- 开发新菜品和推广特色餐饮。

管理制度:- 餐饮部门应设立专门的管理人员负责日常工作的监督和协调。

- 员工应按照酒店制定的标准操作流程进行工作,确保服务质量和食品安全。

- 餐饮部门应建立员工培训计划,提高员工的专业水平和服务意识。

- 针对客人的投诉和问题,餐饮部门应及时处理,并进行客户满意度调查。

---以上是酒店各职位部门岗位职责和管理制度的参考,可根据实际情况进行适当调整和完善。

酒店管理各岗位职责

酒店管理各岗位职责

酒店管理各岗位职责
酒店管理各岗位职责:
一、前台接待岗位职责
1、负责酒店客户接待、预定、入住、退房及客房变更等工作,确保客户入住体验。

2、负责处理客户投诉,保持良好的沟通和服务态度。

3、确保顺利地完成日常事务管理。

4、保证数据的准确和机密性,确保遵守法律法规,尤其是个人信息保护方面。

二、客房服务岗位职责
1、负责清洁酒店客房、更新床上用品、更换洗浴用品等。

2、负责客房维修、保养、调整、大修等工作,确保顾客入住期间设施完好。

3、处理客户的需求和投诉,并在有需要的时候协调其他部门的服务。

三、餐饮服务岗位职责
1、负责酒店餐厅和各类用餐服务的安排,包括菜单、价格、营业时间等。

2、负责餐饮服务的日常管理,包括烹饪、服务、卫生等方面。

3、确保食品安全和卫生,遵守酒店规章制度。

四、市场销售岗位职责
1、制定酒店市场销售策略,实施市场调研和分析,制定酒店市场推广计划。

2、负责营销策略的制定和实施,包括广告宣传、客户招募活动、网络推广等。

3、推广服务产品,与客户建立联系,促进旅游和商务方面的工作。

以上职责需要符合合法合规,公正公平,切实可行和持续改进的要求,以确保酒店管理的顺畅和增加酒店的市场竞争力。

酒店管理岗位职责

酒店管理岗位职责

酒店管理岗位职责酒店管理岗位职责酒店管理岗位是一个非常重要的职位,他们是负责酒店日常管理和运营的人员,对酒店整体财务、餐饮、客房等方面都具有较高的管理能力,是酒店管理层的重要组成部分。

酒店管理岗位职责主要包括以下几点:1. 酒店综合管理:制定和贯彻酒店的各项政策和管理规定,确保酒店所有经营活动符合法律法规和公司的规定;制定酒店的发展计划和战略规划,对酒店整体运营实施全面管理。

2. 财务管理:制定和执行酒店的财务预算及报表,负责酒店日常的会计和财务管理工作,对酒店资金收支情况严密监控;定期审核和分析酒店财务状况,提出预警和建议。

3. 人力资源管理:负责酒店人力资源管理,招聘和培养酒店人才,并根据酒店业务需求制定和实施人力资源规划;制定和执行酒店的薪酬体系和绩效考核制度,确保员工的工作积极性和稳定性。

4. 营销管理:负责制定并执行酒店的市场营销计划,开展市场调研和竞争研究,确保酒店的市场定位准确;开展酒店的营销推广活动,提升酒店的品牌知名度和美誉度。

5. 客房管理:负责酒店客房的管理和运营,保证客房设施的安全和卫生,培养酒店客房服务团队,提高客房服务质量和标准;实行客房管理的数字化和信息化,提高工作效率和客户体验。

6. 餐饮管理:制定和执行餐饮营销计划和运营方案,提升餐饮服务质量和口碑;确保餐厅的卫生、食品质量以及员工素质的提高;开展酒店的餐厅营销推广,增加消费者的满意度和忠诚度。

