厨房美食菜谱：冬瓜炖粉条的做法

厨房美食菜谱：冬瓜炖粉条的做法
冬瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。

为什幺夏季所产的瓜，却取名为冬瓜呢？这是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。

食材
主料：
冬瓜500g
油适量
盐适量
粉条适量
猪肉适量
酱油适量
葱适量
步骤
1.冬瓜去皮去籽
2.切片
3.葱切段
4.肉切块
5.把葱在锅中爆香
6.加肉煸香
7.加酱油和盐调色调味
8.到冬瓜翻炒
9.冬瓜7成熟时加水
10.加粉条焖煮20分钟
11.出锅
小贴士：粉条可以提前泡一下会好煮一些。