五年级劳技上册教案

五年级《劳动与技术》上册教案
郭店镇五里堡小学
教学计划
一、基本情况概述：
本学期我担任五年级的劳动课。

班里学习气氛比较浓，有良好的班风和学风。

孩子们都有着很强的求知欲，其中，大多数学生的基础较好，有着很强的上进心。

大部分同学对这门功课具有浓厚的兴趣，在劳动课上，同学们可以充分动手、动脑、动口，学得有趣的知识。

二、指导思想：
以培养学生全面发展，实施创新教育工程为核心，以培养学生的创新意识和动手实践能力为重点，改革课堂教学，提高教育教学质量。

三、教材分析
本册教材编入15篇课文，在选材上从实际出发，努力贴近学生的生活空间，提供了一些实践性强、易于操作的活动科目，旨在使学生掌握技能、学会探究。

四、定位与反思
在劳动课的教学过程中，如何根据小学生的年龄、心理特点，组织好劳动课的实践活动，是劳动课程计划中的重要环节之一。

简单地“请你象我这样做”的教学方法，将学生完全置于消极被动的状态，使他们很少或者根本无法主动参与并认真思考，由此造成学生的操作动作机械模式化，制作出的成品雷同无生气。

整个劳动课教学，教师更多关注的是结果，忽视了学生能力的培养，不利于学生主体意识和创新意识的发展。

五、教学中应注意的问题：
1．教师要钻研教材，全面理解教材，明确教学的目的，把握教学的重点，做到被学生备课、教材，备操作，备教具，让学生全面掌握每项劳动技能、技巧。

2．劳动课不仅要以劳动实践为主，还要以培养学生的劳动概念，养成良好劳动习惯，如进行自己动手讲好卫生的教育，勤俭节约的教育，讲科学的经验教育。

3．每项劳动都有一定的程序，教学中一定要紧密结合，做到规范化，只有这样才防止发生一些不安全的事故发生。

4．教学时，教师可采取边讲解边操作的方式进行，也可去课堂讲解课外实践的方法进行，培养学生的生活自理的能力。

六、本学期努力的方向
1、培养学生的爱劳动的意识。

2、组织实际操作活动，培养观察、想象、推理、判断、思维能力。

同时帮助学生明确概念，发展学生的综合能力。

3、因材施教，充分调动学生的学习的积极性和主动性，既争取大多数学生的积极参与，又有利于优生才能的发展。

4、组织实际操作活动，综合实践能力。

同时帮助学生明确概念，发展学生的综合能力。

七、教学进度表
第一课衣服破损了怎么办
一、教学目标
1、通过动手操作，使学生掌握衣服的缝补技术
2、培养学生自己动手做家务的能力
二、教学重、难点
使学生掌握衣服的缝补技术
三、材料准备
缝衣针、线、剪刀、电熨斗、搪瓷杯
四、教学过程
（一）情境引入
谈话：衣服如果被刮破活开线了，既影响美观，又不宜穿着。

该怎么办呢？下面我们学习破损衣服的缝补方法。

（二）学习缝补方法
1、把破口处理平整，使破口两边对齐。

2、选用合适的针、线，参照图中的两种方法，练习缝补。

（三）讨论交流
1、如果破口为三角形，应该怎么缝补？
2、如果衣物的口袋开线了，应该怎样处理？
（四）教师小结
第二课安全使用炉灶
一、教学目标
1、通过讨论交流，使学生掌握炉灶的使用方法
2、培养学生自己动手做家务的能力
二、教学重、难点
使学生掌握炉灶的使用方法
三、教学过程
（一）情境引入
谈话：做饭炒菜离不开炉灶，安全使用炉灶特别重要。

下面我们就来学习炉灶的使用方法。

（二）学用烧煤灶
1、生炉子。

2、加煤。

3、封炉子。

（三）学用气灶
1、点火
2、调整火力
3、停火
（四）讨论交流
你家还使用什么炉灶？有哪些优缺点？使用时应注意哪些问题？
（四）教师小结
第三课学炒菜
一、教学目标
1、通过讨论交流，使学生掌握两款“热菜”的制作方法
2、培养学生自己动手做家务的能力
二、教学重、难点
使学生掌握两款“热菜”的制作方法
三、教学过程
（一）情境引入
谈话：你在家做过饭吗？会炒过菜吗？今天我们就来学习两款“热菜”的制作方法。