7. 安全管理:确保酒店的安全生产,制定和实施安全保卫政策和管理制度,防范和处理各种安全事件或事故;负责制定和执行酒店应急预案,并组织实施相应的演练。

以上就是酒店管理岗位的职责介绍了,酒店管理岗位本身所需的能力非常丰富,需要具有较高的管理和执行能力,职责范围非常广泛。

作为一个酒店管理人员,各项职责的认识和管理能力都需要不断提高,才能更好的管理酒店经营,并提供更优质的服务。

酒店管理各岗位工作标准完整版

酒店管理各岗位工作标准完整版

酒店管理各岗位工作标准完整版近年来,随着旅游业的蓬勃发展,酒店行业成为各国经济的重要组成部分。

为了提供高质量的服务以满足顾客需求,酒店需要建立一套完善的工作标准来规范各岗位的工作流程。

本文将介绍酒店管理各岗位的工作标准,以保证酒店运营的顺利进行。

一、前台接待员1. 岗位职责前台接待员负责迎接顾客,办理入住和退房手续,解答顾客问题,提供旅游指南等。

2. 工作流程标准- 顾客到达酒店前台,接待员热情迎接并主动提供服务;- 根据顾客需求,协助办理入住手续,核对并记录必要信息;- 向顾客提供房卡、WIFI密码等必要信息,并指引顾客到达房间;- 在顾客退房时,核对顾客信息并办理相应手续;- 回答顾客疑问,并提供各类服务,如叫车、预定餐厅等。

二、客房服务员1. 岗位职责客房服务员负责清洁和整理房间,更换床上用品,为顾客提供优质的客房服务。

2. 工作流程标准- 在顾客退房后,彻底清洁房间,包括打扫卫生、更换床上用品和洗漱用品;- 检查房间设施是否齐全,是否需要维修或更换;- 提供新鲜、干净的毛巾和浴巾,并妥善摆放;- 协助客房布草的更换和洗涤工作。

三、餐厅服务员1. 岗位职责餐厅服务员负责迎接顾客,为顾客提供菜单、点餐建议,提供优质的餐饮服务。

2. 工作流程标准- 热情迎接顾客,指引顾客入座并提供菜单;- 根据顾客需求,及时提供餐点推荐和建议;- 协助顾客点餐并记录订单;- 保持餐桌整洁,及时为顾客提供所需物品,如餐巾纸、调味品等;- 来餐厅就餐的顾客离开时,主动提供结账服务。

四、行李员1. 岗位职责行李员负责顾客的行李搬运、寄存和送达等服务。

2. 工作流程标准- 热情接待顾客,主动提供协助;- 协助顾客搬运重型行李,并确保行李安全;- 将行李送到指定房间,并确认顾客是否有其他需求;- 协助顾客寄存行李,确保行李安全可靠;- 在顾客退房时,协助顾客搬运行李并送至出门处。

五、保安1. 岗位职责保安负责酒店及周边环境的安全和秩序。

酒店发型师岗位职责及素质要求

酒店发型师岗位职责及素质要求

酒店发型师岗位职责及素质要求
(一) 岗位职责:
1、热爱工作,对工作认真负责,有良好的职业道德;
2、有丰富的业务经验,要培养助手,检查助手的操作过程;
3、要负责、保管好美发用具,负责对美发美容等用品的采购和申领;
4、要协助领导的工作,提出建议(如促销和常客的一些档案);
5、要帮忙领导负责美容厅的一切日常工作;
6、要尽全力完成本职工作和控制美容厅成本;
(二)工作要求:
1、先和客人沟通看是要剪发或造型还是要做头发;
2、看是否常客记录档案;
3、如是剪发要让其在舒适的心情下剪完头,并安排冲水洗头,并造型,最后和助理一起送客;
4、如是做头发要带领助理一起操作,完成并造型。

