小分子胶原蛋白一个美丽的谎言
胶原蛋白产品到底有多乱_孙圆
中国质量报/2010年/8月/11日/第001版揭秘潜规则①——美丽期望背后的乱象丛生胶原蛋白产品到底有多乱本报记者孙圆彭燮“永驻青春容颜”，颇具诱惑力的宣传效果；纯进口天然安全，身价不菲的销售理由；广阔无限的市场前景，不顾一切蜂拥而起的原始动力。
盘点近几年护肤品、保健品市场，最大的亮点莫过于胶原蛋白。
具有强大抗衰老功效的胶原蛋白在全球掀起“蛋白热”的同时，也逐渐在中国市场大展拳脚。
但是，无论是消费者、生产厂家还是专家，都众口一词地用“乱”来形容这一市场。
在铺天盖地的炒作和巨大的市场利益驱动下，究竟隐藏着哪些“蛋白热”的美丽陷阱？市场上销售的胶原蛋白产品品质究竟怎样？为何不能达到预期的效果？消费之乱花样繁多功效存疑胶原蛋白摇身一变成为美容保养界的新宠儿是近几年的事情。
仿佛一夜之间，生化科技、营养保健、化妆保养品等产业都争相推出相关产品，抹的、吃的、喝的胶原蛋白层出不穷。
据业内专家介绍，胶原蛋白是人体内含量最多的蛋白质，它们分布在全身各个组织器官之中。
在皮肤除去水分后的重量中，胶原蛋白的重量占了70%，负责为皮肤提供弹性和紧致度，并扮演着“深层水库”的角色，为表皮提供水分。
人随着年龄增大而出现的皮肤变黄、暗沉，也是因为胶原蛋白变质、变黄所致。
这样看来，胶原蛋白的确在人体皮肤的健康和美丽中扮演着举足轻重的角色，通过使用胶原蛋白产品也确实可以达到一定的功效，但是目前市场上销售的产品情况又如何呢？在淘宝网上，各种胶原蛋白产品令人眼花缭乱。
输入“胶原蛋白”进行搜索，相关产品竟然达到近18万种，有胶原蛋白胶囊、胶原蛋白粉、胶原蛋白口服液、胶原蛋白皮肤滋养片保健品类，还有胶原蛋白化妆品类，其中大部分在售产品都冠以“美国进口”、“纯日本进口”等字样，而且宣传效果也不尽相同，有声称美容抗皱的、保湿润滑的、减肥瘦身的，甚至还有宣称能丰胸润发的。
同一种产品，却因进口和国产的分别，价格存在着上百元到几元的落差。
虽然购买的是所谓进口产品，但是在外企工作的白小姐还是发出了这样的感慨：“打开之后就闻到一股很怪的臭味，按说明连续服用了两个月，不仅没有一点效果，还弄得经常犯恶心。
胶原蛋白：迷思与真相
胶原蛋白：迷思与真相本期特邀博⼠｜马晓瑜The applications of collagen胶原蛋白分布于皮肤、骨骼、粘膜等各个组织中，是人体必不可少的基质组成。
在皮肤中，胶原蛋白更是在维持年轻态中扮演了重要角色。
随着合成生物学在国内的发展，重组人源化胶原蛋白不断出现在研究与新闻中。
对于胶原蛋白，海量的信息中既藏有真相、也夹带着误解。
那么，到底应该如何客观看待胶原蛋白这一成分呢？本期的“博士开讲”栏目，《中国化妆品》杂志社邀请到马晓瑜博士，为大家揭示胶原蛋白的真相。
荷兰莱顿大学、法国国家重点实验室(LabEx LERMIT)、巴黎萨克雷大学、中科院上海有机化学研究所、中国药科大学等科研院所从事多年生物医药科研转化工作，研究经历涵盖糖化学生物学、天然产物药物及合成化学领域创新药物及活性分子设计合成与筛选验证。
《中国化妆品》智库专家。
彗柏生物创始人。
98ChinaCosmetics ReviewPart 1什么是胶原蛋白？胶原蛋白，英文名称为Collagen，源于希腊语“Kolla”和“Genos”，原意为“生成胶的产物”。
如今，人们对胶原蛋白已经有了更深入的了解：这是一种结构蛋白，广泛存在于骨骼、肌腱、关节和皮肤等结缔组织中[1]。
尤其在哺乳动物中，胶原蛋白含量丰富，约占体内总蛋白质质量的30%。
胶原蛋白由氨基酸组成，其中最主要的氨基酸为甘氨酸（Gly），脯氨酸（Pro）和羟脯氨酸（Hyp）。
由于分子间作用力，氨基酸链缠绕形成三股螺旋，形成了胶原蛋白有别于其他基质蛋白的特征性结构[2]。
基于不同的亚基组成，人们目前已经发现了28种不同的胶原蛋白，并根据其分子结构和功能进一步归类为纤维胶原蛋白、纤维结合胶原蛋白、基底膜胶原蛋白、长链胶原蛋白、短链胶原蛋白、以及跨膜胶原蛋白等[3]。
其中，I 型胶原在所有胶原中含量最⾼，起到结构支持的作用；III 型胶原在新生儿皮肤中含量较⾼，人们认为其有修护功能；IV型胶原是基底膜网状结构的主要组成成分；VII 型胶原起锚定功能，能够改善表皮与真皮层的连接；XVII型胶原则是一种跨膜胶原，在改善皮肤衰老、促进毛发再生中具有潜在应用。
央视曝光胶原蛋白谎言 美容效果纯属虚构
央视曝光胶原蛋白谎言美容效果纯属虚构自从央视曝光了胶原蛋白的美容效果存在骗人的消息后，引起了胶原蛋白概念股集体下挫。
很多人在平时的生活当中喜欢使用胶原蛋白来达到保健养生的目的。
那么胶原蛋白是否有保健养生的功效呢?胶原蛋白产品是否存在欺诈行为呢?赶紧来了解下吧!央视曝光胶原蛋白谎言>>>健康新常识胶原蛋白并非优质蛋白质央视曝光胶原蛋白美容效果全靠“忽悠”爱美女性用来口服的胶原蛋白，经前晚央视《焦点访谈》曝光后，胶原蛋白概念股昨天集体下挫，其中东宝生物跌幅超3%。
一小瓶胶原蛋白口服液，加上包装合4块钱一瓶，市场上转眼卖到二三十元。
据《焦点访谈》报道，胶原蛋白不过是商家推销的概念，靠着忽悠出来的神奇效果，靠着明星代言制造的消费热点，商家大赚特赚。
在专家眼里，胶原蛋白的营养价值还不如鸡蛋和牛奶，用它来美容无法达到预期效果，甚至还可能带来副作用。
被曝光后，胶原蛋白概念股东宝生物、百洋股份、青海明胶、贵州百灵和汤臣倍健等股价昨天集体下挫，跌幅多在1%左右。
