大棚青椒苦瓜间作高产栽培技术
大棚青椒高产栽培技术
大棚青椒高产栽培技术作者：王向阳来源：《农家科技下旬刊》2019年第02期摘要：通过优选品种、调肥控水、防止落花落荚、病虫害防治等综合技术措施提高青椒产量。
关键词：大棚青椒;高产栽培;提质增效在北方高寒地区，通过大棚提早栽培种植青椒，抢市场，创高效，主要高产高效栽培技术措施如下：一、品种选择大棚青椒栽培的品种，要求选用早熟、抗寒、耐热、抗病、丰产、植株生长势中等、适于密植、不易徒长品种。
二、培育壮苗一般采用大棚电热育苗，一般每亩需种50克，每平方米苗床播种量，按是否分苗和育苗方式有所不同，越冬育苗不分苗的8克左右，分苗的为15～20克，电热育苗为15～20克（分苗）;播种前进行种子处理，播种后及幼苗出土前，白天苗床温度控制在25℃～30℃，夜间控制在18℃～20℃，地温不低于20℃;幼苗拱土50%以上时即撤去地膜，出苗后为防徒长要降温，白天20℃～23℃，夜间13℃～15℃;分苗时温度白天25℃～28℃，夜间15℃～18℃;缓苗后适当降温，白天22℃～25℃，夜间12℃～14℃;播后到分苗一般不浇水，分苗时一次浇足压蔸水;越冬期间掌握“宁干不湿、保温压苗”，秧苗因明显缺水、缺肥萎蔫时，应选晴天中午施腐熟稀薄粪水或用0.2%的尿素和0.2%的磷酸二氢钾液叶面追肥;浇水时宜用细孔喷壶洒水，不可用瓢勺浇泼，以防床土板结，并注意通风降湿;不分苗者，当幼苗长出第一片真叶时间苗，苗距在2～3厘米左右;幼苗长至2～3片真叶时，选晴天分苗，将幼苗假植在分苗床内或营养钵内，注意保温缓苗;一般越冬壮苗的标准是：苗龄90～120天左右;电热育苗，苗龄80～90天，苗高20厘米左右，10片真叶，茎秆粗壮，根系发达，并开始现蕾。
三、适时定植为了提早上市，应掌握好定植时间，棚内最低气温要控制在5℃以上，一般在3月上、中旬定植;选地势高燥、排水条件好、土层深厚、土质肥沃的菜地，在定值前10天以上，选晴天扣棚;整地时每亩施石灰150千克，优质有机肥2500千克、复合肥50千克作底肥，復合肥宜满土撒施，然后整平、盖地膜;亩栽4000～4800株。
大棚辣椒—苦瓜—莴笋高效栽培技术
一
、
着 力构建“ 三大板块 ”
以长 江和 沱江 流域沿 线为 发展 重 点 ， 过 集成 技术 、 合 项 目、 加投 通 整 增 入、 连片推进 ， 力构 建“ 着 三大板块 ” 建 ， 设现 代 蔬菜产 业基地 ：一 是建 设 以长 江、 沱江沿岸 乡镇 的消 落地 和河坝冲积
泸州市 是四 川省 重要 的早春 蔬菜
生产基地 ， － Ｎ中国 ・ 在第－ 四川（ 彭州 ） 蔬
菜博览会上 ， 泸州展团取得 了丰硕成果 ， 打 响了泸州长江大地菜 品牌 。 下一步 ， 该 市将 以“ 菜博会” 为契机 ， 整合资源 ， 协调 发展 ， 力于 构建“ 着 三大板 块” 抓好 “ 、 三
坝 乡镇为核心 的丘 陵特色菜基地 ， 满足
本地城 市供 给 ； 三是 建设 以合江 、 叙永
过 改造 、 制等 方式 ， 持和培 育现 有 改 扶
蔬菜加 工企业 ， 引导其向加工 、 贮运 、 技
务骨干 。
３强化蔬菜质量检 测水平提 升 ． 确
和古蔺海拔 ８ Ｏ 一ｌ２ ０ 山区适宜种 ０ ０ｍ 业 方向发展 。 发挥泸州长江大地菜绿色 植 蔬菜 的 乡镇为核 心 的山区 错季 设施 加 力争 ５ 蔬菜基 地 ， 调节 市场 ， 实现 蔬菜 周 年均 生 态优势 ， 强招 商 引资 工作 ， 年 内引进和 培育 １ 家 具有较强实 力的 ０ 衡供应。
地为 核心 的“ 春提早 ” 沿江 河谷 蔬菜基
地 ， 足外销 需求 ； 是建 设以浅丘 平 满 二
直销 网点 ， 开设蔬菜种值大户直销专区。
３ 好 蔬 菜加 工龙 头 企业 建设 ． 抓 通
辣椒-苦瓜-芹菜大棚栽培技术
种 业 导 刊
辣 椒 一苦 瓜 一芹 菜 （ 临颍 县城 关镇农业 服务 中心 ，河 南 临颍 ４ ２０ ） ６ ６ ０
近年来 ，临颍县 简易大棚采用辣椒 一苦瓜 一芹
菜栽 培模 式 ，使 简易 大 棚 的效 益稳 定 提 高 ，栽培 面
２ １３ 定 植 ．． 定植 一 般 应 在 ３ １ ～１ 月 ２ ５日、１ ｍ ０ｃ
扣棚增加地温 ，冬前深 翻地冻 垡 ；苦瓜 在定植前 ４ ５ ｄ育苗 ，辣椒定植后苦瓜随即在辣椒埂上定植 ， ５月中旬揭棚 ，６ 月底辣椒拉秧 ，苦瓜可同时拉秧 ，
也 可根 据 市 场行 情 延 后 ；芹 菜 ５月上 旬 育苗 ，苗龄 ５ ０ ｄ后 移 栽 ，霜 降 来临 前 扣 膜 ，一 般 １ 底产 品 ０月
大小 时 ， 要及时 浇水 ， 可顺水 冲施尿素 １ ｇ ６７ ， ５ｋ ／ ６ｍ２
４１ ・
・
维普资讯
２ ０ 年 第 ９期 ０８
盛 果 期 要 加 强 水 肥 管 理 ，每 ７～ １ ｄ浇 一 次 水 ， ０ 隔一次 水 冲施一 次肥 ，每 次 顺水 追施 尿素 １ ０～