1。

发型设计师岗位职责

发型设计师岗位职责

发型设计师岗位职责一、职责:1. 根据顾客的需求和面部特征,设计和造型各种不同类型的发型;2. 与顾客交流,了解顾客的发型要求,提出合理的改进意见;3. 为顾客设计和制作各种发型,包括剪发,烫发,染发等;4. 熟练掌握各种发型设计技术和工具,保证工作质量;5. 维护和管理好发型设计的工作环境和工作工具;6. 培训和指导新员工,使其掌握发型设计的技术和流程;7. 精心设计发型,并与顾客进行亲切交流,妥善解决发型设计过程中出现的问题;8. 基本的护理能力,熟练的掌握护发知识。

二、要求:1. 具有美发美容相关专业学历,相关工作经验者优先;2. 熟练掌握发型造型技术和流程,有良好的审美观和头发的敏感度;3. 具有良好的服务意识和沟通能力,能够耐心倾听顾客的需求,根据顾客的特征设计出适合他们的发型;4. 有责任心和团队合作精神,能够积极主动地完成工作任务;5. 对美发美容行业有浓厚兴趣,学习能力强;6. 有较强的客户服务意识和职业道德。

以上是发型设计师的职责和要求,发型设计师在美发行业中扮演着重要的角色,为顾客提供了多种多样的发型设计服务,为顾客带来了美丽和自信。

发型设计师不仅需要熟练掌握发型造型技术和流程,还需要具有良好的服务意识和沟通能力,能够与顾客进行有效的沟通和交流,根据顾客的需求设计出最适合他们的发型,给顾客带来满意的体验。