汤臣倍健因篮球明星姚明为其代言人为外界所熟知，盘中跌幅一度逼近5%，尾盘股价被拉回，跌幅为0.77%，收盘价为51.6元。
胶原蛋白被请下神坛南昌市场却依然卖得挺火>>>汪氏胶原蛋白热销大江南北日前，央视新闻曝光了胶原蛋白这种宣称有“美白功效”的产品，指出其不但达不到美白的效果，可能还有副作用。
记者调查了解到，胶原蛋白产品在南昌也有不错的市场，南昌有一家淘宝网店，每月都能卖出千余件胶原蛋白片。
胶原蛋白一瓶成本仅4元7月4日，央视多档新闻栏目都播出了《曝光胶原蛋白谎言》的报道。
报道中提到，北京积水潭医院的一位医生发微博称，“所有口服的胶原保健品全部是骗人的，无论他宣传的疗效是什么。
小分子胶原蛋白粉
小分子胶原蛋白粉小分子胶原蛋白粉简介小分子胶原蛋白粉由上海雅曦(国际)斯诺美授权生物医学技术服务中心营销P部提供。
是皮肤的主要成分，皮肤中胶原蛋白肽占72%，真皮中80%是胶原蛋白肽，胶原蛋白肽在皮肤中构成了一张细密的弹力网，能锁住水分，如支架般支撑着皮肤。
女性在20岁时胶原蛋白肽已经开始老化、流失，含量逐年下降，25岁则进入流失的高峰期，40岁时，含量不到18岁时的一半。
胶原蛋白肽在皮肤中如支架和“弹簧”支撑着皮肤，一旦“弹簧”断了，真皮组织会塌陷，出现皱纹；皮肤会松弛、下垂；皮肤出油后，撑大的毛孔由于弹性下降不能回缩复原，毛孔就会变得粗大；自由基、黑色素会在肌肤的空洞和缝隙里堆积，形成色斑......德国的专家研究发现，在相同年龄组中，女性皮肤失去胶原蛋白肽的速度要比男性快，而且男性皮肤内胶原蛋白肽形成网状结构，使他们的皮肤物理外观也更显年轻。
皮肤的生长、修复、营养以及弹性、张力等都与皮肤中胶原蛋白肽有着密切联系。
人体在年轻时能够制造许多胶原蛋白肽，但它们的产量会随着年龄增长而减少。
研究人员认为，女性的皮肤之所以比男性老得快，是因为她们体内的胶原蛋白肽比男性的更易流失。
经期过后子宫膜脱落，受损的子宫需要修复，而子宫内膜由胶原纤维组成，这就需要大量的胶原蛋白肽。
此外，生育、人工流产等也会使子宫受到损坏，自由基增多，MMP活性加剧，消耗更多胶原蛋白肽。
小分子胶原蛋白粉功效一、提高免疫机能人体的免疫力的高低是与一些称为免疫球蛋白的生体分子有关，如淋巴球与巨噬细胞，当外来异物入侵时免疫细胞有如军队一般，会对外来异物进行抵抗，将异物包围吞噬，甚至自我牺牲以保住身体健康所以免疫细胞愈强壮，且数目够多的话就能够将外来敌人完全杀减，否则就会使身体生病。
增强免疫机能的方法很多，而其中一项有效方式是让免疫蛋白与胶原蛋白结合，当这项结合完成时，人体免疫系统可憎加至少一百倍以上的免疫力。
当免疫细胞随血液流经身体各处时，会透过血管壁，接近外来的异物（如细菌、病毒等），若这一部位含有大量胶原蛋白，免疫细胞就与胶原蛋白及时结合，对抗异物。
口服胶原蛋白都是骗人的
口服胶原蛋白都是骗人的？近日，北京积水潭医院烧伤科主治医师的新浪认证微博用户“烧伤超人阿宝”发了一条微博：“作为一个烧伤医生，我想我对皮肤和胶原的了解比绝大部分人都多。
我可以负责地说，所有口服的胶原保健品，全部是骗人的，无论其宣传的疗效是什么。
”目前市场上的胶原蛋白补充产品繁多，喝的涂的，口服液、胶囊、粉剂等等，形形色色数不胜数。
“烧伤超人阿宝”在微博上揭发，所有的口服胶原保健品都是骗人的，并表示，吃高价胶原蛋白（肽）美容，无效是最好的结果，如果有效反而危险，因为里面几乎肯定添加了雌激素，而雌激素服用多了就会增加患乳腺增生乳腺癌的风险。
此微博一经发出立即引发轩然大波。
紧随其后，众多业内人士纷纷站出来表示认同，给宣称能吃出水嫩肌肤的胶原蛋白们重重一击。
口服胶原蛋白风波引发热议口服胶原蛋白真的有效果吗？医师微博揭秘：幕后推手是雌激素一些服用过胶原蛋白的网友称，经过一段时间后皮肤确实变好了许多，这难道不是胶原蛋白的功效？面对沸沸扬扬的口服胶原蛋白市场，“烧伤超人阿宝”微博表示，口服的胶原保健品吃了无效是最好的结果，如果有效反而危险，因为里面几乎肯定添加了雌激素。
不愿透露姓名的保健行业业内良心人士也表示，添加其他成分（如雌激素、维生素等）是保健行业的潜规则，特别是雌激素在美容护肤方面的效果显著，非常受不明真相的消费者欢迎，然而过量服用雌激素会增加患乳腺增生、乳腺癌的风险！当代整形美容医院专家介绍，即使口服胶原蛋白中不添加雌激素等物质，过量服用也会增加肾脏的负担，对人体有一定危害。
并且，口服摄入的胶原蛋白与人体内的胶原蛋白看似相似，实则大相径庭。
无论什么样的胶原蛋白，都不可能直接补充人体本身应有的胶原蛋白质。
专家解释，口服的胶原蛋白，经过胃肠道会被消化分解，变成与普通食物等同的氨基酸。
在临床上，为了直接补充体内的某种蛋白质，不论是分子量极大的(如免疫球蛋白、抗体等)，还是分子量较小的(常称为肽，如胰岛素、生长激素等)，都要通过注射才能直接进入人体。
所有口服胶原蛋白保健品全是骗人的
所有口服胶原蛋白保健品全是骗人的专家认为：所有宣称口服胶原蛋白能美容的都是骗人的，如果口服胶原蛋白美容有效，当心加了雌激素日前，北京积水潭医院烧伤科一名医师在微博上称：“所有口服胶原蛋白保健品全是骗人的。
吃高价胶原蛋白（肽）美容，无效是最好的结果，如果有效反而危险，因为里面几乎肯定添加了雌激素。
”这番言论随即引发许多消费者的热议。
