厨 艺 大 比 拼 策 划 书
美食嘉年华活动策划书方案通用四篇
美食嘉年华活动策划书方案通用四篇(最新版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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校园美食节活动策划书(精选13篇)
校园美食节活动策划书校园美食节活动策划书(精选13篇)转眼间,岁月匆匆,工作已经告一段落,前方等待着我们的是新工作目标和挑战,立即行动起来写一份策划书吧。
那么如何把策划书做到重点突出呢?下面是小编收集整理的校园美食节活动策划书,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
校园美食节活动策划书篇1活动背景:为了增强我们xx系学子DIY能力以及创业意识,弘扬中华美食文化,给学生提供一个展现自主创业能力的平台,地旅系生活部与其他各系生活部特承办第五届美食节之学生特色风味坊。
具体策划如下:一、活动目的:弘扬xx美食文化,展现xx学子风采。
二、主题:xx新“食”代三、活动时间:20xx年11月10日——11日(周六、周日)四、活动地点:东区中心广场五、参加对象:xx师范学院xx系全体全日制学生六、活动内容:1、本次活动由学生自主经营,展示具有各省份各地区家乡特色的小吃和潮州市场上少见的特产、风味(可以是DIY的,也可以是进货的)。
2、学生自由组队,不限专业、级别,每组不超过4人,也可以社团或学生组织等组队形式,通过写策划书和填写报名表,上交到系生活部,有系生活部统一上交到院生活部。
3、上交到院生活部的策划书将有烹饪专业老师及相关人士评选,所评选出的14支队伍将于11月10、11日于东区沉降式广场参与美食展销。
七、报名时间及方式:1、各队伍(除社团、学生组织形式外)于4月7日前填写报名表和电子档,报名表统一交到系生活部干事西区:陈xx;东区:王xx;电子档统一发到xxxxxxxxxxx@。
2、以社团、学生组织的形式报名参加的队伍,可于4月8日前直接将报名表和电子档递交到社联。
八、注意事项:1、本次活动学生参加展销的材料用具,如食材、炉具、插排等要自备(除桌子、帐篷等外),且盈亏自负。
2、参加展销的食品要卫生,要自带垃圾袋,保证展区周围的卫生3、参加展销的炉具功率要上报,且不能高于3000W。
4、展销价格要具体,不可临时涨价,也不可临时降价(除11月11日下午外)校园美食节活动策划书篇2高校饮食文化是校园文化的重要组成部分。
职工厨艺大赛策划书
职工厨艺大赛策划书职工厨艺大赛策划书6篇职工厨艺大赛策划书1一、活动主题:我爱艳阳我爱厨房二、活动主办:艳阳集团总部人力资源中心活动策划:艳阳集团总部企划中心三、活动对象:集团总部员工,包括集团各职能中心、国旅、xx销售公司,男女不限四、活动时间:xxxx年xx月xx日(周五)下午13:3017:30五、活动地点:总部负一楼员工餐厅六、评审组成员集团董事长、集团副董事长、集团执行副总裁以及各部门负责人主持人:xx七、活动报名由人力资源中心下发通知文件,3月5日前提交报名表至人力资源中心沈赛华处。
八:活动内容:厨艺展示:冷菜水果蔬菜拼盘包饺子比赛厨艺展示:热菜九、活动流程:(各环节时间安排视当日情况而定)主持人热场、领导人发言(1:3014:00)1、厨艺展示(冷菜组)(14:0014:30)评分环节+知识问答2、水果蔬菜创意拼盘(14:4015:00)主题概述:每组1分钟评分环节+知识问答3、包饺子比赛(15:20xx:00)评分环节+知识问答4、厨艺展示(热菜:家常菜组)(16:20xx:20)快炒30分钟炖煮:60分钟(彩蛋:杨董、干总将友情客串出场一展厨艺)评分环节5、煮饺子准备公司集团团员饭17:30煮饺子6、颁奖环节统分后分别选出各奖项现场颁奖7、晚宴开始18:00活动进行过程中穿插知识问答环节(共11道问答,答题正确者当场颁发奖品)十、活动规则:1、由公司提供食材(根据报名表购买),选手可自备辅料。
对食材有特殊要求者请在报名表中进行备注;2、每人可参加多个比赛项目,其中果蔬拼盘和包饺子比赛为每个部门须同时参加的环节,以部门为参赛单位(共10个部门),每部门选出三名选手同时参加两个环节,部门人员编制不足3人可增加外援;名单确定后,不允许更改和增删。
3、厨艺展示环节,分为开场的冷菜组和压轴出场的.热菜组,选手在规定时间内可以自由发挥进行个人菜拼作(菜品为无特殊食材的家常菜)时间根据菜品项目而定。
美食节策划方案【5篇】
美食节策划方案【5篇】这里的各种诱人的食材能在魔术师般的巧手下,绽放出无限的美食魅力,美食节到了,为了举行美食节活动,相关的负责人需要事先写好一个活动方案,以确保活动更加完美的举行。
以下是小编精心收集整理的美食节策划方案,下面小编就和大家分享,来欣赏一下吧。
