诺丽果：为何被称作“超级水果”？

诺丽果：为何被称作“超级水果”？
做价值的传播者，一路同行，一起成
长
一、什么是诺丽果？
诺丽果的学名为为Morinda Citrifolia，或称Noni，在中国草本图录中称之为橘叶巴橶、檄树，是一种含有超过百种以上营养成份的热带果树，诺丽果(Noni)是海滨木巴戟的果实。

其果实具有富含人体细胞体细胞之成份，有强身的效果。

生活在南太平洋印度尼西亚岛屿的人民首先发现一种遍布该地的小型开花灌木灌木'诺丽树。

当地人将诺丽果誉为植物之后、上帝的恩赐，用诺丽果树保健身体已有二千多年的历史。

诺丽果主要生长在南太平洋群岛，在世界其他热带区也可找到变种，变异的诺丽果。

南半球的萨摩亚、印度尼西亚、瓦努阿图，斐济，都盛产诺丽果，北半球的夏威夷群岛、东南亚的菲律宾，塞班岛，国内则在海南岛、西沙群岛和台湾岛都有分布。

形态特征
诺丽果灌木至小乔木, 高1-5米; 茎直, 枝近四棱柱形。

叶交互对生,
长圆形、椭圆形或卵圆形，长12-25厘米，两端渐尖或急尖，通常具光泽，无毛，全缘；叶脉两面凸起，中脉上面中央具一凹槽，侧脉每侧6(-5或7)条，下面脉腋密被短束毛；叶柄长5-20毫米；托叶生叶柄间，每侧1枚，宽，上部扩大呈半圆形，全缘，无毛。

头状花序每隔一节一个，与叶对生，具长约1-1.5厘米的花序梗；花多数，无梗；萼管彼此间多少粘合，萼檐近截平；花冠白色，漏斗形，长约1.5厘米，喉部密被长柔毛，顶部5裂，裂片卵状披针形，长约6毫米；雄蕊5，罕4或6，着生花冠喉部，花丝长约3毫米，花药内向，上半部露出冠口，线形，背面中部着生，长约3毫米，二室，纵裂；花柱约与冠管等长，由下向上稍扩大，顶二裂，裂片线形，略叉开，子房4室，有时有1-2室不育，每室具胚珠1颗，胚珠略扁，其形状随着生部位不同而各异，通常圆形，长圆形或椭圆形，或其它形，横生，下垂或不下垂。

果柄长约2厘米；聚花核果浆果状，卵形，幼时绿色，熟时白色约如初生鸡蛋大，径约2.5厘米，每核果具分核4(-2或3)，分核倒卵形，稍内弯，坚纸质，具二室，上侧室大而空，下侧室狭，具1种子；种子小，扁，长圆形，下部有翅；胚直，胚根下位，子叶长圆形；胚乳丰富，质脆。

花果期全年。

南半球的诺丽植物在得天独厚的无污染自然环境中繁茂地生长着，没有活火山，没有工业，没有放射性物质和重金属的风险，富含死火山灰的腐殖质肥沃土壤，充沛的雨量，充足的日照，使野生的诺丽果
实充分吸收大自然的精华，依照其自身的生长规律，开花结果，是一年四季都可採摘的“四季果”，并因其惊人的特质影响着波利尼西亚的文化。

二、诺丽为何被称作“超级水果”？
1、▎营养丰富，珍贵稀有
诺丽果被称为“超级水果”，是和它富含275种以上的营养成分密切相关（现代医学研究已证实）。

其中包括多种维生素，矿物质(钾、钠、锌、钙、铁、镁、磷、铜等)，微量元素（包括硒），以及人体所需的多种氨基酸，多种具抗氧化作用的物质，还含有东莨菪碱等多种生物碱、多糖体、多种酵素等，极具医学价值的成分，是非常强效的天然综合营养素。

2、▎独特与灵性万物有灵，诺丽果的灵性尤为独特。

它的生长很特别，诺丽树先结果，再开花，特别是花不落，而是被果体逐渐包裹起来，由于花会吸引到蜂蜜、蝴蝶和蚂蚁，它们身上带有大量微生物。

这些微生物也被包裹在诺丽果体内，奇怪的是，只要诺丽果还长在树上，这些微生物就不会繁殖。

一旦将诺丽果从树上摘下，微生物增殖发酵的过程马上就开始，充满活性。

神奇的是，诺丽果掉在地上不会腐烂，是因为诺丽的体内，富含有益的益生菌的缘故。

诺丽果实是植物界目前已知的含有细胞活前体和细胞活素转化酶（酵素）包含SOD超氧化歧化酶等多种酵素（酶）非常丰富的天然果实。

岛民采摘时如不小心，折断或损伤树皮、树叶，她就会生气，二至三年都不再开花结果。

采摘正确的话，两周后就在原来长果子的地方重新长出胚芽，开花结果，三个月后长成熟果。

熟果采下来后，要在24小时内加工或食用，否则她又会责怪你不珍惜、不爱护她，很快地腐烂，丧失大量的有效成份。

因此，无尘的手工作坊必须设在当地才能尽量地保留诺丽的原汁原味和营养价值。

诺丽成长速度相当惊人，诺丽种子埋入土中8~9个月就会长成2公尺高的树，各开各的花各结各的果，一般的果树都是随着季节整棵树一起开花、一起结果、一起成熟，但是诺丽果树上的果实却是沒有季节性的，每个果实分别进行各自的周期。

