论现代旅游方式下的旅馆设计原则
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元。
房设计 ：
３ 适 合 多 人 结 伴 旅 游 者 以及 商 务 旅 游 者 的多 套 间 客 房 设 计 。 ）
当然 ， 房 会 因面 积 、 馆 等级 的不 同 而各 具 不 同 的 空 间 形 态 ， 客 旅 应 园 的北 侧 ， 临 内 湖 ， 两栋 五 层 建 筑 组 成 ， 建 筑 面 积 ２ ９ ０ ２是 东 由 总 １０ ｍ ， 针 对 具 体 对 象 进 行 专 门设 计 。美 国 达拉 斯 城斯 泰 得勒 希 尔 顿 旅 馆 ， 是 集商业、 服务 业 于一 体 的现 代 化 综 合 酒 店 。 雅 兰 酒 店 建 成 于 １９ ９９年 ， 座 造 价 低 廉 但 对 美 国 旅 馆 业 产 生 一 定 影 响 的 旅 馆 建 筑 。 它 共 有 由英 国 著名 的 阿特 金 斯 顾 问 设 计 公 司设 计 。 所 以选 取 这 两 个 旅 馆 为 １０ 之 ０ １间客房 ，７ ６ ％的房 间设置沙发床 ，仅有 ２ ％设置正规双人床 ，％ ７ ４ 调研 对 象 ， 因 为从 地 域 、 造 年 代 等 因 素 来 看 ， 们 是 两 种 类 型 的 旅 是 建 它 的房 间设 有 会 议 室 ，％ 的房 间为 单 人 间 。 客房 面 积小 到 最 小 的 限 度 ． ２ 馆 的 典 型代 表 ， 文 即从 这 两 个 旅 馆 的 功 能 构 成 、 源 构 成 、 用 状 况 本 客 使 最小单人间为 ６ ４ ． ｍ ，它 的 出众 的 客房 设 计 当 时 曾 受 到 人 们 的 称 赞 。 ７ 等 方 面 进行 多 角度 的 比较 与 分 析 ． 现 其 中 确 实存 在 的 问题 。 发 旅 馆 客 房 标 准 层 平 面 柱 网 开 间为 ５８ ｍ．进 深 为 ８１ｍ 并 向前 后 两 面 ．５ ．３ １ 现代 旅 游 者 群 体 构 成 特 征 ． ２ 各 悬 挑 ２０ ｍ。 扁 柱 位 于 走 道 与 外 墙 之 间 。 备 管 井 与 结 构 不 发 生 关 ．３ 设 中 国 公 民 自费 旅 游 的 历 史 虽 然 短 暂 ， 发 展 很 快 ， 但 目前 已形 成 了 系 。这 种 布 置 使 客房 平 面处 理 有 较 大 的灵 活 性 。设 计 者 给 这 个 旅 馆 的 定 的 规模 ， 有 继 续 保 持 快 速 发 展 的 势 头 。 并 尤其 是最 近几 年 ， 着 我 随 客房 安 排 了 五 种 宽 度 ， 种 进 深 ， 不 影 响标 准 管 井 、 准 外 墙 壁 板 、 两 但 标 国 法 定 节 假 日时 间 的加 长 ，合 家 出 门 。 游 过 年 ” “ 旅 已成 为 一 种 时 兴 的 标 准 卫 生 间 、 道 、 橱 以 及 管 道墙 的处 理 。通 过 改 变 内墙 的 位 置 ， 通 壁 可 节 假 目生 活 方 式 。 据 统 计 ，９ ７年 中国 游 客 的 旅 游 方 式 中 ， １９ 参加 旅 行 以组 成 十 种 大 小 不 同 的 房 间 。