（二）学做麻婆豆腐
原料:豆腐1对，肉末50克，素油100克，豆瓣辣酱35克，味精3.5克，骨头汤10克，红油15克，花椒粉0.5克，湿淀粉30克，葱2根，姜10克，蒜头2瓣。

制法:豆腐切成1厘米见方的丁，装入容器内，倒入1000克开水，浸泡10分钟左右，倒入漏勺沥水。

葱，姜，蒜头洗净，切成细末。

锅置旺火上烧热，加素油50克烧热，下肉末炒散至转色，加入葱姜蒜末，炒出香气，放入豆瓣辣酱，炒出红油。

豆腐丁下锅，加入骨头汤，味精,烧开后用湿淀粉勾芡，淋入50克素油，转动锅子，用汤勺轻轻推几下，淋入红油，撒上花椒粉，出锅装深汤盆上席。

特点:色泽金红，麻辣味浓，鲜香可口。

关键：烫豆腐丁的水要开，豆腐勾好芡要淋熟油，装盘后不会出水。

（三）干烧荷兰豆
原料：荷兰豆250克，碎海米25克
调料：大葱(5克) 味精(1克) 盐(2克) 姜(3克) 大蒜(3克) 色拉油(60克)
制作方法：
1、姜蒜切成2厘米见方的菱形片；
2、葱切成马耳朵形；
3、荷兰豆去蒂和筋，洗净；
4、炒锅放在火上，下油加热至四油温，下姜、葱、蒜，炒出香味；
5、下荷兰豆，烹调料，炒匀至熟，起锅装盘即成。

（四）讨论交流
在上面两款菜的制作中，哪些步骤不易掌握？为什么？
（四）教师小结
第四课学做大米饭
一、教学目标
1、通过观摩，讨论，使学生掌握大米饭的做法。

2、培养学生自己动手做家务的能力
二、教学重、难点
使学生掌握大米饭的做法
三、教学过程
（一）情境引入
谈话：大米饭制作简单，省工省时，是大家喜欢的主食。

下面我们就来学习大米饭的做法。

（二）议一议
与同学们互相讨论一下，在做大米饭前，应该做哪些准备工作？
（三）学方法
1、蒸米饭
将淘净后的大米加水在锅中煮沸，水沸后要不断搅锅。

在米粒略有膨胀、稍带硬心时，捞出放在笼箅上蒸。

2、蒸碗米
把洗好的米放在碗里, 把水加入碗中(开水),水位保持高于米面2厘米，把碗在笼上蒸，水沸后再蒸30分钟。

3、焖米饭
米洗净和水一起放入锅烧开（一分半钟）.再小火烧一分钟左右，再把火闭死，中间隔五六分钟再把火打开重复一次，最后焖几分钟，记住在烧过程中不能开锅盖。

（四）讨论交流
焖米饭较难掌握的是放入水量的多少。

在实践中你是如何做的？
（五）教师小结
第五课制作万花筒
一、教学目标：
1、过程与方法
了解万花筒的基本构造，学会制作的基本步骤；
引导学生运用材料进行制作，在合作中安全操作；
2、科学知识
通过学习，了解万花筒成像的简单原理；
3、情感态度价值观
培养学生的动手操作能力，体验制作玩具的乐趣；
培养学生认真负责、共同合作的品质，增强环保意识。

二、教学重点：万花筒制作方法。

教学难点：万花筒制作中三棱镜和彩珠盒的安装。

三、材料准备：
教师材料：买来的万花筒
学生材料：厚塑料纸、薄塑料胶片纸、反光纸、双面胶、透明胶、小碎粒、卡纸、包书纸。

剪刀、铅笔、橡皮、尺。

四、教学过程：
（一）情境引入
1、出示买来的万花筒，让学生看一看是什么？
2、玩过吗？想请一个同学上来玩一玩。

3、感觉怎么样？
（二）构造讨论
1、这样一个小小的玩意儿，怎么就能不断变化出各种不同的图案呢？
2、刚才同学们说了自己的看法，那它的内部构造究竟是怎样的呢，不妨让我们拆开来看一看。

