给宝宝做20种好粥的方法
小米粥的8种做法,宝宝吃补铁、易消化、还能增加食欲
小米粥的8种做法,宝宝吃补铁、易消化、还能增加食欲宝妈们知道吗?小米富含非常丰富的矿物质元素、蛋白质和B族维生素,易被人体消化吸收。
是宝宝爱吃的食物之一哦,小米粥香浓醇滑,很适合宝宝的胃口,搭配其它食材一起熬制可以给宝宝补充很多能量。
现在小编就带宝妈来一起学习这8种小米粥的做法黄瓜肉末小米粥小米含有丰富的B 族维生素,可以让皮肤更加滋润,特别适合给宝宝秋季食用,加入黄瓜肉末味道清爽甘甜,宝宝特别容易入口,刺激食欲呢。
适宜年龄10 个月以上主料小米25 克黄瓜50 克肉末30 克制作步骤•1. 准备食材。
••2. 黄瓜去皮。
•3. 黄瓜去籽切成颗粒。
•4. 小米倒入锅中。
•5. 再倒入两碗清水,煮 30 分钟。
•6. 倒入黄瓜颗粒煮 10 分钟。
•7. 最后把肉末一点点挑进锅中煮 2 分钟关火。
•8. 出锅后稍微放凉就可以开动喽。
小贴士1. 提前浸泡小米,可以缩短煮粥的时间,也更容易软烂,宝宝好消化吸收。
2. 蔬菜可以自行更换,胡萝卜,南瓜也是非常不错的蔬菜。
核桃小米粥核桃中含有不饱和脂肪酸、钙、铁、锌等矿物元素和多种维生素,促进胎宝宝大脑发育,增强免疫力,准妈妈还在等什么,赶紧做来尝尝吧。
适宜年龄8 个月以上主料小米100 克核桃100 克红枣2~4 个制作步骤•1. 准备好食材,核桃如果不喜欢吃大颗的,可以弄碎一些。
••2. 核桃红枣浸泡清洗干净。
•3. 小米洗淘干净,放入全部食材。
•4. 放入电饭煲,开启版煲粥模式即可,煮开后注意不要扑锅,大概40分钟,就可以享用香浓的核桃小米粥啦。
小贴士1. 搭配的食材是灵活多变的,还可以加一些松子,也是特别营养,孕期妈妈口味多变,不喜欢吃干巴巴的坚果,都可以试试煲粥。
2. 这个也很适合给宝宝吃的,核桃用搅拌机打碎再煲粥,给宝宝也来一碗补脑粥吧。
南瓜小米粥小米在粗粮中有“代参汤”的美称,富含维生素和矿物质,又容易咀嚼和消化,刚接触辅食的宝宝容易便秘,可以试试这道辅食。
儿童粥宝宝粥谱大全
儿童粥宝宝粥谱大全本文分为两部分,首先介绍有食疗作用的宝宝粥谱。
第二部分为大家图文并茂的介绍多款宝宝粥儿童粥的做法。
这个可是百度里不容易搜到的哦,即使搜到,也没有这么全的哦。
导语:宝宝们一旦生病了,爸爸妈妈们都会都担心宝宝吃药的问题。
这里妈妈们都赶紧学一下防病又美味的食疗粥大全。
有助于宝贝增强免疫力1.羊肉山药粥(适合1岁以上的宝贝)原料:精羊肉100克,鲜山药100克,粳米30克,鲜姜、食盐各少许。
做法:羊肉洗净切成小丁,山药也去皮切丁,放入锅中用慢火炖烂,加入粳米和鲜姜片煮成粥,再拣出姜片,加入食盐使粥稍带咸味即成。
功效:补脾胃、益肺肾。
小提示:适于脾虚营养不良,发育迟缓,免疫力差的宝贝。
2.玉屏风粥(适合10个月以上的宝贝)原料:防风5克,白术10克,黄芪20克,粳米30克,白砂糖少许。
做法:将上述3味中药先放砂锅内加水熬汤两次、去渣;两次药汤合并后放入粳米熬成粥,调入少许白砂糖即可。
功效:补气健脾、利水固表。
小提示:这是著名方剂“玉屏风散”的食疗法。
妈咪可给体制偏弱、容易感冒着凉的宝贝试一试,尤其是冬春季节。
有助于宝贝强健脾胃3.茯苓莲豆粥(适合1岁半以上的宝贝)原料:白茯苓10克,陈皮10克,甘草5克,莲子20克,扁豆30克,粳米30克。
做法:先将白茯苓和陈皮、甘草熬水,去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆,和粳米一起熬粥,以莲子和扁豆软烂为度。
可另加白糖调味。
功效:健脾益胃、行气利水。
小提示:这款粥对平时食欲较差、消化不良、身体较瘦的宝贝有帮助。
4.姜枣小米粥(适合8个月以上的宝贝)原料:鲜姜10克,大枣4枚,小米30克。
做法:先把鲜姜切片,和大枣一起加水适量,共煮约15分钟;捞出鲜姜,将大枣剥皮去核,再加入小米煮约30分钟即可。
功效:调和脾胃、解表中和。
小提示:脾胃不和、容易呕吐、腹泻的宝贝,较适合服用这道粥调理。
有助于宝贝增强代谢5.菠菜粥(适合8个月以上的宝贝)原料:菠菜100克,粳米30克。
宝宝健脾养胃的食谱
宝宝健脾养胃的食谱宝宝健脾养胃的食谱 1.小米香菇粥材料:小米50克,香菇50克,鸡内金5克。
做法:小米,淘洗干净;香菇,择洗干净,切成小块或碎末;鸡内金,洗净。
锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液,再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。
功效:健脾和胃,消食化积。
本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。
此粥大益胃气,开胃助食,常食可防治小儿消化不良。
2.五谷粥材料:糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克,白糖。
做法:将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、玉米等洗净,用冷水浸泡2-3个小时;锅中加水,放入以上原料,先用旺火烧沸,然后用小火煮45分钟;待粥软烂后,加糖调味,即可食用。
功效:五谷粗粮中富含淀粉、膳食纤维以及b族维生素等,每天适当吃点粗粮,有助于增加宝宝体内的粗纤维。
3.南瓜小米粥材料:南瓜250克,小米120克,红枣8枚,冰糖少许。
做法:南瓜切成小块。
小米洗净备用。
红枣洗净沥干水分。
冰糖也可以不放。
因为南瓜有甜味。
锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开。
下入除冰糖外的所有材料。
再次开锅后转小火。
小心撇去浮沫,煮至粥粘稠。
煮了20分钟后倒入冰糖。
煮至糖融化即可关火。
功效:小米暖胃,安神,治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。
南瓜性温,味甘。
南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动。
帮助食物消化。
宝宝健脾营养的食谱 4.山药莲子粥材料:山药50克左右,莲子20~30克。
做法:每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。
对不到1岁的小儿,山药和莲子要尽量碾碎。
干的可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养。
功效:此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。
5.土豆粥材料:土豆100克,大米100克。
做法:土豆去皮,清洗干净,切成小块,和大米共煮成粥。
功效:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
6.红豆粥材料:大米50克,红小豆15克,红糖适量,糖桂花少许。
十个月宝宝食谱大全
