菌类(地衣)

短裙竹荪：鬼笔目，腹菌纲，担子菌亚门
• 担子生于地面； • 担子果外有1-4层 包被，内为产孢 体（产孢组织）， 多腔，担子沿腔 的边缘生出； • 担子果成熟时包 被开裂，遗留于 孢托下成为菌托； • 珍贵的食用菌。
梨形马勃：马勃目，腹菌纲，担子菌亚门
• 担子果球形，基 部有白色根状菌 索； • 有内外包被，成 熟时顶端开一小 孔口； • 可食。
（二）接合菌亚门
1、特征 （1）腐生、寄生； （2）无性繁殖：分生孢子，孢囊孢子； （3）有性生殖：+、-配子囊接合→接合孢子：含多 个二倍体核→接合孢子囊，二倍核经减数分裂产生单 倍体+-孢子→+、-菌丝体； （4）有性生殖中质配核配相继进行； 2、代表植物：根霉
根霉属：毛霉目， 接合菌亚门

一、真菌的通性
1、异养
异养：寄生或腐生 寄生：活体 专性寄生 兼性寄生 腐生：尸体及其它有机物 专性腐生 兼性腐生

2、真菌的营养体

（1）菌丝及菌丝体 营养体：菌丝体，即组成菌体的全部菌丝。 菌丝：管状物，它是一结构单位，吸收机构； 无隔菌丝与有隔菌丝；
（2）细胞壁：低等类型为纤维素，高等为几丁质；
一、真菌的通性 二、真菌门的主要类群 三、真菌门的起源及真菌门各亚门
间的亲缘关系 四、真菌的经济意义



鞭毛菌亚门 接合菌亚门 子囊菌亚门 担子菌亚门 半知菌亚门
教学设计
课前安排学生预习相关内容； 通过与藻类植物相比较介绍真菌的通性； 以代表植物为例，充分利用图片讨论各类群的 主要特征； 重点、难点：真菌的通性、各门类的主要特征 及代表植物。
鞭毛菌亚门 接合菌亚门 子囊菌亚门 担子菌亚门 半知菌亚门
(一) 鞭毛菌亚门
1、特征 （1）单细胞或分枝丝状体，菌丝无隔、多核； （2）无性生殖：单鞭毛或双鞭毛游动孢子； （3）有性生殖：同配、异配、卵配或配子囊配合， 合子称为卵孢子或休眠孢子（2n），减数分裂后 形成菌丝体； （4）有性生殖中质配与核配相继进行； 多水生和两栖生，营寄生或腐生生活；

火 丝 菌 子 囊
子 囊 孢 子
子 囊 果 的 形 成 过 程
钩头 钩尖
钩柄
2、代表植物：
酵母属：内孢霉目
单细胞，有的形成拟菌丝，多存在于富含糖分的基质中；
营养繁殖：出芽； 有性生殖：两营养细胞或子囊孢子结合形成子囊，其中的双 相核减数分裂形成子囊孢子； 子囊外无包被，不形成子实体。
赤霉菌属：肉座菌科，球壳目
次生和三生之菌丝体之分； 初生菌丝体：由担孢子发育成，单 核单倍体，生活时间短； 次生菌丝体：质配形成的双核 （n+n）菌丝体，生活期长，主要 营养体；
三生菌丝体：次生菌丝体特化而成，双
核，形成子实体（担子果）；
（2）无性生殖：分生孢子、节孢子、
Leabharlann Baidu
芽殖；
（3）有性生殖：体配，质配和核配在
2、代表植物：水霉
水霉属：水霉目， 鞭毛菌亚门
无隔菌丝，多核，菌丝体白色，绒 毛状； 寄生或腐生（鱼类） ； 无性繁殖时，在游动孢子囊中产生 双鞭毛的游动孢子；
减数分裂
孢子囊的层出形成：
孢子的双游现象：
受 精
有性生殖时，菌丝顶端形成精囊 （有受精管）和卵囊； 合子（卵孢子）减数分裂。
合子，即 卵孢子

四、真菌的经济意义（自学）
（1）有利 食用菌 药用菌 发酵、造酒 分解木质素、纤维素和其他有机物，完成自然界的物 质循环 （2）有害 食品的霉烂和森林作物的病害 人和家畜的某些皮肤病 人误食毒真菌中毒

作业
1、以水霉、根霉、青霉和伞菌为例
说明真菌各亚门的主要特征。 2、为什么说粘菌兼有动植物性？ 3、什么是菌丝体和菌丝组织体？它 们各有哪些类型？ 4、什么是担子、担孢子和子囊、子 囊孢子？
壳状：牢固与基质结合 叶状：具背腹性 枝状
：仅基部着生基质， 树枝状。
构造：异层地衣；同层地衣
三、繁殖：
营养繁殖：断裂
有性繁殖：产生子囊孢子和担
孢子
分类：子囊衣纲，担子衣纲，半知衣
纲
菌索
子实体
五、半知菌亚门



