冬季吃红薯危害要避免

冬季吃红薯危害要避免
自然
【期刊名称】《农产品加工》
【年(卷),期】2011()1
【摘要】红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔5个小时以上。

如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，
【总页数】1页(P65-65)
【关键词】红薯;冬季;危害;胃酸分泌;食用;柿子;糖分
【作者】自然
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】S531
【相关文献】
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