十个月宝宝食谱:绿豆粥糯米50克绿豆50克豌豆20克冰糖20克(1) 绿豆放入锅加适量水用小火煮1.5小时左右绿豆煮熟(2) 再糯米、豌豆放入加足水量煮开用小火再煮40分钟待完全煮烂停火(3) 加入适量冰糖稍凉即食用十个月宝宝食谱:枣泥花生粥花生米20粒红枣5枚大米30克冰糖适量(1) 花生米洗净去皮放入锅加清水煮至六成熟时再加入红枣继续煮烂煮熟红枣去皮去核和花生米同成泥备用(2) 米淘洗干净放入锅加清水适量煮成稀粥(3) 粥熟混入红枣花生泥并加冰糖适量搅拌均匀即出锅十个月宝宝食谱:三色猪肝粥粳米30克猪肝30克胡萝卜半菠菜3棵葱姜末、精盐、香油少许鸡汤(或肉汤)1大勺(1) 米淘净入锅加清水煮成稀粥(2) 猪肝洗净剁碎胡萝卜切成碎末西红柿去皮切碎菠菜用开水焯过切碎(3) 猪肝泥胡萝卜放入锅内加鸡汤煮熟和西红柿菠菜道放入煮好粥内(4) 加精盐调味再煮片刻滴少许香油待温即使用十个月宝宝食谱:萝卜鲫鱼汤原料:白萝卜100克小鲫鱼两条鸡汤100克葱、姜、盐、猪油适量制作方法:(1) 白萝卜去皮切成细丝鲫鱼去鳞及内脏洗净葱、姜切细待用(2) 锅放入适量猪油鲫鱼放入两面煎炸下放入葱花、姜末倒入鸡汤(无鸡汤、清水亦)并加入适量盐锅开放入萝卜丝继续用火煮至汤汁浓白即稍凉取汤汁喂哺婴儿十个月宝宝食谱:肉末菜粥原料:瘦猪肉50克青菜两小棵植物油10克酱油、精盐、葱姜末各少许制作方法:(1) 猪肉洗净去筋、剁成细末青菜洗净切碎(2) 锅内加入植物油油热放入肉末断翻炒葱姜末炒香再加入少许酱油炒至全熟即成肉末(3) 炒好肉末及碎菜加入熬好米粥内煮沸待温即喂食十个月宝宝食谱:翡翠羹原料:菠菜50克、鸡肉25克、鸡蛋白1/2约重15克、植物油5克、葱姜水、花椒水、细盐、淀粉均适量做法:(1) 菠菜摘洗干净放进开水锅内焯下捞入冷水盆内浸过控干水用刀剁成菜泥炒锅放入油烧热投入菜泥及花椒水、葱姜水炒下再添入适量水(好添适量鸡汤)及细盐少许烧开勾芡呈稠羹状盛入碗内(2) 鸡肉洗净用刀剁成肉泥加入调料及蛋白、湿淀粉顺方向搅匀炒锅放入油烧热投入肉泥及调料炒熟盛入菠菜羹碗内食用时加少许香油特点:鲜香、清淡、富含胡萝卜素十个月宝宝食谱:蒸鱼丸原料:鱼茸2大匙胡萝卜、扁豆各1大匙肉汤、酱油、淀粉、蛋清少许制法:鱼茸加入淀粉和蛋清搅拌均匀并做成鱼丸子把鱼丸子放容器蒸;胡萝卜切成小方块扁豆切成细丝放入肉汤加少许酱油煮;菜煮熟加入淀粉勾芡浇牛奶牛肉羹原料:牛肉——10克牛奶——1大匙制法(1) 牛肉炖熟切碎并用筛子筛遍(2) 牛奶加热至40度左右(3) 筛过牛肉末和牛奶混起搅匀十个月宝宝食谱:豆腐羹原料:豆腐——1/8块肉汤——2大匙制法(1) 豆腐和肉汤倒入锅同煮(2) 煮过程豆腐捣碎十个月宝宝食谱:锡兰花牛奶羹原料:锡兰花——10克牛奶——1大匙淀粉——若干制法(1) 锡兰花用水洗净放入盐开水煮软(2) 煮过锡兰花加入牛奶并用粉碎机粉碎(3) 放入锅煮再加淀粉糊煮至粘稠十个月宝宝食谱:鱼肉羹原料:鱼白肉——1/8段洋葱——1/10胡萝卜——1/10盐——若干制法(1) 鱼刺剔除干净鱼肉切碎(2) 胡萝卜、洋葱切碎(3) 锅内水开放鱼白肉和蔬菜(4) 估计蔬菜已煮烂时放少许盐调味结语:以上就是为大家介绍的十个月宝宝应该吃什么比较好,上面给大家列举了多种食谱包括它的做法,相信很多妈妈在看完之后就知道该怎么做了,宝宝刚刚接触食物的时候一定要以能消化并且有营养的食物为主。
适合孩子的14款营养早餐粥
适合孩子的14款营养早餐粥秋冬干燥的季节,孩子适合吃一些汤汤水水的食物,既好消化吸收、驱寒暖身,又能起到滋补水润的功效。
不妨给孩子煮一碗美味营养的粥!粥里既有主食又可以掺加各种肉类和蔬菜,味道鲜美,绝对是给孩子秋冬滋补养身的最好选择。
01补血健脑:小米红枣粥功效:红枣和小米营养价值都很高,熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑,特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。
材料:小米、红枣、红糖。
做法:小米清洗后浸泡30分钟;红枣洗净、去核、切小片;将准备好的小米和红枣放入锅中,倒入适量清水,大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时;待粥煮至粘稠,用勺子不停翻搅,避免糊锅;出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。
02养肝明目:菠菜猪肝粥功效:补铁补血、养肝明目,幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症,还可以促进人体新陈代谢,有利于生长发育。
不过,猪肝胆固醇含量较高,最多一周食用一次,不可多吃。
材料:猪肝、菠菜、大米、盐。
做法:大米淘洗干净,放入水中泡30分钟;猪肝切成薄片,放在凉水中浸泡去除血水;菠菜洗净切碎备用;将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥;放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透,加少许盐调味后即可关火。
03补脾止泻:山药瘦肉粥功效:滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻,非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用,也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子。
材料:铁棍山药、猪肉、大米、盐。
做法:大米淘洗干净放入水中泡30分钟;猪肉洗净切末或小丁;山药去皮、洗净、切小块备用;将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥,再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透;最后加少许盐调味后即可关火。
04风寒感冒:葱白粳米粥功效:解表散寒,和胃补中,适用于小儿风寒感冒。
材料:葱白、生姜、大米、白糖。
做法:将葱白摘去外皮,冲洗干净,切段;生姜洗净、去皮、切片;大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时;将大米倒入锅中加适量清水,大火烧开后加入葱白段、生姜片;再改用小火熬煮成粥;关火前加入少许白糖调味,即可食用。
给宝宝做20种好粥方法
给宝宝做20种好粥的方法1、黑米粥:黑米不容易熟烂,最好先打磨成碎粒或者粉状,再和白米以1:2的比例煲粥;2、黄豆粥:最好是先把黄豆做成豆浆,再来煲粥;3、瘦肉糜粥:选一小块上好的猪里脊肉,片成薄片,再用刀背剁成肉茸,把肉茸放小碗中,用少量冷水调开,再下锅煲粥(如果直接下锅,肉糜会凝结成块状),可加入几根姜丝,给宝宝吃粥的时候把姜丝捞出弃置即可;4、菜肉粥:在瘦肉糜粥的基础上加上剁碎的蔬菜就可以了。
纯粹的菜肉粥不怎么可口,可以在粥中调进少量虾皮粉,既可以补充钙和锌、碘,又有一种天然的淡淡的咸味;5、核桃粥:核桃打磨成粉,等白米粥已经熬到8、9成的时候添入同煮;6、芝麻粥:芝麻打磨成粉,等白米粥已经熬到八九成的时候添入同煮;7、红豆粥:红豆打磨成粉,与白米以1:3的比例同煲(夏天可换成绿豆);8、枣泥粥:红枣泡一夜,泡过后上锅蒸,蒸好后剥去枣皮,枣泥捣成泥,与白米同煲;9、小米粥:小米可单独熬粥,也可与大米一起熬粥。