３ 温 控 在 ２ ℃左 右 、夜 温 １ ℃左 右 ，以 ～４ ｄ１ ３ ５ ５
利 分 苗后 还 苗 。分 苗 后 ３～４ ｄ内要 升 温 ，以 １温 ３ ２ ～３ ℃ ，夜温 １ ～１ ℃为 宜 ，促 进 根 系恢 复生 ５ ０ ７ ８
６ ７ 年 收入 总 计 可达 万元 以上 。 ６ ｍ
１ ℃ ，以 ２ ～３ ℃为宜 ，幼苗出齐 ，子 叶展平 后适 ８ ５ ０
当降温 ， １温 ２ ３ ０～２ ℃ ，夜温 １ ～１ ℃ ，以 防 幼 ３ ５ ７
投 资 ；芹菜 移 栽 到 大棚 时 ，阳光 照射 比较 强 烈 ，可
日光温室辣椒 芹菜 四季豆(苦瓜)间套作高效栽培技术
１ 效ｊ 辣椒 ６ ７米 ２ ４ ０ Ｏ ５ ０ Ｏ ． ２ 葛 【 ６ 产
千 克 。 益 １ ０ ８ ０ ０元 。 效 ５ ０ ０ ｌ 四季豆 或
苦 瓜 收 入 ３０ Ｏ ５ ０ Ｏ元 ． 菜 ８０ ０千 ～ 芹 ０ 克 。 入 ８ ０ Ｏ元 。 计 每 ６ ７米 收 入 达 收 合 ６
开始育苗 ． 当年 春 节 前 后 定 植 。 同时 。 立 在
柱旁 、走道边定植四季豆或者苦瓜 （ 四季
豆、 苦瓜于头年 １ ２月开始育苗 ）辣 椒 于 ３ ， 月 上旬 开始 收获 上市 ．四季 豆于 ３月 下
种子 处理 育苗前种子需 进行处 理 ．
有 条 件 的 可对 种 子 进 行 干 热 处 理 。播 种 前
分钟 ． 钝化病 毒 ． 或者用 ｌ ％的次Ｉ 酸 钠溶 匪
液 浸 种 ５ １ 钟 。 死 早 疫 病 疽 病 、 ０分 杀 炭 枯
萎病等多种病菌。然后再进行温烫浸种 。 即 把种子投入到 ６ ＇的温水冰 为种子体积 的 ０ Ｅ
３倍１ 中并不 断搅 种 。 当水温 降至 ３ ℃时停 Ｏ
２１品种选择 ．
辣椒 为地 方 品 种 “ 大 肠 ” ． 中 熟 猪 属
品种 。 肉质细 而厚 、 味辣 、 品质 佳 ， 果 重 单
５ ０克 左 右 ．６ ６ ７米 产 ５ ０ Ｏ千克 以 上 。
膜 以保 温 、保 湿 ．白天栅 温控 制 在 ２ ５
２℃ ， ８ 夜间温度 ｌ １℃ 。 ５ ８ 苗床管理 种子萌芽顶土时 ．及时揭
由 于该 种 植 模 式 经 济 效 益 较 高 而 且 比 较 稳 定 ．在 巴 州 地 区推 广 种 植 面 积 近 ６ ０ ０
大棚辣椒苦瓜间作栽培模式技术要点
ｌ 品 种 选择
苗 。将 苗 移 栽 于 １ ０ ｃ ｍ ￣ １ ０ ｃ ｍ 的 营养 钵 中央 ， 浇 透 水 。 中午 光 强 时需 要 适 当 遮 阴 ， 缓 苗 后 去 除 遮 阴 物 。白天室 温控 制 在 ２ ５ ～ ２ ６℃ ， 夜间 １ ５℃。定 植 前 １ 周， 降温 炼 苗 ， 白天保 持 ２ ０℃ ， 夜间 １ ０℃， 控 制 地
蔓 的生 长 ， 将 主蔓 ０ ． ６ ￣ １ ． ５ ｍ 以下 的侧 蔓 全 部 去 掉 ， 主蔓 伸 长 到 一定 高 度 后 ， 留下 ２ － ３ 个 健 壮 的侧 蔓 与 主蔓 一 起 上 棚 架 。其 后再 生 出 的 侧 蔓 ，有 瓜 即 留 蔓， 并 在瓜后 留 １ 片 叶 打顶 ， 无 瓜 则 将 分 枝 从 基 部
上部 生 长 ， 促 进 根 系发 育 ， 增强 幼 苗 的抗 逆 性 。
３ 定 植 管 理 当辣 椒 长 出 ９ ￣ １ ０片 叶 、苦 瓜 长 出 ４片 真 叶 时 即 可 定 植 。定 植 前 棚 内 先 施 有 机 肥 ５ ０ ０ ０ ～ ６ ０ ０ ０
辣 椒 选 用 耐 寒 的 抗 病 品种 ， 如 景 椒 ３号 、 亚 奇
辣椒定植后至苦瓜甩蔓前一般不浇水不施肥 ，
做 好 划 锄 保 水 增 温 工 作 ，并 用 绳 给 苦 瓜 和 辣 椒 吊 秧， 防止 结 果 期 倒 伏 ， 提 高 坐 果 率 。 花 期 注 意 降 温 降湿 ， 防 止 大 量 落 花 。为 提 高 坐 果 率 ， 可用 １ ５ － ２ ０
２ ０ ｌ ３ ． ０ １
蚤弛园艺
集成模式
大棚 辣椒 苦瓜 间作栽 培模式技术要点
姜传 华 李 敏
温室辣椒套种西瓜苦瓜高效生产模式
１４ 定植 方 式 ．
辣 椒 每 垄 栽 ２行 ， 距 ３ － ０ｃ 株 ５ ４ ｍ，
每 ６ ７ｍ 栽 ２３ ０ ２５ ０株 。 西 瓜 套 种 于 垄 面 中 ６ ０ ～ ０
间 ， 垄 ２株 ， １株 定 植 于距 温室 前 沿 ２ ｍ处 ， 每 第 第 ２株 定 植在 距 第 １株 ２ｍ 处 ， ６ ７ｍ 植 １ ０株 每 ６ 栽 ４ 左 右 。苦 瓜 苗 定植 于 靠 近 工 作 台 的垄 面处 ， 离 第 距
动 的影 响较 大 。 了降 低 风 险 ， 高 产 值 ， 分利 用 为 提 充
土地 ， 积 极应 用 各 种 多 熟 制 栽 培模 式 。现 将 辣 椒 应
套 种西 瓜 、 苦瓜 高效 模 式 作 一 总结 。
１ 整 地 栽 植
