响应面优化超临界CO_(2)萃取两粤黄檀挥发油的工艺研究及成分分析

响应面优化超临界CO_(2)萃取两粤黄檀挥发油的工艺研究及
成分分析
田歌;刘双
【期刊名称】《中国调味品》
【年(卷),期】2024(49)2
【摘要】两粤黄檀作为一种名贵的香料,提高其挥发油的萃取率对工业生产具有重大意义。

以两粤黄檀为原料,采用超临界CO_(2)萃取两粤黄檀挥发油,在单因素试验的基础上,利用响应面优化萃取工艺,并确定了最佳工艺条件,利用气相色谱-离子迁移谱对两粤黄檀挥发油的挥发性成分进行分析。

研究表明,两粤黄檀挥发油最佳萃取工艺为萃取压力30 MPa、萃取温度42℃、萃取时间3.8 h,在此条件下挥发油得率为(7.23±0.03)%,与理论值(7.44±0.05)%相差不大。

从两粤黄檀挥发油中共鉴定出47种已知化合物,包含醛类17种、酮类3种、醇类5种、酯类11种、萜烯类7种、酸类2种、呋喃类1种、硫醚类1种,醛类、酯类和萜烯类是两粤黄檀挥发油的主要挥发性成分。

该研究对两粤黄檀挥发油的进一步开发利用有重要意义。

【总页数】6页(P152-156)
【作者】田歌;刘双
【作者单位】山西农业大学山西功能食品研究院
【正文语种】中文
【中图分类】TS224.4
【相关文献】
1.超临界二氧化碳萃取法提取不同产地两粤黄檀的挥发油及其成分分析
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