暴利：胶原蛋白产品几百种，利润达10倍在淘宝网上搜索胶原蛋白，商品最少有300余种，从眼膜、面膜、眼霜到洁面乳、紧面水等，种类繁多，价格也从数十元到数百元不等。
在保健品专柜，胶原蛋白产品也很常见。
据了解，市面上的胶原蛋白产品的成分表里，除了胶原蛋白还有其他多种辅料。
不过，很少有企业在成分表里标注胶原蛋白的含量是多少。
很多胶原蛋白产品都算得上暴利，有的产品利润甚至达到10倍。
专家：若添加雌激素效果会非常明显对于胶原蛋白无效论，不少现为在职医生的大V微博一边倒地表示赞同。
北京协和医院急诊室于莺医生、大连市中心医院营养科主任王兴国观点一致，他们认为：人体内的胶原蛋白是细胞合成的，与吃胶原蛋白几乎无关，有人服用了胶原蛋白感到有效，很可能是该产品添加了雌激素、维生素等其他成分。
王兴国说，口服胶原蛋白之所以成为时髦的保健方法，当然与厂商极力推销产品的努力是分不开的，但更主要的原因是消费者不了解生命科学基本常识。
吃胶原蛋白并不能直接增加体内胶原蛋白合成，但它对身体，包括皮肤、关节、骨骼、脏器、肌肉等具有一定营养作用，在试验动物中尤其如此。
不过，没有证据（理论也不支持）表示，它的营养作用会超过鸡蛋、大豆等普通食物中的蛋白质。
确实有人服用胶原蛋白后有一定效果，针对这种疑虑，王兴国认为有三种可能原因所致：第一种是安慰剂效应，意指病人虽然获得无效的治疗，但却预料或相信治疗有效，而让病患症状得到舒缓；第二种是胶原蛋白产品中悄悄添加其他成分，如雌激素（效果非常明显）、维生素（略有效果）等；第三种则是口服胶原蛋白可能通过目前尚不清楚的理论途径发挥了实际作用。
【胶原蛋白的真与假】胶原蛋白是真的还是假的
【胶原蛋白的真与假】胶原蛋白是真的还是假的朋友们几乎都知道我是爱吃猪蹄的，无论是麻辣猪蹄还是猪蹄火锅，朋友们总感叹说我会保养，吃这么多胶原蛋白，皮肤自然会好。
朋友们的说法很符合我们民间“吃什么补什么”的说法，但是，真像他们说的，吃猪蹄可以美容吗？还有市面上林林种种的胶原蛋白产品，从外用到口服，都是那么有效吗？对于抗老化有重要作用的胶原蛋白，你可以查到很多的资料，但是有些说法却是以讹传讹。
那么胶原蛋白的“真相”究竟如何呢？胶原蛋白的真胶原蛋白是动物和人体内含量最多的蛋白质，约占到人体总重量的6%，它们存在于细胞与细胞之间，扮演着连接组织的角色。
胶原蛋白分布在全身各个组织器官之中，如骨骼、软骨、韧带、各种内膜、筋膜等，最重要的还有皮肤。
在皮肤的干重（即除去水分后的重量）中，胶原蛋白的重量占了70%，而在负责皮肤弹性和紧致的真皮层中，胶原蛋白占了真皮干重的90%。
胶原蛋白为人体维持各个器官包括皮肤的形态、结构和张力。
在皮肤当中，胶原蛋白负责为皮肤提供弹性和紧致度，并扮演着“深层水库”的角色为表皮提供水分。
此外，胶原蛋白的健康还与健康的肤色密切相关，随着年龄增大而出现的皮肤变黄、黯黄，也是因为胶原蛋白变质、变黄所致。
由此可见，胶原蛋白在人体皮肤的健康和美丽中扮演着举足轻重的角色，也难怪各商家在销售自己的产品时都希望能与胶原蛋白挂上钩。
皮肤中的胶原蛋白在我们20岁〜25岁之间达到高峰，此后其数量逐渐减少，质量也渐渐变差。
人体老化导致的细胞再生能力下降，日晒、环境污染、吸烟、过度干燥及对皮肤的粗暴动作（如用力、用烫水洗脸、洗澡等）都会导致胶原蛋白的代谢速度下降，弹性减弱，水溶性变差，一条条胶原蛋白纤维由新生时的柔软、光滑、有弹性、排列有序变得又细、又硬，并且彼此纠缠不清，又不溶于水。
表现到皮肤上就是我们看到的皱纹、细纹、松弛、黯黄并干燥粗糙。
到50岁〜60岁时，皮肤胶原蛋白的含量只剩20岁〜25岁时的一半不到。
2014年八大食品谣言,你中了几个【健康小知识】
2014年八大食品谣言，你中了几个
文章导读
\n 生活中从来不缺乏谣言，尤其在如今的信息时代，谣言的产生和传播远远比辟谣来得猛烈。
在移动新媒体的推波助澜下，食品圈成了当下最容易引发关注，也是谣言
最易产生的领域。
2014年即将过去，现特邀权威食品专家，评选这一年食品圈最火的谣言，并逐一解读。
\n 1、小分子胶原蛋白抗衰老谣言追踪：年初，艺人林志颖凭借“逆生长”成为人们热议的话题。
在他公司推出的产品中，有一款以“小
分子胶原蛋白”为主打原料的胶原蛋白饮品，林志颖称自己不老的秘密就在于此专
家观点美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心表示，水解胶原蛋白(或是宣
传的“小分子胶原蛋白”)没有能帮助美容护肤的证据。
水解胶原蛋白相当于把人体消化的
过程在体外进行了一部分，吃下后消化吸收速度更快。
此外，水解胶原蛋白中有很多二肽、三肽被直接吸收进入血液，但它们无法进入细胞作为合成蛋白质的原料。
也就是说，它
们的确被吸收进入血液了，却不能派上用场，最后又被排出了体外。
\n。
央视曝光胶原蛋白夸大功效
央视曝光胶原蛋白夸大功效,近日，胶原蛋白成为卖点，在于胶原蛋白具有美容功效，特别是女性对胶原蛋白爱不释手，那么胶原蛋白的功效是否真的有这么有效，下面一起来了解看看吧!研究表明，人体内部的胶原蛋白会随着年龄的增长逐渐流失，而目前的科技水平很难定向给皮肤进行补充，也就是说皮肤老化是自然规律，所谓口服胶原蛋白美容，延缓衰老的说法都是商家炒作出来的。
在专家眼里，胶原蛋白的营养价值还不如鸡蛋和牛奶，用它来美容其结果将无法达到预期的效果，甚至还可能带来副作用。
记者咨询了一家胶原蛋白代加工厂，据说市面上多种胶原蛋白口服液都是由这家工厂生产，他们提供的胶原蛋白粉一般是200块钱左右一公斤。