3、让拆万花筒的学生介绍一下它内部的构造以及各自的作用？（实物投影仪上介绍）
4、上下面还要封口，下面用的是半透明的塑料纸为的是可以透光。

这个万花筒是两节的，做起来比较复杂。

今天老师想带大家来做一个相对简单的万花筒。

（三）学习制作方法
1、在动手之前我们先来了解一下万花筒的制作方法（PPT展示）
2、步骤（1）折：沿着反光纸上面的铅笔划痕依次折叠。

（注意：①折叠时可反光的一面应该朝里还是朝外啊？②折叠的时候怎样折才能折得又好？）（2）贴：在反光纸两边用透明胶竖着黏贴好成为一个三棱柱。

（为什么竖着贴？）
（3）画：将三棱柱竖着分别放在两种塑料纸上，沿着底面边缘在纸上各画出一个三角形。

（4）剪：将两张塑料片上的三角形小心的剪下来。

（5）蒙：分别将两张剪好的塑料三角形依次蒙住三棱柱的两端。

（蒙好一边之后要注意什么？）
PPT上打出两个友情提醒：1、制作的时候注意相互配合。

2、剪刀使用的时候要注意安全。

（四）动手制作
学生按折、贴、画、剪、蒙的步骤进行制作。

（五）装饰加工
1、同学们，看一看，说实话你们觉得今天我们做的这个万花筒从外表上来看怎么样啊？可以怎么改造呢？
2、老师向学生出示一些现成的装饰材料，有卡纸和包书纸。

大家想想看呢我们可以怎样来给自己的万花筒装饰装饰？
3、让孩子进一步对自己的万花筒进行装饰。

（六）总结全课
今天我们利用一节课的时间制作出了属于自己的万花筒，心里应该挺开心的。

今天做的这种万花筒内部是三棱柱的，如果我们把内部做成五棱柱或六棱柱的那里面产生的图案又会是什么的？以后我们可以进一步进行尝试。

第六课会钻圈的小船
一、教学目标
1、通过动手制作，使学生掌握小船的制作方法
2、培养学生自己动手、动脑能力
二、教学重、难点
使学生掌握小船的制作方法
三、材料准备
缝衣针、吹塑纸、铅笔、漆包线、圆纸筒、一号电池2节、胶水等
四、教学过程
（一）情境引入
谈话：小船会钻圈，你听说过吗？这是怎么回事呢？待我们制作好这件小玩具，再通过试验，也许你会明白其中的道理。

（二）学习制作方法
1、做小船
（1）磁化缝衣针
（2）做船体
（3）美化小船
（4）做线圈
（5）连接线路让小船钻圈
（三）讨论交流
你能用已经掌握的知识解释下面的现象吗？
1、小船顺利通过“桥洞”。

2、小船行至“桥洞”中间时不再向前。

（四）教师小结
第七课制作手掷模型滑翔机
一、教学目标
1、通过动手制作，使学生掌握手掷模型滑翔机的制作方法。

2、培养学生各方面的能力
二、教学重、难点
使学生掌握手掷模型滑翔机的制作方法。

三、材料准备
一套发泡塑料机翼手掷模型滑翔机材料、单面刀片、剪刀等
四、教学过程
（一）情境引入
谈话：手掷模型滑翔机是一种依靠手臂的力量，将模型投掷到空中，又依靠气流在空中进行滑翔飞行的模型飞机。

今天我们就来制作一架手掷模型滑翔机。

（二）制作过程
1、修理机头。

2、折机翼上反角。

3、固定机翼。

4、粘贴尾翼。

5、插入机身。

（三）检查调整
1、总机检查
2、调整中心
3、飞行调整
（四）放飞比赛
第八课编织网袋
一、教学准备：
1、教师准备：小网袋成品，编织示意图或投影片，广口玻璃瓶、罐或大词典、厚书等便于固定袋口绳的教具。

