牛肉炖汤放什么好

牛肉炖汤放什么好
关于《牛肉炖汤放什么好》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

日常生活之中用牛肉炖汤实际上并并不是很经常，由于一些卤牛肉、风干牛肉的作法确实是过多，而煲汤都不一定就需要采用牛羊肉。

殊不知喝过羊肉汤的都是了解它的味儿很香醇，并不是口味淡的味儿，但十分的令人回味无穷。

生活中得话炖牛肉能够挑选西红柿、泡萝卜也有淮山药，实际上甜美羊肉汤也很非常好，食物容易得到并且实际操作非常简单。

第一西红柿。

原材料：牛羊肉1Kg、西红柿0.5Kg、香莱3棵、白胡椒粉适
当、生姜2片、盐适量作法：1、牛羊肉清洗，切3公分厚块，冷水焯水备用; 2、番茄清洗切块状备用; 3、牛羊肉入放石锅中，加生姜片和2Kg温开水，低火煮20分钟; 4、添加西红柿，改成文火煮2个钟头; 5、加适当盐和很多白胡椒粉低火煮5分鐘，再加香莱煮2分鐘，就可以起锅。

第二介菜。

原材料：介菜300克、姜片适当、枸杞子少量、牛羊肉200克、盐适量、酒酿少量作法：1、牛羊肉先加盐与酒酿醃约5分鐘，介菜清洗切割成段状，姜片削皮切成片; 2、随后用牛羊肉用开水汆烫，捞出控干预留; 3、锅中添加适量的冷水，先把生姜片放进，水沸腾时再将介菜放进; 4、当再一次烧开时，转文火将介菜煮软; 5、介菜早已熟软时，把牛羊肉与枸杞子放进，而且添加适量的盐与少量的黑胡椒粉; 6、煮至牛羊肉彻底烂熟，就可以关掉灶火出锅上菜。

第三淮山药。

原材料：牛羊肉500g、淮山药150g、生姜片4片、小葱、米酒、盐
作法：1、牛羊肉切割成块，放锅中放烧开，捞起来清洗; 2、过山泉水的牛羊肉放压力锅里加上料酒，姜蒜，水大火烧开后加油打气后改文火炖40分钟; 3、煮好的牛羊肉汤加切片的淮山药，盐煮沸就可以。

第四箩卜。

将牛羊肉下开水锅焯水，去鲜血和羊膻味。

随后捞出，放到瓦锅里，拍一块姜，少量麻椒,放水炖牛肉.待牛肉炖软后添加白萝卜炖熟,加少量食盐、鸡精、胡椒粉就可以。