控制与控制过程控制方法控制共49页
管理学(第十六讲-控制、控制过程与控制方法)课件
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一、确立标准
（一）确定控制对象 • 经营活动的成果是需要控制的重点对象 • 要保证企业取得预期的成果，必须在成果最终形成以前进行控制，
纠正与预期成果的要求不相符的活动。 • 因此，需要分析影响企业经营结果的各种因素，并把它们列为需
要控制的对象
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管理学(第十六讲-控制、控制过程与控制方法)
管理学(第十六讲-控制、控制过程与控制方法)
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五、平衡记分卡
财务 “要在财务方面取得成 功，我们应向股东们展
示什么？”
顾客 “要实现我们的远景目 标，我们向顾客们展示
什么？”
愿景和战略
内部经营过程 “要满足股东和顾客的 需求，我们擅长什么样
的业务流程？”
学习和成长 “要实现我们的远景目 标，我们如何保持变革
和进步的能力？”
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第十六讲
控制、控制过程 与控制方法
管理学(第十六讲-控制、控制过程与控制方法)
控制是为了保证企业计划 与实际作业动态适应的管
理职能
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管理学(第十六讲-控制、控制过程与控制方法)
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第十六讲 控制、控制过程与控制 方法
• 控制原理
• 控制的要求
• 控制过程
• 控制方法
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管理学(第十六讲-控制、控制过程与控制方法)
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（三）制定标准的方法
控制的对象不同，为它们建立标志正常水平的标 准的方法也不一样。一般来说，企业可以使用 的建立标准的方法有三种：
• 统计性标准 • 根据评估建立标准 • 工程标准
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生物反应器中的过程监控与控制
生物反应器中的过程监控与控制生物反应器是一种能够培养生物组织、细胞和微生物培养物的设备，由于其具有高效、稳定、可控的特点，被广泛应用于生物化工、药物制造、生物制品和食品生产等领域。
而对于其中过程的监控与控制则成为了关键的问题，因为它们直接影响着产品的质量和产量。
本文将介绍生物反应器中的过程监控与控制的相关技术和方法。
一、生物反应器中的过程监控1.参数监测：生物反应器中常见的参数包括温度、pH值、氧气含量和压力等。
这些参数对生化过程和微生物的生长都有着十分重要的影响，因此需要实时地对这些参数进行监测。
现代生物反应器通常都具备自动化控制系统，可以通过传感器实时地获取这些参数的值，并自动调节操作。
2.微生物生长监测：微生物的生长速率和生长阶段对反应器中过程的监测和控制也有着非常重要的作用。
一些光学技术，如荧光假膜染料和生物发光技术，可以用于实时监测微生物的生长。
此外，也可以通过取样并检测微生物数量和代谢产物等方式进行监测。
3.培养物中有害物质检测：生物反应器中存在的某些化合物或微生物，可能对产品的质量造成一定的影响，因此需要在反应器中对这些物质进行实时检测。
现代生物反应器通常都配备有气体色谱仪、液流色谱仪、光谱仪等高分辨率仪器，可以针对不同物质进行检测。
4.反应器状态监测：反应器的运行状态也是一项很重要的监测内容。
主要包括反应器内压力、温度、容积、氧气含量等的监测，通过这些信息来判断反应器是否正常运行，并作出相应的控制调整。
二、生物反应器中的过程控制1.实时反馈控制：实时反馈控制是针对反应器中的参数实时取样和分析，以实现反馈控制的方式。
通过反应釜内的传感器来反馈反应器内各个数据，包括压力、温度、气体浓度等，从而控制反应器内的物质输送，保证了反应体系内重要参数的稳定。