做粥时,清水沸开再入锅,以强火沸煮;漂起米油时,改为文火慢熬,待到米油增多加厚成脂、米粒开花,粥就熬好了(要想省事,还是可以打磨过后再熬);10、红薯粥:红薯块与白米同煮,熬好后用勺子把红薯块压碎;11、山药粥:山药块与白米同煮,熬好后用勺子把山药块压碎;12、南瓜粥:南瓜块与白米同煮,熬好后用勺子把南瓜块压碎13、玉米粥:甜玉米取玉米粒,用搅拌机打磨后过滤,和熬好的白米粥以1:1的比例再煮过(吃的时候可加入少许虾皮粉);14、干贝粥:干贝先用清水泡过,再把干贝,泡干贝的水,冬瓜块和白米一同熬粥,熬好后,干贝捞出不给宝宝吃,冬瓜块用勺子压碎;15、胡萝卜肉糜粥:胡萝卜先煮熟并捣碎,再和瘦肉糜一起熬粥,并在下锅时加入几滴橄榄油一同熬;16、白萝卜排骨粥:先用白萝卜排骨炖汤,取撇去浮油的排骨汤熬粥,粥熬好加入几块萝卜,用勺子压碎即可;17、鸡肝泥粥:新鲜鸡肝煮熟后压碎,加入熬好的白米粥调匀即可;18、鱼肉碎菜粥:鱼肉用水煮熟去骨用勺子压碎,调入白米粥,加入剁碎的菜同煮;19、鸡汤蘑菇粥:用撇去浮油的鸡汤熬粥,粥熬到七八分的时候加入剁碎的菇类(量不要多,以防宝宝肠胃不适应),可以从平菇这样不容易过敏的种类开始;20、麦片粥:买来未添加任何辅料的快熟麦片,用搅拌机再打磨一下,用肉汤或者瘦肉糜来煮(加一点虾皮粉味道更好),煮到软烂,再加入碎菜同煮。
7个月宝宝辅食食谱
7个月宝宝辅食食谱一、粥类1、牛奶粥原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。
做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。
为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。
2、蛋黄粥原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。
做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥。
将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。
煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃3、青菜粥此粥粘稠适口,含有婴儿发育需要的蛋白质,碳水化合物、钙、磷、铁和维生素C、E等多种营养素。
制作中,粥要煮烂,菜要煮软切碎。
主料:大米300克,青菜30克。
辅料清水300克,精盐少许。
制法:①将青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净,放入开水锅内煮软切碎备用;②将大米洗净,用水泡1-2小时,放入锅内,煮30-40分钟,在停火之前加入精盐及切碎的青菜,再煮10分钟即成。
4、水果麦片粥此粥软烂适口,果香味浓,含有婴儿发育所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌和维生素A、B1、B2、C及尼克酸等多种营养素。
制作中,粥要煮稀稠程度,水果下入锅内稍煮一下,再给婴儿喂食。
主料:麦片100克,牛奶50克,水果50克。
辅料白糖少许。
制法①将干麦片用清水300克泡软;水果洗净切碎;②将泡好的麦片连水倒入锅内,置火上烧开,煮2-3分钟后,加入牛奶,再煮5-6分钟,等麦酥烂,稀稠适度,加入切碎的水果、白糖略煮一下,盛入碗内即成。
5、米粉粥此粥粘稠、香甜,含有婴儿所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、D等多种营养素。
米粉下锅要边煮边搅拌,防止糊锅,把火关小后,要用微火煮。
主料:牛奶500克,米粉125克。
辅料精盐、黄油、水果各少许。
制法①将牛奶、精盐放入一小钢精锅中,待牛奶刚要开时放入米粉,边放边搅。
把火关小,盖上锅盖,用微火煮8-10分钟;②吃时再放入黄油、水果及孩子喜欢吃的其它食品。
6、鸡肉粥此粥粘稠,味香,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等多种营养素,适宜7-8个月婴儿食用,粥要熬至发粘,鸡肉末煸入味后,再与粥同煮。
育婴师考试:20款婴儿辅食做法
育婴师考试:20款婴儿辅食做法在婴儿阶段,母乳是宝宝最理想的食品,但随着宝宝一天天长大,大约四个月开始(世界卫生组织WHO已经把四个月修改为六个月以前应该纯母乳喂养),光吃母乳或者婴儿配方奶粉已经无法满足宝宝的营养需求。
所以这段时间,除了原先母乳或婴儿配方奶粉之外,另外还应给予宝宝一些固体实物。
婴儿辅食包括婴儿米粉、泥湖状食品以及其他的一些家制食品。
下面这些辅食,可以帮助你的宝宝健康成长哦!【胡萝卜山楂粥】原料:新鲜山楂1—2颗,胡萝卜半根做法:山楂洗净,每颗切四瓣,胡萝卜半根洗净切碎。
将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸。
再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。
功效:山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。
与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,增进宝宝食欲。
【牛奶红薯泥】原料:红薯一块、牛奶一勺做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥,奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。
功效:红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒。
【牛奶蛋黄米汤粥】原料:米汤半小碗、奶粉2勺、鸡蛋黄1/3个做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗,鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。
将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤调匀即可。
功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。
【米粉】原料:米粉,温水做法:1匙米粉加入3—4匙温水,用筷子按顺时针方向调成糊状。
功效:米粉里有营养,属于宝宝速食范围的饭。
【梨酱】原料:梨1个、冰糖适量做法:将梨去皮去核,切碎,与冰糖一起入锅煮,待梨酥烂以后,一边煮一边用勺子碾压,成糊状即可。
功效:不仅补充维生素和矿物质,同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。
【南瓜汁】原料:南瓜100g做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。
