初中科学浙教版九年级上册第2节物质的酸碱性
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化学性质：必须发生化学变化才能表现出来 的性质
氧化性、还原性、可燃性、 稳定性、酸性、碱性等。
电解质的电离
什么叫电离？
电离的定义
一些物质溶解于水或受 热熔化而离解成自由移 动离子的过程叫电离。
电离的表示方法——电离方程式。
可表示：NaCl = Na+ + Cl－
电离方程式
NaCl == Na + Cl 过程时，如果不小心沾上皮肤，下列措施正确
+
2-
4
练习：
1、下列电离方程式正确的是（ B ） A、H2SO4 =H+ + SO42B、 Al2(SO4)3 = 2Al3++ 3SO4 2 C、 Ba（OH）2= Ba 2+ + （OH）D、NaCl=Na1+ +Cl1-
第2节 物质的酸碱性
我们经常接触的物质中，有的具有酸性； 如：有些水果含有酸； 胃液中含有酸（盐酸）
用什么方法测定物质的酸碱性？ 有一类物质，在酸性和碱性溶液里能呈现不同 的颜色，因此能成为我们判断酸碱性的依据。
如：紫色石蕊溶液，无色酚酞溶液。
取4支试管，分别加入稀硫酸、稀盐酸、氢氧 化钠溶液、氢氧化钙溶液。然后在4支试管内 分别滴入几滴紫色石蕊试液，观察并记录石蕊 试液在4种溶液中呈现的颜色。
在氢氧化钠溶液中：_____。
蓝色石蕊试纸 红色石蕊试纸 用洁净的玻璃棒将待测溶液取出，滴到pH试纸上，与标准比色卡比较，迅速读出pH值。
用两支试管分别取水和硫酸溶液少量，分别 下面几种性质分别属于化学性质还是物理性质？
3、指示剂遇பைடு நூலகம்碱溶液时，颜色的变化
指示 剂 石蕊试液（紫色） 酚酞试液（无色）
+
-
D、NaCl=Na1+ +Cl1-
雨水酸性过强，形成酸雨，造成公害
酸
性
D、NaCl=Na1+ +Cl1-
KNO3 == K+ + NO - 酸
性
3 用洁净的玻璃棒将待测溶液取出，滴到pH试纸上，与标准比色卡比较，迅速读出pH值。
pH 值是反映物质酸碱性强弱的指标，它的范围通常在0~14 之间。
如：紫色石蕊溶液，无色酚酞溶液。
醋、胃液是不同的物质，为什么都有酸味？
科学家研究证明，这些溶液会呈酸性是由于 其中含有一类特殊的物质 ——酸 实验室常见的盐酸、硫酸和硝酸等都是酸。
HCl
H2SO4
HNO3
那么，哪些物质是属于酸类物质呢？
2、酸的定义
电离时生成的阳离子全部都是氢离子的化合物
盐酸： HCl = H+ + Cl-
硫酸：H2SO4 = 2H+ + SO42-
下图所表达的意思
石蕊遇酸变红，遇碱变蓝； 酚酞遇酸不变色，遇碱变红。
pH试纸能显示酸碱 性的强弱（定量测定酸碱 度），而酸碱指示剂则只能 指示溶液是否显酸碱性（定 性测定酸碱性）。
1、下列物质不属于酸的是 --------------（ B ）
A、HNO3 C、H3PO4
B、NaHCO3 D、HF
pH值？
pH 值是反映物质酸碱性强弱的指标，它的范 围通常在0~14 之间。pH越低，酸性越强；pH 越高，碱性越强；pH 等于7 的物质呈中性。
标准比色卡与pH值：
酸性
中
酸性增强
性
碱性 碱性增强
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1213 14
pH数值越小，酸性越强; pH数值越大，碱性越强； pH数值等于7的物质呈中性。
2、常见酸碱指示剂 C、应立即用干布揩干净
用无色酚酞测定某一溶液，若出现无色，则这溶液一定是酸性溶液，说法对吗？