2.偏差误差控制：偏差误差控制是针对反应器中参数的误差，进行误差控制的方式。
读数误差、时间延迟误差、传感器响应误差等误差需要通过不同的控制方式进行补偿。
《管理学》习题与答案——第19章控制与控制过程
第十九章控制与控制过程一、教学要点1、控制的必要性。
2、控制的基本原理。
3、种种类型控制的概念。
4、预先控制、现场控制和成果控制的内涵，及其各自的优缺点。
5、有效控制有的基本特征。
6、控制过程的基本内容。
7、如何选择控制的重点？8、制定控制标准的方法。
9、纠偏措施应满足的要求。
10、关键名词：控制、程序控制、跟踪控制、自适应控制、最佳控制、预先控制、现场控制、成果控制、适时控制、适度控制、客观控制、弹性控制、统计性标准、工程标准、评估性标准、二、习题（一）填充题1、控制是为了保证_____ 与______ 适应的管理职能。
2、控制工作的主要内容包括____ 、_______ 和_______ 。
3、预先控制的内容包括_____ 和 _____ 两个方面。
4、成果控制的主要作用，是通过总结过去的经验和教训，为___ 提供借鉴。
5、成果控制主要包括_____ 、 _______ 、________ 以及 _____ 等内容。
6、企业应根据_____ 和_______ 来确定控制的范围和频度，建立有效的控制系统。
7、适度控制是指控制的_____ 、 _____ 和_______ 要恰到好处。
8、控制的过程都包括三个基本环节的工作：___ 、________ 和______ 。
9、一般来说，企业可以使用的建立标准的方法有三种：、______ 、______10、工程标准也是一种用统计方法制定的控制标准，不过它不是对历史性统计资料的分析，而是通过对。
11、在采取任何纠正措施以前，必须首先对____ 。
12、一般地说，弹性控制要求企业制定____ 和______ 。
（二）选择题1、1、有效的控制要求 ____A. 选择关键的经营环节B. 确定恰当的控制频度C. 收集及时的信息D. 合理运用预算或非预算的控制手段2、根据确定控制标准Z 值的方法，控制过程可以分为___ 。
A. 程序控制B. 跟踪控制C. 最佳控制D. ___________________________________________________ 自适应控制3、在企业生产经营活动中，属于跟踪控制性质的有___ 。
《控制与控制过程》PPT课件
一、按确定控制标准的方法可分为:
(1)程序控制 企业内部管理工作大部分是程序 控制。
(2)跟踪控制 市场活动大部分是跟踪控制。
(3)自适应控制 企业的发展和学习型组织是自 适应控制。
(4)最佳控制 在企业的生产经营活动中，普遍 应用了最佳控制原理进行决策和管理。
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二、按控制信息获取的时间点不同控制可分为
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美国每年近10万家企业倒闭 日本每年近6万家淘汰出局 中国每3天就有1万家进入西方极乐世
界 上海人的平均寿命是72岁 中国企业的平均寿命是3.5岁 集团公司的平均寿命是7—8岁 跨国公司的平均寿命是11—12岁 全球500强公司的平均寿命40—42岁 全球1000强集团的平均寿命30多岁
也称事中控制或现场控制，是发生在活 动进行过程中的控制。它可以及时发现问题 并避免问题扩大，甚至可将其扼杀在萌芽中， 从而防止重大损失的发生。如：指导和监督、 视察等。
(3)反馈控制
反馈控制，亦称成果或事后控制，是最常
用、最传统的控制类型，指在出现偏差后，采
取纠正措施使行为或实施进程回复到预先确定
的或希望的水平。如：财务分析、成本分析、
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3. 纠正偏差
纠正偏差包括三个内容： （1）评价偏差。是对实际工作绩效与控制标准之
间的偏差进行评估，以确定是否采取纠正措施。 （2）分析原因。找出关键、真正的原因。 （3）纠正偏差。控制的最后一环就是采取措施纠
正偏差。
纠偏过程中应注意的问题： ①使纠偏方案双重优化。 ②充分考虑原先计划实施的影响。 ③注意消除人们对纠偏措施的疑虑。
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组织、领导与控制是保证计划目标的实现