２１ ．． 人 工 保 花 保 果 在 花 期 增 施 硼 肥 ，浓 度 为 ３
的 黄 叶 和 病 叶 ， 证 通 风 透 光 ， 长 采 收 时 间 ， 高 保 延 提
叶面肥 料 ， 促使 植 株 加 强光 合 作 用 。苦 瓜 病 害 主要
有炭疽病 、 白粉 病 等 ， 将 病 叶 、 瓜 摘 除 ， 后 喷 可 病 然 ２０ ０倍 液 防治 。 ０ 西瓜 病 害 主要 是 一 些生 理 性病 害 ， 如 畸形 瓜 等 ， 以摘 除重 新 留瓜 。 可
齐、 大小 适 中 、 皮 光 滑 无 病 斑 、 眼 明 显 、 表 芽 无病 虫
害 的壮 龄 薯 。 广整 薯 播种 ， 的种 薯 应进 行 切 块 ， 推 大
切时纵切 ， 每块 重 量 一 般 应 达 到 ３ 上 ， ０ｇ以 以发 挥
顶 芽 优势 。切 后 的薯 块 ， 干后 用 草 木灰 加 入 ４ 晾 ％～ ８ ％甲基 托 布津 或 多 菌 灵均 匀 混 拌 ，促 进 伤 口愈 合
大棚辣椒苦瓜花菜无公害高效栽培模式
大棚辣椒-苦瓜-花菜无公害高效栽培模式近年来，潼南县桂林菜农普遍利用早春气温回升快的特点，采用大棚辣椒套种苦瓜、苦瓜收获后种植花菜的“一年三熟”无公害高效种植模式，每667平方米年产值1万元左右（其中辣椒3500元，苦瓜4000元，花菜2500元）。
现将其栽培技术总结如下。
1茬口安排①早春辣椒9月下旬播种，11月定植，翌年4月10日开始采收，比当地露地提前1个月采收，6月上旬采收完毕。
②苦瓜立春前后播种，3月上中旬定植，5月中旬开始采收，比当地露地提前1个月采收，8月上中旬采收完毕。
③花菜7月中下旬播种，8月中下旬定植，10下旬至11月上旬采收完毕。
2栽培技术2.1辣椒①品种选择选择耐弱光、低温、极早熟、高产（尤其前期产量高）、适销对路、抗病性强的品种，如“博士王”苏椒五号、98191、种都四号等。
②苗床地的选择和处理选择疏松肥沃、土层深厚、保水保肥力强的前茬非茄果类蔬菜的土壤，提前2周每667平方米施入有机肥1500～2000kg、过磷酸钙25kg，深翻炕土。
③播种及管理9月下旬开始播种。
播时先用腐熟清粪水浇湿苗床，整细耙平，作成瓦背形；同时用绿亨三号（或多菌灵，苗菌敌）等杀菌剂配成药土，2/3的药土先撒于苗床，然后在药土上撒播种子，最后用剩余的1/3药土撒于种子上（即覆盖种子），同时覆盖地膜和小拱棚即可。
待70%左右种子弓背时，去掉地膜。
然后视苗情长势，酌情追肥；及时匀苗间苗、除草和防治苗期病虫。
④整地施基肥和定植9月下旬至10月上中旬搭建大棚，深翻炕土，1.2m开厢，每厢中间开沟施入基肥，基肥每667平方米用量：腐熟有机肥3000～4000kg，磷酸二铵60kg、钾肥30kg、尿素20kg；最后将厢面作成瓦背形，覆地膜。
11月上旬开始定植，用打孔器在每厢上按株行距43cm×70cm打孔，带土定植，定植后浇定根水，返苗后通风排湿。
⑤管理定植至立春返苗后，轻追一次肥，促进幼苗生长和根系发育。
棚室苦瓜栽培如何获得高产高效益
棚室苦瓜栽培如何获得高产高效益苦瓜在我国长江流域很早就有栽培，是夏秋供应市场的一个蔬菜品种，近年来，栽培区域由南向北迅速发展，苦瓜在北方广大地区也逐渐受到欢迎，苦瓜不仅营养丰富还有较高的药用价值，喜食苦瓜的人越来越多。
由于棚室苦瓜种植面积小，远不能满足市场冬春季节的消费需求，可见棚室苦瓜栽培的市场潜力是很大的。
1棚室苦瓜高产栽培的几项关键措施1.1栽培苦瓜的棚室结构必须合理棚室栽培根据茬口安排，早春大棚栽培时应具有良好的光照条件、通风条件和适宜苦瓜生长的空间；根据苦瓜需搭架爬蔓的特点，大棚边高以1.20m、中间高2.30m以上、跨度10~12m为宜。
选择无滴耐老化的农膜和保温效果好的草苫，再加盖纸被和防雨保温膜，使苦瓜在冬季低温条件下有一个良好的生长发育环境。
1.2选择棚室栽培的优良品种当前苦瓜的品种很多，在棚室栽培的品种，应选择具有瓜蔓短、节间短、叶片小、结瓜多、结瓜早、抗寒抗病能力强、耐弱光的中、早熟品种为宜。
1.3培育抗逆能力强的壮苗棚室栽培苦瓜，生长发育期大多在低温、弱光的环境条件下，弱苗和老化苗都难正常结瓜，培育壮苗移栽，缓苗快、生长旺、抗寒抗病能力强，有利于冬春季节苦瓜产量的提高。
1.4多施用优质农家肥棚室反季节栽培，只有大量使用有机肥，才能在冬春低温寡照时期给苦瓜提供完全的营养，才能提高地温，增加土壤的透气性，有利于根系的生长发育，最终达到棚室冬春季节的苦瓜高产。
1.5安排合理的栽培茬口苦瓜棚室栽培应根据设施的结构性能安排茬口，大棚可以在早春提前栽培，日光温室则可以在秋末育苗，把苦瓜的生育期放在早春季，利用良好的光照条件和较好的保温性，为苦瓜提供一个适宜的生长发育环境条件。
在冬春季连续结果，供应市场，直至来年夏季，生育期长，产量高，经济效益十分可观。
1.6加强苦瓜各生育期的各项管理苦瓜高产栽培，必须抓好每一个生产环节的管理。
