家常平菇烧豆腐怎么做才好吃

家常平菇烧豆腐怎么做才好吃
平菇怎么做菜才好吃呢?平菇的家常菜做法有哪些呢?下面就不妨和店铺一起来了解下家常平菇烧豆腐的做法，希望对各位有帮助!
家常平菇烧豆腐的做法食材
家常平菇烧豆腐的做法步骤
1.准备好豆腐、平菇、大蒜、红椒。

2.大蒜、平菇等洗净、切好备用。

3.豆腐切小块，入油锅煎炸。

4.小火煎至两面微黄盛起备用。

5.锅中余油爆香蒜段。

6.倒入平菇，炒匀。

7.倒入煎好的豆腐。

8.加入郫县豆瓣酱，炒匀。

9.加入少许冷水，焖煮2分钟;倒入红椒丝炒匀。

调好味盛入盘中。

家常平菇烧豆腐的做法小贴士
1、平菇很嫩，洗后水分很多;需挤净水分再炒。

2、豆腐煎炸后比较有型，不易破碎。