第十四章 控制过程与方法
2.经营比率 经营比率，也称活力比率，是与资源利用有关 的集中比例关系。它们反映了企业经营效率的 高低和各种资源是否得到了充分利用的情况。 ⑴ 库存周转率 ⑵ 固定资产周转率 ⑶ 销售收入与销售费用之比
（二）经营审计
审计是对反映企业资金运动过程及其结果的会计记录 及财务报表进行审核、鉴定，以判断其真实性和可靠 性，从而为控制和决策提供依据。根据审查主体和内 容的不同，可将审计划分为三种主要类型： ①由外部审计机构的审计人员进行的外部审计； ②由内部专职人员对企业财务控制系统进行全面评估 的内部审计； ③由外部或内部的审计人员对管理政策及其绩效进行 评估的管理审计。
启示：事实证明，职工们的工作时间是可以有一定的控制弹 性的，这种人性化管理的控制方法，是企业和员工“双赢” 的
控制方法
管理人员除了利用现场巡视、监督或分析下属 依循组织路线传送的工作报告等手段进行控制 外，还经常借助预算控制、比率分析、审计控 制、盈亏控制以及网络控制等方法。
一、预算控制
预算控制在管理控制中使用得非常广泛。预算 把计划数字化为财务报表，并按组织机构将其 分解成许多部分，这有助于计划的清晰和条理 化，使管理者清楚地知道资本的使用、费用的 支出情况，既有利于授权，又不会失去控制。
四、弹性控制
企业在生产经营过程中经常可能遇到某种突发 的、无力抗拒的变化，这些变化使企业计划与 现实条件严重背离。有效的控制系统应在这样 的情况下仍能发挥作用，维持企业的运营，也 就是说，应该具有灵活性或弹性。
[应用阅读] MBB公司：灵活上下班制度 德国MBB公司“灵活上下班制度”的弹性控制方法。德国航空 企 业MBB公司内部，可以看到这样一种情景：上下班的时候，职 工们把自己的身份卡放入电子计算器，马上就显示到当时为 止该职工在本星期已经工作了多少小时。原来该公司实行了 灵活上下班制度。公司对职工的劳动只考核其成果，不规定 具体时间，只要在所要求的期间内按质量完成工作任务就照 付薪金，并按工作质量发放奖金。由于工作时间有了一定的 弹性空间，职工不仅免受交通拥挤之苦，而且可以根据工作 任务和本人方便，与企业共同商定上下班时间。这样，职工 感到个人的权益得到尊重，因而产生责任感，提高了工作热 情。同时企业也受益，大大提高了企业的市场占有率。
《过程控制方法》课件
保证产品质量：过 程控制可以确保生 产过程中的产品质 量，减少不良品的 产生。
降低生产成本：通 过过程控制，可以 减少浪费，降低生 产成本。
提高企业竞争力： 通过过程控制，可 以提高企业的生产 效率和质量，从而 提高企业的竞争力。
过程控制的应用领域
制造业：生产 过程的控制和
优化
化工行业：化 学反应过程的
过程状态符合要求
比较标准与实际状态
测量实际状态：测量实际过 程中的状态
确定标准：设定一个理想的 标准状态
比较差异：比较标准状态和 实际状态之间的差异
调整控制：根据差异调整控 制策略，使实际状态接近标
准状态
采取行动进行纠正
确定问题原因：分析问题产生的原 因，找出关键因素
实施纠正措施：按照制定的纠正措 施进行实施
过程控制方法
汇报人：
单击输入目录标题 过程控制方法概述 过程控制方法分类 过程控制方法实施步骤 过程控制方法优缺点分析 过程控制方法应用案例分析
添加章节标题
过程控制方法概述
过程控制定义
过程控制：指 对生产过程中 的各种因素进 行监测和控制， 以保证产品质 量和生产效率
过程控制方法： 包括统计过程 控制（SPC）、 实时过程控制
集成化：过程控制与其他领域的集成，如物联网、大数据等，实现跨领域的协同控制
绿色化：注重环保和节能，采用绿色工艺和设备，实现可持续发展
网络化：利用互联网、云计算等技术，实现过程控制的远程监控和诊断，提高生产效率 和安全性
THANK YOU
汇报人：
控制方法：采用PID控制、模糊控制等方法进行过程控制
实施效果：产品质量得到提高，能耗降低，生产效率提升 案例启示：过程控制方法在化工行业中具有广泛的应用前景，能够有效 提高生产效率和产品质量。
控制与控制方法ppt课件
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《管理学》14 控制及控制方法
14 控制及控制方法
14.1 控制及其重要性 14.2 控制系统的构成 14.3 控制类型与方法 14.4 控制的基本过程 14.5 控制的基本原则