200元一公斤，也就相当于一克两毛钱，每小瓶装8克，这样算来，一小瓶胶原蛋白口服液的成本只有1块6毛钱，如果加上其他环节的费用，一瓶的成本在4块钱左右。
7月8日，央视曝光胶原蛋白过分夸大功效，宣称它的营养价值甚至还不如鸡蛋和牛奶，美容不仅无法达到预期效果，甚至还可能带来副作用。
这条新闻一出引发轰动，许多人当即表示再不会购买胶原蛋白产品。
那胶原蛋白是否真的是一无是处呢?南充胶原蛋白产品的销量是否受到影响呢?华西城市读本记者进行了一番调查。
南充各大药店：胶原蛋白从热卖降至冰点在顺庆区的几家药店，销售人员表示现在胶原蛋白的销量很不乐观。
据和平路一家药店的销售人员张霞回忆：“胶原蛋白属于保健品，保健品的价格比药物要高，利润也就相对要高，但是当时在南充的市场是打不开的，买的人也是少数，后来就想方设法的宣传、做广告，甚至给员工以提成的方式来参与推销保健品，有一度时间，保健品在店里确实卖得很好，”她表示：“要想说有多大的美白紧肤瘦身作用的话，是不太可能的，也比不上你喝一杯牛奶或者是吃一个鸡蛋的营养价值。
”南充市万年西路的一家药店的员工告诉记者：“在央视曝光胶原蛋白之前，我们的胶原蛋白卖得很火，价格从200多元到1000多元不等，有胶原蛋白粉和胶原蛋白口服液，其中胶原蛋白粉卖的最好;自从央视曝光胶原蛋白是食用明胶和最差的死鱼皮做的之后，胶原蛋白就几乎失去了市场，拿我们药店来说，胶原蛋白已经无人问津。
抗衰老胶原蛋白 谣言知多少.docx
入秋健康失衡皱纹超额激增入秋后，环境和人体都在悄然发生着变化。
气温下降，早晚温差加大，空气湿度明显减低……这些环境改变会引起人体的连锁反应，如皮肤毛细血管收缩，毛孔闭合，汗液与皮脂分泌减少，皮肤与呼吸道有干燥感，容易便秘等。
同时，由于机体需要在降温后维持体温，能量消耗因此加大，从而引起食欲旺盛，皮下脂肪增厚，发胖几率增加。
秋季的来临还会对心理产生微妙影响，导致焦虑抑郁、失眠多梦等，这些“悲秋”情绪会导致免疫力下降，令人体对气候带来的生理改变难以应对。
■入秋健康失衡一：能量“储存”过度美丽连锁反应：发胖指数上升健身养颜专业指南1.微汗慢跑：微汗状态下慢跑，身体会从单纯消耗糖分转为“燃烧”脂肪。
慢跑5000米或20分钟左右，大约可消耗700千卡的能量，十分宜于减肥。
2.削脂有妙“术”：运动减肥者常遇到的难题是一旦运动停止，身材就会迅速“原形毕露”甚至“变本加厉”。
对此，360°吸脂减肥塑形术可以通过削减人体脂肪细胞的数量，减少食欲过旺或运动骤停引起暴肥的可能。
■入秋健康失衡二：遭遇缺水危机美丽连锁反应：肌肤“沙漠化”健身养颜专业指南1.滋阴美食秋季的“温燥”：易引起肌肤脱水。
进补“滋阴”的美食或药膳，如梨、芝麻、香蕉、白木耳、玉竹沙参炖老鸭汤等，有益改善此种症状。
2.“宠爱”肌肤的彩光：为什么入秋后有人皮肤干燥，有人却能抵挡脱水的威胁?原因是后者的肌肤内，胶原蛋白的含量更充足。
通过彩光嫩肤能有效促进肌肤真皮层分泌胶原蛋白，令肌肤滋润、柔嫩。
同时，对于夏季日晒引起的小色斑，彩光嫩肤也有很好的淡斑效果。
■入秋健康失衡三：陷落萎靡状态美丽连锁反应：垂胸让魅力溜走健身养颜专业指南1.登高深呼吸:酷暑后人体不易立即从疲乏中恢复。
精神的萎靡常被形体不自觉地“诉说”出来，如垂胸、驮背等。
此时不妨登高并深呼吸，不仅振奋精神，还能增加肺活量、运动胸大肌，一改垂胸颓态，长期坚持甚至有丰胸的效果。
2.挺胸的你最灿烂:对女性而言，胸部下垂会让你魅力顿失。
温莎之谜小分子胶原蛋白肽美容作用
温莎之谜小分子胶原蛋白肽美容作用胶原蛋白之父兰特博士断言：“皮肤衰老过程，就是胶原蛋白流失的过程。
”女性在20岁时胶原蛋白已经开始老化、流失、含量逐年下降，同时女性由于月经、生育等生理因素的影响，胶原蛋白流失量是男人的2.5倍。
根本的解决办法，就是通过口服胶原蛋白肽，还原肌肤年轻结构，十几股细腻光滑、水润光泽、充满弹性。
在这一方面，温莎之谜小分子胶原蛋白肽绝对有显著疗效。
1.健美皮肤胶原蛋白是维持皮肤与肌肉弹性的主要成分，在皮肤中构成一张紧密的弹力网，锁住水分，如支架般支撑着皮肤，使皮肤充满弹性、润泽、细腻、光滑。
但随着年龄增加，胶原蛋白流失速度加快，导致皮肤严重老化，胶原蛋白能加速真皮层细胞生长、抗氧化，活化表皮细胞，保持肌肤弹性及结实度，防止皱纹出现，使肌肤健康亮丽，呈现细致与透明感。
2.保湿胶原蛋白富含亲水性保湿因子，能够锁住水分涵养皮肤，具有良好的保湿功效，减少油脂分泌量，保持肌肤润泽度。
3.防皱胶原蛋白和皮肤相容性极好，能被皮肤完全吸收，填充在皮肤基质层之间，使皮肤丰满、皱纹舒展，提高皮肤密度，产生张力，增加弹性。
4.修复胶原蛋白具有独特的修复功能，胶原蛋白和周围组织的亲合性好，具有修复组织的作用。
5.赋予肌肤弹性胶原蛋白使肌肤丰满富有弹性，润滑角质层，刺激皮肤微循环，促进新陈代谢，使结构松弛的肌肤变得紧凑、光滑、亮泽。
如防皱、去除黑眼圈、眼袋等。
6.淡斑夜间熟睡时肌肤细胞快速新生与代谢，补充双定向胶原蛋白可直达肌肤基底胶原层，有效防止色素沉淀，抑制黑色素的形成，消退色斑，让肌肤白皙细嫩。
7.美发亮甲位于真皮层的胶原蛋白是表皮层及表皮附属物（毛发与指甲）的营养供应站，主要控制着头发的粗细、弹性和湿润度，因此适时补充胶原蛋白，可为头皮皮下组织提供足够的养料用以再生、营养发丝，使受损的头发柔亮动人，充满弹性。