纯碱（碳酸钠Na2CO3）的水溶液能使无色酚酞变红色，纯碱是碱溶液吗？
pH数值等于7的物质呈中性。
石蕊试液（紫色） Ca(OH)2 = Ca2+ + 2OH-
C、应立即用干布揩干净
酚酞试液（无色）
胃液具有酸性对人体 有什么好处？
它能杀灭细菌和帮助消化
你还能说出生活中一些具有酸性的物质吗？
有的物质具有碱性。
一、酸性物质和碱性物质 1、酸性物质
食醋 是一种酸性溶液。 （食醋不是酸, 内含有弱酸性的醋酸，具有酸性）
将少量食醋倒入烧 杯中，如图1-8所 示，用手扇动气流， 闻一闻，它的气味 是___酸_味_____ 的。
在稀硫酸中：_红__色___。 在稀盐酸中：_红__色___。 在氢氧化钠溶液中：_蓝__色__。 在氢氧化钙溶液中：_蓝__色__。
实验表明：酸能使紫色石蕊试液变_红___色， 碱能使紫色石蕊试液变_蓝___色。
变色的是指示剂，而不是酸或碱。
二、酸碱指示剂
1、酸碱指示剂
在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜色的物
5、用简单的方法区别水和硫酸溶液，并写出实 验步骤。
用两支试管分别取水和硫酸溶液少量，分别 滴加2滴紫色石蕊试液，若出现变红色的， 则为硫酸溶液。
蓝色石蕊试纸 红色石蕊试纸
酸性溶液 （PH<7)
红色
无色
红色 不变色
碱性溶 液 （PH>7)
蓝色
红色 不变色 蓝色
用无色酚酞测定某一溶液，若出现无色，则这 溶液一定是酸性溶液，说法对吗？ 不对
自制酸碱指示剂
许多植物的花、果、茎、叶中都含有某些显色的 物质，它们在酸性溶液或碱性溶液里会显示不同 的颜色。如果你有兴趣，可以取这些植物的花、 果、茎、叶切碎捣烂，用酒精浸制，所得的浸出 液可以作为酸碱指示剂，如表 1-2所示。
酸根 离子
硝酸： HNO3 = H+ + NO3-
NH4HCO3是属于酸吗？ 不是，部分氢离子。
酸溶液和酸性溶液相同吗？
3、酸溶液
酸性溶液
① 酸溶液是酸的水溶液。阳离子全部是H+ ② 酸性溶液是含H+的溶液。 ③ 酸溶液显酸性，一定是酸性溶液。
④ 显酸性的溶液不一定属于酸溶液。
例：KHSO4溶液，是酸性溶液。 不是酸溶液。
石蕊试液虽然能够测定物质的酸碱性，但不 能反映酸碱性的强弱，而物质酸碱性的强弱 却与我们的生活密切相关。。。。。。
雨水酸性过强，形成酸 雨，造成公害
土地的盐碱化使土 壤碱性增强
为了改良盐碱地防止酸雨发生，我们需要 测定物质酸碱性的强弱
物质酸碱性强弱的测定
使用pH试纸：
用洁净的玻璃棒将待测溶液取出，滴到pH试纸 上，与标准比色卡比较，迅速读出pH值。
NaOH 纯碱是碱性溶液，但不是碱溶液。
B、应立即用干布揩去，再用大量的水冲洗
== Na+ + OH-
用洁净的玻璃棒将待测溶液取出，滴到pH试纸上，与标准比色卡比较，迅速读出pH值。
指示 剂
将少量食醋倒入烧杯中，如图1-8所示，用手扇动气流，闻一闻，它的气味是_________ 的。
Na SO == 2Na + SO pH数值等于7的物质呈中性。 24
第一课时 酸性物质和碱性物质
下面几种性质分别属于化学性质还是物理性质？ 颜色 气味 软硬 酸碱性 液体的沸点 物质的溶解性 可燃性 晶体的熔点 氧化性
物质的性质
物理性质
化学性质
物理性质： 物质不需要发生化学变化就表现 出来的性质 颜色、状态、气味、味道、熔点、 沸点、密度、硬度、溶解性、挥 发性、导电性、导热性等等。
2、下列物质具有碱性的是-------------------（ C ）
A、食醋 、盐酸
B、纯碱、食盐