这 种 高度 灵 活 的处 理 方 式 ， 方便 使 用 既 社组 织 的 团体 游 客 占 ６ 散 客 占 ９ ％。 ％； ４ 又 便 于 经 营 管 理 ． 样 化 的 客 房有 利 于 提 高 旅 馆 的 出 租 率 。 这 些 对 今 多 根据笔者对两个旅馆的调查发现 ． 现在 的 游 客 中 不 仅 是 散 客 量 有 天 的旅 馆 设 计 同样 有 现 实 意 义 。 所增 加 ， 明显 的特 征 是 散 客 中以 家 庭 为单 位 外 出 旅 游 度 假 的 游 客 量 最 ２２ 公 共 部 分 设 计 ． 大大增加， 这在 以度 假 为 主 的 雅 兰 酒 店 表 现更 为 突 出 。 旅 馆 的 公 共 功 能 和 后 台 功 能 与 客 房 部 分 在 空 间 和 规 模 上 的 构 成 由 于旅 馆 所 处 地 理 环 境 不 同 以 及季 节性 的 原 因 ． 每个 旅 馆 都 不 可 关 系 即是 旅 馆 的功 能 结 构 。 由 于 它 自身 有 不 同程 度 的 内 在 规 律 ， 而 因 能保 证 自己 的客 源 为单 纯 的 观 光 者 或 度 假 者 。 为 了保 证 在 淡 季 的 客 具 有 不 同程 度 的封 闭 性 。 时 ， 由于 它 与 其 环境 功能 相 互 作 用 ， 成 同 又 构 源 ， 馆 往 往 争 取 各 大 单 位 或 公 司 的商 务 及 会 议 者 ． 商 务 及 会 议 人 旅 而 更 大 范 围 内 的功 能 结 构 ， 而 又 具有 一 定 的开 放 性 。 因 因此 ， 馆 的功 能 旅 员 也 通 常 向往 轻 松 的工 作 、 习 环 境 ， 望 改 变 日常 的 工 作 方 式 ， 是 学 希 于 结 构 具 有 开 放 和 封 闭 两 重 性 质 。 不 同 类 型 的 旅 馆 由 于具 有 不 同 的要 但 就 形 成 了商 务 、 议 与 观 光 、 假 结 合 的 旅 游方 式 。 种互 补 的方 式 对 求 ， 会 度 这 因而 具 有 不 同 程 度 的 开放 性 或封 闭 性 。 如 处 在 市 中心 的 旅 馆 须 具 旅游 者 和旅 馆 来 说 都 是 一 种 不错 的 解决 方 法 ． 同 时 增 加 了 旅 馆 客 源 但 有 较 强 的 开 放 性 ， 区旅 馆 由 于 与 周 围环 境 的 功 能 关 系 较 弱 ， 而 有 郊 因 的 复 杂性 ， 为 现 代 旅 馆 设 计 需 要 考 虑 的一 个 新 的 因素 。 成 较 强 的封 闭 性 。因 此 ， 馆 的 功 能结 构 可分 为 以 开 放 性 为 主 的开 放 型 旅 １３ 我 国旅 馆 现 状 问题 分 析 ＿ 和 以封 闭性 为 主 的 封 闭 型 两 种类 型 。 经 过 十几 年 的发 展 ．我 国已 基 本 形 成 一 套 完 整 的 旅 馆 建 设 体 系 ， 旅 馆 功 能 与 其 环 境 功 能 相 互 作 用所 形 成 的 开 放 型 功 能 结 构 ， 际 实 并 且 ， 着 国 外 现 代 建 筑 设 计 理 论 的 引 入 ， 国的 旅 馆 设 计 理 论 和 方 随 我 上 导 致 了旅 馆 功 能 的 社 会 化 。 这 种 社 会 化 有 双 重 含 义 ： 是 旅 馆 所 设 一 法 也 日渐成 熟 。