指甲是人体健康的晴雨表，正常指甲应红润、坚韧而呈弧形，平滑有光泽。
经常补充胶原蛋白将使指甲健康亮泽，而且增加指甲的韧性。
胶原蛋白的保健忽悠
少 量 的 胶 原 蛋 白 肽 有 可 能 躲 过 消 化 ，从 肠 道 的 淋 巴或 损
伤 处 进 入 血 液 循 环 ，但 即便 如
连 有 的 所 谓 专 业 人 士 也 觉 得 不 但 是 ， 吃胶 原 蛋 白肽 和 吃 别 。 因 为 胶 原 蛋 白 吃 下 去 ，也 要在 消化道 内先变成 胶原蛋 白 肽 ，胶 原 蛋 白 肽 保 健 品 不 过 是 把 在 体 内发 生 的 消 化 过 程 第 一 步 给 跳 过 而 已 。消 化 道 内的 蛋 白酶 也 不 会 因 为 你 吃 的 是 胶 原 蛋 白 肽 就 放 过 它 ，而 不 对 之 做 进 一 步 的 降 解 。所 以 ，吃 下 去 的 胶 原 蛋 白肽 ，最 终 还 是 要 被 消 化 成 氨 基 酸 才 被 吸 收 进 血 液
（ １ ） 保 持精神 愉 快 ，思想 开 朗 ，坚持 经常 运动 ，增 强体 质 ，对防 止皮肤 的老化 有 非 常重要 的
作 用 ，使 人在 内外生 活环境 中取 得 和谐 和统 一 。
（ ２ ） 摄 取 充足 和必 须的 营 养物 ，饮食 要 多样 化 ，避 免偏 食 ，应 多吃 一 些含 蛋 白质 、 维生 素 、
肽酶 降解成游 离的氨基 酸 ，和 其他氨 基酸 一起被吸 收进血 液
中。
国内保健品市场上的宠儿。 胶 原蛋 白是一 种蛋 白质 ，
蛋 白质 进 入 消 化 道 后 ，先 被 一
白 ，让 皮肤中 的胶 原蛋 白数量
保 持 不 变 甚 至 上升 ，不 就 能 让 》相 关链 接
加 速 皮肤 的 衰老 。
（ ７ １避 免 长 时间化 浓妆及 不御 妆 入睡 ，这 样 不利 于皮肤 的 呼吸
胶原蛋白，多年童话成骗局？
胶原蛋白，多年童话成骗局？作者：暂无来源：《食品与生活》 2013年第7期文伊雯采访专家上海市食品学会副秘书长姜培珍教授事件回顾：美容是女人终身的事业，除了使用各类化妆品外，口服胶原蛋白近年来也成为爱美女士们的选择。
然而，近期一位新浪认证为“北京积水潭医院烧伤科主治医师”的用户“烧伤超人阿宝”发布微博：“我可以负责地说：所有口服的胶原保健品，全部是骗人的，无论宣传的疗效是什么。
”一时之间引发热烈争议，支持与质疑之声并存。
不久，“烧伤超人阿宝”再次发布“郑重提醒”：“吃高价胶原蛋白（肽）美容，无效是最好的结果，如果有效反而危险，因为里面几乎肯定添加了雌激素。
”央视也对此进行了报道，还采访了相关专家。
口服胶原蛋白究竟是美容良方，还是危害身体的毒药？谣言二_：胶原蛋白对皮肤无效姜培珍介绍，胶原蛋白是一种高分子蛋白质，也就是蛋白质的一种，英文名为Collagen，由希腊语演化而来，意思是可生成胶的物质。
胶原蛋白是人体内含量最多的一种蛋白质，占人体全身总蛋白质的30%以上，一个成年人的体内约有3000克胶原蛋白，主要存在于皮、骨、软骨、牙齿、肌腱、’韧带和器官中，也是结缔组织中主要的结构蛋白，起着支撑、修复、保护的三重作用。
胶原贴敷料是由胶原蛋白溶液与无纺布结合制成的敷料，是有别于传统敷料的湿润型敷料，国内外近来的实验和临床证实，它能维持皮肤水分并加速伤口愈合，速度较暴露的干燥环境的创面快50%，使皮肤再生速度提高40%。
此外，鱼胶原蛋白有其独特的性质，是一种可以口服的蛋白。
从深海鱼类中精炼的鱼胶原蛋白提取物含有大量的黏多糖及丰富的胶原蛋白，被称为“可以吃的化妆品”，穆源浦等研究了鱼胶原蛋白具有保持皮肤水分的作用。
有关添加雌激素的说法，姜培珍表示，胶原蛋白本身不应含有激素，如果含有激素，有可能是原料中带入，也有可能是人为添加，应根据调查情况具体分析，不能一概而论。
研究发现，以猪皮胶原蛋白效果最佳，日本有利用猪皮胶原蛋白治愈癌症的症例。
爱诗迪胶原蛋白微粒粉产品知识
爱诗迪胶原蛋白微粒粉产品知识胶原蛋白胶原蛋白（collagen）是一种生物性高分子物质，是一种白色、不透明、无支链的纤维性蛋白质。
它可以补充皮肤各层所需的营养，使皮肤中胶原活性增强，有滋润皮肤，延缓衰老、美容、消皱、养发等功效。
根据《肽营养学》（北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教材）提出，分子量在1500道尔顿以下的胶原蛋白无需分解可被人体直接吸收，在口服吸收及外用护肤方面效果明显。
胶原蛋白胶原蛋白是人体延缓衰老必须补足的营养物质，占人体全身总蛋白质的30%以上，一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白。
它广泛地存在于人体的皮肤、骨骼、肌肉、软骨、关节、头发组织中，起着支撑、修复、保护的三重抗衰老作用。
生命支架胶原蛋白主要分布在哺乳动物的结缔组织中，对动物和人体皮肤、血管、骨骼、筋腱、牙齿和软骨的形成都十分重要，是这些结缔组织的主要物质基础。
人体蛋白质中有三分之一是胶原蛋白，成年人体中大约有3公斤的胶原蛋白，因此，我们可以毫不夸张的说，胶原蛋白是一切动物的生命支架。
皮肤衰老原因随着年龄的增长，胶原蛋白会逐渐的流失。
女性在20岁时胶原蛋白已经开始老化、流失，含量逐年下降，25岁则进入流失的高峰期，40岁时，含量不到18岁时的一半，老年人脸上沟沟坎坎的皱纹，正是因为胶原蛋白和水分流失，造成皮肤塌陷。
