舌尖上的春夏秋冬：每天一碗滋补好汤

菠菜鸽片汤
三 因“食”进补， 一碗好汤暖胃养身
水产靓汤——补钙壮筋骨，强身 不长胖
01 鲈鱼 浓汤
02 皮蛋鱼 片汤
03 草鱼萝 卜汤
04 赤豆鲤 鱼汤
05 菊花鱼 片汤
06 冬瓜鲫 鱼汤
三 因“食” 进补，一碗好 汤暖胃养身
水产靓汤——补钙壮筋骨，强身不 长胖
三丝银鱼羹 虾球银耳汤
薏米莲子鲫 鱼汤
01 猪肚白 果汤
03 佛手排 骨汤
05 海带猪 肉汤
02 雪梨蹄 花汤
04 芋头排 骨汤
06 萝卜牛 腩煲
二 春夏秋冬 一碗汤，不用 医生开药方
冬季靓汤——生津润燥、滋补暖 身
咖喱牛 肉汤
羊肉山药 青豆汤
羊肉清 汤
十全羊 肉煲
黄芪羊 肉煲
龙枣羊 心汤
二 春夏秋冬 一碗汤，不用 医生开药方
冬季靓汤——生津润燥、滋补暖 身
2020
舌尖上的春夏秋冬：每天一碗 滋补好汤
演讲人
2 0 2 5 - 11 - 11
目 录
0 1 大厨亲传煮汤绝招 0 2 怎样煲出营养又好喝的汤 0 3 一 这些汤，彻底改变了我 0 4 二 春夏秋冬一碗汤，不用医生开药方
0 5 三 因“食”进补，一碗好汤暖胃养身
06
四 老人健康、大人强壮、孩子不病，煲碗好汤补全家
当归黄芪 乌鸡汤
虫草炖老 鸭
板栗炖乌 鸡
黄芪茯苓 鸡汤
冬笋面筋 土鸡汤
板栗煲鸡 汤
二 春夏秋冬一碗汤， 不用医生开药方
冬季靓汤——生津润燥、滋补暖 身
冬瓜炖老鸭
小白菜丸子 汤
冬瓜核桃薏 米汤
白菜紫菜豆 腐汤
05
三 因“食”进补，一碗好汤暖胃养 身
三 因“食”进补，一碗好汤暖胃养身
蔬果靓汤——加强身体代谢力，跟肥 胖“断舍离”
秋季靓汤——润肺防燥、补充水 分
排骨萝卜 顺气汤
莲藕黄芪 猪肉汤
瘦肉螃 蟹汤
排骨莲 藕汤
莲藕薏米 排骨汤
参麦黑枣 乌鸡汤
二 春夏秋冬一碗汤，不用医生开药方
秋季靓汤——润肺防燥、补充水分
香芋
A
鸡汤
香浓玉
B
米汤
银耳莲
C
子汤
莲子百合
D
麦冬汤
二 春夏秋冬一碗汤， 不用医生开药方
冬季靓汤——生津润燥、滋补暖 身
二 春夏秋冬 一碗汤，不用 医生开药方
夏季靓汤——热者凉之、燥者清 之
清凉瓜块 鱼丸汤
苦瓜瘦 肉汤
番茄金针 菇蛋汤
苦瓜绿 豆汤
苦瓜赤豆 排骨汤
西芹茄子 瘦肉汤
二 春夏秋冬 一碗汤，不用 医生开药方
夏季靓汤——热者凉之、燥者清 之
莲子豆腐 汤
什锦水果 羹
黄瓜腐竹 汤
李子蜂蜜 牛奶汤
南瓜绿豆 汤
马齿苋绿 豆汤
03 猪蹄薏 米煲
04 黑木耳 猪肝汤
05 菜心狮 子头煲
06 南瓜牛 肉汤
四 老人健康、大人强壮、孩 子不病，煲碗好汤补全家
中青年补身好汤——调节睡眠、 缓解压力、宁神润颜
01 山药羊 肉汤
03 豆腐三 鲜汤
05 苋菜笋 丝汤
02 羊肉粉 皮汤
04 莲藕黑 豆汤
四 老人健康、大 人强壮、孩子不病， 煲碗好汤补全家
五 取药补之功效，健康从每碗汤开始
高血压
白果冬 瓜汤
豆芽海 带汤