根 据 旅 馆 的 功 能 分 区 ， 一般 将 其 分 为 公 共 部 分 与 客 房 置 的 功 能 设 施 对 社 会 开 放 ， 社 会 所 使 用 ； 是 旅 馆 所 需 要 的 功 能 在 为 二 层 。 公 共部 分 由于 使 用 的 需 要 ， 置 在 低层 ， 上 为 客 房 层 ， 层 客 房 布 以 多 社 会 中实 现 ， 即享 用 社 会 现 有 的 功 能设 施 。 层 的 结 构基 本 一致 ， 齐 排 列 。 整 我 国 旅 馆 的 客房 标 准 层 的主 要 部 分 一 般 设 置 标 准 问 ， 据 造 型 或 ３ 旅 馆 建 筑 的 发 展 趋 势 根
１１ 调研 对象 简 介 ． 阙 里宾 舍 为三 星 级 涉 外 旅 馆 ， 于 曲阜 市 市 中 心 ， 临孔 庙 ， 依 位 右 后
客 房 的 空 间 设 计 关 系 到 客 人 的 使 用 满 意 程 度 ，要 考 虑 旅 馆 的 等 级 、 房 开 间 和 进 深 以及 使用 对 象 等 因素 。我 国旅 馆 目前 最 常 采 用 的 客 客 房 形 式 是 双 床标 准 问 。 这样 的形 式 在 我 国旅 游 业 发 展 的 早 期 具 有 一 定 的 适 应 性 ， 却 不 能满 足现 代 旅 游 者 日益 多 样化 的 需求 。 为 适 应 不 但
２１ 年 ０１
第９ 期
Ｓ ＩＮ Ｅ＆Ｔ Ｃ Ｎ Ｌ Ｇ Ｉ Ｆ Ｒ Ａ Ｉ Ｎ ＣＥ Ｃ Ｅ Ｈ Ｏ Ｏ Ｙ Ｎ Ｏ Ｍ ＴＯ
பைடு நூலகம்
０规划 与设计。
科技信 息
论现代旅游方式下 的旅馆设 计原则
李 盼盼 刘 新 环 （ 河南建 筑职 业技术 学 院 河 南 郑 州
【 摘
４００ ） ５ ０ ７
要】 本文通过对两个旅馆 的使用状况的调研 ， 发现其 中普遍存在的问题 ， 并对产生这 些问题 的因素进行全面科学的研 究分析 ， 此基 在
础 上 提 出 了旅 馆 建 设 管理 及 规 划设 计 建 议 。
【 关键词】 旅馆 ； 现代化旅游方式 ； 规划设计建议
１ 现 代旅 游 方 式 下 的 旅 馆设 计 问题 研 究
孔 府 ， 一 座 富 有 传 统 民 族 风 格 的仿 明代 庭 院 式 双 层 建 筑 ， 古 朴 庄 是 其 同 的人 群 需 要 ， 以将 客 房进 行 一定 的 改进 。 拿 阙 里 宾 舍 和 雅 兰 酒 店 可 重 、 雅 别 致 的建 筑格 局 与孔 府 、 庙 古 建 筑 群 相 得 益 彰 并 融 为 一 体 ， 淡 孔 为例 ， 过 变 动 家具 的 布 置 、 置 活 动 门 ， 以达 到 多 种 效 果 ： ． 通 设 可 阙 里 宾 舍 是 由我 国著 名 古 建 筑 家 戴念 慈先 生 精 心设 计 的 于 １８ ，建 ９３ １适 合 三 人 或 三 人 以 下 家庭 旅 游者 的 双人 床 间客 房 设 计 ； ） 年 ５月 ，９ ５年 ９月 竣 工 ，９ ５年 ｌ 试 营业 ，９ ６年 ４月 １ 日正 １８ １８ ０月 １８ ７ ２ ）适 合 三 人 或 三人 以上 旅 游 者 以及 少 数 结 伴 旅 游 者 的 双 套 间 客 式 开 业 。 占地 面 积 ２ ０ ０ 建 筑 面 积 １ ２ ０ ， 程 总 造 价 ２ ０ ００ｍ ， ３０ ｍ２工 ２ ０万
