观察思考：1 大豆种子有哪些结构？2 哪些结构与种子的萌发

种子萌发记录表 培养时间/d 实验组 种子的发芽数 对照组 种子的发芽数 1 2 3 4 5 6 7
得出结论: 种子萌发需要的外界条件是足够的水、 充足的空气和适宜的温度。
想一想: 1.种子的哪一部分结构先发育？ 胚根 2.胚根、胚轴、胚芽各发育成了新植株的 哪一部分？ 3.子叶发生了什么变化？
种子的结构、功能和发育
观察思考:
1. 大豆种子有哪些结构? 2. 哪些结构与种子的萌发有关?
3. 种子的重要部分是什么?
观察方法:由表及里， 先观察外部形态，再观察内部结构。 观察步骤: 1.观察种子的外形——种皮上的种脐 （种子成熟后，脱离种柄在种皮上所遗留下的痕迹。 它是种子从母体获得营养的通道。） 2.试探种皮的坚韧性，想一想种皮的作用。 3.解剖蚕豆种子，剥去种皮，从与种脐相对的一侧 轻轻分开两个豆瓣。 4.观察时首先区分胚芽和胚根， 中间相连的部分是胚轴。 5.两片豆瓣是两片子叶，想一想它的作用。
结构
种皮 胚芽 胚 胚轴 胚根 是新植株的 幼体
贮藏营养物质， 为种子萌发提供 营养
主要功能
保护
发育时的变化
脱落 发育成茎和叶 发育成连接根和 茎的部分 发育成根
子叶
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
逐渐消失
种子萌发的外界条件
1 2 3 4 5 6
适量水 不加 适量水 浸没于 适量水 适量水 处理方式 冰箱中 水中 水 室温 室温 室温 探究条件 水 空气 温度 变量 预期效果 实验结论 1号发芽 适量的水 3号发芽 充足的空气 5号发芽 适宜的温度
实验记录: 连续进行实验一周，每天定时观察， 并且记录种子萌发的情况。
胚
胚芽
5
4 胚轴
3 胚根
种皮 1
2 子叶
胚
大豆种子 相同点 都有 种皮 子叶两片 不同点 无胚乳 子叶储存 营养物质
玉米种子 和 胚 。
子叶一片 有胚乳 胚乳储存 营养物质
种子萌发的自身条件是什么
具有完整的、有生命力的 胚，是种子萌发的必要条件。
探究实验
种子萌发需要的外界条件
提出问题: 影响种子萌发的外界条件有哪些? 作出假设: 种子萌发需要水、空气、和适宜的温度。 推荐器材: 培养皿、吸水纸、标签、水、种子。 设计实验: 每人选择其中两个进行实验设计，设计 对照实验。