美食节策划方案1本届美食节将以“特色、时尚、健康”为主题,通过发动经普查核实资格并统一“挂牌”的全市上百家酒店和上规模餐饮店、特色店的积极参与,以美食节开幕式、十大餐饮名店、十大特色名菜等系列活动形式,为_城人民以及省内外客人创造一个浓郁的美食消费氛围,同时努力塑造我辖区乃至我市餐饮企业品牌,塑造我辖区餐饮企业更加完整鲜明的行业形象,打造一个开放式、持久性的美食盛会。
藉此盛会打造一个凝聚我辖区餐饮酒店行业、汇聚业界智慧、促进行业发展的有效平台,树立行业品牌,扶持我辖区的餐饮酒店行业以及带动其他第三产业往更高层面发展。
一、组织机构名称:时间:20__年8月20日~20__年8月31日地点:开幕式选择滨城路黎阳路口,主会场区域为滨城路(黎阳路至江河路段)。
各酒店、餐饮名店也可在办事处发布推广方案的统一要求前提下,设置参与美食节的统一标识后,可自行按各自特点组织美食节推广活动。
参与群体:全市各大酒店、知名餐饮企业效果预测:作为办事处首次举办的美食节,必将受到市、区以及社会各界人士的高度重视。
我们希望通过活动内容、形式等方面的突破,实现赞助单位与参与单位的经济双赢,办成具有全国风味、__特色、荟萃世界美食的盛会。
同时从相关奖项评选和餐饮美食的消费刺激两方面获得相关各方的积极参与。
二、主体活动构想(一)确定我辖区美食特色定位我辖区的酒店餐饮行业全市闻名,其中酒店的密集度全国罕见,国内风味美食亦享誉一方。
因此,特建议整合各大餐饮和酒店同仁的资源、借助我辖区“美食一条街”的特色,确定出我辖区三产服务业的特色定位。
目前我辖区拥有全驴宴、德庄火锅、徐福祥等一批特色餐饮,有如意坊、大上海、瑞丰园、等一批中高档餐饮企业,有锦绣公馆、鲍鱼馆等一批高档会所,还有威威、西部酒城等一批中高档夜总会,三产服务业从低端到高端、从特色到盛宴星罗密布,无所不有。
幼儿园厨艺大比拼方案
幼儿园厨艺大比拼方案幼儿园厨艺大比拼方案一、方案概述针对幼儿园厨房普遍存在的食品安全隐患,通过举办幼儿园厨艺大比拼活动,提高幼儿园厨师的安全意识和做饭技能,从而保障幼儿的健康成长。
二、方案内容1. 组织形式本次活动由幼儿园厨房主管负责组织,所有参赛选手(即各幼儿园的厨师)均需具备资格认证和食品安全知识培训证书。
每个幼儿园由主厨和助手二人组成,参加比拼。
2. 赛制设置本次活动设主题餐责任制、团队协作、创意菜品三个比拼环节。
主题餐比拼要求按照幼儿喜好和饮食需要设计营养搭配的菜品,并且要注意保证菜品的新鲜和卫生;团队协作比拼要求队员之间默契配合,分工协作,顺利完成菜品制作;创意菜品比拼则要求选手们为幼儿创作出色的菜品,满足他们的好奇和探索性学习。
3. 奖项设置本次活动设置一等奖1个、二等奖2个、三等奖3个,评选标准为菜品的味道、外观、营养,并结合食品安全的相关要求评选。
4. 安全保障为保证比拼活动过程中的安全,主办方将安排专人对比拼环节进行监督,采用安全红线制度,严格控制食材的来源和处理过程。
同时,对选手们的安全防范意识进行加强,防止比拼活动中出现的任何安全隐患。
三、方案效果1. 提高厨师的安全意识和技能,保障幼儿园食品的安全和营养。
2. 通过活动加强各幼儿园的交流和合作,提升教育教学质量。
3. 丰富幼儿的饮食体验,增进其对健康饮食的认知。
四、方案实施1.各幼儿园根据主办方发布的通知,报名参赛。
2.主办方确立比赛时间和地点,并安排设施和场地,为选手准备食材和用具。
3.比赛期间监督比赛过程及菜品制作过程,把控每个环节的食品安全。
4.比赛结束后,对菜品进行专业的口感和营养分析,评选出获奖单位和个人,并给予奖品和荣誉证书。
五、总结本方案通过幼儿园厨艺大比拼活动,提高了厨师的安全意识和做饭技能,进一步保障了幼儿的健康成长。
同时,活动加强了各幼儿园之间的交流合作,提升了幼儿园教育教学质量,丰富了幼儿的饮食体验,增加了他们对健康饮食的认知。
厨艺大赛通讯稿(范本)
厨艺大赛通讯稿厨艺大赛通讯稿篇一:烹饪大赛通讯稿育理·觉明博大精深是药学,健体安康有药膳——“爱生活”药膳文化节之“药膳烹饪大赛”圆满落幕10月27日下午一点,由共青团浙江工业大学委员会主办,浙江工业大学药学院承办的第四届“爱生活”药膳文化节之药膳烹饪大赛在校医院前空地隆重举办,本次大赛主题为“博大精深是药学,健体安康有药膳”。
药学院党委副书记姚鹏老师等出席本次大赛。
继25日晚的药膳资格赛水果拼盘之后,药膳烹饪大赛又惊艳地拉开帷幕。
本次烹饪大赛首次增设了“药膳知多少”答题选材环节,每队选手从题箱里抽出5道题目,按答题获得的分数及用时来确定挑选食材的先后,为烹饪大赛增添了更多的趣味性。
随后药膳烹饪大赛正式开始,各队轮番上阵展示厨艺。
他们一边烹饪一边向观众解释菜肴的名称、材料搭配和制作方法。
现场弥漫着浓郁的菜香味,吸引了众多同学驻足观看、等待品尝。
评委们认真品尝每一道菜式,并对参赛队伍一一点评,慎重打分。