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《管理学》14 控制及控制方法
• 按照其 控制时 点划分
• 根据控 制的性 质划分
• 按照控 制信息 的来源
控制类型
事前控制 保证某项活 动有明确的绩效目标， 保证各种资源要素的合 理投放。
事中控制 及时处理 例外情况、纠正工作 中发生的各种偏差。
事后控制 把好最后一关，
并根据对实际工作绩效的评 价，为未来的事前和事中控 制打下基础。
预防性控制 为了避免产生错误 和尽量减少今后的纠正活动，防 止资金、时间和其他资源的浪费。
信息反馈的速度、准确 性如何，直接影响到控 制指令的正确性和纠偏 措施的准确性。
控制要以计划为依据，有计划、有组织、有领导地进行
控制与其他管理职能之间存在着密切的关系，计划、组织、领导职能是控制的基 础，控制是在这三者的基础上对具体组织活动进行检查和调整的过程，离开一定 的计划、组织、领导，控制就无法正常进行。
纠正性控制 当出现偏差时采取措 施使行为或活动返回到事先确定的
或所希望的水平。
集中控制 是在组织中建立一个控 制中心，由它来对所有的信息进 行集中统一的加工、处理，并由 这一控制中心发出指令，操作所 有的管理活动。
分层控制 是把集中控制与分散控制 结合起来的一种控制方法。
分散控制 与集中控制相反，不同的 信息流入不同的控制中心，不同的 控制指令由不同的控制中心发出。
《管理学》14 控制及控制方法
14 控制及控制方法
14.1 控制及其重要性 14.2 控制系统的构成 14.3 控制类型与方法 14.4 控制的基本过程 14.5 控制的基本原则
《管理学》第十四章控制与控制过程
《管理学》第十四章控制与控制过程第十四章控制与控制过程1．何谓控制 ?为什么要进行管理控制?答：控制是管理工作的最重要职能之一。
它是企业计划与实际作业动态相适应的管理职能。
控制工作的主要内容包括确立标准、衡量绩效和纠正偏差。
一个有效的控制系统可以保证各项活动朝着组织目标的方向前进，而且，控制系统越完善，组织目标就越易实现。
控制的必要性在于：(1)环境的变化完全静态环境是不存在的。
企业外部的一切每时每刻都在发生着变化。
这些变化必然要求企业对原先制定的计划，从而对企业经营的内容作相应的调整。
(2)管理权力的分散只要企业经营达到一定规模，企业主管就不可能直接地、面对面地组织和指挥全体员工的劳动。
时间与精力的限制要求他委托一些助手代理部分管理事务。
由于同样的原因，这些助手也会再委托其他人帮助自己工作。
这便是企业管理层次形成的原因。
为了使助手们有效地完成受托的部分管理事务，高一级的主管必然要授予他们相应的权限。
因此，任何企业的管理权限都制度化或非制度化地分散在各个管理部门和层次。
企业分权程度越高，控制就越有必要。
每个层次的主管都必须定期或非定期地检查直接下属的工作，以保证授予他们的权力得到正确的利用，利用这些权力组织的业务活动符合计划与企业目的的要求。
(3)工作能力的差异即使企业制定了全面完善的计划，经营环境在一定时期内也相对稳定，对经营活动的控制也仍然是必要的。
这是由不同组织成员的认识能力和工作能力的差异所造成的。
完善计划的实现要求每个部门的工作严格按计划的要求来协调地进行。
然而，由于组织成员是在不同的时空进行工作的，他们的认识能力不同，对计划要求的理解可能发生差异，即使每个员工都能完全正确地理解计划的要求，但由于工作能力的差异，他们的实际工作结果也可能在质和量上与计划要求不符。
某个环节可能产生的这种偏离计划的现象，会对整个企业活动的进行造成冲击。
因此，加强对这些成员的工作控制是非常必要的。
2．控制有哪些类型?不同类型的控制有何特点 ?答： (1)根据确定控制标准z值的方法，将控制过程分为：①程序控制。
控制与控制过程控制方法控制
控制的要求
控制过程
确立标准 衡量工作成效 纠正偏差
根据评估建立标准
◦ 根据管理人员的经验、判断和评估来为之建立标 准
工程标准
◦ 如机器的产出标准、工人操作标准、劳动时间定 额等
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衡量工作成效
控制原理
通过衡量成绩，检验标准的客观性和有效 性
◦ 主要是要辨别并剔除这些不能为有效控制提供必 须信息、容易产生误导作用的不适宜标准
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预算的内容
