第一节微生物的分布课件-2024--2025学年人教版生物七年级上册

达标训练
4.制作泡菜的原理是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛 的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？
泡菜坛
泡菜坛加盖后用水封口，目的是防止外 界的空气进入坛内，造成坛内缺氧的环境， 泡菜发酵所需的乳酸菌能够在缺少氧的环境 下生存，把蔬菜中的有机物转变为乳酸。
细菌和真菌的分布广泛
（2）你认为什么环境条件下不可能 有细菌和真菌？说说理由。
高温处理后真空的环境中
深海热泉口
讨论
1.为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？ 为什么要用无菌棉棒？
提示：因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的其他 微生物杀死，这样就排除实验外的杂菌污染。实验中用无菌棉棒的 目的同样是为了防止棉棒上的细菌和真菌污菌的生活必须具备哪些基本条件？
提示： 水、有机物、适宜的温度
课堂总结
1.细菌和真菌的特点：细菌很小，大部分真菌也比较小
2.培养细菌 和真菌
菌落
概念：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的 集合体。
比较细菌的菌落和真菌的菌落
细菌和真菌生活的必须条件：水分、适宜的温度、有机物
菌落小
表面光滑粘稠或粗糙干燥
白色或无色
菌落大（比细菌大几倍到几十倍）
绒毛状、絮状或蜘蛛网状
红、褐、绿、黑、黄等颜色
探究细菌和真菌的分布 广泛分布在生物圈中
土壤
空气
水里
人体
温泉
细菌真菌 极地
探究细菌和真菌的分布
细菌和真菌的生活需哪些基本条件？ 1.水分 2.适宜的温度 3.有机物 4.有的还需要特殊条件（无氧）
准备三套培养皿，分别贴上标签为 洗手前、洗手后、空白对照
实验探究
检测环境中的细菌和真菌
（2）应考虑好放在什么样的环境条件下培养？三套装有培养基的培养皿都需 要在同一环境下培养吗，为什么？
自然环境条件下培养。 需要放在同一个环境条件下培养，目的是控制单一变量。 4.实施计划：结合培养细菌和真菌的步骤，开展实验。
细
菌落
真
菌
菌
菌
菌
落
落
细菌很小，大部分真菌个体也比较小，为便于观察，可以在培养基 上培养。它们会迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落——由一个或多个细菌 或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体。
观察菌落
阅读P99，细菌和真菌菌落有什么不同？
细
真
菌
菌
大肠杆菌菌落 葡萄球菌菌落
青霉菌菌落
曲霉菌菌落
大小 形态 颜色
5.得出结论：一段时间后，观察实验现象，得出结论。
实验现象： 洗手前的菌落数多于洗手后的菌落数 实验结论：
洗手后的细菌和真菌比洗手前的细菌和 真菌少。
实验探究
检测环境中的细菌和真菌
6.表达与交流。
（1）在土壤、水里、空气中、我们的身体上等都存在细菌和真菌， 甚至在寒冷的极地、很热的热泉中叶存在细菌和真菌，说明细菌和 真菌的分布有什么特点？
讨论
2.提示3相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？ 提示：相当于一般培养方法中的接种步骤。
讨论 3.什么样的环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中， 不可能有细菌和真菌的情况存在吗？为什么？
提示：严格的高温灭菌并密封的环境或真空不可能有细菌和真 菌的存在，如对照组的一套培养皿，因为对照组的培养皿经高 温灭菌后一直处于密封状态。
人教版七年级上册 ➢课堂导入 ➢新知教学 ➢新知小结 ➢新知反馈
第二单元 多种多样的生物 第三章 微生物 第一节 微生物的分布
学习目标
生命观念 观察不同形态的菌落图片及菌落实物，说出细菌和真菌的菌落特点及分布特点。
科学思维 能够分辨细菌和真菌的菌落，培养分析、类比能力。
探究实践 尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。
3.探究细菌和真菌的分布
达标训练
D 1.下列环境中，菌类生物存在较多的是（ ）
A.刚煮熟的食物中
B.火山口的熔岩中
C.腌制食品的盐水中
D.流通的货币上
C 2.下列不是所有细菌和真菌生存所必需的条件是（ ）
A.适宜的温度
B.水分
C.氧气
D.营养物质
达标训练
B 3.下列有关菌落的描述正确的是( )
A.每个菌落由大量不同种细菌组成 B.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌 以及它们的种类 C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的
态度责任 树立细菌和真菌无处不在的思想意识，从而养成讲究卫生的好习惯。
课堂导入
联系生活：生活中，当我们受伤时，需要用酒精或碘伏进行消毒； 当医生要做手术时，需要对手术工具等进行消毒。那“消毒”中的 毒指的是什么呢？
引起感染的细菌和真菌等微生物
真菌
蘑菇 木耳
灵芝
真菌
发霉的橘子
发霉的面包
观察菌落
实验探究 检测环境中的细菌和真菌 探究实验：洗手前和洗手后的细菌和真菌的分布情况。
1.提出问题： 洗手后的细菌和真菌会比洗手前的细菌和真菌少吗？
?
洗手会去掉部分细菌和真菌，洗手后的细菌和真菌比洗手前
2.作出假设： 的细菌和真菌少。
。
3.制定计划：结合下列问题，思考如何制定计划。
（1）如何设置对照实验？