在统计分数期间,来自容大集团的高级营养师张忠渭大厨特意为大家展示了精湛的烧菜艺术,亲自上阵为大家烹制了一道味道绝佳的玉米甜豆并得到了大家的一致称赞。
当比赛接近尾声,终于到了揭晓最后谜底的时刻:来自建工学院的“美食俘虏队”凭借精美的菜色、出众的口味、地道的搭配以及博彩的寓意勇夺本次大赛冠军。
药膳烹饪大赛是药学院的传统精品活动,因其独特的趣味性与知识性得到同学的广泛关注。
此次文化节为广大喜爱中华传统医药文化的同学提供了了解药膳知识、体味药膳精髓的机会,有利于将药膳文化发扬光大,造福他人,营养自己。
浙江工业大学药学院团学会秘书处 201X年10月27日浙江工业大学药学院团学会 1 篇二:食神大赛 xx杯科院新春食神大赛策划方案一.活动项目:学生烹饪大赛二.活动背景与意义:无论从哪个角度来说,饮食都不是一件小事。
大学生创业项目策划书厨房
大学生创业项目策划书厨房#大学生创业项目策划书厨房#大学生餐饮创业计划书一、创业目标发展以“和谐社会”为注册商标的餐饮品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型绿色餐饮连锁公司。
二、市场分析随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。
目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,某某某、某某某、某某某等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。
相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。
中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。
而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。
饮食安全成为一个热门话题如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。
可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。
绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。
在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
三、实施方案1、绿色餐饮服务业的模型以顾客为中心,周到服务,以顾客满意为目的,笑脸迎宾,以诚待客,积极倡导绿色消费,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。
2、目标市场的定位。
中高收入者能接受的餐饮业。
顾客群:个体私营业主白领其他。
3、市场策略。
产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。
(1)餐饮公司经营策略员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一。
绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。
在采购过程中,首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料,尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料,更要善于识别、杜绝采购被污染或某变质的原料。
厨艺大比拼—文明用餐活动策划方案(精选多篇)
厨艺大比拼—文明用餐活动策划书(精选多篇) 第一篇:文明用餐—厨艺大比拼活动策划书活动主题:文明用餐—厨艺大比拼一、活动目的及意义增进学生与食堂工作人员交流与合作,同时大力推广“文明用餐”积极响应国家素质教育的号召,全面提高学生思想道德水平,构建“和谐联大,和谐校园”。
二、活动形式以食堂窗口间厨艺比拼,学生就餐互动参与的形式。
三、活动时间某月某日地点理工食堂某层四、活动内容食堂窗口间厨艺比拼,竟选金银铜牌窗口,同时在学生买饭用餐期间推广以“排队用餐”“餐具回放”为主要内容的“文明用餐”主题思想。
五、活动开展:a:准备阶段a:前期宣传,由校学生会宣传部负责,在学校各主要路口张贴海报,放展板,宣传本次活动。
b:经费1、校学生会外联部负责,拉赞助。
2、联系后勤部门,各窗口,索要一定经费。