优异的产地，诺丽果并无特定的採收期，几乎一年四季都可採收。

三、诺丽相关历史见证
★大溪地人健康的秘密
南太平洋法属波利尼西亚群岛大溪地的祖先们把酵素的广泛应用做到了极致，已有2000多年的历史。

当地人长期饮用发酵的诺丽原液来改善免疫系统，维持身体健康；并因其惊人的功效影响着波利尼西亚的文化。

在同纬度热带海岛人们的寿命只有40岁时，他们的平均寿命达82.5岁，是世界上难得的无癌长寿岛。

《生存手册》中的天然药物在第二次世界大战期间，诺丽作为美国政府推荐给美国士兵必读的《生存手册》中指定的天然药物。

诺丽，“告别传统
1996年在美国推出的一则诺丽产品广告: “告别传统”，在美国商界引发一场空前绝后的官司！该则广告的画面是:桌子上摆满了诺丽产品,可爱的主妇把所有其他健康产品都扔进了垃圾箱里,其意为:人们只需要购买诺丽产品,其他健康产品无须再买!
此富有攻击性的广告一出,在美国引发了空前“大地震”。

100多家保健产品商家（包括安利公司）联名状告诺丽产品。

美国联邦法院
派团整整一年后才开庭审理，并判决100多家健康品商家败诉。

同意诺丽产品在美国各大媒体继续刊发此广告。

理由是：经过美国卫生组织指定由总统医学顾问所罗门带领50个医生给10000个病人临床使用的结果证实：诺丽产品涵盖了所有健康品精华，诺丽是天然有机产品，而不是出自实验室产物。

科学依据解开诺丽神奇的奥秘诺丽果在国际上拥有很多研究团队，营养学界、医学界、科学界等专业人士对它展开研究，寻找并记录各种案例来研究，由此，研究文献也应运而生。

从古老的印度药草医学理论《寿命吠陀》传统医书中的记载，东莨菪碱生物碱的揭示，到1998年获得诺贝尔医学奖的一氧化氮理论，揭开了一氧化氮的作用与诺丽的效用有直接关系的秘密，同时《美国药典》也介绍了诺丽有抗细菌、抗病毒、抗霉菌、提高免疫力等功能，被列入《医师桌上参考手册》，成为医生用药参考处方。

《诺丽，大自然的神医》、《诺丽是最好的医药》、《诺丽今日预防之星》、《诺丽果防癌抗癌的效果》等丛书均对诺丽做出诠释。

四、诺丽果对健康的益处
1.肠道守护
诺丽果能双向调节肠道，不仅仅是因为诺丽果中富含多种益生菌，同时含有多种蒽醌类和糖脂肪酸酯化合物，同时含有环烯醚萜和黄酮醇糖苷类化合物，在调节肠道菌群的同时，可以起到消炎的功能，让胃肠道更健康。

2.预防血糖升高
诺丽果实对于减轻糖尿病症状（特别是Ⅱ型糖尿病）有着很好的预防作用。

诺丽果能有助于B细胞修复从而分泌大量有生物活性的胰岛素，同时还可活化松果体及其他各腺体，促进胰岛分泌胰岛素，减低并调节血液中的糖份，降低糖尿病的发病率，其中矿物质铬能加强胰岛素的功能，果胶亦能调节血糖的吸收，对糖尿病患者颇有助益。

3.改善睡眠诺丽所含的活化松果体，其细胞内含丰富的5-羟色胺，在特殊酶的作用下可以促进松果体分泌“褪黑激素”，帮助睡眠、保持情绪愉快、延缓衰老。

松果体还可以控制内分泌系统、能量系统、免疫系统、抗老化和消灭自由基。

4提高免疫力
诺丽中的氨茴P—苯醌、丹拿堪索、桑色素酊等均具有杀菌、抗发炎的功能，萜烯类化合物不但能杀菌同时亦能促进细胞再生。

而维生素C和矿物质锌、锗、硒、锰等均可以抵抗自由基，增强免疫力。

诺丽果中含有的丰富单宁卡成分及多种活性多糖物质，钙成分可提高巨噬细胞的活动能力；增强免疫力、排除体内沉积毒素。

其还能提供抗氧化剂以活化蛋白质、酵素，捕捉体内的自由基，排除结晶体，减少发炎与疼痛，可以预防自体免疫系统失调，防止有害物质侵犯。

同时诺丽果中的固醇类，亦有止痛消炎的辅助效果。

5 维持人体酸碱平衡现代人因空气污染、水质污染、各种化学肥料污染土质，造成食物污染，再加上噪音、工作压力各种科技的电磁波及臭氧层破坏，造成酸性体质，在不自觉的状态下出现各种文明病。

