第二章 糖和苷类(习题)

第二章 糖和苷类
一、写出下列化合物的结构类型
H 2C CH CH 2N N N N NH 2OH
O
HO O glu CH 2OH H 3CO C
CH 3O glu C N S O SOK 3
glu
A.
B C.D.
E.
二、选择题
1、下列对吡喃糖苷最容易被酸水解的是( )
A 、七碳糖苷
B 、五碳糖苷
C 、六碳糖苷
D 、甲基五碳糖苷
2、芸香糖的组成是( )
A 、两分子葡萄糖
B 、两分子鼠李糖
C 、一分子葡萄糖，一分子鼠李糖
D 、一分子葡萄糖，一分子果糖
3、在水和其他溶剂中溶解度都很小的苷是( )
A 、氧苷
B 、 氮苷
C 、 硫苷
D 、 碳苷
4、水解碳苷常用的方法是( )
A 、缓和酸水解
B 、 强烈酸水解
C 、 酶水解
D 、氧化开裂法
5、纸色谱法检识下列糖，以BAW （4﹕1﹕5上层）溶剂系统为展开剂，展开后其Rf 值最大的是( )
A 、L-鼠李糖
B 、 D-葡萄糖
C 、 D-果糖
D 、D-半乳糖
6、用0.02~0.05mol/L 盐酸水解时, 下列苷中最易水解的是( )
A 、2-去氧糖苷
B 、6-去氧糖苷
C 、葡萄糖苷
D 、葡萄糖醛酸苷
7、Smith 裂解法所使用的试剂是( )
A 、NaIO 4
B 、NaBH 4
C 、均是
D 、均不是
8、按苷键原子的不同，酸水解难易程度为：（ ）
A 、C-苷>S-苷>O-苷>N-苷
B 、C-苷>N-苷>S-苷>O-苷
C 、N-苷>S-苷>O-苷>C-苷
D 、C-苷>O-苷>N-苷>S-苷
9、化学结构中含有 -去氧糖的苷为：（ ）
A 、强心苷
B 、三萜皂苷
C 、甾体皂苷
D 、环烯醚萜苷
10、葡萄糖苷键的构型有α和β两种，水解β型应选择：（ ）
A 、1%盐酸水溶液
B 、1%氢氧化钠水溶液
C 、纤维素酶
D 、麦芽糖酶
11、纤维素柱色谱通常用于分离：（ ）
A 、蒽醌类化合物
B 、三萜类化合物
C 、生物碱类化合物
D 、糖类化合物
二、填空题
1、苷类的酶水解具有 性, 是缓和的水解反应。

2、凡水解后能生成和化合物的物质, 都称为苷类。

如芸香苷加酸水解生成、和。

3、Molish反应的试剂是，用于鉴别 , 反应现象是。

4、按苷键原子不同，苷类可分苷、苷、苷、苷，最常见的是苷。

这是最常见的苷类分类方式。

5、苷元与糖结合成苷后，其水溶性，挥发性，稳定性，生物活性或毒性。

6、苷类分子中含有糖基，大多数具有一定的性，而苷元一般呈
性，可溶于、、、等溶剂中。

苷类的溶解性与、、有密切的关系。

7、苷类按连接的糖链数目分为、、等。