利用池塘工业化生态养殖系统养殖黄颡鱼试验

利用池塘工业化生态养殖系统
养殖黄颡鱼试验文/孙浩波　王庆　郭丽芸　茆健强　唐忠林
为了探索适合池塘工业化生态养殖系统的养殖品种，为该系统的科学合理利用提供参考，本文进行了池塘工业化生态养殖系统养殖黄颡鱼试验。

结果显示：两条水槽养殖的黄颡鱼规格分别为160g和150g，每平方米产量98.2kg和113.6kg，饵料系数1.5和1.41，加上净化区套养鲢鱼亩产量200kg，试验塘亩产量1365kg，均高于对照塘，且养殖产量还有进一步提升的空间。

水质监测结果显示各有机物指标均符合我国渔业水质标准，说明系统实现了水质自净，运转良好。

表1 水质指标的变化情况
表2 生长情况表
表3 效益分析表
指标月123456
总氮（mg/L ）6 2.47±0.06 2.46±0.25 2.26±0.1 2.12±0.08 2.18±0.3 3.58±0.3
7 2.26±0.03 2.40±0.17 2.11±0.04 1.82±0.2 1.39±0.21 3.30±0.238 5.16±0.55 4.67±0.17 4.26±0.2 3.96±0.3 3.89±0.90 5.56±0.21
9 5.83±1.63 4.91±0.28 5.26±0.3 4.48±0.80 3.72±1.06 6.84±1.8
亚硝态氮（mg/L ）60.012±0.0010.017±0.0000.015±0.0010.014±0.0020.012±0.0010.016±0.002
70.051±0.0050.052±0.0060.048±0.0030.041±0.0000.043±0.0050.053±0.00780.035±0.0050.036±0.0050.032±0.0040.030±0.0040.031±0.0000.037±0.006
90.128±0.0050.130±0.0020.122±0.0040.117±0.0020.120±0.0090.126±0.003
氨氮（mg/L ）60.079±0.0280.085±0.0110.075±0.0250.066±0.0170.068±0.0190.061±0.013
70.073±0.0200.086±0.0060.072±0.0100.073±0.0210.073±0.0060.070±0.02080.079±0.0200.083±0.0060.076±0.0150.072±0.0060.066±0.0080.070±0.021
90.013±0.0020.011±0.0020.009±0.0010.008±0.0010.008±0.0030.019±0.003
总磷（mg/L ）60.33±0.150.30±0.070.36±0.040.28±0.040.25±0.020.38±0.08
70.42±0.060.38±0.030.40±0.060.35±0.040.38±0.040.44±0.0780.21±0.020.22±0.040.23±0.020.20±0.060.20±0.150.41±0.19
90.36±0.020.36±0.020.36±0.030.33±0.030.32±0.050.40±0.14
化学需氧量（mg/L ）695.22±26.6095.62±6.9495.58±38.4873.02±17.9186.24±12.86107.93±32.12
753.39±7.3855.33±14.2035.23±5.2739.83±3.8556.86±11.9257.18±9.35859.96±4.8464.36±3.6778.31±2.5344.85±6.9043.32±14.6051.58±13.23
9107.49±8.1295.71±4.5499.64±6.0181.09±14.1187.57±14.3137.34±7.01
水槽编号收获时间规格g 重量kg 增重率%饵料系数净化区产量kg 亩产量kg 110月25日150******** 1.540001365210月25日16012500924 1.41
对照组10月25日12020736822 1.7001037
水槽编号水槽投入（元）总成本（元）产值（元）效益（元）亩效益（元）
鱼种饲料电费其他
14000013500050003500021500025920044200
547025000015200050003500024200030720065200390000270000600072000438000497664596642983.2
（二）收获情况
如表2所示，10月25日收获，1号水槽总产量10800kg，增重率980%，饵料系数1.5；2号水槽总产量12800kg，增重率924%，饵料系数1.41。

净化区白鲢亩产量为200kg，亩产量合计1365kg。

对照组总产量20736kg，增重率822%，饵料系数1.70，亩产量1037kg。

（三）效益分析
如表3所示，1号水槽鱼种、饲料、电费及其他（塘租、人工等）投入合计21.5万元，总产值25.92万元，效益4.42万元，2号水槽鱼种、饲料、电费及其他（塘租、人工等）投入合计24.2万元，鱼总产值30.72万元，效益6.52万元，亩效益5470元。

对照塘口，水槽鱼种、饲料、电费及其他（塘租、人工等）投入合计43.8万元，鱼的市场收购价均为24元/kg，鱼总产值49.7664万元，效益5.9664万元，亩效益2983.2元。

三、讨论
（一）养殖产量与效益
从试验结果可以看出，黄颡鱼每条槽产量高的可达12500kg，该鱼的售价目前在24元/kg左右，单条槽经济效益可达6.5万元，如果再加上净化区
的产量和效益，利用流水槽养殖黄颡
鱼的经济效益十分可观。

同时高产量
的水槽效益也显著提高，试验表明黄
颡鱼可以适应高密度的养殖，如何通
过调整养殖密度来达到更合理的生产
效益值得我们进一步研究。

（二）系统的净化效果
净化区借鉴了其他养殖水槽的管
理方式，放养了鲢鱼并在浮床种植了
水生植物，挂养了河蚌，养殖过程中
全套系统正常运行，从水质检测结果
看，水质情况良好，符合我国渔业水
质标准，说明该系统可以有效去除废
弃物，实现自净。

（三）注意事项
1.养殖密度
从结果可以看出，在投放规格相
同的条件下，适当的增加放养密度，
可以提高产量。

更为合理的放养密度
及放养规格，还有待进一步研究。

2．放养
要将鱼种驯化开口吃食后再放
养。

放养时间选在春季气温稳定后，
5月初为佳，避开在冬季或初春放
苗。

放养时带水操作，防止鱼体物理
性受伤，否则易发生水霉病，导致死
亡量变大。

3.水质调控
养鱼先养水，养水需养底，我们
在种养水生植物及河蚌的同时，注意
池塘底质的维护，采用氧化性强的过
硫酸氢钾复合改底制剂，利用其较
高的氧化还原电位特点，改善池塘底
质，保持水质嫩爽，维护水体藻相稳
定。

池水过于清瘦，水体浮游植物产
氧能力不足，整个养殖水体溶氧水平
降低，会影响水槽鱼类的生长，并易
发生寄生虫病，且治疗过程会影响水
槽鱼的正常生长并产生损耗。

作者单位：南京市水产科学研究所
项目编号：江苏省农业科技自主创新资金“黄颡鱼新品种繁育与健康养殖关键技术创新”（CX(19)2034）。