11.1 生活中常见的盐(第1课时) 导学案

义务教育课程标准人教版化学九年级上册
第十一单元课题1《生活中常见的盐》（第1课时）导学案
一、学习目标
1.认识几种生活中常见的盐及其性质和用途；
2.了解盐的定义，并会对物质进行分类；
3.学习蒸发操作技能并综合运用相关操作分离、提纯固体混合物。

【重点】几种常见盐的性质和用途及粗盐提纯的基本操作技能。

【难点】粗盐提纯的基本操作技能。

二、课前预习
（一）自学要求
阅读课本72页内容，请自主完成下列问题，如果你觉得还有需要补充的内容和疑问，请记录下来，预备课上组内交流。

（二）预习题目
1.盐是指含有____离子和____离子的化合物
2.氯化钠的化学式，化学名称，食盐的主要成分是（化学式），食盐是物。

若误服工业用盐如________(化学式______)就会中毒
3.Nacl物理性质：（1）色体；（2）溶于水；（3）具有味
道；（4）粗盐：（因含有MgCl
2、CaCl
2
）易解，敞放质量变。

4.纯碱是_____的俗称,化学式________小苏打是_______的俗称,化学式______
5.生理盐水的溶质是_____
6.阅读课本68页说出氯化钠有什么用途
7.氯化钠在自然界的分布很广，除海水里含有大量的外，、和中也蕴藏着氯化钠，通过或、可以，得到粗盐。

三、课堂探究
（一）指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐?
NaHCO
3KOH HNO
3
K
2
CO
3
NaNO
3
H
2
CO
3
Mg(OH)
2
H
2
O CaCO
3
HCl H
2
O
2
Na
2
CO
3
Ca(OH)
2 MnO
2
H
2
SO
4
NaOH
酸碱盐
（二）讨论：粗盐中含有较多的可溶性杂质（氯化镁、氯化钙等）和不溶性杂质（泥沙等）可通过哪些步骤来制取精盐？
总结实验步骤：（1）
仪器：：
①称取5.0g粗盐，②量取10ml水。

注意：逐匙加入并搅拌，直到粗盐不再溶解。

（2）
仪器：
注意问题
（3）
仪器：；注意问题
在溶解过滤蒸发中都用到了玻璃棒,它的作用分别是什么?
（4）计算产率
讨论：1．造成实验误差的原因，可能有哪些？
2．根据实验误差的原因，你在操作中，还应该注意什么？怎样改进？
3．本实验中出现精盐产率偏低的原因正确的
是。

①溶解时未充分搅拌；②蒸发时液体可能被溅出；③转移固体时氯化钠可能有洒落；④蒸发时水分未蒸干；⑤盐粒溅出蒸发皿；⑥过滤时液体滴到漏斗外。

4．还有什么原因使实验结果偏低并补充。

五、达标自测
1、下列各组物质名称不代表同一物质的一组是（）
A．氯化钠、盐 B．氢氧化钠、苛性钠
C．碳酸钠、纯碱 D．碳酸氢钠、小苏打
2、下列关于物质用途的说法中，错误的是（）
A．碳酸钙用作补钙剂 B．碳酸氢钠用于焙制糕点 C．纯碱溶液用于除水垢 D．食盐用作调味品
3、在下列物质中：a.食盐；b.纯碱；c.碳酸氢钠；d.碳酸钙（1）可用作洗涤剂的是（填序号，下同）_____；
（2）可用作调味剂的_____________________；
（3）可用作补钙剂和牙膏填充剂的是________；
（4）可用于生产玻璃的是_________________；
（5）可用作发酵粉和治疗胃酸过多症的是_____；
4、图为某学生进行粗盐提纯实验中过滤操作的示意图，试回答：（1）写出标号的仪器名称：①，②。

（2）漏斗中液体的液面应该（填“高”或“低”）
于滤纸的边缘。

（3）蒸发滤液时，用玻璃棒不断搅拌滤液的目的是
；等到蒸发皿中出现
时，停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干，移去蒸发皿时应使用的仪器是。