餐厅员工奖罚扣分制度

餐厅员工奖罚扣分制度
一、奖励制度
1. 全勤奖励：员工每月无迟到、早退、缺勤记录，奖励100分。

2. 优秀服务奖：顾客反馈中获得表扬，每次奖励50分。

3. 创新提案奖：提出的改进措施被采纳并实施，根据影响大小奖励20-100分。

4. 安全生产奖：无安全事故发生，每月奖励30分。

5. 团队协作奖：在团队合作中表现突出，由管理层评定，每次奖励20-50分。

二、惩罚制度
1. 迟到/早退：每次扣10分。

2. 缺勤：无故缺勤一次扣30分。

3. 服务态度差：被顾客投诉服务态度不佳，每次扣20分。

4. 工作失误：导致顾客不满或餐厅损失，根据情况扣10-50分。

5. 违反操作规程：未按规定操作设备或处理食材，每次扣15分。

三、扣分制度
1. 个人卫生不达标：每次扣5分。

2. 工作区域不整洁：每次扣5分。

3. 未按时完成工作任务：每次扣10分。

4. 私自带外人进入工作区域：每次扣20分。

5. 浪费食材或资源：每次扣10-30分，视浪费程度而定。

四、积分使用
1. 积分累计可兑换现金奖励、礼品或享受特定福利。

2. 积分累计到一定程度，可作为晋升考核的参考之一。

3. 积分年底不清零，可累积使用。

五、其他
1. 本制度自发布之日起生效，由管理层负责解释。

2. 对于特殊情况下的奖惩，管理层有权根据实际情况做出适当调整。

3. 员工对奖罚有异议时，可向管理层提出申诉，管理层需在5个工作日内给予答复。

请注意，以上内容仅为示例，实际制度应根据餐厅的具体情况和管理需求进行定制。