2、学生准备：编网袋所需要的材料和工具。

二、教学重、难点：绳与绳之间的打结。

三、教学过程：
（一）展示提问，导入课题
1、展示小网袋作品。

2、提问：网袋有什么用处？它啊是如何编织成功的？（引入绳结编织法）
3、编网袋需要哪些材料、工具？（检查材料、工具的准备）
（二）演示讲解，动手操作
1、学生自学图示，了解编织过程，提出疑难问题，小组讨论。

2、借助投影或实物演示一步步讨论，明确编织过程：
⑴固定袋口绳（可拉直粘贴在课桌边）。

⑵对折线绳骑搭在袋口绳上（排列要整齐）
⑶打第一排结（各绳结要与袋口绳等距离。

如没把握，可先做上记号，再打结）。

⑷大第二排结：在记号处从相邻的两个结中各取一根绳合并在一起打结。

⑸将袋口绳环系在广口瓶、罐的沿口处或围绕在纸筒、大词典上（用胶带固定住）。

⑹把第一根绳和最后一根绳合并打结，完成第二排结。

⑺依次往下编，最后留下一定长度的绳头，合拢打个结，并修剪整齐。

⑻将口袋绳两头连结起来，完成编织。

第九课用铁丝制作日用品
一、教学目标
1、通过动手制作，使学生掌握用铁丝制作日用品的方法。

2、培养学生动手能力
二、教学重、难点
使学生掌握用铁丝制作日用品的方法
三、材料准备
铁丝3根、塑料软管3根、尖嘴钳、量衣软尺、火柴、小铁锤等
四、教学过程
（一）情境引入
谈话：铁丝套上塑料软管后，能做成许多精巧实用的日常生活用品，请大家试一试。

（二）模仿制作、巩固提高
1、本节课开始时就以比赛的形式模仿制作衣架。

给学生5分钟的时间，比一比哪些同学做的又快又好。

2、当衣架完成时，挂在展示架上，互相欣赏。

让同学在参观之余，发现自己与别人作品之间存在的差异。

通过交流，讲评，提高每位同学的制作水平。

3、请学生选一选制作得较好的衣架（从比例协调、美观实用）。

归纳总结出如何能使我们制作的衣架既美观又实用。

（三）发现问题、探索改进
1、选择其中的几个衣架，请大家一起讨论，找找它们的缺点，并作交流。

2、出示事先准备好的一些废旧材料，请大家想想能和之前制作的衣架结合起来，使衣架的功能有所变化，并交流。

（四）创设情境、表达设想
1.情景设置：生活中的衣架有多种多样的，功能上也有所不同，有挂衣服的，有挂裤子的。

2.学生画草图，设计属于自己的衣架，同桌合作一起完成。

3.交流设计方案，学生通过这一过程，学会积极参与讨论与交流，并能够正确表达自己的想法。

（五）加工制作、展示作品
1、引导学生在制作过程中应根据实际情况，及时对原有的设计进行调整。

在修改设计图的基础上按图制作衣架并安全使用材料与工具。

在制作过程中，
教师要不断巡视，发现问题，让同学勇于提出，提倡互相帮助，取长补短。

最终目的，让学生在自主探究、解决问题的过程中，体验成功的快乐。

2、在制作完成后，作品进行展示交流，让学生谈谈自己在制作中进行了哪些调整，使学生逐步形成良好的思维习惯。

能恰当认识和评价自己与别人的作品。

（六）拓展思路、发挥想象
1、总结：引导学生关注生活，能养成仔细观察身边事物的习惯。

2、媒体图片欣赏：各种不同风格的衣架艺术品。

这一目的是通过欣赏激发学生的创作热情，保持学习兴趣。

让学生有所思考，从而达到课向课外的延伸。

第十课认识木工工具
一、教学目标
1、通过观察讨论，使学生认识各种木工工具。

2、培养学生爱劳动的意识。

二、教学重、难点
通过观察讨论，使学生认识各种木工工具。

三、教学准备
锯、斧、等木工工具
四、教学过程
（一）情境引入
谈话：制作和维修物品时要用到很多工具，今天我们就来认识它们的用途。

（二）学技能
1、木工锯的使用方法
（1）画线
（2）调整锯条
（3）锯料
（4）存放
（三）讨论交流
1、如何才能锯出一条直线呢？
2、想一想，什么时候使用斧、刨、钻？
（四）教师小结
第十一课用电常识
一、教学目标
1．知道家庭电路的组成；
2．通过本节课的学习，使学生进一步体验安全用电的重要性。