c所需物品及预算1、排队条幅两条,回放条幅两条2、工作肩带“校学生会…”五十条3、三大串汽球~二楼南北两侧楼梯口4、喇叭若干(至少六个)背用电池若干5、活动内容介绍展牌,五个~楼梯口,食堂门口6、“回放餐具”奖励~面巾纸,小饰品,眼镜布各五百份(工社,眼镜店)7、印制优惠投票券五千张d、食堂窗口推出特色菜,2-3个,招牌,装饰,由窗口自定,窗口可自印宣传单由学生会宣传人员发放e、与食堂工作人员协调,清理好当天卫生,桌面擦干净,餐具准备充足f、学生会各部门开会,明确各自任务分工b、举办阶段a.提前布场,十点三十,汽球,展牌,明确人员具体分工及工作位置,带好工具,服装(有必要的话穿校服),投票箱b.食堂外,校体育部,学习部负责宣传~分发优惠投票券,窗口特色菜宣传单,进行活动介绍文法学院组织“文明用餐,从我做起”签名活动c.食堂内,1、窗口于十点半前装饰好2、学生就餐,女生部,文艺部等负责组织学生自觉排队。
办公室,宣传部等负责组织学生讲饭后餐具送到残食台。
(辅以喇叭)3、外联部负责残食台分发奖励,生活部机动组协调各部门。
4、残时台安排工作人员,桌面及时安排清理人员c.约一点,活动结束收场。
厨艺大赛评分标准
东北财经大学津桥商学院自律联合会首届“厨神入化”校园厨艺大赛策划书芳菲的三月,带着暖暖的阳光向我们走来。
为培养同学们的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深入人心,吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩,校自律联合会特此举办这次以"弘扬中国传统美食,活跃校园文化气氛”为目标的厨艺大赛活动。
一、大赛组织单位主办单位:东北财经大学津桥商学院自律联合会二、活动主题、时间和地点活动主题:挑战厨艺巅峰争做生活强人报名时间:2011年3月16日至18日18:00~19:00学工办公室比赛时间:2011年3月21日至31日活动地点:初赛、复赛:3A ;决赛:食堂三、活动参赛要求及评委参赛对象:东北财经大学津桥商学院2010级学生参赛要求:以班级、老乡会、寝室等形式组队,每队4人(其中一人主厨,一人副厨,二名助手)进行参赛。
参赛评委:初赛评委自律联合会主席团、各部部长复赛评委各系学生会主席,学生代表评委决赛学生工作部老师、各系老师、校食堂大厨四、比赛内容概述:1、初赛分为三个环节第一环节选手上场先自我介绍,介绍自己的队伍,喊出自己队伍的口号,时间限制在1分钟内。
第二环节:选手自选一道菜式,并以小品、唱歌等形式表演出来做这道菜的步骤,时间限制在3-4分钟内。
第三环节:选手回答所抽问题(组织方提供问题箱,每张标签上有两个问题,选手抽签由主持人提问),时间限制在1分钟内。
2、复赛分为两个环节第一环节为切土豆丝或黄瓜丝(限时1分钟),选手需按演示的样品为标准切。
第二环节游戏环节(主持人现场演示)第三环节为拌凉菜,选手需在十分钟内用自选食材拌一道凉菜。
3、决赛内容a、本次烹饪大赛分为规定菜式和自选菜式两项,各参赛队员必须在规定时间内完成制作。
b、规定菜式分别以鸡蛋为主要原料,制作菜式,发挥奇思妙想。
操作时间为15分钟,完成立即进行评分,同时开始操作第二道菜。
c、自选菜式由各参赛队员自选最具代表的家乡菜,展现家乡风情,形式不限,操作时间为15分钟。
厨艺比拼方案(通用8篇)
厨艺比拼方案(通用8篇)厨艺比拼方案第1篇一、活动目的本次活动以放松心情、增进凝聚力,营造团结、和谐的'精神氛围为宗旨。
二、活动要求站内领导及在站不当班人员。
三、活动时间20xx年3月16日四、活动内容厨艺大比拼五、比赛内容及规则在站员工共10人,采取抽签决定两人一组,共分成5组,两人组合后,将配合完成两个菜肴(一荤一素)的制作,办公室制定好菜谱,菜谱共5组菜,每组2道菜(一荤一素),3组参赛人员用抽签方式决定完成哪2道菜。
六、评审人员由站长、助理、核销进行品尝评比七、奖励办法评委根据菜的色、香、味,按荤菜、素菜分别评出一等奖各1个,二等奖各1个,三等奖各1个。
厨艺比拼方案第2篇为了丰富校园文化生活,提升食堂饮食服务水平,营造校园的美食文化氛围,龙腰校区膳委会于3月8日下午3点在校区第二食堂举办了龙腰食堂“厨艺大赛”活动。
在这场别开生面的比赛中,来自龙腰校区两个食堂的厨师向现场的同学们展示了他们各自的高超厨艺。
经过一番蒸、抄、煮、炸,一盘盘凝聚者参赛厨师汗水的色相味俱全的菜肴浮现在同学面前。
比赛的评选方式分为家常菜系列和特色菜系列,评委们从色、香、味、形对参赛的菜肴等方面给予了严格的评审。
台上比赛进行得如火如荼,台下互动现场气氛热烈,主持人围绕着“健康饮食,特色饮食”的主题,与观众展开了别开生面的问题抢答,现场膳委会工作人员顾不得喝一口水,协调着现场的所有工作,保证了比赛的顺利进行。
最后经过评委们的严格评选,奖项终于产生了。
获得家常菜系列一等奖的是第二食堂的“荔枝肉”;二等奖为第一食堂“荔枝肉”;获得特色菜系列一等奖的是第一食堂的“海蛎抱蛋”;二等奖为第二食堂“宫爆鸡丁”。
在比赛过程中总务处副处长余煦明老师,龙腰校区办主任林志斌老师,软件系辅导员林文志老师、院、系学生会主席参与到活动中来为参赛选手打气,增添选手信心,让在场的同学们增长了不少饮食健康、饮食艺术知识,获益匪浅。