希望爱美的你也能在发型设计师这个职业中找到自己的风采,创造更美好的未来。

发型设计师岗位职责的延伸:1. 时尚趋势把握:发型设计师不仅要熟悉并掌握各种传统的发型设计技术,还需要不断学习和了解时尚潮流,掌握最新的发型趋势。

只有与时俱进,了解时下流行的发型风格,才能为顾客提供更符合潮流的发型设计。

2. 个性化设计:发型设计师应该很好地了解顾客的个性特点,如性格、职业和生活习惯等,根据顾客的特质设计个性化的发型。

通过与顾客充分交流和沟通,了解他们的需求,提供个性化的设计方案。

3. 技能研发:发型设计师需要不断提升自己的技能,不断学习新的发型设计技术和流程,保持创新意识,不断提高自己的专业水平。

酒店管理制度的岗位

酒店管理制度的岗位

一、岗位职责1. 负责制定酒店管理制度,确保酒店各项业务运营规范、高效。

2. 协调各部门工作,确保酒店整体运营目标的实现。

3. 监督、检查各部门执行酒店管理制度的情况,及时发现并解决存在的问题。

4. 负责酒店员工的招聘、培训、考核和激励工作,提高员工综合素质。

5. 负责酒店安全管理,确保酒店安全无事故。

6. 负责酒店与外部单位的沟通协调,维护酒店声誉。

7. 定期向上级汇报工作,接受上级领导的指导和监督。

二、岗位权限1. 制定和修改酒店管理制度,经批准后组织实施。

2. 对各部门执行酒店管理制度的情况进行监督、检查和考核。

3. 对违反酒店管理制度的行为进行处罚。

4. 招聘、培训、考核和激励员工。

5. 代表酒店与外部单位进行沟通协调。

6. 向上级汇报工作,接受上级领导的指导和监督。

三、岗位要求1. 学历要求:本科及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业。

2. 工作经验:5年以上酒店管理经验,熟悉酒店运营管理流程。

3. 技能要求:a. 具备较强的组织协调能力,能够有效协调各部门工作。

b. 具备良好的沟通能力和表达能力,能够与上级、同事和客户进行有效沟通。

c. 具备较强的团队管理能力,能够带领团队完成各项任务。

d. 具备较强的分析问题和解决问题的能力,能够及时解决工作中遇到的问题。

e. 具备较强的学习能力,能够不断更新自己的知识储备。

4. 个人品质:a. 诚实守信,具有良好的职业道德。

b. 具备较强的责任心,能够承担工作压力。

c. 具备较强的执行力,能够按照要求完成任务。

d. 具备较强的团队合作精神,能够与同事共同进步。

四、工作流程1. 制定酒店管理制度:根据酒店实际情况,制定符合国家法律法规、行业标准的管理制度。

2. 组织实施:将管理制度传达给各部门,确保各部门了解并执行。

3. 监督检查:定期对各部门执行管理制度的情况进行检查,发现问题及时解决。

4. 激励考核:对员工进行考核,对表现优秀的员工给予奖励,对表现不佳的员工进行处罚。

发型师日常工作管理制度

发型师日常工作管理制度

第一章总则第一条为规范发型师日常工作,提高服务质量,保障顾客满意度,特制定本制度。

第二条本制度适用于本店内所有发型师,包括全职、兼职及实习生。

第三条发型师应严格遵守本制度,认真履行职责,不断提升自身技能和服务水平。

第二章工作时间与考勤第四条发型师工作时间按照店内规定执行,包括上班时间、休息时间和加班时间。

第五条发型师应按时上下班,不得迟到、早退。

如有特殊情况需请假,应提前向店长或负责人请假,并说明原因。

第六条发型师应按时参加店内组织的各类培训、会议和活动,不得无故缺席。

第七条发型师考勤实行打卡制度,每日上下班需打卡记录,考勤记录作为工资核算的依据。

第三章工作内容与职责第八条发型师主要工作内容包括:1. 接待顾客,了解顾客需求,提供专业的发型设计建议;2. 按照顾客需求,熟练操作各种发型工具,完成发型设计;3. 保持店内环境卫生,定期清理工作区域;4. 参与店内活动,提升品牌形象;5. 积极参加店内组织的各类培训,提高自身技能。

第九条发型师职责:1. 热情接待顾客,主动询问顾客需求,提供满意的服务;2. 熟练掌握各种发型设计技巧,确保设计效果;3. 严格执行店内卫生规定,保持工作区域整洁;4. 与同事保持良好沟通,共同提高店内服务水平;5. 保守店内商业秘密,不得泄露顾客信息。

第四章技能培训与考核第十条店内定期组织发型师进行技能培训,提高发型师的专业技能和服务水平。

第十一条新入职发型师需经过店内专业培训,考核合格后方可独立上岗。

第十二条店内设立技能考核制度,定期对发型师进行考核,考核内容包括:1. 发型设计技巧;2. 服务态度;3. 卫生习惯;4. 团队协作。

第五章顾客满意度与投诉处理第十三条发型师应关注顾客满意度,及时了解顾客需求,不断提高服务质量。

第十四条店内设立顾客满意度调查制度,定期收集顾客意见,对发型师进行评价。

第十五条顾客对发型师服务有投诉时,发型师应积极处理,认真听取顾客意见,及时解决问题。

发型师岗位职责

发型师岗位职责

发型师岗位职责一、岗位责任制1.认真执行公司的规章制度,严格遵守操作流程,做好个人周、月工作计划、总结,努力完成营业指标任务,做好本职工作. 2.有良好的职业道德,以诚实的态度、热情的服务,做好每一项服务工作,工作责任心强,讲究工作效率,发型设计要有依据,操作要稳健、安全、专业.3.不迟到,不早退,不旷工,上班时衣冠整齐,头发有型,精神抖擞,面带微笑。

4.工作中以身作则,技术上精神精益求精,对于助手的工作要求严格、耐心向助手传授技术。

5.为客人美发时,精神要集中,动作要轻快熟练,使客人感到轻松愉快,要根据客人要求、按照客人的面型、头发发质及潮流,认真细致地整理出客人满意的发型,服务程序要按规定做,不偷工减料,使用美发用品要适量,做到客人满意为止.6.在服务过程中,师傅要主动做好准备工作,在助手工作忙的情况下,协助助手做好其他工作,如上色膏发芯等。