棚室苦瓜在生产中的管理包括温度管理、湿度调节、光照充足、肥水供应、植株调整、合理采光等关键环节。
日光温室青椒与苦瓜间作高产栽培技术
青椒遮 阴降温 。 ２ 青椒 与 苦瓜 间作高产 栽培 模式 ’
憧 ２ 选用优良品种。适合唐山当地种植 ． １
． 的苦 瓜 品种 有长绿 苦瓜 、滨城 苦瓜等 。 Ｉ ：
苦 瓜 甩 蔓 后用 绳 将 瓜秧 吊起 ，防 止 结 果 期 倒
柘 青 种宜 用 椒品 选 津椒３ 号、中 号等。 椒７
—
伏 。当 苦瓜雌 花 开放后 ，选 晴天 上 午 ９ ０前 ，采 ：Ｏ
摘 盛开 的雄花 进行 人 工授精 ，并及 时整枝 。保 持主
茎粗 壮 旺 盛 ，主 茎 上 ０６ｍ 以下 的侧 蔓 全 部 去掉 ， ．
２ 培 育壮 苗 ． ２ 用 １ ％磷 酸三 钠 或 ０１ ０ ． ％的 高锰 酸 钾 溶 液
铵 ２ ｇ ５ｋ ，硫 酸钾 ２ ，尿 素 ５ 。 ５
瓜 誉
。
ｍ ～ ， ５
２３ 土 壤 处 理 。每 亩 撒 多 菌 灵 粉 剂 ２ｋ ，并 用 ．２ ． ｇ ５ ％辛硫 磷 １ ０ 液 喷洒 畦面 ，然 后深 翻 ３ ｍ， ０ ０倍 ０ ０ｃ
整平 耙细 。
５ ％左右 。 ０
。 １１ 两种 作物 需要 的环 境 条件 基本 一致 。 ． 一 苦 瓜 和 青 椒 均 属 喜 温 作 物 ，耐 热 不 耐 低
２２３ 分 苗 。 当青椒 幼 苗长 至 ２～３片真 叶 时进 行 ．－ 分苗 ，分苗后 白天控制温度 ２ ℃ ～ ６℃，夜间 １ ℃。 ５ ２ ５ 定植 前 １ 降温炼 苗 ， 白天 ２ 周 ０℃ ，夜 间 ｌ ０℃， 以
２３ 定植 －
－ 一
物 ，适宜 共生 。
司 １ 土 ． 壤养分供给协调。 椒根系不发 ２ 青
大棚青椒苦瓜间作高产栽培技术
青 椒 选 用 １ ％磷 酸 三 钠 或 ０１ ０ ．％高 锰 酸 钾 浸 种 ２ ～ Ｏ
摘 要 介 绍 了大棚 青椒 、 苦瓜 间作 高产 栽培 技 术 ， 包括品 种 选择 、 苗、 育 定植 、 虫害 防治 、 获等 方 面 内容 ， 病 收 以期 为该 间作模 式 的推 广 应 用提供 参 考。 关键 词 大棚 ； 青椒 ； 苦瓜 ； 间作 ； 培技 术 栽 中 图 分 类 号 ￥ ４ ．；６ ２５ ６ １３ ￥ ４ ． 文献 标识 码 Ｂ 文 章 编 号 １０ — ７ ９ ２ １ ）２ ０ ３ — １ ０ ７ ５ ３ （０ ０ ０ — １ ９ ０
芽 ，～ ｄ可 发 芽 ［ ６８ ３ １ 。
２２ 播 种 育 苗 ．
青椒 和 苦 瓜 颜 色格 外 好 。 当门椒 、 椒 达 商 品果 实 。 对 应及 时 采收 ， 防止 坠 秧 ， 响上 部果 实 的生 长 。 减少 养分 消耗 ， 影 为 青
２２１ 营 养 土 配置 。 腐 熟 圈 肥 １份 ， 粪 １份 ， 松 田园 ．． 取 鸡 疏
大 棚 青椒 苦瓜 间 作栽 培 ， 期苦 瓜 苗期 长 ， 前 不影 响 青椒 的生 长 ， 中期 （ ５月 以后 ） 又可 利 用苦 瓜 来 为青 椒 遮 荫 ， 期 后 撤 棚膜 以后大 棚骨架 可成 为苦 瓜 的支架 ， 而且 能够 充分利 用 大棚 夏季 高温 的 闲置 期 ， 高 了对 光能 、 提 土地 和 大棚 设施 的 利 用 率 ， 济效 益显 著 ， 值得 推 广 的一项 高 效种 植 技术 ｌ 经 是 ｌ 】 。 现 将其 栽培技 术 介绍 如下 。
大棚辣椒+苦瓜─早花菜─萝卜高效套作生产模式
贾红 杰 ， 重 庆 市开 州 区 农委
收 稿 日期 ： ２ ０ １ ６ － ０ ８ — ０ ４
—
② 定植 结 合天 气 和苗情 ， ２月 中下旬 至 ３月上旬 定植 。 适 宜 的
２ １ 栽 培密 度 为 ２ ５ ０ ０窝／ ６ ６ ７ Ｉ ｎ 左 右 。按 １ ． ２ Ｎ １ 开厢 ，
收 。第 ２茬 早 花 菜 ７月 中下 旬播 种 ， ８月 下 旬 定植 ， １ Ｏ月 底 开 始 采
收。第 ３茬 萝 卜１ １ 月 上 中旬陆 续播 种 ， 翌年 １ 月下 旬开始 采 收 。
２ 品种 选 择 和效 益 分 析
辣椒 以洛 椒 ３ ０ ６ 、 洛椒 ３ ０ ８ 、 湘研 ３号 、 苏 椒 ５号 为 主 ， ６ ６ ７ ｍ 产
生 产基地 当地 利 用 简易钢 架大
棚 大规模 实施辣椒 ＋ 苦 瓜 一 早 花
莱一 萝 １ 、 套种 生产 ． 不仅 操 作 简
单、 实用性 强 ． 而且 经 济 效益 高 但 在 应 用时 ． 一 定要 衔 接好 各 茬
口的 播 种 时 间 ． 加 强 田 间 管理 、
好、 经 济效 益高 、 操 作 简单 、 实用 性 强 ， 值 得相 似 地 区推广 应用 ， 现 介
Ｊ Ｏ Ｕ Ｒ Ｎ Ａ Ｌ Ｏ Ｆ Ｃ Ｈ Ａ Ｎ Ｇ Ｊ Ｉ Ａ Ｎ Ｇ Ｖ Ｅ Ｇ Ｅ Ｔ Ａ Ｂ Ｌ Ｅ Ｓ
２ ０ １ ６ ． ２ １ 栽 培 技 术