胡萝卜 海带汤
五 取药补之功效，健康从每碗汤开始
高脂血症
鲜蘑丝瓜 汤
酸萝卜老 鸭汤
苹果银耳 汤
鸽肉萝卜 汤
南瓜海带 减脂汤
腰花木耳 汤
五 取药补之功效，健康从每碗汤开始
高脂血症
01
大虾豆 腐汤
02
腐竹蛤 蜊汤
03
赤豆冬 瓜汤
04
豆苗蛋 汤
04 苹果马 蹄汤
06 青蒜土 豆汤
三 因“食” 进补，一碗好 汤暖胃养身
蔬果靓汤——加强身体代谢力，跟 肥胖“断舍离”
01
西蓝花 浓汤
04
粉丝萝 卜汤
02
板栗白 菜汤
05
酸辣汤
03
桂圆松 仁汤
06
二冬汤
三 因“食”进补， 一碗好汤暖胃养身
蔬果靓汤——加强身体代谢力， 跟肥胖“断舍离”
01 川贝雪 梨汤
兔肉南瓜 汤
核桃薏米 汤
丝瓜火腿 片汤
玉米蔬菜 汤
油菜红枣 瘦肉汤
洋葱汤
五 取药补之功效，健康从每碗汤开始
便秘
香菇莼菜汤
五 取药补之功效，健康从每碗汤开始
肝病
豆芽鸡丝 汤
木瓜黄豆 蹄味汤
蹄筋花生 汤
百合莲子 鸡蛋汤
香菇鱼片 汤
五 取药补之功效，健康从每碗汤开始
肾病
01
三丝豆 苗汤
02
菜心排 骨汤
丁香煲排骨 汤
猪腰山药汤
番茄猪肝瘦 肉汤
紫菜肉片汤
榨菜肉丝汤
三丝汤
三 因“食” 进补，一碗好 汤暖胃养身
畜肉靓汤——筑免疫护网，吃出好 身体
番茄萝卜牛 腩汤
牛蒡枸杞子 骨头汤
山药牛肚汤 清炖牛筋汤
黄花菜猪心 汤
银耳香菇猪 肘汤
三 因“食”进补， 一碗好汤暖胃养身
畜肉靓汤——筑免疫护网，吃出 好身体
畜肉靓汤——筑免疫护网，吃出好身 体
禽蛋靓汤——内补五脏、外养肤发， 健康显年轻
水产靓汤——补钙壮筋骨，强身不长 胖
菇菌靓汤——营养100分，给胃肠更 多关怀
三 因“食”进补， 一碗好汤暖胃养身
蔬果靓汤——加强身体代谢力， 跟肥胖“断舍离”
01 彩蔬松 花汤
02 胡萝卜 杏仁汤
03 番茄鸡 蛋汤
05 葱枣 汤
0 7 五 取药补之功效，健康从每碗汤开始
01
大厨亲传煮汤绝招
大厨亲传煮汤绝招
02
怎样煲出营养又好喝的汤
怎样煲出营养又好 喝的汤
03
一 这些汤，彻底改变了我
一 这些汤，彻底改变了我
好汤会喝才健 康
认清体质喝对 汤
04
二 春夏秋冬一碗汤，不用医生开药 方
二 春夏秋冬一碗汤，不用医生开药方
贫血症
百味牛 腩汤
菠菜猪 肝汤
猪肝番茄 玉米煲
银耳香菇 猪肘汤
当归生姜 羊肉汤
菠菜鸡 煲
五 取药补之功效，健康从每碗汤开始
贫血症
山药乌鸡 汤
草菇鸡片 汤
花生桂圆 红枣汤
功效，健康从每碗汤开始
高血压
百合鸭 肉汤
芹菜叶 汤
泡菜鳕 鱼汤
紫菜鱼 丸汤
鱼骨豆苗 尖椒汤
高汤蟹 煲
01 牛尾贞 枣汤
02 牛百叶 萝卜汤
03 牛肉蔬 菜汤
04 酸辣牛 肚汤
05 牛百叶 白菜汤
06 滋补羊 肉汤
三 因“食” 进补，一碗好 汤暖胃养身
畜肉靓汤——筑免疫护网， 吃出好身体
01
02
03
当归羊肉 胡辣全羊 羊肉益智
汤
汤
汤