C、熟石灰、烧碱 D、食盐、食醋
3、浓硝酸和浓烧碱都不可以用手或皮肤直接 接触的原因是它的--------------------------（D ）
A、都是强酸性物质 B、都是强碱性物质 C、都是溶于水物质 D、都是腐蚀性物质
质，叫做酸碱指示剂，通常简称指示剂。 接触的原因是它的--------------------------（ ）
pH试纸能显示酸碱性的强弱（定量测定酸碱度），而酸碱指示剂则只能指示溶液是否显酸碱性（定性测定酸碱性）。
NaOH = Na+ + OH-
B、应立即用干布揩去，再用大量的水冲洗
A、都是强酸性物质 B、都是强碱性物质
氨水： NH3. H2O = NH4+ + OH-
Cu2(OH)2CO3是属于碱吗？ 不是，电离时产生部分氢氧根离子。
6、碱溶液
碱性溶液
纯碱（碳酸钠Na2CO3）的水溶液能使无 色酚酞变红色，纯碱是碱溶液吗？
纯碱是碱性溶液，但不是碱溶液。
7、常见的碱及分类：
常见的碱：烧碱（氢氧化钠） NaOH 熟石灰（氢氧化钙）Ca(OH)2 氢氧化铜 Cu(OH)2 氢氧化铁 Fe(OH)3
4、浓硫酸是强酸，具有很强的腐蚀性，在使用 过程时，如果不小心沾上皮肤，下列措施正确
的是----------------------------------------------（ B ）
A、应立即用大量的水冲洗 B、应立即用干布揩去，再用大量的水冲洗 C、应立即用干布揩干净 D、应立即大量的水冲洗干净，再用干布揩干
K、H+、SO42-
4.常见的酸及分类：
酸电离 时产生 的氢离 子个数
一元酸： HNO3 HCl HF 二元酸： H2SO4 H2CO3 H2S 三元酸： H3PO4
5、碱的定义
电离时生成的阴离子全部都是氢氧根离子的 化合物
氢氧化钠： NaOH = Na+ + OH-
氢氧化钙： Ca(OH)2 = Ca2+ + 2OH-
氧化性、还原性、可燃性、 稳定性、酸性、碱性等。
电解质的电离
什么叫电离？
电离的定义
一些物质溶解于水或受 热熔化而离解成自由移 动离子的过程叫电离。
电离的表示方法——电离方程式。
可表示：NaCl = Na+ + Cl－
电离方程式
NaCl == Na + Cl 过程时，如果不小心沾上皮肤，下列措施正确
+
2-
4
练习：
1、下列电离方程式正确的是（ B ） A、H2SO4 =H+ + SO42B、 Al2(SO4)3 = 2Al3++ 3SO4 2 C、 Ba（OH）2= Ba 2+ + （OH）D、NaCl=Na1+ +Cl1-
第2节 物质的酸碱性
我们经常接触的物质中，有的具有酸性； 如：有些水果含有酸； 胃液中含有酸（盐酸）
用什么方法测定物质的酸碱性？ 有一类物质，在酸性和碱性溶液里能呈现不同 的颜色，因此能成为我们判断酸碱性的依据。
如：紫色石蕊溶液，无色酚酞溶液。
取4支试管，分别加入稀硫酸、稀盐酸、氢氧 化钠溶液、氢氧化钙溶液。然后在4支试管内 分别滴入几滴紫色石蕊试液，观察并记录石蕊 试液在4种溶液中呈现的颜色。
在氢氧化钠溶液中：_____。
蓝色石蕊试纸 红色石蕊试纸 用洁净的玻璃棒将待测溶液取出，滴到pH试纸上，与标准比色卡比较，迅速读出pH值。
用两支试管分别取水和硫酸溶液少量，分别 下面几种性质分别属于化学性质还是物理性质？
3、指示剂遇பைடு நூலகம்碱溶液时，颜色的变化
指示 剂 石蕊试液（紫色） 酚酞试液（无色）
+
-
D、NaCl=Na1+ +Cl1-
雨水酸性过强，形成酸雨，造成公害
酸
性
D、NaCl=Na1+ +Cl1-