7.负责解答客人有关美发内容的咨询,并根据客人发质,热情地向客人推销产品和护发项目。

8.要有创新意识,能及时掌握新潮流及新用品的信息,并运用对客人的服务中去。

9.检查督导助手按规定程序为客服务,对助手出现的差错,师傅自不可推卸的责任,师傅工作时,要求助手配合好,无故不得离开,保证高水准的接待规格。

10.严格执行水牌轮候工作的规定,不挑客,不拒客,不抢客,对消费不同的客人要一视同仁.11.保证及维护好个人的美发工具,爱护共用工具,按“卫生制度”要求对工具进行清洁、消毒工作.12.积极参加公司的定期式或不定期的技术培训考核,发型交流会等,不断提升自己。

13.积极向主管汇报客人的各种抱怨,向客人了解助理的服务水平并上报主管。

协助主管完善服务流程。

二、工作程序1。

班前准备(1)自检仪容表、佩戴工作牌在左胸,打卡签到上岗,与上司、同事、下属打招呼,上轮候牌等带工作。

(2)完成自己工作位两平方米范围内的卫生工作外,协助整理好店头的摆设、卫生.(3)清洁整理各自的工具车、工具箱,饰发材料的补充。

酒店管理各岗位工作标准完整版

酒店管理各岗位工作标准完整版
(4)未倒空的饮料瓶或空罐放在杯子的右前侧,商标朝向主人;
(5)如主人运用吸管,须将吸管放在杯中。
●混合饮料的配制
(1)礼貌地讯问主人各种配料的比例;
(2)将盛有主饮料的杯子放在主人右手侧;
(3)从配酒杯中斟出配加饮料,直至主人所要求的量;
(4)运用搅棒为主人调匀饮料;
(5)将搅棒和配酒杯带回效劳桌。
●拉椅送客
(1)拉椅要求同上。
(2)反省有无主人遗留物品。
●恢复台面
收餐巾、餐具,清洁台面。要翻台时要重新摆台。
文件名
自助餐宴会效劳任务规范
电子文件编码
095
页码
1-1
●预备任务
开餐前一五分钟将一切任务预备就绪,自助餐台的食品上齐并加热,效劳员站在规则的位置,面向大门。
●迎接主人
准时将餐厅门翻开,迎送员站在门口迎接主人,主人进入后自动与主人打招呼,并向主人问好,为主人拉椅。
(3)讯问主人能否还有其他要求:〝I?〞假定主人提出其他要求,尽量满足。
●道别
(1)请主人用餐:〝.〞
(2)参与房间。
●收餐
(1)反省订餐记载,确认房间号码;
(2)早餐为30分钟后打 收餐;午、晚餐为60分钟后打 收餐;
(2)各类餐具必需经过高温消毒,擦拭洁净,光亮无异物、无破损;
(3)主刀、主叉、面包刀及甜食勺须事前放在叠好的餐巾里,以加快效劳速度。〖)〗
●摆桌和反省
(1)反省桌面,桌面要光亮,无异物,无污迹;
(2)将桌面上的花瓶、糖盅、椒盐瓶、烟灰缸、食碟、勺依次摆放好;
(3)将咖啡杯放在咖啡碟上,杯口向上,杯把向右,咖啡勺放在咖啡杯把处,再摆在桌上;
1-1
年月日
编号