增强学生安全用电的意识。

二、教学重、难点
通过本节课的学习，使学生进一步体验安全用电的重要性。

增强学生安全用电的意识
三、教学方式
演示法、观察法、讨论法
四、教学过程
（一）情景引入
在我们的生产建设和日常生活中，许许多多地方都需要用电。

电给我们带来了极大的方便。

（二）调查了解
你还知道哪些地方需要用电？
（三）看图解疑
1、学生自学课本
2、同桌交流
（1）电是从哪里来的？
（2）人们还利用什么方法得到电？
（3）电是怎样进入你家的？
（四）讨论交流
图中小朋友的做法对不对？为什么？
（学生看图交流后，回答）
第十二课收录机的使用
一、教学目标
1、通过讨论交流，使学生掌握收录机的使用方法
2、培养学生各方面能力
二、教学重、难点
通过讨论交流，使学生掌握收录机的使用方法
三、教学准备
收录机
四、教学过程
（一）情境引入
谈话：收录机具有收听无线电广播和录音、放音的功能，是帮助人们学习和丰富业余生活的好伙伴。

（二）学技能
1、收音。

2、录放音。

（三）讨论交流
1、使用收录机应该注意哪些事项？
2、与同学交流一下，你所使用过的收录机型号及其功能。

（四）教师小结
第十三课怎样使母鸡冬季多产蛋
一、教学目标
1、通过讨论交流，使学生掌握母鸡冬季多产蛋的技术
2、培养学生自己的劳动能力
二、教学重、难点
使学生掌握母鸡冬季多产蛋的技术
三、教学过程
（一）情境引入
谈话：冬季，由于气温较低，母鸡多数不再下蛋，直接影响经济效益。

有没有办法让母鸡在冬季继续下蛋呢？
（二）学技能
1、注意保温。

2、加强饲养。

3、增加光照。

4、注意防病。

（三）调查研究
调查你家周围的养鸡人家，看看他们是如何喂养产蛋鸡的。

（四）教师小结
第十四课马甲的设计和制作
一、教学目标
1、通过动手操作，使学生掌握马甲的设计和制作技术
2、培养学生自己动手能力
二、教学重、难点
通过动手操作，使学生掌握马甲的设计和制作技术
三、材料准备
软尺、剪刀、固体胶、透明胶带、挂历纸、彩笔和彩纸四、教学过程
（一）情境引入
谈话：你见过裁缝店做衣服吗？说说他们是怎样制作的？（二）看图解疑
观察图，了解马甲的特点和结构
（三）设计制作
1、量体。

2、画出图样。

3、剪裁。

4、装饰。

5、粘贴。

（四）讨论交流
给自己的作品起名字；同学之间互相介绍自己作品的特点和风格。

（五）评比
试穿马甲，同学之间互相观摩，并做出评价。

第十五课了解社会的不同职业
一、教学目标
1、通过看看，说说，使学生了解社会的不同职业
2、使学生养成互敬互爱的良好品德
二、教学重、难点
使学生养成互敬互爱的良好品德
三、教学准备
各种职业的相关图片
四、教学过程
（一）情境引入
谈话：我们的社会需要从事不同职业的人。

职业就是既为己谋生、又为社会服务的工作。

你了解目前社会上有哪些不同职业吗？
（二）看看说说
看课件，写出这些人的职业名称，说说他们为什么要工作？
还有哪些不同的职业？简单说说你对他们的了解。

（三）讨论交流
我们要尊重不同职业的人的劳动成果。

同学之间讨论下面的做法是否正确？为什么？（看图，同桌讨论）
你们还见过哪些不尊重别人劳动成果的行为？谈谈应如何改正。

（四）拓展活动
请问你长大想干什么？为什么？
（五）教师总结。