中班幼儿科学教案《水果和水果干》

中班幼儿科学教案《水果和水果干》教案标题：水果和水果干
适用年龄：3-4岁
教学目标：
1.让幼儿了解水果的种类和形状。

2.让幼儿了解水果的营养成分。

3.让幼儿了解水果干的制作过程。

4.培养幼儿对水果的兴趣，提高幼儿对水果的偏好。

教学准备：
1.图片或实物水果的图片，如苹果、香蕉、葡萄、橘子等。

2.水果干的示范制作工具和材料，如苹果干、香蕉干等。

教学流程：
步骤一：引入（5分钟）
1.教师先问幼儿他们最喜欢吃什么水果，将他们的回答记录在黑板或白板上。

2.引导幼儿观察并描述教师拿出的水果实物或图片，如水果的种类、颜色、形状等。

3.通过和幼儿讨论，让幼儿认识到水果的种类和形状的多样性。

步骤二：水果的营养成分（10分钟）
1.通过图片或实物，介绍不同水果的营养成分，如苹果含有丰富的维
生素C和纤维素，香蕉含有丰富的钾等。

2.让幼儿感受到水果的营养丰富多样，并和幼儿一起探讨水果对身体
的好处。

步骤三：水果干的制作（15分钟）
1.展示水果干的制作工具和材料。

2.通过图示和示范，教师向幼儿讲解水果干的制作过程，如将水果切片、晾晒等。

3.让幼儿参与水果干的制作，如让幼儿亲手将水果切片、晾晒等。

（注意安全）
步骤四：品尝水果干（10分钟）
1.教师将亲手制作的水果干分发给每个孩子。

2.引导幼儿观察、品尝水果干的口感和味道，并让他们描述。

3.让幼儿交流水果干的制作过程对水果的影响。

步骤五：总结（5分钟）
1.回顾讨论最喜欢吃的水果以及品尝水果干的体会。

2.教师总结讨论的内容，强调水果的营养价值以及水果干的制作过程。

3.鼓励幼儿继续品尝和学习更多种类的水果。

步骤六：延伸活动（10分钟）
1.分发绘本或卡片，让幼儿用绘本中的水果或卡片中的水果图片进行配对游戏。

2.在游戏中强化幼儿对不同水果的认识。

评估方式：
1.观察幼儿对水果种类和形状的讨论和描述。

2.观察幼儿对水果干制作过程的参与程度和理解程度。

3.与幼儿讨论水果的营养成分和水果干的制作过程，观察幼儿对相关知识的理解和记忆。

教学反思：
通过这节课的教学，幼儿对水果的种类和形状有了更深入的了解，并了解到水果的营养丰富多样性。

通过让幼儿参与水果干的制作，培养了幼儿对水果的兴趣和对食物制作过程的好奇心。

这节课通过观察、讨论和亲身体验的方式，培养了幼儿对水果的喜好和对健康饮食的意识。