酒店管理岗位制度及流程

酒店管理岗位制度及流程

一、总则为了规范酒店管理,提高酒店服务质量,确保酒店各项业务顺利开展,特制定本制度及流程。

二、岗位职责1. 酒店总经理(1)全面负责酒店的经营管理工作,制定酒店发展战略和经营计划。

(2)协调各部门工作,确保酒店各项业务正常开展。

(3)监督、检查各部门工作,确保服务质量。

(4)负责酒店人力资源、财务管理、安全保卫等工作。

2. 部门经理(1)负责本部门的日常工作,确保部门工作顺利进行。

(2)协调本部门与其他部门的关系,共同完成酒店整体目标。

(3)监督、检查本部门员工工作,确保服务质量。

(4)负责本部门人力资源、财务管理、安全保卫等工作。

3. 部门主管(1)负责本岗位的日常工作,确保岗位工作顺利进行。

(2)协调本岗位与其他岗位的关系,共同完成部门目标。

(3)监督、检查本岗位员工工作,确保服务质量。

(4)负责本岗位人力资源、财务管理、安全保卫等工作。

4. 员工(1)按照岗位要求,完成本职工作。

(2)服从上级领导安排,积极参与酒店各项活动。

(3)维护酒店形象,遵守酒店规章制度。

(4)爱护酒店财产,确保酒店安全。

三、工作流程1. 接待流程(1)前台接待员接到客人电话或现场预约,记录客人信息。

(2)前台接待员根据客人需求,推荐酒店房间和设施。

(3)客人确认预订后,前台接待员办理入住手续。

(4)客人入住后,前台接待员提供相关服务。

2. 客房服务流程(1)客房服务员每天对客房进行清洁、整理。

(2)客房服务员根据客人需求,提供客房服务。

(3)客房服务员检查客房设施,确保正常使用。

(4)客房服务员及时处理客人投诉,提高服务质量。

3. 餐饮服务流程(1)餐饮服务员按照餐厅要求,进行摆台、上菜等工作。

(2)餐饮服务员根据客人需求,提供餐饮服务。

(3)餐饮服务员保持餐厅卫生,确保食品安全。

(4)餐饮服务员及时处理客人投诉,提高服务质量。

4. 财务管理流程(1)财务人员按照财务制度,进行酒店财务核算。

(2)财务人员负责酒店收支管理,确保财务安全。

酒店美发管理制度

酒店美发管理制度

第一章总则第一条为规范酒店美发服务管理,提高服务质量,保障顾客权益,特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店内所有美发服务项目及从业人员。

第三条本制度旨在确保美发服务符合国家相关法律法规、行业标准及酒店经营要求。

第二章人员管理第四条酒店美发从业人员应具备以下条件:1. 具备国家规定的美容美发职业资格证书;2. 具有良好的职业道德和服务意识;3. 通过酒店组织的专业培训,掌握美发服务技能和操作规范。

第五条酒店美发从业人员应遵守以下规定:1. 服从酒店管理,按时参加培训,不断提升自身业务水平;2. 爱岗敬业,热情服务,维护酒店形象;3. 严格遵守操作规程,确保服务质量;4. 保守酒店商业秘密,不得泄露顾客隐私。

第三章服务管理第六条酒店美发服务项目包括但不限于:1. 理发、剪发、烫发、染发、护发、造型等;2. 面部护理、按摩、SPA等;3. 香氛、洗护用品等。

第七条酒店美发服务应遵循以下原则:1. 顾客至上,尊重顾客意愿;2. 诚信经营,确保服务质量;3. 严格执行操作规程,保障顾客安全;4. 注重环保,合理使用资源。

第八条酒店美发服务流程:1. 接待顾客,了解需求,提供个性化服务;2. 进行美发服务,确保操作规范、安全;3. 服务结束后,询问顾客满意度,征求改进意见;4. 对顾客进行回访,跟踪服务质量。

第四章设施与用品管理第九条酒店美发设施应符合以下要求:1. 设施齐全,功能完善,满足美发服务需求;2. 设施定期维护、保养,确保正常运行;3. 保持设施清洁、卫生,为顾客提供舒适环境。

第十条酒店美发用品应符合以下要求:1. 选用正规厂家生产的优质用品;2. 严格执行用品消毒制度,确保顾客使用安全;3. 定期检查、更新用品,保持用品质量。

第五章安全管理第十一条酒店美发服务应严格执行安全操作规程,确保顾客人身财产安全。

第十二条酒店美发从业人员应具备以下安全意识:1. 严格遵守消防安全规定,确保消防安全;2. 遵守用电安全规定,防止触电事故;3. 遵守食品安全规定,确保顾客饮食安全。

