一种集剥蒜皮、切蒜片、碾蒜泥于一体的大蒜处理装置[实用新型专利]

专利名称：一种集剥蒜皮、切蒜片、碾蒜泥于一体的大蒜处理装置
专利类型：实用新型专利
发明人：柳禄,鲜洁宇,傅秀清,康敏,孙金红
申请号：CN201420290553.0
申请日：20140529
公开号：CN204016078U
公开日：
20141217
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本实用新型涉及一种集剥蒜皮、切蒜片、碾蒜泥于一体的大蒜处理装置，主要包括壳体、电机、剥蒜皮部件、切蒜片部件、碾蒜泥部件和收皮盖部件。

剥蒜皮部件主要由扇叶、发热电阻丝、旋转棒、电机组成；发热电阻丝加热后的风使蒜皮表层受热发生微型爆破，旋转棒旋转对大蒜产生摩擦和挤压效果，在热风爆破、摩擦、挤压三种手段下实现大蒜脱皮。

切蒜片部件主要由带有长条式刀片的圆柱筒、收纳蒜片的圆台筒组成；碾蒜泥部件主要由带有圆环式刀片的圆柱筒、收纳蒜泥的圆台筒组成；收皮盖部件位于壳体上方，用于收集蒜皮。

此大蒜处理装置集多种功能于一体、结构简单、体积较小、绿色环保、制造难度与成本较低，可适用于家庭和中小型餐饮业。

申请人：南京农业大学
地址：210095 江苏省南京市玄武区卫岗1号
国籍：CN
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