福建省武平县第一中学2014届高三生物二轮专题复习学案实验

5-2 生化鉴定类实验【注意事项】
1．斐林试剂与双缩脲试剂在实验使用中的不同处？
2．“叶绿体色素的提取和分离”实验，无水乙醇、少量二氧化硅和碳酸钙的作用是什么？画滤液细线有哪些要求？色素分离操作中应注意哪些？
①A瓶加入的试剂是NaOH，其目的是：使进入B瓶的空气先经NaOH处理，排除空气中CO2对实验结果干扰。

②C瓶和E瓶加入的试剂是澄清石灰水(或溴麝香草酚蓝水溶液)，其作用是：检测是否有CO2的产生。

③D瓶应封口放置一段时间后，再连通E瓶，其原因是：D瓶封口放置一段时间后，酵母菌会将瓶中的氧气消耗完。

再连通E瓶，就
可确保通入澄清石灰水(或溴麝香草酚蓝水溶液)的CO2是酵母菌的无氧呼吸所产生的。

⑶模拟探究细胞表面积与体积的关系：NaOH在每一琼脂块内扩散的速率是相同的
⑷探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的最适浓度：正式实验前先做一个预实验，实验时在预实验得到的浓度范围内设置一定浓度梯度的植物生长调节剂进行实验。

每组的应有数量相同的若干枝条，且生长状况相同。

⑸探究培养液中酵母菌数量的动态变化
①酵母菌计数方法：抽样检测法。

先将盖玻片放在计数室上，用吸管吸取培养液，滴于盖玻片边缘，让培养液自行渗入。

多余培养液用滤纸吸去。

稍待片刻，待酵母菌细胞全部沉降到计数室底部，将计数板放在载物台的中央，计数一个小方格内的酵母菌数量，再以此为根据，估算试管中的酵母菌总数。

②从试管中吸出培养液进行计数之前，要将试管轻轻震荡几次，摇匀试管取1ml酵母菌培养液稀释几倍后，再用血球计数板计数。

5-4 调查类实验
附：人群中“能卷舌”和“不能卷舌”的遗传情况调查统计表
5-1.显微观察类实验参考答案
⑴统一性和多样性；⑵苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ；⑶脂肪；⑷细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。

⑸绿色；⑹红色；
⑺细胞质基质；⑻健那绿；⑼蓝绿色；⑽紫色大液泡；⑾质壁分离；⑿质壁分离复原；⒀分生组织；⒁染色体⒂解离→漂洗→染色→制片⒃正方形；⒄分裂间期；⒅染色体的存在状态；⒆染色体；⒇改良苯酚品红。

【注意事项】
1．“脂肪的检测和观察”用到1—2滴体积分数为50%的酒精溶液，其目的是洗去浮色。

“观察细胞的有丝分裂”用到体积分数为95%的酒精，其目的是固定。

“低温诱导染色体加倍”用到体积分数为95%的酒精冲洗附着在根尖表面的卡诺氏液。

2．“观察DNA、RNA在细胞中的分布”用到质量分数为8% 的盐酸，其目的是改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离。

“观察细胞的有丝分裂”用到质量分数为15%的盐酸，其目的是破坏细胞壁的果胶层。

其与体积分数为95%的酒精形成的解离液（比例为1∶1），使根尖分生组织中的细胞相互分离开来。

“低温诱导染色体加倍”同“观察细胞的有丝分裂”实验。

3．“低温诱导染色体加倍”将剪取诱导处理的根尖约0．5—1cm，放入卡诺氏液中浸泡0．5—1h，以固定细胞的形态。

5-2．生化鉴定类实验参考答案
⑴还原糖；⑵水浴加热；⑶碘液；⑷蛋白质；⑸双缩脲试剂；
⑹无水乙醇；⑺层析液；⑻二氧化硅；⑼碳酸钙；⑽无水乙醇或丙酮
【注意事项】
1．①斐林试剂的甲液（0．1g/mLNaOH）和乙液（0．05g/mLCuSO4）必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用。

②双缩脲试剂的使用：先加A液1mL（0．1g/mLNaOH），再加B液（0．01g/mLCuSO4）
4滴，注意加入双缩脲试剂B时，要少量（4滴），否则过量试剂B会与试剂A反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色。

2．“叶绿体色素的提取和分离”研磨时，加无水乙醇的目的是溶解叶绿体中的色素。

加少量二氧化硅和碳酸钙的目的是研磨充分和保护色素。

画滤液细线要直、细、均匀，使分离的色素带平整、不重叠。

滤液细线干燥后，再划一两次，使分离的色素带清晰分明。

滤液细线不触及层析液，防止色素直接溶解到层析液中。

5-3探究类实验参考答案①由蓝变绿再变黄②有氧条件或无氧条件
③有氧呼吸和无氧呼吸④酒精和CO2⑤NaOH在琼脂块内扩散的体积与整个琼脂块的体积之比⑥植物插条生根的数
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