厨艺大赛虽然结束了,但那浓浓的菜香却让我们回味无穷。
最新学校食堂厨艺大赛策划方案
最新学校食堂厨艺大赛策划方案放飞的五月,带着暖暖的阳光向我们走来。
为培养同学们的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深入人心,吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩,也是展示厨艺风采的时候,那么活动方案该怎么策划呢?以下就是为大家整理的方案内容,希望能够帮助到大家。
学校食堂厨艺大赛方案1一、活动主题喜庆祖国华诞开美味篇章创厨艺盛世二、活动目的为庆祝祖国60周年,弘扬中国传统美食文化,展现成贤学子风采,院学生会生活部特此举办本届校园厨艺大赛。
三、活动时间与地点时间:__年12月2日晚(初定)地点:辅楼204四、报名各系分别出一支代表队(3-5人),各队要有自己的队名和参赛口号以及初赛的照片,各队要上报自己所做菜肴需要的材料和灶具等(材料费由院生活部赞助每组40元,灶具由院生活部负责借用)。
五、复赛比赛形式1、刀工比拼:现场切胡萝卜或黄瓜,评委可从切菜速度和切菜质量方面做出评分2、厨艺比赛:以两个参赛队为一组进行厨艺比赛,在规定时间内(20-25分钟)烹制出自己的菜肴,做好后简单地介绍一下所做的菜。
3、有奖提问环节:主持人提出有关厨艺知识的问题,由观众抢答,回答正确者发给小奖品(气球、小毛绒玩具)4、食堂大厨表演环节:1)刀工表演:现场表演切土豆、黄瓜和胡萝卜等2)烹饪表演:现场烹饪几样菜肴5、观众表演环节:由观众自愿上台表演,表演形式可多样化(歌曲、舞蹈等)可发给奖品。
六、奖项设置一等奖一名200元二等奖二名100元三等奖三名80元最佳组织奖一名七、活动流程• 第一期宣传海报,广播等各种形式的宣传攻势。
• 第二期报名由院生活部负责联系报名• 第三期准备负责准备好活动当日所需器材和场地布置,以及活动前的一系列准备工作。
• 第四期评比由评委按照评分标准评出本次比赛的一、二、三等奖和最佳组织奖,并颁发获奖证书和奖金。
• 第五后期宣传总结通过网站和海报公布比赛结果和活动照片八、注意事项1、讲究卫生,制作前,每个学生都要把手洗干净,所有的容器与工具及时做好清洗消毒工作。
烹饪大赛策划方案
烹饪大赛策划方案篇一:烹饪大赛策划方案一.活动主题:学生烹饪比赛二.活动目的:此次比赛是娱乐,知识和技能共有的丰富型比赛,重点突出“烹饪文化”内涵。
旨在展示当代大学生的烹饪技能,丰富同学们的校院生活,提高同学们团队合作意识,并弘扬我国的饮食文化。
三.活动时间地点:时间:5月N日( 10<= N =<31 )地点:长沙南方职业学院四.组织机构:主办单位:信息学院学生会承办单位:信息学院学生会生活部赞助单位:信息学院学生会外联部五.比赛内容:(一)本次比赛包括指定菜制作,自选菜制作,饮食文化问答,餐饮服务技能比拼四部分;(二)制作指定菜一个(红烧鱼),自选菜两个(一个热菜,一个冷菜);你觉的红烧鱼不好,那可以换,这只是我自己的想法。
我这个做的可能比你好,但是想的不一定比你好。
(三)制作菜类和饮食文化问答,餐饮服务技能四部分一起评分;六.报名条件和方式:本次比赛以团队为单位参赛,一个团队2-4个人。
长沙南方职业学院信息学院任一在校学生或老师都可以组队参加,一个队限制最多有一名老师。
各参赛队伍可直接到大赛筹备处报名,参赛须填写《烹饪大赛团体赛报名表》和《团体赛参赛菜点登记表》队员确定后,从初赛到决赛不在允许更改和增删。
七.参赛须知:比赛日期和规模1.本次比赛5月N日开始初赛,其它赛事时间,地点另行通知,请留意选手开会通知,请各选手报名时填好联系方式。
2.本次比赛初步定为初赛和决赛,若人数超过限制则重分为初,复,决赛。
场外加工1、指定菜:包括宰杀、放血、去皮、去内脏,但不能烹制成菜肴,干料可以提前涨发,尽量进行加工,节约比赛时间现场制作。
2、自选菜:自行选择个人拿手菜。
不受菜系、用料、菜式的限制。
3.菜品原料、器皿自备,可在场外进行初步加工、刀工处理,比赛现场进行烹调。
赛场提供物品厨房用具:炒勺、炸锅、手勺、油桶、墩子、调料盒、刀、一般餐盘、饭碗、汤碗。
调配料:酱油、醋、料酒、精盐、味精、淀粉、葱、姜、蒜、胡椒粉、色拉油、白糖、鸡蛋。
校园厨艺大赛策划书(共7篇)
校园厨艺大赛策划书(共7篇)第1篇:校园厨艺大赛策划书活动名称:厨艺大赛活动背景:一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求,另一方面也是为了丰富同学们的校园生活,扩大《我的大学》校园记者站的影响,让更多的同学了解我们,支持我们,并加入我们,在齐心协力壮大我们社团队伍的同时,让自己的能力得到锻炼。
活动目的:为了锻炼我们学生的组织协调能力,丰富大学生的业余生活,改善餐厅的伙食质量,加强各个餐厅间的交流学习。