酒店岗位管理制度

酒店岗位管理制度

一、总则为加强酒店管理,提高服务质量,确保酒店各项业务顺利开展,特制定本制度。

本制度适用于酒店所有岗位员工,旨在规范员工行为,明确工作职责,提高工作效率。

二、岗位职责1. 前台接待岗位(1)负责接待客人,办理入住、退房手续;(2)协助客人查询酒店设施、服务及活动信息;(3)处理客人投诉,及时向上级汇报;(4)维护酒店形象,保持良好的服务态度。

2. 客房服务岗位(1)负责客房卫生,确保房间整洁;(2)按照客人要求提供叫醒、送餐等服务;(3)协助客人处理遗留物品;(4)保持客房设备完好,发现问题及时上报。

3. 餐饮服务岗位(1)负责餐厅卫生,确保食品安全;(2)按照客人要求提供点餐、送餐等服务;(3)维护餐厅秩序,保持良好的就餐环境;(4)处理客人投诉,及时向上级汇报。

4. 巡楼服务岗位(1)负责酒店公共区域卫生;(2)巡视酒店安全设施,确保安全;(3)协助客人处理紧急情况;(4)保持酒店环境整洁,维护酒店形象。

5. 保安服务岗位(1)负责酒店安全巡逻,确保酒店财产安全;(2)处理突发事件,维护酒店秩序;(3)协助客人处理紧急情况;(4)保持酒店环境整洁,维护酒店形象。

三、工作纪律1. 员工需按时到岗,不得迟到、早退;2. 员工需着装整齐,佩戴工牌,保持良好的仪容仪表;3. 员工需服从上级安排,遵守工作纪律,不得擅自离岗;4. 员工需保持良好的服务态度,热情待客,耐心解答客人疑问;5. 员工需爱护酒店设施,不得损坏、浪费;6. 员工需保守酒店秘密,不得泄露客人信息;7. 员工需积极参加培训,提高自身业务水平。

四、奖惩制度1. 对表现优秀的员工给予表扬、奖励;2. 对违反工作纪律的员工进行批评、处罚;3. 对严重违反规定的员工,视情节给予辞退。

五、附则1. 本制度自发布之日起施行;2. 本制度由酒店人力资源部负责解释;3. 酒店各部门需根据本制度制定具体实施细则。

酒店管理的岗位制度

酒店管理的岗位制度

一、前言为了确保酒店各项工作的高效、规范运行,提高服务质量,保障员工权益,特制定本岗位制度。

本制度适用于酒店全体员工,各部门应根据本制度制定具体实施细则。

二、岗位职责1. 酒店总经理(1)负责酒店的全面管理工作,确保酒店经营目标的实现;(2)主持酒店重大决策,协调各部门之间的关系;(3)制定酒店发展战略,组织实施各项规章制度;(4)对酒店员工进行培训和考核,提高员工素质。

2. 部门经理(1)负责本部门的日常管理工作,确保部门工作目标的实现;(2)组织实施本部门的各项规章制度,监督下属员工遵守制度;(3)负责本部门的团队建设,提高团队凝聚力;(4)定期向上级汇报工作,接受上级的指导和监督。

3. 前台接待员(1)负责客人入住、退房手续的办理;(2)解答客人咨询,提供优质服务;(3)协助上级处理客人投诉,确保客人满意度;(4)维护酒店秩序,保障酒店安全。

4. 客房服务员(1)负责客房的清洁、整理工作;(2)确保客房设施设备的完好,及时报告维修;(3)为客人提供优质服务,关注客人需求;(4)协助上级处理客人投诉,提高客人满意度。

5. 餐饮服务员(1)负责餐厅的清洁、整理工作;(2)为客人提供优质服务,确保餐食质量;(3)维护餐厅秩序,保障餐厅安全;(4)协助上级处理客人投诉,提高客人满意度。