大棚辣椒 ＋苦瓜一早花菜一萝 卜 高效套作生产模式
曾宏 伟
导读 ： 开州 区位 于四 川 盆地 东部
山区． 是 重庆 市蔬 菜供 应 的主要
绍 如下 。
冬季大棚温室苦瓜高产栽培技术
冬季大棚温室苦瓜高产栽培技术苦瓜营养全面，富含苦味素，具有清凉解毒、爽口的功效，是城乡人民喜爱的保健型蔬菜，目前大棚温室多有栽培，保证了周年上市。
怎样做好冬季大棚温室内苦瓜的田间管理，其关键技术主要有：1、根据天气变化，即时揭盖草苫，通风：每天早、晚揭盖拉放草苫，一直持续到翌年5月中旬。
冬季雨雪天气，要即时在草苫上盖一层防雨薄膜，以防淋湿草苫，同时也可使棚温室增长2～3℃左右。
1、当棚室温度超过32℃时，要及时揭膜、放风降温，温度在20℃时关闭通风口，以保证棚室温度在25℃～30℃之间。
2、整枝、吊蔓：苦瓜实行吊蔓栽培。
当开始抽蔓时，用细尼龙绳吊起瓜秧，使其向上方生长。
苦瓜一般不用整枝，但要适当剪去基部细弱侧枝及过密衰老黄叶，以利通风透光。
3、人工授粉：当苦瓜开花后，每天都要进行人工授粉。
方法是：取当天开放的雄花，去掉花瓣。
将雄蕊的花粉在雌蕊的柱头上轻轻涂沫即可。
授粉时间以早上9点钟为宜。
授粉时将幼瓜往下拉到瓜秧下面，以便瓜向下吊长，不弯曲，外形美观。
4、肥水管理：苦瓜在幼苗期不耐肥，应少肥多施。
一般以腐熟鸡粪及氮肥为主。
年前一般不用施肥，浇浇水即可，冬天20天左右浇一次水，并且要浇小水，以免湿度过大，造成病害加重及沤根。
座瓜后，要足肥大水，每次浇水时折合每亩兑7～10公斤尿素或复合肥，另外加100公斤左右腐熟鸡粪。
5、病虫害防治：苦瓜常见病有霜霉病和炭疽病，发病初期及时摘除病叶，喷药保护，每隔5～7天喷药1次，连喷3－4次。
常用药剂有：75％百菌清可湿性粉剂600倍液；65％代森猛锌可湿性粉剂500倍液；1：0.5～0.8：300～320的波尔多液；50％的多菌灵可湿性粉剂500～700倍液。
6、适期采收：苦瓜宜采收嫩瓜。
一般当幼瓜充分成长时，果皮瘤状突起膨大，果实顶端开始发亮时采收。
第1页共1页。
大棚苦瓜高产高效栽培技术
河南农业2016年第3期（上）LIANG ZHONG LIANG FA良种良法包裹，在高湿度条件下催芽，温度保持在30℃，在此条件下，大约4~5d 即可发芽。
催芽期间宜用和催芽温度相当的温水冲洗，每天1次。
60％种子露白时即可播种。
（四）播种苗床应提前浇足浇透水，并盖膜提温，播种密度10cm 见方（不再分苗），覆土2~3cm，播后扣好拱棚、盖好薄膜。
出苗前温度可保持在30~35℃，出苗后温度可掌握在25℃左右，一般7d 左右即可出苗。
苗床期间，大棚温度极易升高，因此要注意小拱棚内的温度，过高时要放风，夜间温度低于15℃ 时，可左右，几乎每一叶节都能产生侧蔓、卷须和花。
整蔓方法是：保持主茎的生长，主茎0.6~1.5m 高度以下的侧蔓全部去掉。
大棚内栽培的苦瓜，南北留主茎的高度不一样，北端留高限1.5m，南端留低限60cm。
主茎伸长到一定高度后，留下2~3个健壮的侧枝与主茎一起上棚架。
其后再产生的侧枝（包括多级分枝），有瓜即为留枝（蔓），并当节打顶，无瓜则将整个分枝从基部剪掉。
这样整枝可增加前、中期的产量，并有利于控制茎叶过多而影响通风透光。
各级分枝上如出现两朵雌花时，可去掉第1雌花，而留第2雌花。
第2雌花一般比第1雌花长的瓜果质量好。
（五）人工授粉棚室内栽培苦瓜须进行人工授粉，一般在上午10 时前后，摘取新开的雄花，进行花对花授粉或用20~40mg/L 的2，4-D 涂抹雌花花梗，以提高苦瓜座果率，克服化瓜，促进瓜膨大，提高产量。
（六）肥水管理苦瓜定植时浇透水，一般在结瓜前不再浇水，保持土壤湿润，雨季要及时排水。
苦瓜耐肥，定植后缓苗期用10%稀粪水即可，在茎蔓生长期和开花结果期要重施1~2次追肥，每667m 2施N、P、K 三元复合肥25~30kg，以后每采收1次，用0.2%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合液追肥1次。
（七）苦瓜后期管理大棚苦瓜后期管理主要是指4—5月份及以后时间的管理。
后期管理一般不整枝，放任生长，但要注意摘除老叶，加强通风透光。
北方日光温室青椒高产栽培技术
北方日光温室青椒高产栽培技术一、温室选择和设计1. 温室选择：北方种植日光温室青椒的首选是塑料大棚。
塑料大棚具有保温、透光、透气性好的特点，能够为青椒提供良好的生长环境。
2. 温室设计：温室的设计应符合青椒的生长需求，包括温度、湿度、光照等方面。
温室内应设置通风设施，以保证空气流通；同时还应配备温度、湿度等环境监测设备，及时了解和调控温室内的环境变化。
二、育苗技术1. 种子选择：选择品质好、病虫害抗性强的种子进行育苗。
2. 基质选择：以腐熟的菜渣土或培养土为基质，或者混合使用；并添加适量的腐熟有机肥进行培养。
3. 种子预处理：将种子浸泡在水中，进行消毒处理，并浸泡一段时间后捞出备用。
