生态立体笼养与网上平养肉仔鸡对比试验

生态立体笼养与网上平养肉仔鸡对比试验
盖长青
【摘要】本文旨在比较分析蔬菜大棚立体笼养与网上平养对肉仔鸡生产性能、成活率、燃料消耗及经济效益等方面的影响.在北方进行夏、冬两次试验,每次试验选用14日龄同一批次27 000只肉仔鸡,供试验、对照肉仔鸡54 000只.进行对半分组,测定增重、成活率、料肉比、燃料消耗、消毒药品用量.结果显示,蔬菜大棚立体笼养在保护环境、节约资源、降低成本、提高品质等方面具有积极的作用,单位面积养殖量提高,增重效果明显,从而为当前肉鸡养殖过程中的成本高、收益低,污染环境,预防、消毒预防用药量大等难题提供解决思路,以在生产实践中种养结合实现双赢,为绿色产品摸索出一条新路.
【期刊名称】《现代畜牧兽医》
【年(卷),期】2015(000)006
【总页数】6页(P19-24)
【关键词】生态;立体;笼养;网上平养;肉仔鸡;对比试验
【作者】盖长青
【作者单位】辽宁省北票市畜牧技术推广站,辽宁北票122100
【正文语种】中文
【中图分类】S831
随着肉鸡养殖规模化、标准化、集约化程度的普遍提高，肉鸡养殖业面临着三大难题：①食品生产安全，肉鸡药物残留；②粪污处理，生态环境污染；③养殖成本提
高，市场低迷，收购价格降低效益低下。

利用现有资源采用蔬菜大棚与鸡舍配套技术以改善鸡舍舍内气候，增加单位面积的肉鸡养殖量，鸡粪在鸡舍内处理后还田于大棚作物，以解决当前肉鸡养殖过程中的成本高、收益低，污染环境，预防、消毒预防用药量大等难题，做到环保、效益好。

为绿色产品摸索出一条新路。

本研究在北四家乡姚云河蔬菜大棚立体笼养肉仔鸡与蔬菜大棚网上平养肉仔鸡进行夏、冬两次养殖效益对比试验。

1.1 试验分组夏季、冬季进行两次试验。

每次选择同一批次的肉仔鸡鸡苗27 000只，在同等条件下育雏，育雏期为14日龄前，14日龄肉仔鸡分群饲养，蔬菜大
棚立体笼养肉仔鸡1栋养肉仔鸡13 500只（试验组），蔬菜大棚平养肉仔鸡鸡舍3栋，每栋养肉仔鸡4 500只，共计13 500只（对照组）。

试验组鸡舍长度50 m、宽度12 m、前墙高度2.5 m、后墙高度2.2 m，前墙与
蔬菜大棚后墙使用同一墙体，用棉毡和塑料隔开，使用时互相贯通，前墙安装两组湿帘，鸡舍左右侧安装正压通风机，舍内安装三组供暖用地炉。

相对4列8排鸡
笼分三层，共290组，每组上、中、下各两个小笼分群后先使用上、中两层鸡笼
进行养殖，随着日龄的增长，28日龄分群到下层鸡笼，上、中、下笼分别养肉鸡
8只×2、8只×2、9只×2，每组笼养50只肉鸡。

鸡舍前是蔬菜大棚长60 m、宽7.5 m种植架豆角，四季用塑料薄膜覆盖，棚顶留有放风袋，并常年使用卷帘被（如图1）。

对照组，三栋鸡舍，每栋鸡舍长50 m、宽12 m、高度前墙高2.5 m、后墙高度2.2 m，前墙与蔬菜大棚后墙使用同一墙体，用棉毡和塑料隔开，使用时互相贯通，前墙安装两组湿帘，鸡舍左右侧安装正压通风机，棚顶留有放风袋，舍内安装三组供暖用火炉。

采用网上平养，每舍3列，每列宽度是前、中、后，分别是3 m、4 m、3 m。

两条中间各一米的走廊，每栋鸡舍饲养肉鸡4 500只（如图2）。

试验组和对照组雏鸡、日粮、消毒药、预防药
均使用由北票市宏发食品有限公司统一供应的同批次产品。

饲养过程按宏发食品有限公司统一标准。

1.2 养殖设备蔬菜大棚立体笼养肉鸡，鸡笼是镀锌铁丝制作，鸡笼长1.4 m、宽0.7 m，中间有隔断，高度0.4 m，笼下有接粪托板，笼内设有两个饮水器，笼外有料槽（如图3）。

