厨房美食菜谱：素炒奶白菜心的做法

厨房美食菜谱：素炒奶白菜心的做法
在市场转两圈,相熟的老板娘介绍我吃这个菜,之前没怎幺留意有这个菜,第一次炒,口感清爽,味道清甜,不错噢;
食材
主料：
奶白菜菜心500g
油适量
盐适量
蒜子2粒
步骤
1.原料:奶白菜菜心洗净搞好备用;
2.锅里烧开水;
3.把菜倒开水里焯一下;
4.焯到八九成熟的菜装起备用;
5.烧红油锅爆香蒜子,然后把炉火转为最小火;
6.青菜倒进锅里炒几下加盐调味便可上碟;
7.上菜;
小贴士：一般青菜都是焯一下,去掉一定的农药,这样吃会安全一点;。