葡萄休眠期如何进行管理？

葡萄休眠期如何进行管理？
葡萄在经过一个生长季后，会进入休眠期，这是葡萄树休养生息、
为来年生长和结果储备能量的重要阶段。

做好休眠期的管理工作，对
于葡萄树的健康生长、提高产量和品质都具有至关重要的意义。

一、修剪
修剪是葡萄休眠期管理的重要环节之一。

修剪的目的是调整葡萄树
的树形结构，控制树冠大小，保持良好的通风透光条件，促进花芽分化，提高果实品质和产量。

修剪时间一般在冬季葡萄落叶后至春季萌芽前进行。

过早修剪，树
体营养尚未回流，会造成养分损失；过晚修剪，则会影响春季萌芽和
新梢生长。

修剪方法主要包括短截、疏枝和回缩。

短截是将一年生枝剪去一段，根据修剪的长度不同，又分为轻短截、中短截和重短截。

疏枝是将过密、细弱、病虫枝等从基部剪除。

回缩是将多年生枝剪去一段，常用
于更新复壮。

在修剪时，要根据葡萄树的品种、树龄、生长势、架式等因素，合
理确定修剪的方法和程度。

对于生长势较强的品种和幼树，可以适当
轻剪，以促进花芽分化；对于生长势较弱的品种和老树，则要适当重剪，以恢复树势。

清园是减少病虫害越冬基数，降低来年病虫害发生程度的重要措施。

首先，要彻底清除园内的枯枝、落叶、病果、杂草等，并集中烧毁
或深埋，以消灭其中的病菌和害虫。

其次，要对葡萄树的树干、主蔓、枝蔓等进行刮皮处理，刮除老翘皮、病皮等，然后用石硫合剂或波尔
多液等药剂进行涂抹消毒。

此外，还可以在园内喷施一次广谱性杀菌剂和杀虫剂，如石硫合剂、波尔多液、毒死蜱等，以杀灭越冬的病菌和害虫。

三、施肥
休眠期施肥可以为葡萄树提供充足的营养，为来年的生长和结果打
下良好的基础。

施肥时间一般在秋季葡萄采收后至土壤封冻前进行。

施肥种类以有
机肥为主，如腐熟的鸡粪、牛粪、羊粪等，配合适量的化肥，如复合肥、磷肥、钾肥等。

施肥方法可以采用沟施或穴施。

沟施时，在葡萄树行间或株间开沟，沟深 40-50 厘米，将肥料均匀施入沟内，然后覆土；穴施时，在葡萄树周围挖若干个深 30-40 厘米的穴，将肥料施入穴内，然后覆土。

施肥量要根据葡萄树的产量、土壤肥力等因素确定，一般每亩施有
机肥 3000-5000 公斤，复合肥 50-100 公斤，磷肥 50-100 公斤，钾肥
30-50 公斤。

在北方寒冷地区，葡萄休眠期需要进行防寒处理，以防止葡萄树受冻害。

防寒方法主要有埋土防寒和覆盖防寒。

埋土防寒是将葡萄树的枝蔓压倒，然后用土将其覆盖，覆土厚度一般在 30 厘米以上。

覆盖防寒是用稻草、玉米秸、塑料薄膜等材料将葡萄树覆盖起来，起到防寒保温的作用。

防寒时间要根据当地的气候条件确定，一般在土壤封冻前进行。

五、浇水
休眠期浇水要根据土壤墒情和气候条件合理进行。

在冬季干旱地区，土壤封冻前要浇一次封冻水，以提高土壤墒情，防止冬季干旱。

在春季萌芽前，要浇一次催芽水，以促进萌芽和新梢生长。

浇水时要注意水量适中，避免大水漫灌，以免造成土壤板结和根系缺氧。

六、病虫害防治
虽然葡萄在休眠期病虫害活动相对较弱，但仍不能忽视病虫害的防治工作。

定期巡查果园，及时发现和处理病虫害的越冬场所，如病斑、虫茧等。

对于一些容易在枝干上越冬的病虫害，可以在冬季修剪时，将带有病虫害的枝条剪除，并集中处理。

同时，可以在休眠期喷施一次石硫合剂等药剂，对葡萄树进行全面消毒，降低病虫害的越冬基数。

总之，葡萄休眠期的管理工作虽然看似简单，但却关系到葡萄树来年的生长和结果。

只有认真做好修剪、清园、施肥、防寒、浇水和病虫害防治等各项工作，才能为葡萄树创造良好的生长环境，确保葡萄的优质高产。