胶原蛋白的流失导致支撑皮肤的胶原肽键和弹力网断裂，其螺旋网状结构随即被破坏，皮肤组织被氧化、萎缩、塌陷，肌肤就会出现干燥、皱纹、松弛无弹性等衰老现象。
所以，要延缓衰老必须要补充胶原蛋白。
如何补充胶原蛋白常见补充方式有如下几种：1、口服含胶原蛋白的食物比如多喝富含胶原蛋白的骨肉汤、口服胶原蛋白补品等。
但由于会被人的消化系统过滤掉很大一部分，且真正能到达肌肤并起作用的量非常有限，因此，其过程比较冗长，效率也偏低。
2、直接皮下注射主要用于填充深的皱纹，皮肤损伤造成的缺损（如青春痘疤）和修补脸形的缺陷等。
其效果立竿见影，但注射到皮肤内的胶原蛋白会被人体逐渐吸收，因此其功效只能维持半年至一年，而且少数人群可能会出现过敏、感染等副作用。
亢奋的“胶原蛋白肽”——红瑞乐邦涉嫌虚假宣传
亢奋的“胶原蛋白肽”——红瑞乐邦涉嫌虚假宣传作者：申杰来源：《中国质量万里行》 2018年第12期近年来，中国质量万里行对保健品直销领域持续进行关注，见证了该领域的快速蓬勃发展，也陆续报道了其中突出的虚假宣传问题。
今年5月17日，国家市场监督管理总局发布了《关于开展反不正当竞争执法重点行动的公告》，从5月到10月，将在全国范围内开展反不正当竞争执法重点行动。
其中最值得关注的是，保健品直销领域虚假宣传被列入执法重点。
对此，中国质量万里行将积极响应并大力配合。
近日，中国质量万里行315投诉平台接到辽宁省大连市郭先生的投诉，他在本市瓦房店六中附近开了一家红瑞乐邦的门店，每天给老头老太太以免费做理疗的名义推销国肽胶原蛋白肽，每盒600多元，并不停劝说老人购买，自己的父母也买了，现在两人极度亢奋，对国肽胶原蛋白肽能治病深信不疑并大量购买。
郭先生认为，红瑞乐邦在销售时涉嫌虚假宣传产品功效，致使不明真相的老年人上当受骗，属于消费欺诈。
记者根据郭先生提供的线索及其他信息展开调查。
“胶原蛋白肽”被无限夸大近年来胶原蛋白被很多消费者所熟知，主要是因为它在改善皮肤水分等方面显现出的一定功效，尤其受到广大女性消费者的青睐。
然而，随着市场需求的日益增长，一些不良商家以普通食品冒充保健品、肆意虚假宣传，误导了不少消费者，而胶原蛋白肽却很少人知道。
据了解，胶原蛋白肽是胶原蛋白通过生物酶解后得到的产物，将大分子的胶原蛋白肽链分解成小分子，把一整段胶原蛋白切断或者说裁剪成小段，分子量在1000——2500道尔顿之间，这样做是为了人体能更好的吸收胶原蛋白。
然而，胶原蛋白肽的功效却被无限夸大了，例如北京某家生产肽产品的企业代理经销商如是宣传：胶原蛋白肽对全身每个病变、坏死的组织器官，进行全面的修复，生成健康的新细胞，使已经因为病变而退化的组织器官的生理功能得到修复，让高血压、糖尿病、脑血栓、心脏病、哮喘、类风湿、牛皮癣、痛风、骨质疏松症、关节炎、颈椎腰椎病、股骨头坏死、失眠等疑难疾病受到了前所未有的挑战，医学界从此改变了顽疾无法治愈的历史。
口服胶原蛋白的美丽谎言
口服胶原蛋白的美丽谎言
张翊
【期刊名称】《家庭健康》
【年(卷),期】2014(000)001
【摘要】近日，被称为“不老童颜”的台湾艺人林志颖，推出了一款号称可以使人“逆生长”的胶原蛋白饮品。
产品一经推出，便遭到了包括方舟子在内的各界人士的广泛质疑，将胶原蛋白的争议推向了白热化。
那么，口服胶原蛋白到底能不能使人肯春不老呢？
【总页数】1页(P47)
【作者】张翊
【作者单位】
【正文语种】中文
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误解：玻尿酸胶原蛋白的功效与作用,胶原蛋白肽有用吗
误解：玻尿酸胶原蛋白的功效与作用，胶原蛋白肽有用吗玻尿酸胶原蛋白的功效与作用，胶原蛋白肽有用吗，玻尿酸的学名是透明质酸（Hyaluronic acid, HA），又名玻璃酸，是由等摩尔的N-乙酰氨基葡糖和葡糖醛酸双糖重复单元构成的直链多聚糖。
胶原蛋白（简称胶原）是人体组织器官的主要结构蛋白，参与人体组织修复。
目前已知的有28种类型胶原蛋白，约占人体蛋白质总量的30-40%，是人体重要的组成材料。
作为日常抗衰老补充胶原蛋白，都想达到长期效果。
很多人很担心细胞再次分裂重组时，胶原蛋白密度会减少。
这时候我们就要提到一个专利，就是ACMETEA皮肤密集修复专利。
由鲣鱼心脏动脉球提取的弹性蛋白。
锁住胶原纤维，增加弹性纤维和胶原纤维密度，持久锁住皮肤弹力。
lp什么是玻尿酸？医疗美容用途的玻尿酸有哪些批准的产品，其作用原理是什么？玻尿酸的学名是透明质酸（Hyaluronic acid, HA），又名玻璃酸，是由等摩尔的N-乙酰氨基葡糖和葡糖醛酸双糖重复单元构成的直链多聚糖。
“玻尿酸”一词源自台湾地区对透明质酸的叫法。
透明质酸是一种细胞外基质成分，通常以钠盐的形式存在（即为透明质酸钠），广泛分布在人体的关节软骨等组织。
早期透明质酸是在牛眼中被发现的，早期量产的制备方式主要是来自鸡冠提取法，目前主要的制备方式是微生物发酵法。
根据不同临床用途（适应症），医用透明质酸钠产品有的按照医疗器械管理，有的按照药品管理。
目前按照《关于医用透明质酸钠产品管理类别的公告》（国家食品药品监督管理局公告2009年第81号）规定进行医用透明质酸钠产品管理属性的界定。
根据2017年版《医疗器械分类目录》，用于填充增加组织容积的透明质酸钠产品所属的一级产品类别为“09整形及普通外科植入物”，所属其下二级产品类别为“02整形用注射填充物”，按照第三类医疗器械进行管理。
