果胶酶检测

果胶酶检测
果胶酶（Pectase）是分解果胶的一类酶的总称，广泛分布于高等植物和微生物中，另外在某些原生动物和昆虫中也有发现。

根据其作用底物的不同，可分为果胶酯酶、聚半乳糖醛酸酶和果胶裂解酶。

其中果胶酯酶和聚半乳糖醛酸酶存在于高等植物和微生物中，果胶裂解酶存在于微生物，特别是某些感染植物的致病微生物中。

果胶酶是水果加工中最重要的酶，可加速果汁过滤，促进澄清等。

迪信泰检测平台采用生化法检测果胶酶，结合相应的试剂盒，可高效、精准的检测果胶系列物质的变化。

此外，我们还提供其他果胶类的检测服务，以满足您的不同需求。

生化法测定果胶酶样本要求：
1. 请确保样本量大于0.2g或者0.2mL。

周期：2~3周
项目结束后迪信泰检测平台将会提供详细中英文双语技术报告，报告包括：
1. 实验步骤（中英文）
2. 相关参数（中英文）
3. 图片
4. 原始数据
5. 果胶酶含量/活性信息。