4. 播种：将种子均匀撒在基质中，覆盖一层细土，保持湿润。
5. 管理：保持适宜的温度和湿度，及时进行灌溉，避免过湿或过干；同时注意防止病虫害的发生。
三、移栽技术1. 移栽时间：一般在苗期45-60天时进行移栽，移栽后的环境要保持稳定。
2. 土壤准备：将移栽区域的土壤进行翻松，加入适量的腐熟有机肥，并进行均匀的施肥。
3. 移栽方法：在移栽前，将苗期育好的苗取出并用水浸泡一段时间；然后在移栽区域挖坑，将苗放入坑中，再用土将其填实。
4. 栽培密度：栽植时株距一般为40-50厘米，行距为60-70厘米，可根据实际情况进行调整。
四、肥水管理1. 施肥：在移栽后的第一周施入底肥，然后每周追施一次壮苗肥，直到开始结果。
果实膨大期要追施磷钾肥。
2. 浇水：保持土壤湿润，但避免积水。
温室内的水分管理要慎重，过湿会导致病虫害的发生，过干会影响青椒的生长。
3. 灌溉方法：可以采用滴灌或喷灌的方式进行灌溉，避免直接浇水到植株上，以免病菌滋生并造成病害发生。
五、病虫害防治1. 防治方法：定期巡视温室，发现病毒和害虫要及时处理。
可以采用生物防治、物理防治、化学防治等方式进行防治。
2. 常见病虫害：主要有疫病、叶霉、斑点病、蚜虫、白粉虱等。
3. 环境调控：保持温室内的温度、湿度和通风等环境因素的稳定，可有效减少病虫害的发生。
大棚苦瓜高产优质栽培技术
大棚苦瓜高产优质栽培技术随着人们对高品质生态食品需求的提升，农业科技在生产过程中的应用也越来越广泛。
大棚苦瓜栽培技术的出现，使苦瓜的产量和品质都得到了质的提升。
下面就来简单介绍一下这项技术的操作细节。
一、选择优质苦瓜种子种子的质量对苦瓜的产量和品质起到至关重要的作用，因此选用优质苦瓜种子是大棚苦瓜高产优质栽培技术的重要环节。
种子的选取宜选择种子上有标识、质量合格的苦瓜种子，并进行去除病害、去除小形、去除轻薄、去除变色等一系列处理纯化。
其次需要对种子进行浸泡和发芽处理，这样可以提高种子的发芽率和苦瓜的成活率。
二、选择合适的栽培基质和制定合理的配方大棚苦瓜的栽培基质的选择至关重要，要选用营养丰富、含水量高、排水能力良好的基质，这样可以为苦瓜快速吸收养分提供良好的基础。
同时，制定合理的养分比例和配合方法也是保证苦瓜生长的关键，应配合有机肥、生物肥、矿质肥等，每个配合的比例也有所差异，可以通过对不同肥料的比例调整以及频繁的根肥、叶面肥、滴灌肥等方法供给养分，使苦瓜生长的趋势更良好。
三、设定合适的温度、湿度和光照条件温度、湿度和光照是决定苦瓜生长的重要因素，在大棚中，我们将栽培环境控制在稳定而适宜的气温-湿度水平，可以加快苦瓜的生长，增加其产量。
我们需要根据苦瓜的不同生长期采取降温、保温等措施，保持良好的气体及湿度环境，同时也需要加强光照的管理，例如增加日照时间，适度降低光照强度，以保证苦瓜能得到良好的养分和生长环境的保障。
四、加强病虫害防治在苦瓜大棚栽培过程中，病虫害往往是影响产量和品质的重要因素，因此我们需要对病虫害进行及时防治以保证苦瓜的质量和成色。
可以通过加强环境控制、病虫害监测、清除虫卵巢、增加补充养分等多项措施，在日常管理中对病虫害进行有效的防治。
总之，大棚苦瓜高产优质栽培技术可以极大优化苦瓜的质量和品种，可使苦瓜的产量显著提高，对于促进现代农业的发展，推进物美价廉、高品质的生态食品的生产很有意义。
温室苦瓜高产栽培技术
温室苦瓜高产栽培技术一、种植土壤1.种植土壤的选择：选择具有肥力的中性或碱性壤土，适宜的PH值为6.0～7.5，有良好的通风性和根系发育。
2.耕地准备：进行深耕，使耕层超过30厘米，可促进根系生长发育、改善土质，增加肥力。
二、种植1.种植深度：苦瓜的种子播种4—5cm深度，播种量控制在每667平方米地面上播种200—250克即可，发芽后适当的密植，每亩除枯死淘汰，保留400株即可。
2.种植方式：先冷藏再种植可增加种子发芽率，提高栽培效率；种子一般采用跳种或者排种，跳种还可利用田间大花叶给种子掩蔽；排种分为2行以上排种，每行间隔30—40厘米，播种密度控制在每亩四万株，行间留60—90厘米。
三、施肥1.肥料的准备：苦瓜植株的养分容量要求很高，所以在苦瓜高产栽培中必须做好施肥工作。
在种植前配好施肥的肥料，包括有机肥和化肥。
有机肥的投入量在20—25公斤，化肥的投入量在20—25公斤，其中复合肥的投入量要是好的，磷钾比应控制在4:4:1左右；2.肥料施用：在种子播种后，可在土壤表层撒施肥料，随水浇灌；为了保持土壤的通气性和普遍性，可在苦瓜株间施以细颗粒性复合肥，磷肥各适量施用；产蛋期间，采用穴施磷肥或碳酸钙施用施以磷肥以促进苦瓜的快速生长和瓜莢的健壮发育。
四、灌溉1.灌溉方式：要使田间的水分充足，就必须做好灌溉工作，苦瓜主要采用蒸蒸散散灌溉，保持水分持久而充分；另外，在干旱季节，定期对苦瓜进行补水灌溉是必要的，这样可以防止土壤过度干燥、防止缺水症状出现。