三 因“食” 进补，一碗好 汤暖胃养身
禽蛋靓汤——内补五脏、外养肤发， 健康显年轻
A
C
夏季靓汤——热者 凉之、燥者清之
冬季靓汤——生津 润燥、滋补暖身
春季靓汤——阳气 旺盛、防风养肝
秋季靓汤——润肺 防燥、补充水分
B
D
二 春夏秋冬一碗汤， 不用医生开药方
春季靓汤——阳气旺盛、防风养 肝
01 白菜豆 腐汤
03 杏仁山 药汤
05 芹菜叶 粉丝汤
02 竹荪排 骨汤
04 木耳肉 丝蛋汤
孕妇滋补好汤——妈妈身体好、宝 宝长得壮
羊肉冬瓜汤
金针菇油菜 猪心汤
红枣乌鸡汤
鱼蓉豆腐煲
猪肝番茄汤
07
五 取药补之功效，健康从每碗汤开 始
五 取药补之功效，健康从每碗汤开始
贫血症
高血压
高脂血症
糖尿病
便秘
肝病
五 取药补之功效，健康从每碗汤开始
A
肾病
B
冠心 病
C
癌症
五 取药补之功效，健康从每碗汤开始
05
竹荪海 菜汤
五 取药补之功效，健康从每碗汤开始
糖尿病
01
苦瓜豆 腐汤
02
芹叶豆 腐羹
03
鲜虾莴 笋汤
04
鲜虾豆 苗羹
05
油菜鱼 片汤
06
银耳南 瓜汤
五 取药补之功效，健康从每碗汤开始
糖尿病
01
02
03
04
紫菜南瓜 香菇莲藕 羊肉丸子 牛肉杂菜
汤
汤
萝卜汤
汤
五 取药补之功效，健康从每碗汤开始
便秘
老年人长寿好汤——活血补气、养 肝明目、养心安神
海带排骨汤
青菜豆腐番 茄汤
肉片茭白汤 双耳萝卜汤
苹果瘦肉汤
滑鸡片丝瓜 汤
四 老人健康、大 人强壮、孩子不病， 煲碗好汤补全家
老年人长寿好汤——活血补气、养 肝明目、养心安神
01 冬瓜玉 米汤
02 番茄皮 蛋汤
03 鸭肉紫 菜汤
04 虫草鸡 丝汤
四 老人健康、大 人强壮、孩子不病， 煲碗好汤补全家
香菇板栗海 蜇汤
黄鳝鸡丝汤
田螺汤
酸菜泥鳅汤
三 因“食” 进补，一碗好 汤暖胃养身
菇菌靓汤——营养100分，给胃肠 更多关怀
黄豆排骨蔬 菜汤
奶油蘑菇浓 汤
菌菇豆腐汤 蘑菇瘦肉汤
蚕豆雪菜汤 香菇冬瓜汤
三 因“食” 进补，一碗好 汤暖胃养身
菇菌靓汤——营养100分， 给胃肠更多关怀
01
02
03
银耳香菇 什锦鲜菇 木须肝片
二 春夏秋冬 一碗汤，不用 医生开药方
夏季靓汤——热者凉之、燥者清 之
冰糖杨梅 汤
四季豆西 蓝花汤
丝瓜面筋 汤
排骨玉米 汤
鲜蘑鸭架 汤
马蹄玉米 老鸭汤
二 春夏秋冬 一碗汤，不用 医生开药方
夏季靓汤——热者凉之、 燥者清之
01
02
03
莲藕花生 绿豆莲藕 莲藕牛腩
猪骨汤
汤
汤
二 春夏秋冬 一碗汤，不用 医生开药方
双耳鸡 翅煲
草菇鸡 蛋汤
香菇鸡 汤
山药胡萝 卜鸡汤
鸡蓉玉 米羹
红枣木耳 羊肉汤
三 因“食” 进补，一碗好 汤暖胃养身
禽蛋靓汤——内补五脏、外养肤发， 健康显年轻
乌鸡玉兰汤
清炖双冬鸡 腿
银杞鸡肝汤 芪归炖鸡汤
香菇鸡翅汤
香菇西芹鸡 丝汤
三 因“食”进补， 一碗好汤暖胃养身
禽蛋靓汤——内补五脏、外养肤 发，健康显年轻