在南瓜泥中加入适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。
功效:南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,为人体生长发育的重要物质。
给宝宝补脾胃的粥有哪些好喝
给宝宝补脾胃的粥有哪些好喝养生专家分享:给宝宝补脾胃的粥有哪些好喝?在宝宝成长的过程中,脾胃是十分重要的器官。
它们在人体中起到消化吸收、养生保健的作用。
但是,由于宝宝的脾胃功能尚未完善,容易出现食欲不振、消化不良等问题。
因此,给宝宝补脾胃就显得尤为重要。
本文将从经验丰富的养生专家的角度,为大家分享6个好喝的补脾胃粥,并附有详细的制作方法和注意事项。
同时,我们也会在文章结尾为大家提供3条与之相关的养生建议。
一、南瓜小米粥南瓜是一种非常适合宝宝食用的食材,它不仅可以滋补脾胃,还可以促进宝宝的胃肠蠕动。
小米是一种易于消化吸收的粮食,可以帮助宝宝增强体质。
具体制作方法:将南瓜洗净去皮、切成小块,小米淘洗干净,加入适量的水煮熟,待南瓜熟透后加入适量的白糖拌匀即可。
二、山药粥山药是一种具有益肾健脾、滋补养颜的食材。
它含有丰富的黏液蛋白、微量元素和多种维生素,可以促进宝宝的胃肠蠕动,改善宝宝的食欲不振、消化不良等问题。
具体制作方法:将山药去皮、切成薄片,加入适量的水和米一同煮熟,等到米烂后加入适量的白糖拌匀即可。
三、芋头糯米粥芋头和糯米都是比较易于消化吸收的食材,可以给宝宝提供丰富的营养。
芋头含有丰富的淀粉和多种维生素,可以帮助宝宝增强身体免疫力。
而糯米则富含蛋白质和维生素B1,可以促进宝宝的新陈代谢。
具体制作方法:将芋头去皮、切成小块,糯米淘洗干净加入适量的水一同煮熟,待芋头软烂后加入适量的白糖拌匀即可。
四、红豆粥红豆是一种富含蛋白质、碳水化合物和维生素B的食品,可以帮助宝宝增强身体免疫力。
红豆粥是一道非常适合宝宝食用的粥品,可以滋补脾胃,有助于改善宝宝的食欲不振、消化不良等问题。
具体制作方法:将红豆淘洗干净、泡软,加入适量的水煮熟,待红豆熟透后加入适量的白糖拌匀即可。
五、荷叶粥荷叶是一种具有清热解毒、降脂减肥的食材。
它含有丰富的生物碱和黏液蛋白,可以帮助宝宝消除身体内的毒素,促进宝宝的胃肠蠕动。
具体制作方法:将荷叶洗净、切成小块,加入适量的水和米一同煮熟,等到米烂后加入适量的白糖拌匀即可。
给宝宝补脾胃的粥怎么做好
给宝宝补脾胃的粥怎么做好宝宝的脾胃是消化和吸收食物的重要器官,一个健康的脾胃不仅能够保证营养物质的吸收和利用,还能维持宝宝的免疫系统和身体健康。
所以,对于家长来说,养成良好的饮食习惯及补充适当的营养素对于宝宝的成长和身体健康非常重要。
为此,高级养生师在这里向大家介绍一些给宝宝补脾胃的粥,并对其制作步骤、注意事项以及相关养生建议进行详细说明。
一、山楂薏米粥山楂薏米粥是一款中药配方,能够调节宝宝的脾胃功能,改善消化不良等情况,同时还具有一定的降血脂、降血压的作用。
制作步骤:1. 将山楂洗净,去核备用。
2. 将薏米洗净备用。
3. 将山楂加入清水中,隔水加热,煮至水开后大火煮20分钟左右。
4. 另起锅,加入薏米和清水,隔水加热,煮至水开后转小火煮30分钟左右。
5. 将煮好的山楂汁和薏米粥倒入一起,加入适量的蜂蜜或红糖,再煮沸即可。
注意事项:1. 宝宝在6个月后方可食用。
2. 宝宝用药应当遵医嘱,不能自行添加更多药物。
3. 切记不可加入过多的薏米和蜂蜜,否则会影响宝宝消化。
二、白粥白粥是一款简单易制作的补脾粥,适合于宝宝脾胃不好的情况下食用。
用白米、小米、红豆、莲子等配料,制作出多种口感不同的粥品,富含淀粉、蛋白质和微量元素等,可促进宝宝的消化吸收。
制作步骤:1. 白米浸泡半小时左右。
2. 大米用清水冲洗几遍,然后加入4倍水。
3. 放入洗净的配料,翻拌均匀。
4. 大火煮开粥后转中火,慢慢煮至粥变得浓稠。
注意事项:1. 加入红豆、莲子等食材时都要进行去皮和切小块的处理。
2. 宝宝肠胃特别敏感,食用前要确保所有食材都处理干净、卫生。
三、山药粥山药粥是一种既能补脾胃,又能益肺补肾的食品,富含植物蛋白、淀粉质、矿物质和维生素,有利于增强宝宝身体免疫力,对于增强宝宝体质有很好的作用。
制作步骤:1. 将山药去皮,切成四等份,每份切成2mm厚的片,再切成细条备用。
2. 将糯米和大米混合后浸泡半个小时。
3. 加入清水,大火煮沸后转小火,煮至米饭煮熟后加入山药,继续小火煮约30分钟。
宝宝营养豆浆机米糊食谱做法大全
宝宝营养豆浆机米糊食谱做法大全健康专家的选择豆浆机米糊食谱做法大全 1、牛奶粥原料:大米80克,纯净水1500毫升,奶粉3调羹。
制作方法:1、将大米淘洗干净,浸泡30分钟。
2、将米放入豆浆机桶内,加入水和奶粉。
3、将豆浆机机头放好,启动豆浆机工作,25分钟左右牛奶粥做好。
2、蛋黄粥原料:鸡蛋1豆浆机米糊食谱做法大全1、牛奶粥原料:大米80克,纯净水1500毫升,奶粉3调羹。
制作方法:1、将大米淘洗干净,浸泡30分钟。
2、将米放入豆浆机桶内,加入水和奶粉。
3、将豆浆机机头放好,启动豆浆机工作,25分钟左右牛奶粥做好。
2、蛋黄粥原料:鸡蛋1个,大米50克,纯净水1500毫升。
制方:1、将大米淘洗干净,放入豆浆机桶内,并加入纯净水。
2、将鸡蛋打开放入豆浆机桶内,将鸡蛋搅拌开。
3、将豆浆机机头放好,启动豆浆机工作,25分钟左右粥做好。
3、青菜肉糜粥原料:大米50克,菠菜叶20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤1200毫升。
做法:1、将大米洗净,放入豆浆机桶内,加高汤。
2、将瘦肉切成小块,放入豆浆机桶内。
菠菜叶洗净,切碎备用。
3、将豆浆机机头放好,启动豆浆机工作,25分钟左右粥做好。
4、将菠菜放入粥内搅拌即可,你也可以加入适当的调料,如橄榄油等。
4、海鲜粥原料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤1500毫升。
做法:1、将大米洗净和高汤一起放入豆浆机桶内。
2、将虾仁洗净,切成小粒,放入豆浆机桶内。
3、将豆浆机机头放好,启动豆浆机工作,25分钟左右粥做好。
4、将芹菜末放入,加上盐和橄榄油即可。
5、猪肝泥粥原料:猪肝一个,大米50克,姜1块、高汤1500毫升。
做法:1、将米洗净,放入豆浆机桶内,并加入高汤。
2、将猪肝取少许切片,加少许盐、姜和料酒腌5分钟去腥味。
3、将猪肝取出,放入豆浆机桶内,姜切碎放入豆浆机俑内。
4、将豆浆机机头放好,启动豆浆机工作,25分钟左右粥做好。
6、鱼粥原料:大米50克,鲈鱼(或其它多肉少刺的鱼)一条,高汤1500毫升,生姜2块。
给宝宝做20种好粥的方法
给宝宝做20种好粥的方法1、黑米粥:黑米不容易熟烂,最好先打磨成碎粒或者粉状,再和白米以1:2的比例煲粥;2、黄豆粥:最好是先把黄豆做成豆浆,再来煲粥;3、瘦肉糜粥:选一小块上好的猪里脊肉,片成薄片,再用刀背剁成肉茸,把肉茸放小碗中,用少量冷水调开,再下锅煲粥(如果直接下锅,肉糜会凝结成块状),可加入几根姜丝,给宝宝吃粥的时候把姜丝捞出弃置即可;4、菜肉粥:在瘦肉糜粥的基础上加上剁碎的蔬菜就可以了。