诺丽果中的有效成分可以快速调整酸性体质至碱性体质，达到人体内部的酸碱平衡。

长期食用可保持体质健康状态。

6 抗氧化诺丽果是很强的抗氧化剂，它是维生素C的2.8倍，碧萝芷的1.4倍、葡萄籽的1.1倍，有助于身体抵抗有害自由基，增强体
能。

7 抗菌消炎使用是诺丽最古老的应用之一，现代的研究表明诺丽果中的环烯醚萜苷类和东莨菪亭，诺丽根中提取得到的蒽醌类物质以及诺丽叶片中的提取物均具有很强的抑菌作用，其中对感染性细菌：铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠埃希氏菌、沙门氏菌和志贺氏菌等均有很强的抵抗性，可用于解决皮肤感染、感冒、发烧和其它细菌引起的健康问题。

从诺丽根部分离得到的一个蒽醌类化合物（1-甲氧基-2-甲酰基-3-羟基蒽醌）可以在不抑制细胞生长的情况下抑制HIV病毒感染后的细胞引起病变。

五. 诺丽果的应用诺丽在南太平洋作为药用植物广为食用，2000多年食用历史，2002年欧洲食品科学委员会（SCF）对诺丽的安全性鉴定结果为安全。

2003年被美国FDA列入《医生用药指南》，2010年被卫生部批准为新资源食品，安全可靠；随着研究的深入，近年来已开发出一系列诺丽产品。

目前国内市场主要以诺丽复合果汁、诺丽原液、诺丽酵素液与酵素粉的形态存在，同时还有一些诺丽胶囊、诺丽固体饮料、诺丽压片糖果等产品形式。

大溪地、莱茵、NHT环球（原莱科萨斯公司）3大公司诺丽产品于2005前后先后进入中国市场。

据调查，3大公司合在一起已占据中国诺丽市场96%的份额。

其清晰
的产品定位是占领高份额市场的决胜法宝，美国、日本、韩国、澳大利亚等市场已日趋成熟，属于外来产品的诺丽，也逐步在得到国人的认可。

诺丽产品的市场需求以每年约50%的速度增加，是全球最畅销的健康产品之一。

面对巨大的市场需求和激烈的行业竞争，如何迎合消费者的需求，打出自己的品牌是每位食品生产者面临的重大抉择。

源本健康选用源自萨摩亚原产地的诺丽果产品。

萨摩亚的诺丽果全部是野生的果实，非人工种植。

秉持着萨摩亚诺丽果从源头抓起的理念，在原生态基地选择、原料采摘、制造工艺改进等方面不断求精，做到了基地环境原始而天然，没有工业、污染及其农药残留。

其果树栽培使用了富硒火山土壤；南太平洋带来的充沛雨量和北纬18度的充足阳光，孕育了每一颗饱满的诺丽果实。

采摘过程使用人工采摘，甄选出来的优质有机诺丽果，将在12小时内进入发酵流程，从而杜绝了因运输、储藏而可能造成的污染。

发酵技术采用的是国际先进的专利发酵技术，全程无水、无糖、无添加，且经过了一年以上的深度发酵。

然后，用发酵好的诺丽原液喷粉，从而得到我们的诺丽果汁粉。

“植物营养源，源自天然”的产品理念，将有机诺丽鲜果进行生态深度发酵，提取出诺丽发酵原液，运用先进的科学工艺最大限度保留诺丽的活性成分。

诺丽果汁粉优点：
*有助于增强身体的免疫系统，降低各种疾病的侵害及滋养松果体。

*有助于食物营养的分解、消化、吸收与排泄。

*有助于受伤或手术后的早日康复。

*有助于提高身体的自愈能力，抵抗细胞及病毒的侵扰。

*有助于平衡体内酸碱度，并含人体必需的矿物质/维生素。

*有助于推动体内酵素的功能，活化细胞及增进各种蛋白质的合成。

*有助于减少长期服用药物引起的副作用及用药量。

*有助于恢复疲劳、倦怠及无力感，改善体力与体质。

*经多国科学研究证明，成千上万人饮用后有不可思议的效果。

以诺丽果汁粉为基料，开发固体饮料、谷物棒和丸子3种不同形态的产品。

推出的摇摇瓶代餐奶昔，其营养丰富，富含蛋白、高膳食纤维，不产生热量的赤藓糖醇，按照代餐人群所需添加10多种维生素矿物质成分。

产品搭配诺丽果粉，其富含多种营养成分，且口味独特，做到低糖、高蛋白、高膳食纤维的控能代餐产品。

在谷物原料基础上添加诺丽果汁粉，不仅增加了果酸味，同时避免升糖。

以健康粗粮为基料，搭配诺丽果粉，谷香和果香的完美结合，带来口味与口感的升级，好吃不怕胖，好吃还养颜，同时，产品包装小巧、便于携带，正逐渐成为办公室零食的新宠。

结语：诺丽有着“怪个头，怪味道”的称号，但小小的个头，却蕴含着大大的能量。

望每一个行走的食品人，皆能体验诺丽的魅力，赶上其发展的潮流。