对于不是以增加组织容积为预期用途的注射整形美容产品，需按照其具体成分和主要作用机理，判定其是否属于医疗器械。
揭露胶原蛋白的弥天大谎
揭露胶原蛋白的弥天大谎！我们的皮肤能够显得光滑，很重要的原因是皮肤内一种叫胶原蛋白的蛋白质在支撑着。
胶原蛋白占了皮肤干重的70%。
但是，随着岁月的流逝，人体皮肤中胶原蛋白的数量会逐年减少，一年大约下降1%，皮肤也就逐渐失去强度，出现皱纹。
如果能从体外补充胶原蛋白，让皮肤中的胶原蛋白数量保持不变甚至上升，不就能让皮肤永葆青春吗？于是，市场上出现了各种各样的胶原蛋白保健品，号称吃了它，就能补充皮肤中的胶原蛋白，让皮肤焕发青春。
这类种产品首先从国外传进来，但是与国人“吃什么补什么”的传统观念不谋而合，很快成了国内保健品市场上的宠儿。
同时，也有报道称骨骼健康离不开胶原蛋白，认为胶原蛋白不仅提高骨骼韧性还起到黏附钙的重要作用，可以起到提高骨密度的效果。
此外，关节软骨的健康也需要胶原蛋白。
因此，倡导中老年人补充胶原蛋白来预防骨与关节疾病。
果真如此吗?我们知道,胶原蛋白是一种蛋白质，通常蛋白质进入消化道后，先被一些蛋白酶切割成一个个由氨基酸组成的小片段，称为多肽。
多肽再进一步被切割成更小的片段，成为三肽（由三个氨基酸组成）、二肽（由两个氨基酸组成）和游离的氨基酸，然后被吸收进小肠黏膜细胞中。
在那里，三肽、二肽进一步被肽酶降解成游离的氨基酸，和其他氨基酸一起被吸收进血液中。
氨基酸随着血液被送到全身各个地方，参与各种生理过程，当然也包括在皮肤中合成新的胶原蛋白。
所以吃胶原蛋白，和吃别的蛋白质没有区别，并不能被人体直接吸收利用，最终都是被消化成氨基酸才被吸收，并不能对皮肤、骨骼和关节起到特殊的保健作用。
为了掩人耳目，有些保健品厂商就耍了点“高科技”花样，改卖胶原蛋白肽了。
他们的理由是，胶原蛋白因为分子量太大没法被人体直接吸收，但是如果先在体外分解成分子量很小的多肽片段，不就可以被直接吸收了吗？有的厂家甚至卖三肽胶原蛋白，意思是已把胶原蛋白都降解成了三肽，而三肽是可以被直接吸收到小肠黏膜细胞里的。
这个说法很容易迷惑人，连有的所谓专业人士也觉得不无道理。
澳洲mmv胶原蛋白肽是真的吗,补充胶原蛋白肽
胶原蛋白的曝光度逐年在大众视野里提升，一直以来胶原蛋白在大众认知里都是女性美容护肤用品，除延缓衰老保持年轻外，其实没有人多少知道胶原蛋白的祛斑作用。
很多女性，因为缺失这块知识错失了去除斑点、救治自己脸蛋的好时机！从专业术语的角度看，胶原蛋白（collagen）是一种生物性高分子物质，是一种白色、不透明、无支链的纤维性蛋白质，人体的皮肤、骨骼、肌腱、软骨、血管的必需的构成材料。
胶原蛋白流失~~形成色斑的罪魁祸首胶原蛋白负责维持咱们皮肤的弹性光滑，另外也充当一个阻止多巴被氧化成黑色素和代谢出黑色素的作用。
胶原蛋白充足的皮肤会强烈地阻断因紫外线刺激而活跃的多巴转化为黑色素，如此以来就会减少黑色素沉淀为色斑。
色斑、雀斑、黄褐斑、熬夜斑的主要形成原因多是因为胶原蛋白的流失造成的。
所以这也是及时补充胶原蛋白的必要。
很多人说，斑点是不可能去掉的，是啊，因为你们从未了解缘由，只是瞎买一些护肤品各种病急投医。
胶原蛋白有讲究一一鱼胶原脱颖而出大家请注意，胶原蛋白别乱买，安全第一。
别乱吃，适度原则。
现在市面上口服的胶原蛋白来源分有猪胶原蛋白肽、牛胶原蛋白肽和鱼胶原蛋白肽，其中鱼胶原蛋白肽的组织构成与人体皮肤中的胶原蛋白最为相似。
它的吸收率要比其他动物生产的胶原蛋白高很多，祛斑、保湿、修复、美白等作用也更显著。
所以建议选择鱼胶原蛋白，并且是粉末状的，因为你购买的时候可以通过粉末的颜色判断是否为优质胶原蛋白。
像澳洲mmV胶原蛋白肽这样的颜色最为正宗。
鱼胶原蛋白+维C+维E，美白淡斑一般的胶原蛋白难为人体吸收，相关日本学者和保健食品界都有指出: 人体皮肤层有一层跟避孕套一般有韧性的真皮层阻断胶原蛋白的进入。
所以这时候需要摄入维生素C促成胶原蛋白的合成，所以可以在服用澳洲mmv胶原蛋白肽的同时放入柠檬片。
澳洲mmv胶原蛋白肽一内调的“祛斑王”祛斑美白，很多人用的都是祛斑护肤品，甚至去做激光祛斑，但往往是斑点越长增多，甚至带来更严重的皮肤病，但其实祛斑讲究外调内养。
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会被分解一半 ， 而 来 自于 胶 原 蛋 白的 “ 脯 氨 酸 ～ 羟 脯 氨
酸” 二肽， 经过 ２ ４小 时 之后 ， 也还有 ７ ５ ％ 留下 。 而 这 种 二肽 ， 占 了血 液 中胶原 蛋 白二 肽 的绝 大 部 分 。 如此多稳定存在的二肽 ， 会 不会 有 助 于 皮 肤 合 成胶 原 蛋 白 呢？ 商 人 们 就 是 把 这个 “ 疑 问” 当作 “ 事实” 去进 行 忽悠 的。 实际上 ， 人 体 的蛋 白要 在 细 胞 中合 成 ， 而 这 些 二 肽、 三 肽 无 法 进 入 细 胞作 为 合成 蛋 白的原 料 。 换 句话 说 ， 它们 的确 被 吸 收进 入 了血 液 了 ，但 却 不 能 派上 用场 ， 最 后 又 被 排 出 了体 外 。 在 一 些 细 胞 实验 中 ， 科 学 家 发 现 这 些 二肽 能够 作 为
上 并 不 成 立。 有 很 多科 学 证据 显 示 ， 蛋 白质 并 不 需 要 完 全 消 化 成 氨基 酸 才 能被 吸 收 ， 有相 当一 部 分 以二 肽 或 三