1800余属，26000余种 1、特征 尚未发现其有性阶段，只知其生活史的一半， 一旦发现，进行归类。 无性生殖：产生分生孢子梗、分生孢子 2、代表植物 稻瘟病菌 苗瘟、叶瘟、节瘟、穗茎瘟、谷粒瘟
三、真菌的起源及真菌门各亚 门间的亲缘关系（自学）
多元论：不同真菌起源于不同藻类; 单元论：由原始的鞭毛生物演化而来; 真菌沿着由水生到陆生，由简单到复杂，由低 级到高级的趋势演化。


木耳：木耳目，层菌纲，担子菌亚门
子实体胶质， 子实层分布 于表面或大 部分埋于子 实体内； 横隔担子： 每个细胞上 生小梗，小 梗上生1个担 孢子； 木腐菌。

蘑菇属：伞菌目，层菌纲，担子菌亚门



担子果肉质，分 化为菌盖和菌柄， 幼嫩时常有内菌 幕遮盖； 子实层生于菌褶 两面； 无隔担子：顶端 有4担子小柄， 每个小柄上生一 担孢子； 腐生。
冬孢子萌发时，减数分裂产生担孢子； 有些种类有二个不同寄主，转主寄生与单主寄生； 冬孢菌纲小结：不形成子实体，担子从冬孢子上发生；冬孢子 成堆或散生；寄生于高等植物上。
银耳：银耳目，层菌纲，担子菌亚门

子实体（担子果）胶质，担子埋 于胶质体中；
纵隔担子：担子下部球形或卵形， 纵分成4个细胞，横切面呈田字 形，细胞在担子上部呈管状，顶 端形成小梗，每个小梗上生1个 担孢子； 木腐菌。

一、粘藻门的特征
1、动物性：无细胞壁，多核原生质
团，称变形体； 变形体的构造、运 动、摄食方式似变形虫； 2、植物性：繁殖时期产生孢子，孢 子具纤维质细胞壁，似真菌； 介于动物与真菌之间的生物。
二、粘藻门的主要类群



（1）粘菌纲 发网菌属 （2）集胞[粘]菌纲 （3）根肿菌纲 芸薹根肿菌
第三章 地衣 Lichens
一、地衣的通性： 1、特殊的原叶体：多年生植物，真 菌和藻组合的复合体。 2、构成种类：真菌主要为子囊菌， 少数为担子菌，极少数为半知菌， 藻类为绿藻（90％）和蓝藻 3、真菌与藻类的关系：藻类：光合 作用，菌类：吸收；不平衡
二、地衣的形态和构造：
形态：

细菌的特征





微小, 单细胞； 异养为主； 形态:球菌、杆菌和螺旋菌； 部分细胞有鞭毛； 细胞壁成分为粘质复合物，有些种类壁外有荚膜； 原核； 通过细胞分裂繁殖； 意义：致病细菌，有益细菌，工程细菌。
第二节 粘菌门 (Myxomycophyta)
一、粘藻门的特征 二、粘藻门的主要类群 三、粘藻门在生物界的地位
灵芝属：多孔菌科，非褶菌目，层菌纲，担子菌亚门
• 担子果木质或 木栓质，有或 无柄，有坚硬 光泽的皮壳； • 子实层生于菌 菌盖下的菌管 内； • 无隔担子：顶 端有4担子小柄， 每个小柄上生 一担孢子； • 木腐菌。
猴头菌：齿菌科，非褶菌目，层菌纲，担子菌亚门
• 担子果肉质，团 块状，有或无柄， 有坚硬光泽的皮 壳； • 子实层生于菌体 中下部的菌针上； • 无隔担子：顶端 有4担子小柄， 每个小柄上生一 担孢子； • 寄生、腐生。
分生孢子梗 及分生孢子
•危害农作物的寄生菌； •子囊壳蓝色或紫色，小型， 散生于基质表面，密集于子 座上； •子囊孢子梭形，有横隔；
受 害 植 物
•无性繁殖形成粉红色分生 孢子，大型孢子有分隔。
子囊壳、子囊、子囊孢子
麦角菌属：麦角菌科，球壳 目，核菌纲 •寄生于禾本科植物子房内， 白色棉絮状菌丝体； •形成菌丝组织体：菌核 （中药称麦角）； •菌核萌发为子座，其内埋 生有许多椭圆形的子囊壳； •壳内生有子囊，囊内生有 8个线形子囊孢子；
形成子囊合子减数分裂产生子囊孢子多细胞种类形成子实体子囊果子囊位于子实体内单细胞类型子囊裸露单细胞有的形成拟菌丝多存在于富含糖分的基质中
第二章 菌类植物(Fungi)
第一节 细菌门 第二节 粘菌门 第三节 真菌门

