酒店员工餐厅管事员职位说明书

酒店员工餐厅管事员职位说明书
【岗位职责】
1.认真做好餐前准备工作和餐后结束工作
2.按照要求布置餐厅，将餐具摆放整齐
3.保持餐桌桌面和餐厅地面的卫生，及时清理桌面、清除污垢
4.整理和保管员工的餐具，做好餐具、用具的消毒、清洁工作及交接班餐具的登记工作
5.及时反馈员工对就餐、菜肴等方面的意见，发现问题及时向员工餐厅主管报告，并提出整改意见
6.完成主管交办的其他工作
7.保持整个厨房的卫生
8.安全有效地使用化学药品
9.开餐时要随时清洁擦拭用过的脏台面
【任职条件】
1.高中以上毕业，有一定的餐饮服务经验
2.持有疫控中心签发的体检合格证。