香料收枝叶 轮采“割韭菜”

创新荟萃
香料收枝叶 轮采“割韭菜”
文、图／谢 白
洁用品和医药用品。

钦廉林场领办木本香料产业示范区，规划自营香樟和白千层1万亩作示范，同时建立苗圃扶持带动周边农民种植，实行机械化采收枝叶；再
利用广西林科院的加工技术和研发设备，建设香精香料生产线，常年就近消化示范区内外源源不断的新鲜枝叶。

上世纪90年代初期从四川来闯北海的陈先生，本世纪初又闯到海南大规模种植香樟，建起了加工厂，所产芳樟醇纯度高达99%，达到国际先进水平，产品全部出口。

后来发现北海土质气候更适宜香樟生长，又将种植基地跨海北移。

2014年，陈先生在北海成立广西灏源盛世生物科技有限公司，总部重新回归北海，从育苗、种植、初提炼、精加工、综合利用一条龙做全产业链，高起点打造一二三产融合发展的香料产业。

据了解，香樟鲜叶收购价每吨1000元，100吨鲜叶可产1吨高纯度芳樟油，当下市场销售价约20万元，深加工增值约1倍。

主持实施樟树相关科技项目的广西林科院院长安家成教授表示，包括八角、肉桂、茉莉花、松脂松香等在内的木本香料，是广西特有、全球难得的优势资源，近年在良种选育、加工技术、产品研发等方面都取得较大突破，要下功夫把科技成果转化成现实生产力，把木本香料产业尽快做大起来。

广西资源丰富前景看好
据了解，香精香料主要应用于食品及化妆品工业，国际香料香
在上林县，数以千亩计的香樟树像“割韭菜”这样经营，采收一轮后再过半年工夫，就长得比人还高。

广西灏源盛世生物科技有限公司所产芳樟醇纯度高达
９９％，达到国际先进水平，产品全部出口。

香樟幼苗种下一年后枝繁叶茂齐人高，像割韭菜一样采收一轮枝叶，留下40-50厘米高的主干让它萌发更多新芽，枝叶长得更快更盛茂，半年后又可以采收一轮……如此滚动循环，一年两收实现亩产值3000-5000元。

在上林县，数以千亩计的香樟树像“割韭菜”这样经营，采收一轮后再过半年工夫，就长得比人还高。

不过几年时光，香樟显现良好经济效益，吸引越来越多农户加入种植合作社，种植面积迅速扩大，产业规模从千亩迈向万亩。

收购香樟枝叶提炼芳樟醇的龙头企业，是南宁市和丰农业投资有限责任公司。

木本香料出现“韭菜模式”
4月16日，广西林科院与广西国有钦廉林场正式签约，合作建设北部湾合浦县木本香料产业示范区。

此前，双方已经开展前期工作，广西林科院提供的良种香樟，去年春天已经在钦廉林场连片种下，即将进入采收期。

另一香料树种“白千层”今年又大面积种植，它的枝叶采收也是“割韭菜”模式，只是周期比香樟略长些，用于提取茶树油。

芳樟醇和茶树油都是中国南方特产香精香料，主要用于化妆品、清
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等化学成分，其活性物质具有非常良好的药用价值，在食品、医药、香料、日用化工行业中作为一种化工原料而被釆用。

根据樟树挥发性成分中化学组成的不同，有10个以上不同的化学类型，其中桉叶油型、樟脑型、芳樟醇型、龙脑型、柠檬醛型都具有较大应用价值，而芳樟醇型樟树最受关注。

香樟主要特点有三：一是生长快速，当年种下6个月以后即可年年收枝叶，生长量大，可连续收割二三十年；二是树形低矮，香樟以取枝叶为主，树形较材用香樟较为低矮，便于实现机械化采摘；三是用途较广，芳樟培育方向主要用于收割枝叶提取精油，也可用于培育材用及园林绿化苗木，实现多方向培育。

据估算，香樟每年可采收两次枝叶，每亩第一年可以采收2000公斤枝叶，按目前每公斤1元收购价，亩产值可达2000元；第四年进入盛产期，每亩产值预计可达6000-8000元，具有投资少、见效快、效益高、销路不愁的特点。

钦廉林场种植的白千层为互叶白千层，又名澳洲白千层，是一种具有高附加值的药用和香料树种，原产于澳大利亚，在气温高、无霜期长的地区生长迅速，能耐轻霜。

我国广东、广西、福建、四川、台湾等地均有栽种。

广西于20世纪90年代开始大量种植，目前主要集中地除南宁市外，钟山、桂平、田阳等县（市）分布较多，但资源相对分散，种植规模不大，加工水平不高，产业链不够长。

白千层主要特点也有三：一是适应性强，互叶白千层枝条柔韧性好，不易折断，抗风力强，耐干旱瘠薄和盐碱；二是生长迅速，互叶白千层属于速生树种，生长周期短，具有一次栽培，当年见效，生长量大，二十年收成，年年收枝叶的优点；三是利用价值高，互叶白千层新鲜枝叶提取的常用精油俗称“茶树油”，具有抗菌、消毒、止痒、防腐等作用，广泛应用于制药、日化、食品、香料等行业，价值较高。

互叶白千层栽植当年生长8个月即可采收，以后两年可采三次，每亩可采枝叶2000-4000公斤，平均纯利润约3000元。

利用白千层鲜枝叶加工提炼的茶树初油价值20万元/吨，精炼油价值更客观。

全球茶树油最大产区澳大利亚年产量大约500吨，我国也产茶树油，广西主产区，目前年产量数十吨，多用
于出口，供不应求。

在广西灏源盛世生物科技有限
公司，广西林科院林产化工专家陆顺忠教授认真鉴赏产品质量。

精贸易销售呈不断增长趋势。

目前全球香精香料市场需求量在500万吨左右，其销售额在世界精细化工大行业中仅次于医药行业，居第二位。

亚洲市场所占香精香料市场份额最高，其次是北美和西欧市场。

IAL咨询机构发布的报告显示，全球香精香料的市场需求将从2015年的236亿美元增加到2020年的300亿美元，年增长率为5.1%。

今后一段时间内，欧洲和北美占全球的比重将下降或持平，增长较快的是亚非等地区。

在香精市场终端应用领域，饮料市场和乳制品市场分别占香精份额的34%和13%，香皂洗涤剂市场、化妆品市场和高档香水市场分别占香料市场的32%、27%和17%。

我国香料香精行业发展势头良好，发展潜力与市场空间巨大，诞生了一批优质企业，在国际市场的份额和地位得以明显提升。

香料香精主要呈现几个特点：一是发展迅猛，增速多年维持在两位数以上；二是市场稳定，受经济危机影响小；三是产地分散，产业集中度低；四是产量不大，单种产品市场规模小，各类产品技术差异大。

广西天然香料植物丰富，已开发利用的有八角、肉桂、山苍子、茉莉花、柠檬桉、樟树、白千层、桂花、玉兰、岗松、香茅、薄荷、丁香罗勒等。

香樟、白千层各有千秋
香樟是一种重要的木本香料类和材用类珍贵树种，也可用做园林工程绿化苗木。

用樟树提取的精油中主要含有芳樟醇、樟脑、龙脑
广西林科院提供良种的白千层，今年在钦廉林场大面积种植，枝叶采收也是“割韭菜”模式。

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