厨房美食菜谱：简单版抹茶蛋糕的做法
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厨房美食菜谱：简单版抹茶蛋糕的做法
自己动手做吃着放心低糖低油营养健康
食材
主料：
鸡蛋4个
面粉
牛奶150克
抹茶粉
糖40克
泡打粉2克
食用油少许
步骤
1.准备好材料
2.秤量好面粉抹茶粉泡打粉搅拌均匀
3.蛋黄分离
4.把拌好的面粉过晒倒入蛋黄中加入牛奶和十克白砂糖搅拌均匀
5.蛋白分离
6.分三次在蛋白中加入白砂糖打发到蛋白可以挂在打蛋器上即可
7.先加入三分之一到面糊中搅拌
8.把搅拌好的倒入剩下的蛋白中搅拌均匀
9.电饭锅内刷上一层油预热一分钟倒入面糊等待即可。