6. 工程维修员(1)负责酒店设施设备的维修、保养工作;(2)确保酒店设施设备的正常运行;(3)定期对设施设备进行检查,发现隐患及时报告;(4)协助上级处理突发事件,保障酒店正常运营。

三、工作纪律1. 严格遵守国家法律法规,遵守酒店各项规章制度;2. 遵循职业道德,尊重客人,热情服务;3. 保守酒店商业秘密,不得泄露客人信息;4. 爱岗敬业,勤奋工作,不断提高自身业务水平;5. 服从上级安排,团结协作,共同完成酒店各项工作任务。

四、奖惩制度1. 对表现优秀、工作成绩突出的员工,给予表彰和奖励;2. 对违反规章制度、影响酒店声誉的员工,给予批评、警告、罚款等处罚;3. 对严重违反规定的员工,根据情节轻重,给予解除劳动合同等处理。

酒店各岗位规章管理制度

酒店各岗位规章管理制度

酒店各岗位规章管理制度一、引言酒店作为服务行业的重要组成部分,为了保证工作的顺利进行和员工的工作效率,需要建立一套完善的规章管理制度。

本文将详细介绍酒店各岗位规章管理制度的内容,包括岗位职责、工作流程、工作纪律等方面。

二、总则1. 规章管理制度的制定目的:旨在规范酒店各岗位的工作行为,提高工作效率和服务质量,保证酒店的正常运营。

2. 适用范围:本制度适用于酒店所有部门和岗位。

三、岗位职责1. 前台接待员- 负责接待和登记客人,提供礼貌、热情的服务。

- 熟悉酒店的各项服务和设施,并向客人提供相关信息。

- 处理客人的投诉和问题,并及时向上级汇报。

2. 客房服务员- 负责清洁客房和更换床上用品。

- 维护客房设施的完好和卫生。

- 提供客人所需的额外服务,如送餐、洗衣等。

3. 餐厅服务员- 负责接待客人、点菜和上菜。

- 维护餐厅的整洁和卫生。

- 提供专业的餐饮服务,满足客人的需求。

4. 厨师- 负责烹饪和制作菜肴。

- 控制食材的质量和库存。

- 遵守食品安全和卫生标准。

5. 保安- 负责酒店的安全和秩序。

- 监控酒店的出入口,防止非法入侵。

- 处理突发事件和紧急情况。

四、工作流程1. 前台接待员工作流程- 迎接客人,提供登记入住服务。

- 分配客房,提供相关信息。

- 处理客人的退房手续。

2. 客房服务员工作流程- 按照工作计划清洁客房。

- 更换床上用品和洗漱用品。

- 检查客房设施是否正常运作。

3. 餐厅服务员工作流程- 接待客人,引导他们入座。

- 提供菜单并介绍菜品。

- 根据客人的需求点菜并上菜。

4. 厨师工作流程- 根据菜单准备食材。

- 烹饪和制作菜肴。

- 控制烹饪时间和食材的质量。

5. 保安工作流程- 监控酒店的出入口。

- 巡逻酒店的各个区域。

- 处理突发事件和紧急情况。

五、工作纪律1. 准时上班,不迟到、早退或旷工。

2. 服从上级的指挥和安排。

3. 保持良好的仪容仪表,穿戴整洁。

4. 严禁擅自调换岗位或离开工作岗位。

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●有较丰富的业务经验,熟悉理发、按摩等基本知识及操作程序,熟悉各种工具的性能、特点和使用方法,并对发型有一定的研究,使客人感到轻松愉快。
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1-1
●热爱本职工作,对工作积极主动、认真负责,对宾客服务要求礼貌周到、任劳任怨,以宾客满意为服务宗旨。
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●负责使用、保管好美发用具,保持用具的清洁卫生,负责对美发等工具、化妆品的采购提出建议并填写物品申领单。
●建立贵宾及常客档案,了解他(她)们的爱好和要求。
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