纯粹的菜肉粥不怎么可口,可以在粥中调进少量虾皮粉,既可以补充钙和锌、碘,又有一种天然的淡淡的咸味;5、核桃粥:核桃打磨成粉,等白米粥已经熬到8、9成的时候添入同煮;6、芝麻粥:芝麻打磨成粉,等白米粥已经熬到八九成的时候添入同煮;7、红豆粥:红豆打磨成粉,与白米以1:3的比例同煲(夏天可换成绿豆);8、枣泥粥:红枣泡一夜,泡过后上锅蒸,蒸好后剥去枣皮,枣泥捣成泥,与白米同煲;9、小米粥:小米可单独熬粥,也可与大米一起熬粥。
做粥时,清水沸开再入锅,以强火沸煮;漂起米油时,改为文火慢熬,待到米油增多加厚成脂、米粒开花,粥就熬好了(要想省事,还是可以打磨过后再熬);10、红薯粥:红薯块与白米同煮,熬好后用勺子把红薯块压碎;11、山药粥:山药块与白米同煮,熬好后用勺子把山药块压碎;12、南瓜粥:南瓜块与白米同煮,熬好后用勺子把南瓜块压碎13、玉米粥:甜玉米取玉米粒,用搅拌机打磨后过滤,和熬好的白米粥以1:1的比例再煮过(吃的时候可加入少许虾皮粉);14、干贝粥:干贝先用清水泡过,再把干贝,泡干贝的水,冬瓜块和白米一同熬粥,熬好后,干贝捞出不给宝宝吃,冬瓜块用勺子压碎;15、胡萝卜肉糜粥:胡萝卜先煮熟并捣碎,再和瘦肉糜一起熬粥,并在下锅时加入几滴橄榄油一同熬;16、白萝卜排骨粥:先用白萝卜排骨炖汤,取撇去浮油的排骨汤熬粥,粥熬好加入几块萝卜,用勺子压碎即可;17、鸡肝泥粥:新鲜鸡肝煮熟后压碎,加入熬好的白米粥调匀即可;18、鱼肉碎菜粥:鱼肉用水煮熟去骨用勺子压碎,调入白米粥,加入剁碎的菜同煮;19、鸡汤蘑菇粥:用撇去浮油的鸡汤熬粥,粥熬到七八分的时候加入剁碎的菇类(量不要多,以防宝宝肠胃不适应),可以从平菇这样不容易过敏的种类开始;20、麦片粥:买来未添加任何辅料的快熟麦片,用搅拌机再打磨一下,用肉汤或者瘦肉糜来煮(加一点虾皮粉味道更好),煮到软烂,再加入碎菜同煮。
给宝宝补脾胃的粥食谱有哪些
给宝宝补脾胃的粥食谱有哪些随着互联网的普及和生活水平的提高,越来越多的家庭开始关注宝宝的健康问题。
尤其是对于宝宝的脾胃问题,让很多家长十分犯愁。
脾胃是人体消化和吸收的主要器官,如果宝宝的脾胃功能出现问题,就会影响到宝宝的身体健康。
因此,对于宝宝来说,补脾胃是非常必要的。
今天,我作为一名高级养生师,就来为大家推荐几款补脾胃的粥食谱。
一、麦片粥麦片是一种非常适合宝宝的食物,它富含膳食纤维和多种维生素,能够促进宝宝的脾胃功能。
制作麦片粥的方法非常简单,只需要将麦片煮熟即可。
但是需要注意的是,麦片的用量不宜过多,一般为10-20克即可。
二、白米粥白米是宝宝非常喜欢的食物之一,它富含膳食纤维和多种营养素,能够增强宝宝的消化能力。
制作白米粥的方法也非常简单,只需要将白米和水煮熟即可。
但是需要注意的是,白米的用量不宜过多,一般为30-50克即可。
同时,宝宝的黏膜很娇嫩,水煮时可以加一点油,让米饭变得更加松软。
三、南瓜粥南瓜是一种非常适合宝宝的蔬菜,它富含丰富的维生素和矿物质,能够促进宝宝的消化能力。
制作南瓜粥的方法十分简单,只需要将南瓜煮熟后和少量的白米一起煮熟即可。
需要注意的是,南瓜的用量应该在10-20克左右,不宜过多,以免影响宝宝的消化能力。
四、红枣山药粥红枣和山药都是促进脾胃消化的良好食材,可以帮助宝宝增强消化能力。
红枣山药粥制作起来比较麻烦,但是它对宝宝的脾胃补益极大。
具体的制作方法是:将山药洗净并去皮,切成小块;红枣去核,和山药一起煮熟,加糖适量调味即可。
需要注意的是,每次制作的红枣山药粥不宜过量,一般为15-30克即可。
五、小米粥小米是一种非常营养的食物,它富含膳食纤维和多种维生素,能够促进宝宝的消化能力。
制作小米粥的方法也很简单,只需要将小米和水煮熟即可。
但是需要注意的是,小米的用量不宜过多,一般在20-30克左右即可。
以上就是我为大家介绍的几款补脾胃的粥食谱,它们都是可以满足宝宝的脾胃补益需求的好选择。
适合幼儿的早餐食谱
适合幼儿的早餐食谱1、南瓜小米粥材料:小米2汤勺,南瓜一小块。
做饭:把小米洗净,南瓜去皮切小丁,一起放锅里加适量的水煮30分钟即可。
小米养胃,其中含钙,铁,维生素A,维生素D,南瓜含锌,提高人体免疫能力。
2、紫薯大米粥材料:大米2汤勺,紫薯一小块。
做饭:大米洗净,紫薯洗净去皮切小丁,一起放锅里加适量的水煮30分钟即可。
紫薯含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质元素,抗疲劳,抗衰老,增强免疫力,预防胃癌,帮助排便。
3、红豆小米粥材料:小米2汤勺,红小豆1汤勺。
做饭:红豆提前一天泡软,先把红豆放锅里加适量的水煮30分钟,在把洗净的小米放入,煮30分钟即可。
红小豆能健脾利湿,散血,解毒,含蛋白质,磷,钙,铁,维生素。
4、黑米燕麦粥材料:黑米1汤勺,燕麦片1汤勺。
做饭:黑米提前洗净泡2个小时,连泡米水一起倒入锅中煮30分钟,加入燕麦煮20分钟即可。
黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。
5、黑芝麻核桃粥(此粥补肝肾,对继发性脑萎缩症有食疗作用)材料:核桃2个,黑芝麻半汤勺,大米2汤勺。
做法:核桃去外皮放入碗里,倒入开水泡5分钟,撕掉核桃仁上的皮,把核桃仁切碎,黑芝麻用擀面杖擀碎(黑芝麻一定要擀碎,或者用料理机搅拌一下,这样营养才会被吸收),大米洗净,所有的材料放入锅里加入适量的水,煮40分钟即可。
核桃健胃、补血、润肺、养神等功效,黑芝麻增强免疫力,子瑞皮肤,乌发养颜。
6、小米红枣粥材料:小米2汤勺,红枣2个。
做法:红枣小米洗净,放入锅里加适量的水煮30分钟即可,给宝宝吃的时候把红枣皮和枣核去掉。
红枣含钙和铁,补气养血。
7、牛肉西兰花粥材料:煮熟的牛肉1小块,西兰花1朵,大米2汤勺,肉汤2勺。
做法:煮好的牛肉切小丁,大米洗净,和切好的牛肉丁一起放入锅里加入肉汤和适量的水煮30分钟,西兰花用开水烫一下,切碎放入,在煮10分钟即可。
牛肉是瘦肉中最好的肉,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
怎样给宝宝煮粥
怎么样给宝宝煮粥1.牛奶粥原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。
做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。
为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。
2.蛋黄粥原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。
做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥。
将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。
煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。
3.青菜肉糜粥原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯。
做法:米洗净,用水泡1~2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。