三丝虾仁汤
家常鲜蟹汤 甲鱼补肾汤
三 因“食”进补， 一碗好汤暖胃养身
水产靓汤——补钙壮筋骨，强身 不长胖
01 大虾萝 卜汤
02 虾丸马 蹄汤
03 腐竹海 鲜汤
04 酸辣鱿 鱼汤
05 三鲜鱿 鱼汤
06 干贝小 白菜汤
三 因“食” 进补，一碗好 汤暖胃养身
水产靓汤——补钙壮筋骨，强身不 长胖
文蛤豆腐汤
06 荠菜鸡 蛋汤
二 春夏秋冬 一碗汤，不用 医生开药方
春季靓汤——阳气旺盛、防风养 肝
荠菜豆 腐汤
菠菜莲 子汤
芥菜魔 芋汤
菠菜蛋 汤
春笋香菇 萝卜汤
青丝百 叶汤
二 春夏秋冬 一碗汤，不用 医生开药方
春季靓汤——阳气旺盛、防风养 肝
姜韭牛奶 羹
鸡丝蛋皮 韭菜汤
菌子韭黄 汤
鸭血豆腐 汤
鸡毛菜土 豆汤
02 荠菜鸡 蛋汤
03 冬瓜芥 菜汤
05 素罗 宋汤
04 芙蓉玉 米羹
06 番茄菠 菜汤
三 因“食” 进补，一碗好 汤暖胃养身
蔬果靓汤——加强身体代谢力，跟 肥胖“断舍离”
01 圆白菜 汤
02 蛋蓉花 椰菜汤
03 娃娃菜 火腿汤
04 丝瓜油 条汤
三 因“食” 进补，一碗好 汤暖胃养身
畜肉靓汤——筑免疫护网，吃出好 身体
汤
汤
汤
06
四 老人健康、大人强壮、孩子不病， 煲碗好汤补全家
四 老人健康、大人强壮、孩子不病，煲碗好汤补全家
0 1 儿童成长好汤——宝宝不生病、长得 高、更聪明
0 2 中青年补身好汤——调节睡眠、缓解 压力、宁神润颜
0 3 老年人长寿好汤——活血补气、养肝 明目、养心安神
0 4 孕妇滋补好汤——妈妈身体好、宝宝 长得壮
03
黄花苦 瓜汤
04
牛蒡海 带汤
05
南瓜土 豆羹
五 取药补之功效，健康从每碗汤开始
冠心病
01
02
03
04
玉米冬瓜 韭黄海带 黑豆枸杞 金针黄豆
汤
丝汤
子汤
排骨汤
五 取药补之功效，健康从每碗汤开始
癌症
01
兔肉南 瓜汤
02
木耳竹 荪汤
03
西蓝花 鸡汤
04
火腿洋 葱汤
05
菠萝苦 瓜鸡汤
2020
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四 老人健康、 大人强壮、孩子 不病，煲碗好汤 补全家
儿童成长好汤——宝宝不 生病、长得高、更聪明
A
南瓜玉 米羹
D
菠菜 羹
B
胡萝卜玉 米浓汤
E
虾仁豆 花羹
C
雪梨 羹
F
翡翠 蛋羹
四 老人健康、大人强壮、孩 子不病，煲碗好汤补全家
中青年补身好汤——调节睡眠、 缓解压力、宁神润颜
01 黄豆排 骨汤
02 茶树菇 排骨汤
01 人参鸡 块汤
02 姜母老 鸭汤
03 虫草全 鸭汤
04 萝卜老 鸭汤
05 鸭血木 耳汤
06 紫菜鸡 蛋汤
三 因“食” 进补，一碗好 汤暖胃养身
禽蛋靓汤——内补五脏、外养肤发， 健康显年轻
首乌鸡蛋汤 银耳鸽蛋汤
紫菜鸡丝汤 枸杞乳鸽汤
酸菜鸭肉汤
米酒银耳炖 鸽汤
三 因“食”进补，一碗好汤暖胃养身
禽蛋靓汤——内补五脏、外养肤发，健康显年轻