酒厂安全生产管理制度

酒厂安全生产管理制度
第一章总则
第一条为了加强酒厂安全生产管理，保障员工生
命财产安全，防止生产安全事故，促进企业持续、稳定、健康发展，根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国劳动合同法》、《中华人民共和国食品安全法》等有关法律法规，制定本制度。

第二条本制度适用于酒厂生产、储存、运输、销
售等各个环节的安全生产管理工作。

第三条酒厂安全生产管理遵循以人为本、预防为主、综合治理、法治保障的原则，实行全员安全生产责任制。

第四条酒厂应当建立健全安全生产组织机构，明
确各级管理人员和员工的安全生产职责，确保安全生产管理工作落到实处。

第五条酒厂应当保证安全生产投入，提高安全生
产水平，确保生产安全。

第二章安全生产组织与管理
第六条酒厂应当设立安全生产委员会，负责组织、协调、监督企业的安全生产工作。

安全生产委员会主任由企业负责人担任，成员由企业相关部门负责人组成。

第七条酒厂应当设立安全生产管理部门，负责组
织实施企业的安全生产管理工作。

安全生产管理部门应当配备专职或者兼职的安全生产管理人员。

第八条酒厂应当实行安全生产目标管理，将安全
生产目标分解到各个部门、车间、班组和个人，定期对安全生产目标完成情况进行考核。

第九条酒厂应当定期组织安全生产培训和演练，
提高员工安全生产意识和技能。

第十条酒厂应当建立健全安全生产档案，记录安
全生产管理工作的各项内容，保存相关资料和证据。

第三章安全生产条件与措施
第十一条酒厂应当建立健全设备设施管理制度，对生产设备、安全设施进行定期检查、维护、保养，确保设备设施安全运行。

第十二条酒厂应当建立健全原料、辅料、成品质量管理制度，保证产品质量安全。

第十三条酒厂应当建立健全原料、成品、废弃物储存管理制度，保证储存安全。

第十四条酒厂应当建立健全生产工艺流程和操作规程，保证生产过程安全。

第十五条酒厂应当建立健全作业场所安全管理制度，保证作业场所安全。

第十六条酒厂应当建立健全职业健康安全管理制度，防止职业病发生。

第十七条酒厂应当建立健全应急预案管理制度，应对突发事件。

第四章安全生产责任
第十八条酒厂应当明确各级管理人员、员工、承
包商、供应商等各方面的安全生产责任，建立健全全员安全生产责任制。

第十九条酒厂负责人对本厂的安全生产工作全面
负责，应当定期组织安全生产检查，解决安全生产问题。

第二十条安全生产管理部门应当加强对安全生产
的日常管理，对安全生产情况进行监督检查，发现问题及时处理。

第二十一条员工应当遵守安全生产规章制度，执
行安全生产操作规程，发现安全生产事故隐患或者其他不安全因素，应当立即报告。

第五章安全生产考核与奖惩
第二十二条酒厂应当建立安全生产考核制度，定
期对安全生产情况进行考核，对安全生产工作成绩显著的部门和个人给予表彰和奖励。

第二十三条酒厂应当建立安全生产奖惩制度，对违反安全生产规章制度的行为进行处理，对发生生产安全事故的责任人员进行追究。

第六章附则
第二十四条本制度自发布之日起实施。

第二十五条本制度的解释权归酒厂安全生产委员会。