网上平养，安装塑料网具网上有料盘和饮水器，舍内排3列。

1.3 试验时间夏季饲养试验2014年8月1日进雏；冬季饲养试验2015年1月1日进雏。

育雏舍饲养到14日龄开始分群，蔬菜大棚立体笼养先使用上层、中层两个层鸡笼进行饲养，达到28日龄第二次分群，装满上16只、中16只、下18只。

网上平养鸡舍放养3栋饲养。

每舍各饲养4 500只。

1.4 饲养管理试验组与对照组由专人饲养管理，定期随机抽样检斤，育雏时定期
消毒，定期免疫接种，从试验开始到结束始终保持完整的记录。

1.5 数据统计分析本文运用Excel软件，用t检验分析试验组与对照组平均出栏体重、平均日增重、日均死淘数、成活率是否存在显著差异。

夏季和冬季蔬菜大棚笼养肉仔鸡，在鸡舍有正压通风设备和湿帘的作用下，增重效果不受影响见表1。

通过试验组与对照组数据得知，在14日龄体重相同情况下，28日龄出现差异，
42日龄出栏体重变化明显，差异显著。

2.1 增重情况见表2。

由表2可知，试验期从14日龄入笼开始，入笼时个体均重512 g，28日龄二次
分群个体均重1 546 g，42日龄出栏时个体均量2 680 g；对照组分群个体均重512 g，饲养到28日龄个体均重1 452 g，42日龄出栏时个体均量2 520 g，差
异显著。

2.2 饲养成活率情况见表3。

由表3可知，试验组全群每天平均捡出死鸡5.36只，对照组每天每舍平均捡出死
鸡21.75只。

消毒次数蔬菜大棚立体笼养鸡舍明显减少，淘汰肉鸡减少4倍多，
差异显著。

消毒次数减少，预防药用量减少3倍，降低成本。

2.3 饲料消耗情况比较见表4。

由表4可知，试验组与对照组总耗料分别是109 462 kg和110 600 kg，试验组
和对照组每增重1 kg耗料分别是1.87 g和2.04 g，差异显著。

2.4 燃料消耗情况比较见表5。

由表5可知，试验组每天用燃料取暖烧煤46 kg，对照组三栋鸡舍每天烧煤280 kg，每吨价格按800元计算，节省能源，降低成本。

2.5 经济效益比较经济效益比较见表6。

按宏发合同规定：鸡雏4元，育雏料（1～13 d）4 450元/t，中后期（14～42 d）全价料3 140元/t，毛鸡回收购价9.2元/kg。

以27 000只计算，试验组14～42 d每只鸡净增重2 168 g，试验组收入665 712元，每只鸡收入24.656元，支出（人工0.15元，燃料0.09元，电0.07元，药费0.34元笼具折旧0.5元/只，饲
料12.73元，鸡雏4元，育雏期饲料费用0.5 kg×4.45元/kg=2.23元）合计
20.11元，只均纯收入4.55元；对照组每只鸡28天净增重每只鸡2 008 g，对照组收入625 968元，每只鸡收入23.184元，支出（人工0.44元，燃料0.46元，电0.21元，药费0.72元，网具折旧0.5元/只，饲料12.86元，鸡雏4元，育雏
期饲料费用2.23元）合计21.42元，只均收入1.76元。

试验组比对照组多盈余2.79元。

通过对比试验得知，试验组与对照组相比，出栏重增加2 160 kg，成活率提高
3.4%，料肉比降低0.17，燃料消耗降低4倍多，只均纯收入提高6.3%。

生态立
体笼养具有污染小、用药少、节省人工、节省燃料、收益高等优点。

3.1 保护环境蔬菜大棚立体笼养肉仔鸡，蔬菜大棚与肉鸡鸡舍互通，通过双方的
气体交换，舍内空气清新，减少用消毒药次数，用塑料大棚的热量取暖，节省燃料，
降低烟尘，鸡粪经过热化处理还蔬菜大棚农作物，控制环境污染，实现生态立体养殖。

3.2 节约资源利用废旧蔬菜大棚更新改造。

充分利用闲置、小规模的养鸡场、废
旧鸡场再利用在原有饲养5 000只肉鸡的旧舍进行改造，达到批次生产15 000只的规模，充分利用闲置厂房，节约国土资源。

3.3 降低成本①节约人员工本费；②节约燃料；③节约产地面积；④提高笼具使
用年限；⑤节约饲料；⑥降低消耗。

3.4 提高品质①提高肉鸡的品质，无药残，肉质好；②提高蔬菜质量，蔬菜产量
提高。

3.5 存在问题目前蔬菜大棚立体笼养肉仔鸡还处在试验阶段。

场地的选择很关键，一旦选址不合理会造成效益下降；一些蔬菜大棚又不让建鸡舍给建舍带来阻力，还需要进一步协调。

肉鸡、蔬菜产量、品质需会同相关部门进一步论证。

生态立体笼养优于网上平养，每只鸡多增重150～200 g，每只鸡增加效益2～3元，具有显著经济效益、生态效益、社会效益，值得大面积推广。