将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用。
再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,入锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜。
然后,将肉糜和青菜加入煮好的粥中。
4.腊八粥原料:花生10克,黄豆10克,薏米仁50克,红豆10克,糯米10克,红枣10克,莲子10克,桂圆肉10克,糖适量,水10杯。
做法:花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。
再加入糯米和红枣,继续煮25分钟。
最后加入桂圆肉,煮20分钟。
入糖煮开即可。
5.海鲜粥原料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。
做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。
将虾仁蒸熟,切成小粒,放入粥内,加入少许盐,熬5分钟。
芹菜末加入粥内即可。
6.猪肝泥粥原料:猪肝一个,大米50克,高汤4杯。
做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。
取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,去腥调味,然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟即可。
7.鱼粥原料:大米150克,鲈鱼(或其它多肉少刺的鱼)一条,高汤4杯。
做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。
鱼整条蒸熟去骨,挑出适量鱼肉切碎,拌入粥中,加入少许盐,熬5分钟即可。
8.香韭蛋粥原料:韭菜10克,大米50克,高汤4杯。
做法:米加入高汤,小火慢熬,待米粥至九成熟,将韭菜切成小段,将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎,然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中,继续煮至烂熟即可。
婴儿燕麦粥的做法大全
婴儿燕麦粥的做法大全燕麦粥富含诸多的维生素如:维生素E、维生素B1、维生素B6、维生素C等等,对于婴儿宝宝很是受用,而且宝宝们也喜欢吃燕麦粥也能增加宝宝的抵抗力,成人大人也是可以每天服用的。
且燕麦含有诸多的钙、铁、锌等矿物质能防止贫血的症状,适当给宝宝们服用能增加营养,提高宝宝们的免疫力,并且燕麦粥的制作方法简单放便在家随便就能制作,下面就来看燕麦粥的制作方法大全吧。
牛奶香蕉麦片粥:材料:鲜牛奶300ml、香蕉1根、麦片50g做法:1、将牛奶,麦片倒入奶锅,开火煮。
2、沸开后转小火,2-3min加入切片的香蕉,再煮1-2min,出锅装碗。
玉米燕麦粥:材料:燕麦10克、玉米15克做法:1、玉米粉用冷水调成稀玉米糊。
2、将燕麦仁去杂质洗净,放入锅内,加水适量煮至熟而开花。
3、将调好的玉米糊慢慢倒入煮熟的燕麦仁锅内,用勺不停搅匀,烧沸后改用小火稍煮,即可出锅。
小贴士:燕麦每百克含蛋白质14克,脂肪7克,碳水化合物68克,维生素E2.3毫克(成品燕麦片),还含较多的维生素B6及钙、磷、铁。
玉米含维生素B1、维生素B6较多,玉米搭配燕麦,对于缓解便秘很有好处。
适合8个月以上宝宝食用。
紫薯燕麦粥:材料:大米、紫薯、燕麦片做法:1、大米淘洗后,加少许水浸泡30分钟或者头天晚上浸泡着。
2、紫薯去皮切小块,和大米一起入锅,加清水煮开。
3、煮至米粒都涨开时,加燕麦片继续煮至粘稠即可。
喜欢甜的在煮的时候可以搁点冰糖进去。
苹果燕麦糊:材料:苹果半个、牛奶220毫升、燕麦60克做法:1、将苹果洗干净,切成块,将苹果块、燕麦、牛奶一起放入搅拌机,打成糊。
2、再放进微波炉里加热一下,中火1-2分钟即可。
小贴士:苹果和麦片都是富含水溶性纤维的食物,是能增加人体肠道的良好益菌。
苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量,所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。
燕麦片布丁:材料:燕麦片70克、鸡蛋2只、豆浆125毫升、糖适量做法:1、将鸡蛋磕入碗中,搅散蛋液,倒入豆浆与鸡蛋融合,根据口味加少许糖。
3~6岁宝宝营养粥食谱做法大全
3~6岁宝宝营养粥食谱做法大全其实一个小孩子的生长和发育,是需要各种各样的营养成分的,以下是店铺为你整理的3~6岁宝宝营养粥食谱做法大全,希望能帮到你。
营养粥食谱做法:红薯鸡蛋粥将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。
将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动。
粘稠时放入蛋黄,搅匀。
营养粥食谱做法:栗子粥原料:栗子--5个,海带清汤--1/2杯做法:将栗子煮熟之后去皮,捣碎。
海带清汤煮沸后加栗子同煮。
栗子可强肠胃功能,有助于消化。
婴儿腹泻时食用栗子,效果较好。
营养粥食谱做法:营养保健粥原料:大米小半碗,苹果(或梨)半个,百合四五片,鲜大枣三个做法:前一天晚大米淘洗好,或做粥前至少两个小时把米泡好。
把泡好的大米放在粥锅里,加适量的水,把苹果(或梨)削成小碎片放入锅内,把百合和大枣洗净直接放入,煮两个小时即可。
特点:百合润肺去火,大枣益气,提高免疫力,苹果味甜,一起煮出的粥宝宝爱吃,梨清肺,当宝宝偶尔咳嗽时,不妨给煮梨粥。
营养粥食谱做法:山药粥山药健脾养胃;对虾又称明虾,味甘、咸,性微温,能补肾助阳,益脾胃。
两者合成此菜,含蛋白质、脂肪和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5及钙、磷、铁等成分。
有镇静作用,可作治疗小儿受惊吓的食品。
每日两餐间隔服食。
原料:山药30克,对虾1~2个,粳米50克,食盐、味精各少许。
制作:将粳米洗净;山药去皮,洗净,切成小块;对虾择好洗净,切成两半备用。
锅内加水,投入粳米,烧开后加入山药块,用文米煮成粥,待粥将熟时,放入对虾段,加入食盐和味精即成。
粳米要先于山药入锅,以利熟烂。
特点:山药软糯,对虾鲜香,很有海鲜味。
营养粥食谱做法:梨汁粥材料:梨3—5个,白米50克,冰糖适量。
做法:梨洗净切碎。
取汁去渣,与白米、冰糖同入沙锅内,加水煮为稀粥。
本品粥有生津润燥,清热止咳之效。
主治热病津伤,口渴心烦,小心疳热、风热咳嗽等症,婴儿6个月以上可食用本粥。
营养粥食谱做法:扁豆花粥材料:白扁豆花10—15克。
育儿知识:八个月宝宝食谱之粥类食谱
八个月宝宝食谱之粥类食谱八个月的宝宝主要食物还是母乳或者配方乳,辅食可以比较多样化。
例如:菜泥、水果泥、肉末、碎菜末、稠粥、烂面条。
值得注意的是,给八个月宝宝添加辅食,不能一次添加两种。
也就是说要加完一种辅食宝宝吃了没有过敏等异常反应,才能加下一种辅食。