2.灌溉方式：一次滴灌种、中空挖沟灌、带拖灌、压力灌四种方式；在施肥前，可把苦瓜田浇灌一次，有利于肥料溶化并吸收。
五、施药1.杀虫：采用抗虫剂如多菌灵、植通等对大蜡蚧、穗胞蝇、甜菜夹蚜、棉铃虫、小苍蝇等进行施药；2.杀病：应尽可能采用专家建议的有效除草剂，如水杨酸及其衍生物、丙烯酰胺、腈类除草剂等，注意服从施药时间，避免施药强度过大，造成残杀工效和抗药性。
北方日光温室青椒高产栽培技术
北方日光温室青椒高产栽培技术北方地区气候寒冷，阳光照射时间相对较短，青椒等热带蔬菜的栽培相对困难。
而使用日光温室栽培青椒可以有效地提高栽培效果和产量。
以下是北方日光温室青椒高产栽培技术。
一、选址和温室建设1. 选择离主要市场较近、土地肥沃、排水良好、有充足阳光照射的地块建造温室。
2. 温室选择适宜的规模，根据市场需求和自身经济承受能力来确定温室面积。
3. 温室选取合适的材料，一般建议选择耐用、透光性好、保温性能好的材料。
二、机械化栽培1. 温室内使用滴灌系统进行灌溉，确保水分供应均匀，满足植株生长需要。
2. 使用风机或通风系统进行湿度调节，保持温室内适宜的湿度。
3. 使用照明设备，延长日照时间，提高光照强度，促进青椒生长发育。
三、育苗和移栽1. 选择优质的种子进行育苗，提前进行消毒处理。
2. 使用适宜的育苗土壤，保持湿润，确保种子顺利发芽。
3. 移栽前进行预备田的施肥，为植株提供充足的养分。
4. 移栽时注意保护幼苗的根系，避免对植株造成伤害。
四、温室管理1. 定期通风，保持温室内空气流通，调节温度和湿度。
2. 注意病虫害的防治，定期巡查植株，及时发现并处理问题。
3. 合理施肥，根据青椒生长的不同阶段进行追肥，适量施用有机肥料。
4. 定期修剪，控制植株生长，促进果实的发育和收获。
五、收获和储存1. 青椒果实的收获时间一般在果实颜色变红时进行，根据市场需求可以选择适当的收获时机。
2. 收获后快速进行分级和包装，保证果实的品质和销售期。
3. 采用适当的方法进行果实储存，延长货架期，减少损耗。
北方日光温室青椒高产栽培技术有助于解决北方地区青椒等热带蔬菜栽培困难的问题，提高栽培效果和产量。
但在实际操作中，还需根据当地的具体气候和土壤条件，结合科学的管理技术，灵活应用，不断总结和改进，才能取得更好的效果。
大棚青椒苦瓜间作高产栽培技术.doc
大棚青椒苦瓜间作高产栽培技术摘要介绍了大棚青椒、苦瓜间作高产栽培技术，包插品种选择、育苗、定植、病虫害防治、收获等方而内容，以期为该间作模式的推广应用捉供参考。
关键词人棚;青椒;苦瓜;间作;栽培技术大棚青椒苦瓜间作栽培，前期苦瓜苗期长，不影响青椒的生长，中期（5 n以后）又可利用苦瓜来为青椒遮荫，后期撤棚膜以后大棚骨架可成为苦瓜的支架，而且能够充分利用大棚夏季高温的闲置期，提高了对光能、土地和大棚设施的利用率，经济效益显著，是值得推广的一项高效种植技术［1］。
现将其栽培技术介绍如下。
1品种选择青椒选用耐寒抗病品种,如早杂2号或寿光羊角黄;苦瓜宜选用主蔓结瓜节位低、丰产优质、抗病品种，如力昌大顶苦瓜、长白苦瓜等。
2培育壮苗2.1种子处理青椒选用10%磷酸三钠或0.1%高镒酸钾浸种20〜30min撚后用30°C温水浸泡5〜6h,让种子充分吸水，捞出后用纱布包好,30°C催芽，约5〜6d出齐［2］。
苦瓜由于种皮坚硬，先用55°C水浸种10〜20min,然后置于30°C温水中浸泡24h,捞出后用纱布包好，放于30°C催芽,6〜8d可发芽［3］。
2.2播种育苗221营养土配置。
取腐熟圈肥1份，鸡粪1份，疏松EQ园土2份,混合过筛后，加三元复合肥1.0〜1.5kg/m3,并按1 : 1比例加少量五氯硝基苯和福美双，对土壤进行消毒，防苗期猝倒病和立枯病;再加少量辛硫磷拌沙后均匀撒在营养土屮，以防地卜'害虫。
2.2.2播种。
营养土配好后，在棚外作成宽80cm的畦，整平畦面，铺层细沙，再将配好的营养土铺在畦面上，厚约10cm,不能太松或太实,浇透水待播。
苦瓜的育苗畦一般切成8cmX8cm的方块，将发芽的种子点播在营养土块的中央。
青椒种了拌沙后均匀撒在畦面上。
覆土1.0〜1.5cm,喷透水。
然后搭上小拱棚,保持温度28〜30°C,3〜4d即可出土。
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大棚青椒苦瓜间作高产栽培技术
摘要介绍了大棚青椒、苦瓜间作高产栽培技术,包括品种选择、育苗、定植、病虫害防治、收获等方面内容,以期为该间作模式的推广应用提供参考。
关键词大棚;青椒;苦瓜;间作;栽培技术
大棚青椒苦瓜间作栽培,前期苦瓜苗期长,不影响青椒的生长,中期(5月以后)又可利用苦瓜来为青椒遮荫,后期撤棚膜以后大棚骨架可成为苦瓜的支架,而且能够充分利用大棚夏季高温的闲置期,提高了对光能、土地和大棚设施的利用率,经济效益显著,是值得推广的一项高效种植技术[1]。
现将其栽培技术介绍如下。
