厨房美食菜谱：猪肉丸子汤的做法

厨房美食菜谱：猪肉丸子汤的做法
晚上给儿子做的汤，儿子很喜欢吃这样的做法，有他之后还是第一次这样做呢，婆婆也说味道不错，只要喜欢就好，咱才有动力！
食材
主料：
猪肉馅150g
油适量
盐适量
紫菜适量
胡椒粉适量
胡椒粉适量
鸡精适量
葱适量
姜适量
鸡蛋1个
步骤
1.买的现成的饺子馅
2.把葱姜切碎放在里面
3.把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀
4.肉馅里加入适量的胡椒粉、花椒粉、鸡精、盐
5.把搅拌均匀的鸡蛋倒入三分之一左右
6.之后把肉馅搅拌均匀
7.备用的紫菜
8.锅里加入适量的水，水开后往里面放丸子
9.用勺子挖适量的猪肉馅用手弄成圆状，放入烧开的水里
10.把弄好的生丸子一次放入
11.丸子煮5分钟加入紫菜，放入适量的盐和鸡精
12.把煮好的丸子汤盛在碗里
小贴士：鸡蛋量一定要适量，要不然丸子会散的！。