房设计 ：
３ 适 合 多 人 结 伴 旅 游 者 以及 商 务 旅 游 者 的多 套 间 客 房 设 计 。 ）
当然 ， 房 会 因面 积 、 馆 等级 的不 同 而各 具 不 同 的 空 间 形 态 ， 客 旅 应 园 的北 侧 ， 临 内 湖 ， 两栋 五 层 建 筑 组 成 ， 建 筑 面 积 ２ ９ ０ ２是 东 由 总 １０ ｍ ， 针 对 具 体 对 象 进 行 专 门设 计 。美 国 达拉 斯 城斯 泰 得勒 希 尔 顿 旅 馆 ， 是 集商业、 服务 业 于一 体 的现 代 化 综 合 酒 店 。 雅 兰 酒 店 建 成 于 １９ ９９年 ， 座 造 价 低 廉 但 对 美 国 旅 馆 业 产 生 一 定 影 响 的 旅 馆 建 筑 。 它 共 有 由英 国 著名 的 阿特 金 斯 顾 问 设 计 公 司设 计 。 所 以选 取 这 两 个 旅 馆 为 １０ 之 ０ １间客房 ，７ ６ ％的房 间设置沙发床 ，仅有 ２ ％设置正规双人床 ，％ ７ ４ 调研 对 象 ， 因 为从 地 域 、 造 年 代 等 因 素 来 看 ， 们 是 两 种 类 型 的 旅 是 建 它 的房 间设 有 会 议 室 ，％ 的房 间为 单 人 间 。 客房 面 积小 到 最 小 的 限 度 ． ２ 馆 的 典 型代 表 ， 文 即从 这 两 个 旅 馆 的 功 能 构 成 、 源 构 成 、 用 状 况 本 客 使 最小单人间为 ６ ４ ． ｍ ，它 的 出众 的 客房 设 计 当 时 曾 受 到 人 们 的 称 赞 。 ７ 等 方 面 进行 多 角度 的 比较 与 分 析 ． 现 其 中 确 实存 在 的 问题 。 发 旅 馆 客 房 标 准 层 平 面 柱 网 开 间为 ５８ ｍ．进 深 为 ８１ｍ 并 向前 后 两 面 ．５ ．３ １ 现代 旅 游 者 群 体 构 成 特 征 ． ２ 各 悬 挑 ２０ ｍ。 扁 柱 位 于 走 道 与 外 墙 之 间 。 备 管 井 与 结 构 不 发 生 关 ．３ 设 中 国 公 民 自费 旅 游 的 历 史 虽 然 短 暂 ， 发 展 很 快 ， 但 目前 已形 成 了 系 。这 种 布 置 使 客房 平 面处 理 有 较 大 的灵 活 性 。设 计 者 给 这 个 旅 馆 的 定 的 规模 ， 有 继 续 保 持 快 速 发 展 的 势 头 。 并 尤其 是最 近几 年 ， 着 我 随 客房 安 排 了 五 种 宽 度 ， 种 进 深 ， 不 影 响标 准 管 井 、 准 外 墙 壁 板 、 两 但 标 国 法 定 节 假 日时 间 的加 长 ，合 家 出 门 。 游 过 年 ” “ 旅 已成 为 一 种 时 兴 的 标 准 卫 生 间 、 道 、 橱 以 及 管 道墙 的处 理 。通 过 改 变 内墙 的 位 置 ， 通 壁 可 节 假 目生 活 方 式 。 据 统 计 ，９ ７年 中国 游 客 的 旅 游 方 式 中 ， １９ 参加 旅 行 以组 成 十 种 大 小 不 同 的 房 间 。这 种 高度 灵 活 的处 理 方 式 ， 方便 使 用 既 社组 织 的 团体 游 客 占 ６ 散 客 占 ９ ％。 ％； ４ 又 便 于 经 营 管 理 ． 样 化 的 客 房有 利 于 提 高 旅 馆 的 出 租 率 。 这 些 对 今 多 根据笔者对两个旅馆的调查发现 ． 现在 的 游 客 中 不 仅 是 散 客 量 有 天 的旅 馆 设 计 同样 有 现 实 意 义 。 所增 加 ， 明显 的特 征 是 散 客 中以 家 庭 为单 位 外 出 旅 游 度 假 的 游 客 量 最 ２２ 公 共 部 分 设 计 ． 大大增加， 这在 以度 假 为 主 的 雅 兰 酒 店 表 现更 为 突 出 。 旅 馆 的 公 共 功 能 和 后 台 功 能 与 客 房 部 分 在 空 间 和 规 模 上 的 构 成 由 于旅 馆 所 处 地 理 环 境 不 同 以 及季 节性 的 原 因 ． 每个 旅 馆 都 不 可 关 系 即是 旅 馆 的功 能 结 构 。 由 于 它 自身 有 不 同程 度 的 内 在 规 律 ， 而 因 能保 证 自己 的客 源 为单 纯 的 观 光 者 或 度 假 者 。 为 了保 证 在 淡 季 的 客 具 有 不 同程 度 的封 闭 性 。 时 ， 由于 它 与 其 环境 功能 相 互 作 用 ， 成 同 又 构 源 ， 馆 往 往 争 取 各 大 单 位 或 公 司 的商 务 及 会 议 者 ． 商 务 及 会 议 人 旅 而 更 大 范 围 内 的功 能 结 构 ， 而 又 具有 一 定 的开 放 性 。 因 因此 ， 馆 的功 能 旅 员 也 通 常 向往 轻 松 的工 作 、 习 环 境 ， 望 改 变 日常 的 工 作 方 式 ， 是 学 希 于 结 构 具 有 开 放 和 封 闭 两 重 性 质 。 不 同 类 型 的 旅 馆 由 于具 有 不 同 的要 但 就 形 成 了商 务 、 议 与 观 光 、 假 结 合 的 旅 游方 式 。 种互 补 的方 式 对 求 ， 会 度 这 因而 具 有 不 同 程 度 的 开放 性 或封 闭 性 。 如 处 在 市 中心 的 旅 馆 须 具 旅游 者 和旅 馆 来 说 都 是 一 种 不错 的 解决 方 法 ． 同 时 增 加 了 旅 馆 客 源 但 有 较 强 的 开 放 性 ， 区旅 馆 由 于 与 周 围环 境 的 功 能 关 系 较 弱 ， 而 有 郊 因 的 复 杂性 ， 为 现 代 旅 馆 设 计 需 要 考 虑 的一 个 新 的 因素 。 成 较 强 的封 闭 性 。因 此 ， 馆 的 功 能结 构 可分 为 以 开 放 性 为 主 的开 放 型 旅 １３ 我 国旅 馆 现 状 问题 分 析 ＿ 和 以封 闭性 为 主 的 封 闭 型 两 种类 型 。 经 过 十几 年 的发 展 ．我 国已 基 本 形 成 一 套 完 整 的 旅 馆 建 设 体 系 ， 旅 馆 功 能 与 其 环 境 功 能 相 互 作 用所 形 成 的 开 放 型 功 能 结 构 ， 际 实 并 且 ， 着 国 外 现 代 建 筑 设 计 理 论 的 引 入 ， 国的 旅 馆 设 计 理 论 和 方 随 我 上 导 致 了旅 馆 功 能 的 社 会 化 。 这 种 社 会 化 有 双 重 含 义 ： 是 旅 馆 所 设 一 法 也 日渐成 熟 。