KNO3 == K+ + NO - 酸
性
3 用洁净的玻璃棒将待测溶液取出，滴到pH试纸上，与标准比色卡比较，迅速读出pH值。
pH 值是反映物质酸碱性强弱的指标，它的范围通常在0~14 之间。
如：紫色石蕊溶液，无色酚酞溶液。
醋、胃液是不同的物质，为什么都有酸味？
科学家研究证明，这些溶液会呈酸性是由于 其中含有一类特殊的物质 ——酸 实验室常见的盐酸、硫酸和硝酸等都是酸。
HCl
H2SO4
HNO3
那么，哪些物质是属于酸类物质呢？
2、酸的定义
电离时生成的阳离子全部都是氢离子的化合物
盐酸： HCl = H+ + Cl-
硫酸：H2SO4 = 2H+ + SO42-
下图所表达的意思
石蕊遇酸变红，遇碱变蓝； 酚酞遇酸不变色，遇碱变红。
pH试纸能显示酸碱 性的强弱（定量测定酸碱 度），而酸碱指示剂则只能 指示溶液是否显酸碱性（定 性测定酸碱性）。
1、下列物质不属于酸的是 --------------（ B ）
A、HNO3 C、H3PO4
B、NaHCO3 D、HF
pH值？
pH 值是反映物质酸碱性强弱的指标，它的范 围通常在0~14 之间。pH越低，酸性越强；pH 越高，碱性越强；pH 等于7 的物质呈中性。
标准比色卡与pH值：
酸性
中
酸性增强
性
碱性 碱性增强
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1213 14
pH数值越小，酸性越强; pH数值越大，碱性越强； pH数值等于7的物质呈中性。
2、常见酸碱指示剂 C、应立即用干布揩干净
用无色酚酞测定某一溶液，若出现无色，则这溶液一定是酸性溶液，说法对吗？
纯碱（碳酸钠Na2CO3）的水溶液能使无色酚酞变红色，纯碱是碱溶液吗？
pH数值等于7的物质呈中性。
石蕊试液（紫色） Ca(OH)2 = Ca2+ + 2OH-
C、应立即用干布揩干净
酚酞试液（无色）
胃液具有酸性对人体 有什么好处？
它能杀灭细菌和帮助消化
你还能说出生活中一些具有酸性的物质吗？
有的物质具有碱性。
一、酸性物质和碱性物质 1、酸性物质
食醋 是一种酸性溶液。 （食醋不是酸, 内含有弱酸性的醋酸，具有酸性）
将少量食醋倒入烧 杯中，如图1-8所 示，用手扇动气流， 闻一闻，它的气味 是___酸_味_____ 的。
在稀硫酸中：_红__色___。 在稀盐酸中：_红__色___。 在氢氧化钠溶液中：_蓝__色__。 在氢氧化钙溶液中：_蓝__色__。
实验表明：酸能使紫色石蕊试液变_红___色， 碱能使紫色石蕊试液变_蓝___色。
变色的是指示剂，而不是酸或碱。
二、酸碱指示剂
1、酸碱指示剂
在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜色的物
5、用简单的方法区别水和硫酸溶液，并写出实 验步骤。
用两支试管分别取水和硫酸溶液少量，分别 滴加2滴紫色石蕊试液，若出现变红色的， 则为硫酸溶液。
蓝色石蕊试纸 红色石蕊试纸
酸性溶液 （PH<7)
红色
无色
红色 不变色
碱性溶 液 （PH>7)
蓝色
红色 不变色 蓝色
用无色酚酞测定某一溶液，若出现无色，则这 溶液一定是酸性溶液，说法对吗？ 不对
自制酸碱指示剂
许多植物的花、果、茎、叶中都含有某些显色的 物质，它们在酸性溶液或碱性溶液里会显示不同 的颜色。如果你有兴趣，可以取这些植物的花、 果、茎、叶切碎捣烂，用酒精浸制，所得的浸出 液可以作为酸碱指示剂，如表 1-2所示。
酸根 离子
硝酸： HNO3 = H+ + NO3-
NH4HCO3是属于酸吗？ 不是，部分氢离子。