预算控制
预算的形式 预算的内容 预算的作用及
其局限性
一般来说，预算表中要涉及以下几个方面 的内容： 资产负债 预算 收入预算
非预算控制
成本控制
其他控制方 法
预算的 内容
资金支出 预算
支出预算
现金预算
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预算的作用及其局限性
预算控制
预算的形式 预算的内容 预算的作用及
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控制的类型（续）
控制原理
控制的必要性
控制举例：狗追兔子问题
Z
和基本原理 控制的类型
Z
P
控制的要求
P(X,Z)
控制过程
0
Z1 Z2 Z3 Z4
X
0
Xt
W（t）
X
左图－跟踪控制：狗与兔子的距离保持最近 右图－最佳控制：狗追上兔子的距离最短
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控制的类型（续）
控制原理
控制的必要性
和基本原理 控制的类型
◦ 控制标准Z的值是不断变化的某个参数集的函 数，即Z＝f（S）
通过对系统的调节来纠正系统输出与标准 值Z之间的偏差，从而实现对系统的控制
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控制的基本原理（续）
质量控制方法和控制流程图
质量控制方法和控制流程图一、质量控制方法质量控制是指通过一系列的方法和措施，确保产品或服务符合预定的质量要求。
在实际生产和服务过程中，质量控制方法起着至关重要的作用，能够帮助企业提高产品质量，满足客户需求，增强竞争力。
以下是几种常见的质量控制方法：1. 抽样检验：抽样检验是一种常用的质量控制方法，通过从生产批次或服务过程中随机抽取样本进行检验，以判断产品或服务是否符合质量标准。
抽样检验可以有效地控制质量，减少成本和时间。
2. 统计过程控制（SPC）：统计过程控制是一种基于统计学原理的质量控制方法，通过对生产过程中的关键参数进行监控和分析，及时发现和纠正异常，保持过程稳定并控制在可接受的范围内。
3. 全面质量管理（TQM）：全面质量管理是一种以全员参与、持续改进为核心的质量控制方法。
它强调整个组织的全面质量管理，包括质量目标的设定、质量教育培训、质量评估和质量改进等方面。
4. 设备维护和保养：设备的正常运行对于产品质量的控制至关重要。
通过定期的设备维护和保养，可以确保设备的稳定性和可靠性，减少故障发生的可能性，提高产品质量。
5. 过程改进：通过对生产过程中的各个环节进行分析和改进，找出问题的根源并采取相应的措施，可以有效地提高产品质量。
常用的过程改进方法包括六西格玛、PDCA循环等。
二、质量控制流程图质量控制流程图是一种图形化的展示质量控制过程的工具，可以清晰地展示质量控制的各个环节和流程。
以下是一个示例质量控制流程图：1. 质量目标设定：首先，制定明确的质量目标，明确产品或服务的质量要求和标准。
2. 质量计划制定：根据质量目标，制定相应的质量计划，包括质量控制的方法、流程和时间安排等。
3. 原材料检验：对进入生产环节的原材料进行检验，确保原材料的质量符合要求。
4. 生产过程控制：在生产过程中，通过统计过程控制等方法，对关键参数进行监控和控制，及时发现和纠正异常。
5. 抽样检验：从生产批次中抽取样本进行检验，判断产品是否符合质量标准。
过程控制方法ppt
• np控制图 （常用） 用于控制对象为不合格品数的场合。设n为样本，p为不合格品率，则np 为不合格品数。
• p控制图 用于控制对象为不合格品率或合格品率等计数质量指标的场合，使用p图 时应选择重要的检查项目作为判断不合格品的依据；它用于控制不合格品 率、交货延迟率、缺勤率、差错率等。
中研化妆品有限公司
美国和欧盟认证GMPC工厂
1. 球总是在相同的距离着陆吗？ 2. 你发现是什么因素会影响球发射的行程？ 3. 你如何确保在今后的6个月里，不管谁操作弹弓，都可以将球
发射到目标射程。
1. 弹射过程中存在变异 2. 为了确保球总能发射到目标位置，我们需要对弹弓的几个重
要因素的设置进行控制（比如：发射角度，拉伸距离等）， 这些因子的变异越小，弹弓的射程就越稳定
PASSED 0007
0008
FAILED
LEFT OVER PARTS!
