酶的特性及实验探究

《酶的特性》教学设计
厦门市杏南中学陈秋华2006-12-2
一、教学目标
1.知识目标:说明酶在细胞代谢中的特性。

2.能力目标:进行有关实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量变化以及设置对照组和重复实验。

3.情感态度价值观:通过对酶的生物活性及其特性的探究性学习，亲身体会科学发现过程,领悟科学研究方法，培养崇尚科学的态度和实事求是的精神。

二、教学重点、难点
1.教学重点：说明酶的特性
2、难点：酶的特性探究、实验中控制变量的科学方法
三、课前准备
准备有关实验药品、器材；酶活性受温度、PH影响的示意图；
学生预习探究实验
四、教学方法
（1）探究式教学法：在教师的指导下,学生主动参与酶的特性的讨论探究活动,亲身体会科学发现过程,领悟科学研究方法。

（2）举例法：通过举例说明了解酶在生活中的应用。