活动意义:为了让学生体验生活,认识生活,从而让学生意识到食堂师傅们的辛苦,加强对学生的思想教育。
活动目标:让学生对食堂的饭菜偶尔的不合口表示理解,对食堂师傅们的辛劳表示感谢,缓解下学生与餐厅之间的矛盾。
活动时间:xx年4月23日下午两点活动地点:一餐和二餐之间活动对象:全院同学资源需要:七个餐厅各自备好土豆,青椒,莲藕,葱、姜和蒜,瘦肉,水果,等活动开展:(—)活动准备阶段宣策部负责海报的绘制和张贴,绘制报名表,评委名单,礼仪小姐报名表,评委评分标准表(责任人---部长)外联部负责拉赞助(责任人----部长)组织部负责组织前期报名(责任人----部长)摄影部负责全程跟踪拍照(责任人---部长)(二)活动举办阶段初赛:1、做菜常识问答和水果拼盘(各餐厅自主选择水果,做完可向同学拍卖,拍卖所得归各餐厅所有)。
2、测试问题见附件1。
决赛:(参赛人数为7名厨师长,21名参赛选手,14名监督员,每场共计42人)形式:以系为单位,一个系对应一个餐厅,组成七个小队。
每队由一名厨师长,同一个系的3名参赛选手,和不同系的两名监督人员组成。
厨师长主要负责指挥,操作全有选手自行完成。
1、活动开始前,厨师长可与各自的组员们自行交流,加强配合的默契度,然后做出一桌菜肴,三素三荤(其中两素两荤为共同菜,一素一荤为各自自选的本餐厅个特色餐)。
2、现场制作菜肴的时间限制为两小时。
3、由礼仪小姐将菜肴端给评委品评。
厨艺活动方案(共8篇)
厨艺活动方案(共8篇)第1篇:厨艺大赛活动方案厨艺大赛活动方案更多俗话说“民以食为天”饮食是人们日常生活中必不可少的一部分,如今,随着经济的飞速发展,人们的生活节奏也愈来愈快,高节奏的生活形态,使人们越来越不注重对自身的饮食要求,家庭做饭的机会越来越少,“只闻路边酒店饭菜香,不识家里厨房油盐少”的现象也越来越普遍。
因此,本次常州电视台举办的民星厨艺大奖赛将通过比赛,全面展现家庭厨艺的乐趣和魅力,推广健康饮食理念;搜罗无限创意,寻找“家”的味道,突出趣味性、参与性、家庭性和创新性。
展现常州民俗及家庭文化,体现家庭的凝聚力。
此外,本次大奖赛都是在周末举办,有利于家庭带着孩子一起参赛,这一举措既可以起到增进家庭融洽的效果,又可以培养孩子的动手能力。
也为创建和谐家庭,和谐城市,和谐社会做出贡献。
主办单位:常州电视台冠名单位:一、大赛名称:“×××杯”民星炒翻天厨艺大赛二、大赛主题:健康饮食和谐家庭三、大赛宗旨:“丰富市民生活,发掘厨艺高手,弘扬美食名片”。
三、比赛时间:待定四、大赛地点:××品牌厨柜门店五、参赛对象:全体市民家庭六、报名时间:5月下旬起七、参赛方式:参加的选手以家庭为单位,组成2~3人小组,并且选出1名队长。
八、报名方式:1、参加的选手需提供下列资料(1)参加人员的资料。
表格在报纸上刊载或在指定地点领取。
(2)参赛菜肴情况,包括名称、制作说明,最好配上菜肴的彩色照片。
2、选手可通过信件、邮件等方式参加报名:(1)来信可寄至“×××杯”民星炒翻天厨艺大赛组委会”,信封下角注明“厨艺大赛”。
(2)邮件可发至大赛指定信箱(待定)(3)也可来大赛指定地点现场报名。
九、实施程序及时间安排:1、海选(初赛):比赛形式:海选开始后,将由大赛评委团,根据选手报名时提交的菜品说明选择初赛入围选手,每双周选出6组家庭。
(共2周,12组入围家庭,每月分两次比赛,每次取一个冠军。
幼儿园厨艺大比拼方案
幼儿园厨艺大比拼方案1. 前言在现代社会,幼儿园对幼儿的健康饮食越来越重视。
然而,随着生活节奏的加快和家庭结构的多样化,如何确保幼儿在幼儿园吃到健康、营养丰富的美食,成为了家长们关注的焦点。
为了给家长们更多的信心,并激发厨房工作人员的创作热情,我们制定了幼儿园厨艺大比拼方案。
2. 方案介绍2.1 主题确定幼儿园厨艺大比拼的主题围绕“健康、营养、美味”的原则,鼓励厨房工作人员在满足孩子的口味偏好的注重食材的选择和搭配,以及菜品的营养均衡。
2.2 参赛规则每位厨房工作人员需根据指定的食材,在规定的时间内制作三道菜,分别是主食、蔬菜、肉类或豆类菜品。
评委将根据菜品的美观、口感和营养价值进行评分。
3. 实施步骤3.1 食材采购为了确保比赛的公平性,我们将提前确定食材的种类和数量,并由专人负责采购。
优质的食材是美味菜品的基础,也是孩子们健康成长的保障。
3.2 烹饪比拼比赛当天,每位厨房工作人员将进入厨房进行现场制作。
厨房将严格按照卫生标准进行消毒和清洁,以确保食品安全。
每位参赛选手将在规定的时间内完成菜品的制作,并摆盘展示。
3.3 评委打分我们将邀请营养师、家长代表和幼儿园管理人员组成评委团,他们将根据菜品的外观、风味和营养价值进行打分,最终评选出幼儿园厨艺大比拼的优胜者。
4. 结语幼儿园厨艺大比拼方案旨在激发厨房工作人员的创作热情,提高菜品的品质,为幼儿打造健康、营养、美味的饮食环境。
通过这一活动,我们也希望能够引导家长和幼儿关注饮食健康,共同促进孩子的身心健康成长。