我整理10种适合八个月宝宝的粥类食谱,那么,让我们一起去看看八个月宝宝食谱:1、八个月宝宝食谱之苹果麦片粥原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个制法(1)将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
(2)将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
(3)煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
2、八个月宝宝食谱之鱼肉牛奶粥原料:鱼白肉--1/6块,牛奶--1大匙,盐--若干制法(1)将鱼肉抬掇干净,炖熟并捣碎。
(2)将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味。
3、八个月宝宝食谱之芋头粥原料:芋头--1/2个,肉汤--1大匙,酱油--若干制法(1)将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。
(2)将芋头炖烂后捣碎并过滤。
(3)将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。
(4)煮至粘稠后加酱油调味。
4、八个月宝宝食谱之土豆粥原料:土豆--1/3个,牛奶--2大匙,熟蛋黄--1/4个,盐--若干制法(1)将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。
(2)将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。
(3)将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
5、八个月宝宝食谱之干酪面包粥原料:主食面包--1片,牛奶--2/3杯,干酪粉--1/2匙制法(1)将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
(2)把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
6、八个月宝宝食谱之番茄粥原料:番茄--1/8个,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,盐--若干制法(1)将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。
(2)将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
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给宝宝做20种好粥的方法1、黑米粥:黑米不容易熟烂,最好先打磨成碎粒或者粉状,再和白米以1:2的比例煲粥;2、黄豆粥:最好是先把黄豆做成豆浆,再来煲粥;3、瘦肉糜粥:选一小块上好的猪里脊肉,片成薄片,再用刀背剁成肉茸,把肉茸放小碗中,用少量冷水调开,再下锅煲粥(如果直接下锅,肉糜会凝结成块状),可加入几根姜丝,给宝宝吃粥的时候把姜丝捞出弃置即可;4、菜肉粥:在瘦肉糜粥的基础上加上剁碎的蔬菜就可以了。
纯粹的菜肉粥不怎么可口,可以在粥中调进少量虾皮粉,既可以补充钙和锌、碘,又有一种天然的淡淡的咸味;5、核桃粥:核桃打磨成粉,等白米粥已经熬到8、9成的时候添入同煮;6、芝麻粥:芝麻打磨成粉,等白米粥已经熬到八九成的时候添入同煮;7、红豆粥:红豆打磨成粉,与白米以1:3的比例同煲(夏天可换成绿豆);8、枣泥粥:红枣泡一夜,泡过后上锅蒸,蒸好后剥去枣皮,枣泥捣成泥,与白米同煲;9、小米粥:小米可单独熬粥,也可与大米一起熬粥。
做粥时,清水沸开再入锅,以强火沸煮;漂起米油时,改为文火慢熬,待到米油增多加厚成脂、米粒开花,粥就熬好了(要想省事,还是可以打磨过后再熬);10、红薯粥:红薯块与白米同煮,熬好后用勺子把红薯块压碎;11、山药粥:山药块与白米同煮,熬好后用勺子把山药块压碎;12、南瓜粥:南瓜块与白米同煮,熬好后用勺子把南瓜块压碎13、玉米粥:甜玉米取玉米粒,用搅拌机打磨后过滤,和熬好的白米粥以1:1的比例再煮过(吃的时候可加入少许虾皮粉);14、干贝粥:干贝先用清水泡过,再把干贝,泡干贝的水,冬瓜块和白米一同熬粥,熬好后,干贝捞出不给宝宝吃,冬瓜块用勺子压碎;15、胡萝卜肉糜粥:胡萝卜先煮熟并捣碎,再和瘦肉糜一起熬粥,并在下锅时加入几滴橄榄油一同熬;16、白萝卜排骨粥:先用白萝卜排骨炖汤,取撇去浮油的排骨汤熬粥,粥熬好加入几块萝卜,用勺子压碎即可;17、鸡肝泥粥:新鲜鸡肝煮熟后压碎,加入熬好的白米粥调匀即可;18、鱼肉碎菜粥:鱼肉用水煮熟去骨用勺子压碎,调入白米粥,加入剁碎的菜同煮;19、鸡汤蘑菇粥:用撇去浮油的鸡汤熬粥,粥熬到七八分的时候加入剁碎的菇类(量不要多,以防宝宝肠胃不适应),可以从平菇这样不容易过敏的种类开始;20、麦片粥:买来未添加任何辅料的快熟麦片,用搅拌机再打磨一下,用肉汤或者瘦肉糜来煮(加一点虾皮粉味道更好),煮到软烂,再加入碎菜同煮。
1,番茄蛋羹。
鸡蛋打散,冲入大约150ML的配方奶(也可以用纯牛奶代替),上锅蒸成鸡蛋羹。
番茄洗干净,去皮(用开水烫一下就可以剥去的。
虽然烧过后皮自己会也能掉,用筷子一夹就很方便去掉,但是严防农药,最好烧前就把皮给去了)。
铁锅里放少量食用油,把番茄下锅炒熟,加少少量的水,煮透成浓浓的番茄汁。
把番茄汁浇到牛奶蛋羹上面。
就成了。
2,肉末蛋羹这个蛋羹平常我在家里常做,味道很好滴说。
取五花肉的肥肉一小块。
(勺子那么大就够了)切成碎末末,要很碎哦。
鸡蛋打散,把肥肉末也放进鸡蛋液里面,继续打散。
搁少量盐。
(夏天到了,宝宝应该吃少量盐)上锅蒸熟。
一蒸就有油出来,可能这样味道才好吧。
在鸡蛋羹上面浇上红烧肉的汤汁,就可以喂给宝宝吃了,麦麦很喜欢吃这一款。
长肉得很!3,玉米浓汤。
这是西餐很常见的餐前汤,做法非常简单,材料简单,却深得麦麦的心。
鸡蛋打散后成蛋液,里面加入少量牛奶(两勺子就够,没有就用水吧),一起搅拌均匀。
胡萝卜剁碎。
玉米粒剥几颗也剁碎。
调好一碗水淀粉(也可以用藕粉,番薯粉代替)锅里煮开水,把胡萝卜和玉米的末放进开水,因为很碎,一滚就熟了。
水淀粉用筷子搅拌好,慢慢淋入开水中,汤就变成羹了。
用勺子缓缓绕着圈,一点一点慢慢地把蛋液浇进去,就成了。
搁点盐调味!4,虾姑蒸蛋海鲜大多都可以和蛋一起吃。
适合宝宝吃的海鲜很多,比如虾,虾姑,螃蟹,蛤蜊,牡蛎,黄鱼(川妈的鲫鱼蒸蛋也很好哟),鲳鱼等等,味道都很好。
一种做法是跟川妈一样,把海鲜先蒸熟,然后取肉,剁碎,加入打散的鸡蛋液,加水上锅蒸熟。
另外还有一种做法:适合用蛤蜊,牡蛎等贝类。
鸡蛋羹先上锅蒸,蒸的过程中注意鸡蛋表面开始凝固但底层为凝固的时候,把带壳的蛤蜊,去壳的牡蛎等贝类用手抓上来,均匀地铺在鸡蛋羹上面,继续蒸熟。
蛤蜊就会慢慢打开壳,取上桌给宝宝吃里面的蛋羹。
因为蛤蜊鲜美,鸡蛋羹味道也会变得很好.菜泥辅食的制作方法四味菜泥原料:胡萝卜、菜花各50克,豌豆、毛豆各25克,牛奶50克,精盐少许。