菌类植物概述
菌类植物通性 1、异养：无光合色素，不能进行光合作 用； 2、原植物体：无根、茎、叶分化； 3、无胚植物 包括细菌门、粘菌门和真菌门。不是一 个具有亲缘关系的类群
注意：质配与核配在 时间上相差很远
禾柄锈菌：锈菌目，科孢菌纲，担子菌亚门 专性寄生于禾本科植物和小檗属植物 初生菌丝单核，形成+、-性孢子，性孢子与异宗异性的受精丝 发生质配形成双核菌丝（次生菌丝）； 次生菌丝双核，可形成锈孢子、夏孢子和冬孢子； 夏孢子为锈病的主要传播方法；
以冬孢子越冬，核配在冬孢子内进行；
代表植物：发网菌
减数分裂
受精
三、粘藻门在生物界的地位
粘菌的起源和亲缘关系迄今不明确，从特性来 看是属于动物和真菌之间；从结构和生理看就 像巨大的变形虫动物；从繁殖看它能产生孢子 又是真菌的性质。 学者对粘菌的地位、起源和分类的看法很不一 致。动物界：原生动物门；植物界：粘菌门

第三节 真菌门Eumycophyta
（3）菌丝组织体： 某些真菌在环境条 件不良或繁殖时， 菌丝体变态成一种 具有休眠或繁殖作 用的菌丝体。 根状菌索：高等真
菌菌丝体密集呈绳索状
子座：容纳子实体 （容纳有性孢子的 菌丝组织体，如果 实）的褥座
菌核：菌丝密集成 颜色深，质地坚硬 的核状体，休眠体。
3、真菌的繁殖
营养繁殖： 少数：细胞分裂，如酵母。 多数：芽生孢子、厚壁孢子、节孢子， 菌丝组织体； 无性繁殖： 游动孢子， 孢囊孢子， 分生孢子； 有性生殖：同配（低等真菌），异配，卵配 有性孢子：子囊孢子，担孢子 （有性生殖产生的孢子）。
时间和空间上间隔较远，在担子中进行 核配和减数分裂形成 担孢子
（4）锁状联合：一种特殊的细胞分裂
方式。
喙状突起
担子、担孢子类型及其结构
2、代表植物
玉蜀黍黑粉菌：黑粉菌目，科孢菌纲，担子菌亚门 寄生于玉蜀黍植株，导致黑粉病； 单核的+、-初生菌丝接合形成双核菌丝 （次生菌丝）； 形成双核厚壁孢子越冬后，发生核融合 形成双相的合子核； 合子核减数分裂形成4个单相核； 形成一条前菌丝，分割成四个细胞，每 个细胞内一个单相核，该结构称为担子； 担子内的核分裂为二，一个侧移形成一 个孢子（担孢子），另一个保留在担子 细胞内，可继续分裂形成担孢子； 担孢子萌发为单核的+、-初生菌丝，也 可出芽形成无性芽，再发育成单核菌丝。
•无性繁殖：分生孢子。
青霉属（Penicillium）：散囊菌科，散囊菌目，不整囊菌纲
菌丝有隔，单核，白色； 多腐生；
无性生殖产生分生孢子；
有性生殖少见，形成闭 囊壳，子囊在壳内散生， 不形成子实层。
冬虫夏草 Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc.
（四）担子菌亚门
1、特征 （1）菌丝有隔，菌丝体有初生、
腐生； 无隔菌丝，菌丝体棉絮状，有假根；
无性繁殖时，囊轴上形成孢子囊，产生多核的静孢子（孢囊孢 子）；
有性生殖为（+）、（-）配子囊配合，形成1个具多数合子核的 新细胞称为接合孢子； 接合孢子形成接合孢子囊，二倍核减数分裂产生+、-孢子。
（三）子囊菌亚门
1、特征 （1）有隔菌丝，多细胞体（酵母除外） （2）无性繁殖：出芽繁殖，分生孢子 （3）有性生殖：配子囊接合或体配；质配、 核配间隔时间长，有n+n阶段；形成子囊，合 子减数分裂产生子囊孢子 多细胞种类形成子实体（子囊果），子囊位 于子实体内，单细胞类型子囊裸露 子囊果：子囊盘、子囊壳、闭囊壳

4、真菌的生活史
无性阶段：孢子→营养体； 有性阶段：营养体→配子囊→配子→质配→核配 →合子； 合子减数分裂，生活史中只有核相交替，无世代 交替。 真菌的定义：是一群具有真核和细胞壁，没有根 茎叶和叶绿素的异养植物。（区别于细菌，粘菌， 高等植物）

二、真菌门的主要类群