个人观点和理解在我的个人观点和理解中,幼儿园厨艺大比拼方案不仅仅是一次简单的比赛活动,更是整个幼儿园饮食工作的一次提升和突破。
通过此次比赛,厨房工作人员可以互相学习、交流经验,不断改进自己的烹饪技巧和创作能力。
家长和孩子们也可以通过品尝不同的菜品,拓宽口味,养成健康饮食的习惯。
在今后的工作中,我会更加注重食材的选择和搭配,注重菜品的营养均衡,为孩子们带来更加健康、美味的餐饮体验。
厨艺比赛活动方案(通用8篇)
厨艺比赛活动方案(通用8篇)厨艺比赛活动方案(通用8篇)为了确保事情或工作得以顺利进行,通常需要提前准备好一份方案,方案属于计划类文书的一种。
方案应该怎么制定呢?下面是小编为大家整理的厨艺比赛活动方案,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
厨艺比赛活动方案篇1一、活动主题:寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛二、活动目的:通过策划举办这次厨艺大赛活动,希望可以锻炼学生的实践能力和动手能力,培养同学对厨艺、对生活的兴趣,丰富同学们的大学生活;同时加强同学对厨艺的了解,为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解,知道各地的饮食习惯,以便更好的沟通;展示湘南学院法学系学生的风范,弘扬法学系师生激情张力,以食会友;并希望借这次活动,可以锻炼学生的团队能力,此外,在厨艺大赛中穿插一些厨艺知识,让同学的食得美味,食得营养的同时,可以学习一下厨艺。
三、活动时间、地点预计3月23或24日(视报名情况而定,报名人数多就分两天举行),地点待定(教室或者第二食堂)四、参赛内容及要求3或3人以下为一组,每组同学各自分工,每组必须有一名解说员负责比赛环节的设计主题解答与解说。
选手自备材料及相应炊具。
五、任务安排1、宣传部负责海报的绘制和张贴。
2、宿管生活部绘制报名表,评委名单,评委评分标准表。
3、组织部和各班班长负责组织前期报名。
4、劳卫部及文明督察部协助宿管生活部搞好赛后卫生。
六、活动过程1、安排选手就位,维持现场比赛秩序。
选手在各自的场地进行比赛,完成自己的参赛作品。
2、参赛作品完成后向评委汇报,由参赛选手将菜端给评委品评。
3、每组选出一名代表做讲解员,主要负责介绍本组菜的特色,向评委拉票,然后评委再给出评分。
七、互动环节1、学生可有秩序地参观做菜的过程。
2、现场对观众进行提问,随机抽取幸运观众,答对者,予以奖励,允许其品评一道菜肴。
八、注意事项1、每组选手必须在20-25分钟之内完成任务。
厨艺比赛评分细则说明
厨艺⽐赛评分细则说明厨艺⽐赛评分细则说明⼀.现场操作评判仪容仪表:参赛选⼿在参赛现场要穿戴⼯作服、⼯作帽,⼯装及仪容仪表要整洁。
其中⼯装1分、⼯帽1分(整洁完好),头发、胡须、指甲(合格洁净)3分.操作规范:在操作时要注意操作规范,⽐赛现场保持整洁1分、原料拿取安全卫⽣2分、⼑具整洁2分、盛器⼲净1分、摆放规整2分、废料处理得当2分。
合理⽤料:合理选料、取料、杜绝浪费5分。
超时扣分:严格遵守考试规定时间,满分10分。
每超过两分钟,将从操作技能鉴定考核的总分中扣除1分,超时⼆⼗分钟,取消该项考试资格,该项⽬成绩以0分计算。
⼆、参赛作品评分细则2.初加⼯⽐赛⽐赛内容为鸡⾁分割技术。
现场提供每位参赛选⼿⽩条鸡⼀只,按照⾏业标准,将标的物切割修整9个产品。
成型标准:去⾻去⽪鸡⼤胸、整鸡翅、翅中、整鸡腿、琵琶腿、⼤腿⾁按标准切割完整符合⾏业标准。
⽐赛时间限制5分钟。
9个部位切割完整,品相完好:9个产品具体标准请参照厨师⽰范标准,⾁质表⾯没有⼑伤,切割⾯没有碎屑、⾎膜等物质,切割完整,摆放按照《鸡⾁分割标准说明》图⽰。
表⾯⼑伤≧2处,每多⼀处扣3分;切割⾯存在碎屑、⾎膜或者切割表⽪严重不规整≧1处,每多⼀处扣5分。
鸡⼤胸、鸡⼤腿占⽐符合标准:鸡⼤胸、鸡腿⾁称重占⽐标准请看《鸡⾁分割标准说明》。
整体效果(⼲净利落):⽐赛整体过程⼀⽓呵成,没有冗余动作。
多余动作过多者可根据实际情况扣除1-5分。
3.盘饰⽐赛⽐赛内容为年夜饭和婚宴⾃创盘饰。
果酱画、果蔬雕刻、糖艺、盐雕、⾯塑五种⽅式均可,意在突出特⾊、体现主题、烘托节⽇氛围。
成型标准:年夜饭盘饰⼀款、婚宴盘饰⼀款,成品完整,寓意丰富,讲说契合主题,性价⽐⾼。
⽐赛时间规定时间展⽰盘饰成品。
1.盘⾯⼲净整洁,美观⼤⽅,布局合理。
其中盘⾯⼲净整洁3分,出现污点、油渍扣3分;美观⼤⽅6分,盘饰物平⾯或⽴体感符合创作⽐例,整体⽓势强,能提升整体菜品质量。
出现⽐例失调或整体感缺失可根据实际情况扣除2分、4分、6分;布局合理6分,盘饰位置得当,主次分明,不过分夸张粉饰。
厨艺大赛活动策划方案