制作:1、分别将胡萝卜、菜花、豌豆、毛豆洗干净,将胡萝卜刮去皮切成小丁,菜花掰成小朵,豌豆、毛豆去皮。
然后,将4种原料分别装入小碗内上屉蒸熟,取出后碾成糊状拌在一起。
2、将牛奶烧开,倒入菜泥中,加入精盐拌匀即可。
营养成分:四味菜泥味香易消化,营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素A、B等维生素。
胡萝卜泥原料:胡萝卜150克,牛奶100克,白糖适量。
制作:1、将胡萝卜洗净,刮去皮,上屉蒸熟。
取出后碾碎,加入牛奶、白糖搅拌均匀。
2、把搅拌好的胡萝卜泥放在锅内,加入少许清水,用小火熬成糊状即可。
营养成分:胡萝卜泥含有较多的钙、磷、铁、胡萝卜素等,胡萝卜泥是婴幼儿常食用的辅助食品。
豆角泥原料:鲜嫩豆角150克,芝麻酱10克,葱花、精盐、白糖、豆油各少许。
制作:1、将豆角去筋,洗净,上屉蒸熟,取出切碎成泥。
将芝麻酱加入少许凉开水调成糊待用。
2、油热后,放入葱花炝锅,再放入豆角泥,炒至水分稍干时放入精盐、白糖炒匀盛,拌入芝麻酱即可。
营养成分:豆角泥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁等,对防治婴幼儿食稍久泻、小儿疳积等病症有良好的作用。
菠菜泥原料:鲜嫩菠菜叶200克,面粉10克,牛奶100克,香油10克,豆油15克,精盐少许。
制作:1、将菠菜叶洗净,焯熟,捞出后控净水分,切成细末。
2、油热后,放入面粉用小火炒至浅黄色,倒入牛奶搅匀,烧开后加入菠菜末翻超,再放入精盐、香油拌匀即可。
营养成分:菠菜泥中含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等。
年龄较小的宝宝乳牙未出齐,咀嚼能力差,食物要细、软,这样才符合孩子的消化特点。
含铁质丰富的动物性食物有肝脏、瘦肉、动物血、蛋黄等、含铁质丰富的植物性食物有豆制品、绿叶蔬菜、有色水果、海带、木耳等。
但人体对动物性食物中的铁吸收率比植物性食物高。
以下多铁食谱,不妨经常、轮流地给宝宝食用:肝泥粥:将猪肝切成片,用开水焯一下,捞出后剁成泥。
将白菜洗净切成细丝。
锅内放点油,下猪肝煸炒,加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味,随后加入适量水烧开,再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。
放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。
肉菜卷:将面粉与黄豆粉按10:1的比例掺合,加入面粉及适量水,和成面团发酵。
再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量植物油、葱姜末、细盐、酱油搅拌成馅。
发酵好的面团加入碱水揉匀,擀面片,抹入备好的肉菜馅,从一边卷起,码入屉内蒸30分钟即成,吃时切成小段。
四彩珍珠汤:先将面粉放入盆内,用干净筷子沾水拌入面粉中,边加水边拌匀面粉,使之拌成小疙瘩。
将猪肉剁成肉末。
菠菜用开水焯一下,控去水,切成小段。
热锅入油,下肉末煸炒,放点葱、姜末及酱油,添入适量水烧开。
再把小面疙瘩投入,用勺搅拌均匀,煮片刻,甩入鸡蛋液,放入菠菜、紫菜及适量细盐,稍煮片刻即成。
鸡肝糊原料鸡肝15克,鸡架汤15克,酱油、蜂蜜各少许。
制法(1)将鸡肝洗净,放入水中煮,除去血后再换水蒸10 分钟,取出剥去鸡肝外皮,将肝放人碗中研碎。
(2)将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状,加入少许酱油和蜂蜜,搅匀即成。
特点此菜鲜嫩,甜咸可口。
提示鸡肝一定要研碎,便于进食及消化。
此菜适宜5个月婴儿食用。
功效此糊含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素 A、维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸等多种营养素,具有补肝、益肾、明目功效,可防治贫血和维生素A 缺乏症,促进婴儿生长发育。
三分钟制作红薯泥、土豆泥、胡萝卜泥将红薯、土豆或者胡萝卜切成小块,放到微波炉适用的盒子里,盖上盖,高火转三分钟,拿出来就可以压成泥了,今天我试验成功了,跟姐妹们分享。
婴儿蔬果食谱为了给小宝宝补充维生素和物质,需要给他们喂食蔬菜、水果。
一般来说,1~3个月的婴儿可用奶瓶喂菜水、果汁,4个月以上的婴儿,可喂菜泥、果泥。
这些汁、泥食物,需要采用新鲜原料,随做随用。
因此,如何为宝宝制作有营养、符合宝宝生理特点的蔬菜的水果食品,成了妈妈们关心的话题。
1、西红柿汁主料:西红柿1个。
辅料:白糖10克,温开水适量。
制法:(1)将成熟的新鲜西红柿洗净,用开水烫软后去皮切碎,再用清洁的双层纱布包好,把西红柿汁挤入小盆内。
(2)取西红柿汁,将白糖放入汁中,再用适量温开水冲调后即可饮用。
特点:本品酸甜可口,富含维生素C及维生素A。
适合3~4个月的婴儿饮用。
2、胡萝卜汤主料:胡萝卜50克。
辅料:白糖5克,清水适量。
制法:(1)将胡萝卜洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约20分钟可煮烂。
(2)用清洁的纱布过滤去渣,滤下的汤中加入白糖调匀即可饮用。
特点:味略甜,富含胡萝卜素。
适宜于3-5个月婴儿饮用。
3、青菜水主料:青菜(油菜、鸡毛菜、小白菜均可)50克。
辅料:精盐少许,清水约50毫升。
制法:(1)将青菜洗净后浸泡1小时,然后捞出切碎。
(2)锅内加一小碗清水,煮沸后将菜放入,盖紧锅盖再煮5分钟,待温度适宜时去菜渣,加入精盐少许,能稍稍尝到咸味为度,即可分用。
特点:菜汤淡绿色,有清香,含有较多维生素C。
适宜3-5个月婴儿食用。
应注意,菜汤应随煮随用,以免久放使维生素C失效。
4、水果藕粉主料:藕粉20克,苹果(或桃、梨)30克。
辅料:精盐少许,清水适量。
制法:(1)将藕粉和精水调匀,水果切成极细小的颗粒待用。
(2)将水果粒加水煮熟备用。
(3)将藕粉倒入锅内用微火慢慢熬煮,边熬边搅拌,直至透明为止,将煮好的水果粒倒入拌匀即可食用。
特点:味香甜,易于消化吸收,营养丰富。
适宜于5个月以上的婴儿食用。
5、土豆泥主料:土豆50克(甜红薯、胡萝卜、南瓜也可)。
辅料:精盐少许,开水少量。
制法:(1)将土豆去皮,切成小切蒸熟。
(2)在土豆中加盐少许,用勺压烂成泥,加少量开水调匀即可食用。
特点:本品软烂,富有营养,是婴幼儿较好的辅助食品。
适宜4-5个月的婴儿食用。
6、山楂水主料:新鲜山楂20克。
辅料:白糖10克,清水适量。
制法:(1)将新鲜山楂用清水洗净后放入锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟,然后将山楂去皮、去核。
(2)将山楂倒入杯中,加白糖调匀,待温后即可食用。
特点:酸甜可口,健胃消食,生津止渴,对增进婴儿食欲大有益处。
适宜5个月以上的婴儿食用。
7、青菜泥主料:青菜(或其他绿色蔬菜)50克。
辅料:色拉油、精盐少许。
制法:(1)将青菜洗净去茎,菜叶撕碎。