根 据 旅 馆 的 功 能 分 区 ， 一般 将 其 分 为 公 共 部 分 与 客 房 置 的 功 能 设 施 对 社 会 开 放 ， 社 会 所 使 用 ； 是 旅 馆 所 需 要 的 功 能 在 为 二 层 。 公 共部 分 由于 使 用 的 需 要 ， 置 在 低层 ， 上 为 客 房 层 ， 层 客 房 布 以 多 社 会 中实 现 ， 即享 用 社 会 现 有 的 功 能设 施 。 层 的 结 构基 本 一致 ， 齐 排 列 。 整 我 国 旅 馆 的 客房 标 准 层 的主 要 部 分 一 般 设 置 标 准 问 ， 据 造 型 或 ３ 旅 馆 建 筑 的 发 展 趋 势 根
１１ 调研 对象 简 介 ． 阙 里宾 舍 为三 星 级 涉 外 旅 馆 ， 于 曲阜 市 市 中 心 ， 临孔 庙 ， 依 位 右 后
客 房 的 空 间 设 计 关 系 到 客 人 的 使 用 满 意 程 度 ，要 考 虑 旅 馆 的 等 级 、 房 开 间 和 进 深 以及 使用 对 象 等 因素 。我 国旅 馆 目前 最 常 采 用 的 客 客 房 形 式 是 双 床标 准 问 。 这样 的形 式 在 我 国旅 游 业 发 展 的 早 期 具 有 一 定 的 适 应 性 ， 却 不 能满 足现 代 旅 游 者 日益 多 样化 的 需求 。 为 适 应 不 但
２１ 年 ０１
第９ 期
Ｓ ＩＮ Ｅ＆Ｔ Ｃ Ｎ Ｌ Ｇ Ｉ Ｆ Ｒ Ａ Ｉ Ｎ ＣＥ Ｃ Ｅ Ｈ Ｏ Ｏ Ｙ Ｎ Ｏ Ｍ ＴＯ
பைடு நூலகம்
０规划 与设计。
科技信 息
论现代旅游方式下 的旅馆设 计原则
李 盼盼 刘 新 环 （ 河南建 筑职 业技术 学 院 河 南 郑 州
【 摘
４００ ） ５ ０ ７
要】 本文通过对两个旅馆 的使用状况的调研 ， 发现其 中普遍存在的问题 ， 并对产生这 些问题 的因素进行全面科学的研 究分析 ， 此基 在
础 上 提 出 了旅 馆 建 设 管理 及 规 划设 计 建 议 。
【 关键词】 旅馆 ； 现代化旅游方式 ； 规划设计建议
１ 现 代旅 游 方 式 下 的 旅 馆设 计 问题 研 究
孔 府 ， 一 座 富 有 传 统 民 族 风 格 的仿 明代 庭 院 式 双 层 建 筑 ， 古 朴 庄 是 其 同 的人 群 需 要 ， 以将 客 房进 行 一定 的 改进 。 拿 阙 里 宾 舍 和 雅 兰 酒 店 可 重 、 雅 别 致 的建 筑格 局 与孔 府 、 庙 古 建 筑 群 相 得 益 彰 并 融 为 一 体 ， 淡 孔 为例 ， 过 变 动 家具 的 布 置 、 置 活 动 门 ， 以达 到 多 种 效 果 ： ． 通 设 可 阙 里 宾 舍 是 由我 国著 名 古 建 筑 家 戴念 慈先 生 精 心设 计 的 于 １８ ，建 ９３ １适 合 三 人 或 三 人 以 下 家庭 旅 游者 的 双人 床 间客 房 设 计 ； ） 年 ５月 ，９ ５年 ９月 竣 工 ，９ ５年 ｌ 试 营业 ，９ ６年 ４月 １ 日正 １８ １８ ０月 １８ ７ ２ ）适 合 三 人 或 三人 以上 旅 游 者 以及 少 数 结 伴 旅 游 者 的 双 套 间 客 式 开 业 。 占地 面 积 ２ ０ ０ 建 筑 面 积 １ ２ ０ ， 程 总 造 价 ２ ０ ００ｍ ， ３０ ｍ２工 ２ ０万