农村野生菜“洋火姜（阳荷）”多少钱一斤？有哪些功效与作用？

农村野生菜“洋火姜（阳荷）”多少钱一斤？有哪些功效与作
用？
乡村是一座天然的宝库，在那里你可以体验真实的生活，那里有各种童年的回忆，有各种各样的天然美食等着你。

比如，有很多人喜欢的灰灰菜，还有人见人爱的玫瑰茄，以及很多小孩子喜欢吃的刺泡。

而拿动物来说，这就有青蛙、四脚蛇、田螺、河蚌等等。

农村真的是天然宝藏库呀。

农村中有这么一种野菜，在曾经的农村里可谓是遍地都是。

只要一块地就会有它的出现，而且还是长年都有。

但当时的农民根本就没有把它当作是那么一回事，可是后来成了人们眼中的香饽饽。

这就是阳荷，一种跟生姜长得很像的植物。

阳荷在曾经的农村非常普遍，多到什么程度呢？只要是有土地的
地方，就会看到阳荷，而且还不是一两株，是成片成片的阳荷在生长着。

所以当时的农村人觉得在农村中都这么普遍的东西，在外面肯定也很多。

因此，他们觉得这种东西不重要，就没有过多关注它了。

当然除了夏天能找到阳荷，在冬天我们也能找到阳荷。

因此它是还是一种长年都可以吃到的野菜。

这主要是阳荷不像其他植物那样对生长环境有特别的要求，只要有比较适合的温度它就能生长。

以前没人关注阳荷的存在。

但近几年，竟然有农民开始种植阳荷，并且靠它来发家致富。

现在市场上阳荷处于供不应求的状态，经常是刚到的阳荷不一会就被人们抢光了。

而这种局面不是说像一阵风一样吹过去就是，而是处于一种持续上涨的态势，更本就没有停下来的趋势。

这就是使得阳荷的价格不断在上涨，现在每斤达到了15元。

而且这只是目前的价格，以后价格一定还会继续上涨。

这种局面的出现，主要还是阳荷的价值得到了人们的认同。

主要价值
药用价值
阳荷全身都具有独特的香味，它的枝叶、根茎、花果可以祛风止痛、清肿解毒、止咳平喘、化积健胃，具有极好的药用价值，尤其对治疗便秘、糖尿病有特效。

它的嫩芽、茎果味道鲜美，含有丰富的维生素、多种氨基酸以及有“第七大营养元素”之称的膳食纤维，是名贵的“山珍”，春季可采其刚出图的嫩芽凉拌或炒食，鲜香可口；夏季可采其红色花苞炒食或与辣椒制成泡菜，风味独特，秋季可将其花盐渍、酱腌或炒肉；冬季其地下根茎肥美味鲜，煎炒炖烧皆可。

经常使用阳荷，能够强身健体、润泽肤色、延缓衰老。

园林价值
在春日和炎夏，碧叶婆娑，葳蕤成丛。

每当秋风萧瑟、百花纷谢时节，其根茎处便会涌现出硕大的紫红色蕾果，开裂时妖艳妩媚、芬芳怡人，犹如奇花绽放。

阳荷优美的形态还可以用于城市园林、花坛的硫化造景、装饰点缀，尤其适宜庭院种植及盆栽观赏，不仅野趣横生、使人赏心悦目，夏、秋之际，其怡人的清香还具有驱蚊避虫的奇特功效。

经济价值
根茎可提取芳香油，用于低级皂用香精中
因此这种曾经丑小鸭，现在已经成为了白天鹅，是农民眼中的财神爷。

许多种植阳荷的农村虽然家里有很多的阳荷，但是他们从来舍不得吃，因为他们觉得吃阳荷就是在吃钱，不想跟钱过不去，情愿省着也要多卖钱。