高中化学 乙醇同步教学学案 新人教版必修2

（第一课时学案）
｛学习目标｝
1、记住乙醇的主要物理性质。

2、明确乙醇的分子结构，了解官能团和烃的衍生物的概念。

3、学会乙醇的化学性质。

4、了解乙醇的应用。

｛学习重点｝官能团的概念;乙醇的组成,乙醇的氧化反应.
｛学习难点｝使学生建立乙醇的立体结构模型,并能从结构角度初步认识乙醇的氧化这个重要反应.
【连线已知】
1. 根据你的知识和经验，你知道乙醇有哪些性质和用途？
2.什么是无水酒精？如何检验酒精中是否含有水？
怎样从工业酒精制取无水酒精？
3.在酒类饮品中几乎都含有不等量的乙醇，某白酒标签上注有“380”字样，
试说明其含义。

【解读课文】
1、烃的衍生物：。

以前学过的
等就属于烃的衍生物。

2、官能团: 。

常见的官能
团有。

一、乙醇：
1. 乙醇的物理性质
乙醇是色，有味的液体。

俗称，密度比水，沸点比水，挥发。

能与水。

【思考】：为什么用完酒精灯后要盖上灯帽？
2.乙醇的分子结构
分子式为，结构式为，结构简式为或，乙醇可看作乙烷分子中被取代后的产物。

3.乙醇化学性质
⑴乙醇与金属钠的反应
[实验3-2] 观察现象，并完成表格。

乙醇与金属钠反应的化学方程式：。

由此可见乙醇具有与乙烷不同的化学特性，这是因为。

乙醇与金属钠的反应比水与金属钠的反应，说明。

⑵乙醇的氧化反应
①燃烧：乙醇在空气中燃烧的现象为：________________________ __________，
反应的化学方程式为_____________________________________
【思考】：为什么乙醇被称为“绿色能源”？
②催化氧化：将光亮的铜丝在酒精灯上加热，然后将其插入盛有少量乙醇的小烧杯中，反复
进行几次，可发现铜丝受热后表面因被_______而变_____色，放入乙醇中后又变为____色，同时在试管中产生_______气味的_______。

总反应式为____________________ ________，
反应中铜丝的作用为___________。

工业上就是利用上述原理制取乙醛。

③与酸性KMnO4溶液或K2Cr2O7溶液反应：现象为________________________，乙醇最终被
______为________。

交通警察判断某驾驶员酒后驾车的依据是：驾驶员呼出的气体使检测仪中的溶液由____色变为_____色。

4．乙醇的用途：。

【课后研讨】
1 通过本节课的学习，你最大的收获是什么？你还想了解哪些内容？
2 以学习小组为单位，查阅相关资料，完成小论文《乙醇的功与过、是与非！》。