食物搭配之忌

食物搭配之忌
食物搭配之忌
豆类
1、黄豆
乘机前忌食，黄豆中含多纤维，在胃肠中产生气体，飞行中会加重胸闷腹胀感。

黄豆+蜂蜜─同食会耳聋
黄豆+虾皮─同食会消化不良
黄豆+猪血─同食会引起身体不适
2、豆腐
豆腐+菠菜+香葱─会生成不易吸收的草酸钙，易形成结石
豆腐+蜂蜜─同食有损听力
豆腐+优降宁─忌同食
3、豌豆
胃溃疡者：食后会造成胃肠胀气扩张，加重疼痛
4、绿豆
绿豆+狗肉─同食会中毒
绿豆+药物─忌同食，绿豆解药，会降低药物的疗效
5、红小豆
被蛇咬伤者：百日内忌食
尿频者：红小豆能利尿
红小豆+羊肉+南瓜+梅干菜─忌同食
红小豆+大米─同食易引发口疮
6、蚕豆
儿童：尤其是7岁以下的儿童，慎食
蚕豆+鸭子─同食会恶心
7、豆浆
豆浆+生鸡蛋─豆浆中的胰蛋白酶与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低营养价值
豆浆+红糖─红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。

肉类
1、猪肉
猪肉+牛肉─性味有所抵触，故不宜同食猪肉+羊肝─猪肉共羊肝和食，令人心闷猪肉+菱角─会引起肚子痛
2、排骨
排骨+甘草─忌同食
3、鸡肉
鸡肉+芹菜─同食会伤元气
鸡肉+芥末─同食会伤元气
鸡肉+李子─同食会引起痢疾
鸡肉+葱+蒜─同食会生虫或滞气
鸡肉+菊花─同食会中毒
4、蛙肉/牛蛙
蛙肉不宜用辛辣脂油煎食
蛙肉+茶水─同食则小便闭塞
蛙肉+鳝鱼─同食会音哑
蛙肉+鲜肉─同食会音哑
蛙肉+鸡蛋─同食会中毒
5、牛肉
牛肉+红糖─同食会发胀
牛肉+韮菜─忌同食。

易引起气血不顺，发热动火牛肉+碱─使失去营养价值
6、羊肉
流行性感冒者：忌食
羊肉+醋─不宜
羊肉+南瓜─忌食
7、狗肉
狗肉+姜/绿豆─同食会出现腹部腹痛，消化不良
狗肉+黄鳝─忌同食
狗肉+狗肾─会引起痢疾
狗肉+茶─会生成一种物质使肠蠕动减弱，毒素不易排出8、动物肝
猪肝+荞麦─同食会发痼疾
蔬菜类
1、土豆
土豆+香蕉─会生雀斑
土豆+西红柿─会导致食欲不佳，消化不良
土豆+石榴─同食会中毒
2、黄瓜
黄瓜+花生─同食多食，易导致腹泻
3、冬瓜
冬瓜+鲫鱼/鲍鱼/鲤鱼─同食会使身体脱水
冬瓜+鹿肉─同食会发胀，严重会致命4、苦瓜
苦瓜+花生─同食伤人
5、茄子
茄子+蟹─忌同食
6、西红柿
西红柿+咸鱼─同食会产生致癌物7、小白菜
小白菜+兔肉─同食易呕吐
8、苋菜
苋菜+鸭梨─同食会呕吐
9、韭菜
韭菜+蜂蜜─同食会引起心痛
韭菜+菠菜─同食会致腹泻
10、芹菜
芹菜+鸡肉─同食会伤元气
芹菜+兔肉─同食会脱发
11、洋葱
洋葱+蜂蜜─同食伤眼睛
12、藕
藕+铁器─炒藕忌铁锅，易变色变味
水产品类
1、鲫鱼
鲫鱼+芥菜─易发生水肿
2、草鱼
草鱼+苋菜─忌同食
3、带鱼
带鱼+南瓜─同食会中毒
4、鳝鱼
鳝鱼+芥末─同食会令人吐血
5、鲍鱼
鲍鱼+鸡肉─同食令人生癞
鲍鱼+冬瓜─同食则脱水
6、鱿鱼
鱿鱼+茄子─易患痢疾
鱿鱼+味精─加入味精会失去调味作用7、紫菜
紫菜+牛奶─上吐下泻
紫菜+柿子─同食会恶心呕吐
8、海带
海带+洋葱─多食便秘
海带+猪血─同食便秘
9、虾
虾+维生素Ｃ─忌同食
虾+柿子─忌同食
10、螃蟹
螃蟹+南瓜─会引起中毒
螃蟹+地瓜─易在体内凝成柿石
11、蛤蜊
蛤蜊+田螺─同食会引起中毒
12、田螺
田螺+木耳─同食会中毒
田螺+香瓜─同食会腹痛
瓜果类
1、西瓜
西瓜+油瓜子─同食会使人吐酸水
2、哈密瓜
哈密瓜+香蕉─同食会使肾衰病人、关节炎病人病症加重
3、苹果
苹果+海鲜─忌同食
苹果+洋葱─苹果忌与洋葱放在一起
4、香蕉
香蕉+酸牛奶─易产生致癌物
香蕉+土豆─会引起面部生斑
香蕉+芋头─会引起腹胀，中毒
香蕉+甘薯─忌同食
5、葡萄
葡萄+鱼类─忌同食
葡萄+萝卜─同食会诱发甲状腺肿
6、橘子
橘子+萝卜─同食会诱发或导致甲状腺肿大橘子+牛奶─会引起腹胀、腹痛、腹泻等7、橙子
橙子+槟榔─易恶心，生痰疟
橙子+牛奶─会影响消化吸收
8、李子
李子+鸭蛋─同食会引起中毒
李子+鸡肉+雀肉─同食会引起痢疾
李子+蜂蜜─损人五脏，严重者可致命
9、菠萝
菠萝+蜂糖─同食会引起肠绞痛
10、枣
枣+鱼─同食会令人腰腹疼痛
饮品类
1、牛奶
牛奶+巧克力─极大影响牛奶的营养吸收，甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象
牛奶+果汁─易引起消化不良或腹泻
2、酸奶
酸奶+加工肉制品─易致癌
3、冰淇淋
冰淇淋+热咖啡─会造成胃肠黏膜不同程度的损伤，轻者胃肠难受，重者胃肠出血
冰淇淋+田螺─忌同食
4、红茶
红茶+猪肉─同易产生便秘
5、绿茶
绿茶+枸杞─同食会生成人体难以吸收的物质
6、啤酒
啤酒+螃蟹─吃多会引起痛风
啤酒+腌熏食品─易诱发消化道疾病甚至肿瘤
7、白酒
白酒+柿子─同食会心闷
白酒+红薯─同食会患结石
白酒+啤酒─同食会使胃酸分泌减少，导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎和引起出血等症，对心脑血管危害更大
8、咖啡咖啡+牛奶─会产生一种不太稳定难以消化的乳状液，会对肝造成一定的伤害。