肽 的 形 式 被 吸 收进 入 血 液 。 所 谓 二 肽 、 三肽 ， 分 别 是 两
个、 三 个 氨基 酸 组 成 的片 段 。 甚至 ， 有 一 些 蛋 白质 还 会 有 更 长 的 多肽 进 入 血 液 。 这 些进 入 血 液 的肽 ， 有 一 些 甚 至
ｊ； 目
检测不到羟脯氨酸。而吃下 之后 １ ～ ２小时 ， 血液 中的羟
脯 氨酸 含 量 大 大增 加 。这其 中 ， 大约有 ２ ５ ％ 的 羟脯 氨酸
ＨＥ ＡＬ ＴＨ ＲＥ Ｖｌ Ｅ Ｗ
健康 ／ 生 活
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存在 于 二肽 、 三肽 之 中。 人 体 血 浆 中 有肽 酶 ， 能够 把 进 入 血液 的肽 分解 成 氨 基 酸 。 其他 的肽 通 常只 需要 几 分 钟 就
称为“ 逆生长” ， “ 致力于推荐美容保养产品” 。 受 到 了许 多科 学 人 士 反 驳 。 据 说 有 人 拿出 了科 普 界 批 驳 胶原 蛋 白 的 “ 经 典理 由 ” — — 所 有 蛋 白都 只 有 消 化 成 氨 基酸 才 会
被吸 收， 所 以吃胶 原 蛋 白跟 鸡 蛋 牛 奶没 有 区别 。 不过 ， 卖
干主流媒体 也进行 了曝光 ， 胶原蛋 白类产品的人气一度回落。 不过 ， 还 有许 多喜欢幻
想与 满 足 别人 幻想 的人 ， 推波助澜， 高调 出击 。
能 产生 生 理 功 能 ， 比如 抗 癌 、 抗 炎 等 等。 多肽 生 物 活性 的
已经 近 不 惑 之年 的 明 星 们 ， 依 然宣称青春依 旧， 自 研究， 也 一 直 是 很 热 门 的研 究 领 域 。
所 以 吃胶 原 蛋 白跟 鸡 蛋 牛 奶没 有 区别 ” 这 个 理 由在 科 学
首先 ， 水 解 胶 原 蛋 白相 当于 把 人 体 消 化 的 过 程 在体
外 进 行 了 一部 分 ， 吃下肚子后消 化吸收速度更快 ， 这 毫
不意外。 其次， 胶 原 蛋 白会 有很 多二 肽 、 三 肽 被直 接 吸 收 进 入 血液 ， 这也 有 明确 的科 学 证 据 。 ２ ０ ０ ５年 ， 日本 学 者 发 表 了一 篇 论 文 ，研 究 了水 解胶 原 蛋 白被 吸 收 的情 况 。 他 们 发现 ， 在 食 用 水 解 胶 原 蛋 白之 前 ， 人 体 血 浆 中 几 乎
但是 ， 这 并 不 能作 为水 解 胶原 蛋 白有 助于 美 容护 肤
的 证据 。 能或 是 不 能 ， 只 能依 靠 科 学 证据 来 证 明 。
方回应 ： 这种新配方的“ 小 分子 胶 原蛋 白” 能够 被 吸 收 。 实 际上 ， “ 所 有 蛋 白都 会 消 化 成 氨 基 酸 才 会 被 吸 收 ，
直 接 参 与 ，却 可 以作 为信 号 促 进 皮 肤 胶 原 蛋 白 的合 成 。
这 种 想 法 并 没 有 什 么科 学 证据 支 持 ， 但 也 足 以把 大 多数
时 尚 女 性 忽 悠 得 心 甘 情愿 掏 钱 。 关 于 水 解胶 原 蛋 白对 关 节 健 康 的 作 用 ， 的 确 有 过 一
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健康 ／ 生 活
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口文 ／ 云 无 心
Ｉ ｑ － 去 原 蛋 白在 世 界 各地 都 很 火 热 ， 尤其是 中国， 差不多是女性 时尚中最具号 召力 ／ Ｊ 的“ 圣品” 。 科普 界 批驳 胶 原 蛋 白达 到 了一 个 高 潮 ， 以至 于 包 括 央 视 在 内 的 若
总 而言 之 ， 不管是嘉 利达 的文献汇总 ， 还 是 明 星 的“ 最新配方 ” ， 通 过 口服 水 解 胶 原 蛋 白来 美 容 护 肤 ， 只 是 一 种 想 象 。 这 个领 域 的研 究 进 行 了这 么 多年 ， 依 没 有 找 到 有 说 服 力 的证 据 ， 作 为消 费 者 ， 最 明智 的 判
一
编辑 ／高 文
种“ 信号” ， 促 进 成 纤 细胞 的聚 集 生 长 。 基于此 ， 有人 推
测 它们 可 能 有促 进 伤 口愈 合 的作 用 。因为 关 节软 骨也 由 胶 原 蛋 白组 成 ， 也 有科 学 家推 测 补 充 胶 原 蛋 白是 不是 有 助 于 维 护 关 节 健康 、 缓 解 关节 不 适 。 而胶 原 蛋 白推 销 商 ， 则 直 接 借 用 了这 个概 念 ， 宣 称 这 些被 吸 收 的肽 虽然 不 能
些 实 验研Байду номын сангаас究 ， 有一 些还 得 到 了“ 可能有效” 的结 果 。２ ０ １ １
年 ３月 ， 世 界 胶 原 蛋 白行 业 的 巨头 ， 德 国 的嘉 利 达 汇 总
了科 学 文 献 中 关于 这一 功 效 的研 究 ， 向欧 洲 食 品 安 全 局 （ Ｅ Ｆ Ｓ Ａ） 申请 批 准 “ 水 解 胶 原 蛋 白保 持 关 节 健 康 ” 的健 康 声明。在经 过两次补充材料 之后 ， Ｅ Ｆ Ｓ Ａ 的科 学 委 员 会 在 ６月 就 干 脆 利 落地 作 出 了结 论 ： 这 些 研 究 无 法 支 持 这