1. 不同尺寸的导向针阻止零件的错误方向
110V和220V用不同形状的 插座和插头 磁盘
110VAC220VAC
2. 错误探测器和报警装置用来警告操作员有一个迫近的错误操作发生.
• 鸣笛水壶 • 过载电梯
3. 限位开关会自动的开关整个系统以防止伤害或浪费. • 酒店的房间钥匙
判稳准则：在点子随机排列的情况下，符合下列各点之一就认为过程处于 稳态： （1）连续25个点子都在控制界限内； （2）连续35个点子至多1个点子落在控制界限外； （3）连续100个点子至多2个点子落在控制界限外。
• 判断异常的准则
在讨论控制图原理时，已经知道点子出界就判断异常，这是判断异常的最基 本的一条准则。为了增加控制图使用者的信心，即使对于在控制界限内的点 子也要观察其排列是否随机。若界内点排列非随机，则判断异常。
控制过程的实施步骤
控制过程的实施步骤1. 确定控制过程的目标在实施控制过程之前，首先需要明确控制的目标。
通过明确目标，可以确保控制过程的实施与预期结果一致，并为实施过程提供明确的方向。
在确定目标时，需要考虑以下几个方面：•确定控制对象：明确需要进行控制的对象，例如项目、流程、任务等。
•确定控制指标：确定衡量控制对象是否达到预期目标的指标，例如成本、质量、进度等。
•确定控制周期：确定进行控制的周期，例如每天、每周、每月等。
•确定控制方式：确定采用何种方式进行控制，例如反馈控制、前馈控制、自动控制等。
2. 收集数据与信息在实施控制过程的过程中，需要及时收集相关的数据与信息。
这些数据与信息可以来自于内部与外部的来源，包括但不限于以下几个方面：•项目执行情况：收集项目执行过程中的数据与信息，例如进度、质量、成本等。
•外部环境变化：收集外部环境的变化情况，例如市场需求、竞争对手情况等。
•决策支持信息：收集与控制决策相关的信息，例如市场调研、竞争分析等。
3. 分析和评估数据与信息收集到数据与信息后，需要对其进行分析和评估。
通过分析和评估，可以识别问题和风险，并为控制决策提供依据。
在分析和评估数据与信息时，可以采用以下几种常用的方法：•统计分析：通过统计方法对数据进行分析，例如平均值、标准差、相关性等。
•趋势分析：通过比较不同时间段的数据，分析其变化趋势，并预测未来可能的发展趋势。
•风险评估：通过对数据和信息进行综合分析和评估，识别潜在的风险和问题，并制定相应的应对策略。
4. 制定控制策略和计划在分析和评估数据与信息的基础上，需要制定相应的控制策略和计划。
控制策略和计划是实施控制过程的指导性文件，包括但不限于以下几个方面：•控制目标和指标：明确控制过程的目标和指标，以确保控制过程的实施与预期结果一致。
•控制措施和手段：确定采取何种控制措施和手段，以实现控制目标和指标。
例如，加强监督、调整资源分配等。
•控制周期和频率：确定进行控制的周期和频率，以确保及时掌握控制对象的情况，并及时调整控制策略和计划。