饭店开业拓客方案

饭店开业拓客方案
1. 市场调研
在饭店开业前，市场调研是至关重要的一步。

通过市场调研，可以了解目标客户的需求和兴趣，以便制定更好的拓客方案。

市场调研可以通过以下方式进行：
•网络调查：通过各种社交媒体和论坛，收集关于餐饮业和目标客户的信息。

•实地考察：如果你的饭店开设在某个商圈或街区里，可以实地考察该地区的人流量和竞争对手情况。

•问卷调查：可以在人流量比较大的地方发放问卷，并根据问卷结果进行数据分析。

通过市场调研，可以确定目标客户的需求和偏好，为下一步的拓客方案提供参考和支持。

2. 宣传推广
宣传推广是饭店开业后吸引顾客的一种重要方式。

以下是一些宣传推广的方式：
•社交媒体：将饭店信息发布到各种社交媒体平台上，如微信、微博、豆瓣等。

•传统媒介：利用传统媒体，如电视、广播、报纸、杂志等，增加对饭店的曝光度。

•与本地商户合作：商业区里的其他商家可以成为推广饭店的有力伙伴。

饭店可以与本地商户合作，例如举办联合促销活动或在商家合
集中给饭店打广告。

•打印宣传资料：制作饭店的宣传资料，如宣传单页、传单等，并将它们发放到目标客户常去的地方，例如大学校园、体育馆、各种演
出现场等。

3. 积累客户
为了让饭店的顾客群体增长，饭店需要积累客户。

以下是一些积
累客户的方式：
•电子邮箱：饭店可以通过建立自己的网站、创建自己的社交媒体账户等方法，收集客户的电子邮箱，以便进行电子邮件营销活动。

•公众号：创建自己的公众号，每天发布与餐饮季节和时令相关的内容，吸引客户关注以及转发。

•打印优惠券：饭店可以在促销期间发放优惠券，吸引新顾客光顾，并留下他们的联系方式，以便下一步进一步联系或者通知。

•礼品券：饭店可以在客户生日或者节日送客户餐具或者饮品的礼品券。

这样的做法可以提高客户忠诚度，增加客户至店的消费次数。

4. 地推
地推是一种常见的销售方式，通过到特定区域派发优惠券等方式，吸引潜在的客户。

以下是一些地推的方式：
•街头发传单：在饭店周围的繁华街区，街头发放饭店宣传资料，吸引顾客前来品尝饭店的美食。

•社区推广：在社区里进行宣传推广，如发放传单、进行现场讲解等方式，拉开饭店的营收。

•举办派对活动：饭店可以举办一些派对活动，例如家庭聚会、团队建设、公司团拜等，进一步宣传餐饮品牌形象与质量，提高对饭店
的印象和关注度。

5. 优惠与活动
饭店可以通过推出优惠和特别活动，吸引更多的顾客来到饭店消费。

以下是一些优惠和活动的案例：
•折扣活动：举办一些折扣活动，例如“9折优惠日”，可以吸引
很多特意到店品尝的顾客。

•团购活动：在各大团购网站上发布优惠券，团购价格比原价更低，可以吸引优秀的顾客群体。

•联合活动：与其他品牌或商家展开联合活动，可以吸引另一部分客户以及提高店员质量。

通过以上的拓客方案，饭店可以吸引到更多的顾客，提高餐厅的
知名度和盈利能力。