酸溶液和酸性溶液相同吗？
3、酸溶液
酸性溶液
① 酸溶液是酸的水溶液。阳离子全部是H+ ② 酸性溶液是含H+的溶液。 ③ 酸溶液显酸性，一定是酸性溶液。
④ 显酸性的溶液不一定属于酸溶液。
例：KHSO4溶液，是酸性溶液。 不是酸溶液。
石蕊试液虽然能够测定物质的酸碱性，但不 能反映酸碱性的强弱，而物质酸碱性的强弱 却与我们的生活密切相关。。。。。。
雨水酸性过强，形成酸 雨，造成公害
土地的盐碱化使土 壤碱性增强
为了改良盐碱地防止酸雨发生，我们需要 测定物质酸碱性的强弱
物质酸碱性强弱的测定
使用pH试纸：
用洁净的玻璃棒将待测溶液取出，滴到pH试纸 上，与标准比色卡比较，迅速读出pH值。
NaOH 纯碱是碱性溶液，但不是碱溶液。
B、应立即用干布揩去，再用大量的水冲洗
== Na+ + OH-
用洁净的玻璃棒将待测溶液取出，滴到pH试纸上，与标准比色卡比较，迅速读出pH值。
指示 剂
将少量食醋倒入烧杯中，如图1-8所示，用手扇动气流，闻一闻，它的气味是_________ 的。
Na SO == 2Na + SO pH数值等于7的物质呈中性。 24
第一课时 酸性物质和碱性物质
下面几种性质分别属于化学性质还是物理性质？ 颜色 气味 软硬 酸碱性 液体的沸点 物质的溶解性 可燃性 晶体的熔点 氧化性
物质的性质
物理性质
化学性质
物理性质： 物质不需要发生化学变化就表现 出来的性质 颜色、状态、气味、味道、熔点、 沸点、密度、硬度、溶解性、挥 发性、导电性、导热性等等。
2、下列物质具有碱性的是-------------------（ C ）
A、食醋 、盐酸
B、纯碱、食盐
C、熟石灰、烧碱 D、食盐、食醋
3、浓硝酸和浓烧碱都不可以用手或皮肤直接 接触的原因是它的--------------------------（D ）
A、都是强酸性物质 B、都是强碱性物质 C、都是溶于水物质 D、都是腐蚀性物质
质，叫做酸碱指示剂，通常简称指示剂。 接触的原因是它的--------------------------（ ）
pH试纸能显示酸碱性的强弱（定量测定酸碱度），而酸碱指示剂则只能指示溶液是否显酸碱性（定性测定酸碱性）。
NaOH = Na+ + OH-
B、应立即用干布揩去，再用大量的水冲洗
A、都是强酸性物质 B、都是强碱性物质
氨水： NH3. H2O = NH4+ + OH-
Cu2(OH)2CO3是属于碱吗？ 不是，电离时产生部分氢氧根离子。
6、碱溶液
碱性溶液
纯碱（碳酸钠Na2CO3）的水溶液能使无 色酚酞变红色，纯碱是碱溶液吗？
纯碱是碱性溶液，但不是碱溶液。
7、常见的碱及分类：
常见的碱：烧碱（氢氧化钠） NaOH 熟石灰（氢氧化钙）Ca(OH)2 氢氧化铜 Cu(OH)2 氢氧化铁 Fe(OH)3
4、浓硫酸是强酸，具有很强的腐蚀性，在使用 过程时，如果不小心沾上皮肤，下列措施正确
的是----------------------------------------------（ B ）
A、应立即用大量的水冲洗 B、应立即用干布揩去，再用大量的水冲洗 C、应立即用干布揩干净 D、应立即大量的水冲洗干净，再用干布揩干
K、H+、SO42-
4.常见的酸及分类：
酸电离 时产生 的氢离 子个数
一元酸： HNO3 HCl HF 二元酸： H2SO4 H2CO3 H2S 三元酸： H3PO4
5、碱的定义
电离时生成的阴离子全部都是氢氧根离子的 化合物
氢氧化钠： NaOH = Na+ + OH-
氢氧化钙： Ca(OH)2 = Ca2+ + 2OH-