1品种选择
青椒选用耐寒抗病品种,如早杂2号或寿光羊角黄;苦瓜宜选用主蔓结瓜节位低、丰产优质、抗病品种,如力昌大顶苦瓜、长白苦瓜等。
2培育壮苗
2.1种子处理
青椒选用10%磷酸三钠或0.1%高锰酸钾浸种20～30min,然后用30℃温水浸泡5～6h,让种子充分吸水,捞出后用纱布包好,30℃催芽,约5～6d出齐[2]。
苦瓜由于种皮坚硬,先用55℃水浸种10～20min,然后置于30℃温水中浸泡24h,捞出后用纱布包好,放于30℃催芽,6～8d可发芽[3]。
2.2播种育苗
2.2.1营养土配置。
取腐熟圈肥1份,鸡粪1份,疏松田园土2份,混合过筛后,加三元复合肥1.0～1.5kg/m3,并按1∶1比例加少量五氯硝基苯和福美双,对土壤进行消毒,防苗期猝倒病和立枯病;再加少量辛硫磷拌沙后均匀撒在营养土中,以防地下害虫。
2.2.2播种。
营养土配好后,在棚外作成宽80cm的畦,整平畦面,铺层细沙,再将配好的营养土铺在畦面上,厚约10cm,不能太松或太实,浇透水待播。
苦瓜的育苗畦一般切成8cm×8cm的方块,将发芽的种子点播在营养土块的中央。
青椒种子拌沙后均匀撒在畦面上。
覆土1.0～1.5cm,喷透水。
然后搭上小拱棚,保持温度28～30℃,3～4d即可出土。
出苗后通风降温,温度控制在25～26℃,湿度为50%左右,以防徒长。
青椒的播种期在10月上旬,苦瓜的播期在11月上中旬。
当苦瓜第1片真叶展开,第2片真叶露尖时,喷施1次赤霉素,以加大雌花的比例,降低第1雌花
节位,使早期产量增加20%～40%,提早采收7～10d。
2.2.3分苗。
当青椒幼苗长至2～3片真叶时需要分苗。
分苗畦也需要同样的营养土,划成12cm×12cm的营养土块,将苗移栽于营养土块的中央,浇透水后加盖拱棚。
中午光照强时需适当遮荫,缓苗后去除遮荫物。
白天控制在25～26℃,夜间15℃,此时可用0.2%～0.5%磷酸二氢钾喷幼苗,使苗健壮。
定植前1周,降温炼苗,白天20℃,夜间10℃,控制地上部生长,促进根系发育,增强幼苗的抗逆性。
3定植
当青椒长至9～10片叶、苦瓜苗长出4片真叶时,即可定植。
定植前棚内先施有机肥75～90t/hm2、过磷酸钙750 kg/hm2左右、高效硼镁肥22.5～30.0kg/hm2,然后将多菌灵粉剂30kg/hm2均匀撒于棚内地表,再用50%辛硫磷1 000倍液喷洒地面,深翻30cm,整平耙细。
种植规格是每隔3.2m留l个苦瓜间作行,行宽1m,株距40cm。
2行苦瓜之间按株距55cm起垄,垄高20cm,种4行青椒,株距38～40cm,带营养土块移植。
移栽后覆薄膜,并浇透缓苗水。
青椒定植后至苦瓜甩蔓前一般不浇水不施肥,做好划锄保水增温工作。
并用绳将苦瓜和青椒进行吊秧,防止结果期倒伏,提高坐果率。
花期注意降温降湿,防止大量落花。
当门椒和对椒坐住后,可结合浇水冲施腐熟鸡粪或人粪尿,或者在距苗10cm处开沟施豆饼或花生饼,每株0.1kg,施后要浇水,以后每隔15d左右可喷药、施肥、浇水1次。
实践发现,凡追施油渣肥的苗,青椒和苦瓜颜色格外好。
当门椒、对椒达商品果实,应及时采收,防止坠秧,影响上部果实的生长。
为减少养分消耗,青椒每次摘果后把下部老叶和畸形果适当疏除,以利通风透光和保花保果。
3月以后,随着气温的回升,逐渐加大通风排湿,可开后窗,甚至可以通地风。
当外界温度最高达30℃以上时,可把棚四边脚撩开大放风或整棚膜撤掉。
当苦瓜雌花开放后,选择晴天上午9时前,采摘盛开的雄花进行人工授粉,以提高坐果率。
苦瓜分枝力强,因此要注意整枝,方法是首先保持主蔓的生长,将主蔓0.6～1.5m以下的侧蔓全部去掉,主蔓伸长到一定高度后,留下2～3个健壮的侧蔓与主蔓一起上棚架。
其后再生出的侧蔓,有瓜即留蔓,并在瓜后留一片叶打顶,无瓜则将分枝从基部剪掉[4]。
4病虫害防治
苦瓜的主要病害有白粉病、炭疽病和褐斑病。
青椒的主要病害有疫病、炭疽病和灰霉病。
可在发病初期喷洒甲基托布律、百菌清、杀毒矾、代森锰锌和多菌灵等。
交替使用,杀菌效果好。
虫害主要有蚜虫和白粉虱,可用蚜螨虫威、灭扫利或功夫乳油进行防治。
5收获
苦瓜的采收期一般在开花后15d左右,即瓜肩瘤状粒粗,瘤沟变浅,前端变平滑,皮色有光泽时采收。
苦瓜的采收期很长,一般从3月下旬到10月中旬都可采收。
青椒的采收可根据成熟度和市场行情决定。
一般在开花后35～40d,果实长足,果肉变厚,果皮变硬有光泽,果色变深时为最佳采收期,此时果实最重,耐挤压,耐贮运。
6参考文献
[1] 刘淑芳.大棚黄瓜青椒间种密植效益高[J].吉林蔬菜,2000(4):14.
[1] 李佩英.大棚黄瓜青椒间种密植栽培技术[J].北方园艺,2001(2):53.
[3] 胡宝兰,周月英,郑华,等.大棚苦瓜的栽培技术[J].温州农业科技,1999(3):39-40.
[4] 龚建华,文斌.大棚苦瓜间套作栽培试验[J].长江蔬菜,1999(6):30-31.。