炸串的酱料怎么调制

炸串的酱料怎么调制
首先要准备好的食材：孜然粒50克、油20克、白胡椒粉1克、鸡精
1克、辣椒面1克、黑糊椒粒1克、蚝油4克、生抽6克、黄豆酱6克、
番茄酱9克、香叶1克、盐2克
1、将孜然粒用搅拌机打成粉末。

2、热锅烧油，放香叶爆香。

3、转小火。

4、依次向锅中加入孜然粉末、番茄酱、黄豆酱、生抽、蚝油、鸡精、辣椒面、黑胡椒粒、白胡椒粉。

5、最后加盐，搅拌均匀即可。

如果想做大分量的炸串酱料，按各食材比例增加重量。

使用时用酱料刷上各种已炸好的食物即可食用，刷好的炸串，外表鲜
亮可口，口感香辣过瘾，小伙伴在家也可以自己做啦，值得注意的是炸串
是一个很费油的小吃，比较适合聚会的时候，如果觉得制作麻烦，也可以
去吃亦炸亦串炸串哦，省时省心。