厨艺大赛活动策划方案•相关推荐厨艺大赛活动策划方案(精选10篇)为了确保事情或工作安全顺利进行,我们需要事先制定方案,方案属于计划类文书的一种。
方案要怎么制定呢?下面是小编精心整理的厨艺大赛活动策划方案,仅供参考,希望能够帮助到大家。
厨艺大赛活动策划方案篇1一、活动主题:“酸甜苦辣,体味人生”大学生烹饪大赛二、活动目的:此次比赛是集娱乐、知识和技能共有的丰富型比赛,重点突出“烹饪文化”内涵和增加大学生之间的交流。
旨在展示每个大学生的个人风采,丰富大学生的业余生活。
三、活动时间、地点:时间:8月7日(早上11点)地点:大学生单身公寓楼四、主办单位:团委五、比赛资料:1、本次比赛菜式一荤一素,或者荤素结合两道菜亦可,资料由参赛者自由发挥。
2、两道菜色的操作时间共为20分钟,完成后,由评委品尝后立即进行评分。
(洗菜,切菜,材料准备不包括在操作时间内)3、参赛用具、餐具由参赛者自行准备,材料也自行准备。
4、每道菜务必以一句诗歌或词来命名,并做适当的解说。
六、比赛步骤:1、总共分成四组:A组:罗联河、雷婕、谢绵坩B组:吴德晓、叶珊珊、刘智宏C组:连美妹、陈少剑、时钰洁红色名字的为该组队长,比赛之前,命名好队名,以及口号2、比赛前天由比赛成员备好材料以及相应配料(比赛成员11点前应先布置要场地和准备好电磁炉等其他电器设备)3、比赛材料以及相应配料由组员自行准备。
4、比赛当天四组成员分成2批,抽签决定。
地点暂于25#601、602.。
比赛由评审开始计时:20分钟内煮好菜式,20分钟后,若还未完成烹饪,每延长10秒钟扣除一分。
比赛结束之后,由评审进行打分,依照得分评出冠军、季军、亚军、以及鼓励奖。
5、之后分别领取奖品。
比赛结束由成员一齐品尝烹饪好的菜色暂定于25#601。
七、评分标准:菜式的分数为100分,以“色,形,味,名”为原则打分,各占25分。
每道菜式的操作时间独立计算,超时扣分,每10秒扣1分。
1、色:要求色泽鲜艳,悦目,有必须的观赏性,能引人注目。
口号标语之厨艺大赛口号和主题
厨艺大赛口号和主题【篇一:厨艺大赛决赛台词】高:尊敬的各位领导,各位来宾;李 :ladys and gentlemen;高/李 :大家晚上好!高:欢迎大家百忙之中来到*******第一届内部文化厨艺大赛——我的地盘我做煮的决赛现场;李:古人有云“鲈肥瓜脆调羹美,荞熟油新作饼香。
自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡”。
高:每个人心中都有那念念不忘的味道,今天我们这场红色食尚,将大家心中的美味搬上桌前来共享;共同培养饮食情趣,注重健康饮食、拼比特色美食,吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩,弘扬中国传统美食文化,活跃*****的艺术气息;李:在这里,我们欢聚一堂;高:在这里,我们美食尽享;李: 现在请大家拿出你们久违的热情,创造出史上最轰动的掌声,有请主持人————介绍今天的各位评委:高: 本次比赛有5位主评委组成的评审团和10位大众评委组成大众评委团,他们分别是:主评委:李:俗话说,无规矩不成方圆,在正式比赛之前,我先宣读一下赛场规则:1. 参赛作品在30分钟内制成,超时将被扣除2分,每位参赛选手做好自己的作品后举手示意,由主持人提示后才可将菜端出操作台;2. 各位评委评分时要保留一位小数点;3. 每位选手在评分结束后需要将自己使用过的炊具和餐具清洗干净放回原位;4. 在清洗时,请不要将杂物倒入清洗池内,旁边为大家准备了纸篓;5. 每位参赛选手的助理只能做辅助性工作,主要工作必须由参赛者自己完成;高:我宣布,惠买商城客服部第一届内部文化厨艺大赛决赛正式开始!李:有请第一组参赛选手,他们分别是:(可以让人员摆个pose,照张相) 1号***,你的参赛口号是《》;2号***,你的参赛口号是《》;3号***,你的参赛口号是《》高:掌声响起来…请我们的助理做好计时准备工作,开始此时可以做菜式的介绍,必须掌控好赛场秩序第一场比赛结束,先由第一个做好的人员进行展示、拍照,然后让参赛者讲解自己的菜式;分给各评委(喝水)品菜,主评委在评分牌上打分示意,主持人播报后,助理记录核分,如果能及时核算就告知主持人播报;李:请第一场参赛人员清洗自己用过的餐具和炊具;高:下面让我们以热情的掌声请出我们第二场的参赛人员,他们分别是:李: 4号***,你的参赛口号是《》;5号***,你的参赛口号是《》;6号***,你的参赛口号是《》高:请各位参赛选手就位,首先看一下自己操作台上的调料是否齐全,如果缺少请及时联系我们的助理人员;李:亲爱的助理,准备好了吗?计时开始此时可以做菜式的介绍,必须掌控好赛场秩序第二场比赛结束,先由第一个做好的人员进行展示、拍照,然后让参赛者讲解自己的菜式;分给各评委(喝水)品菜,主评委在评分牌上打分示意,主持人播报后,助理记录核分,如果能及时核算就告知主持人播报;高:看着一道道美食摆在桌前,我是真的真的真的想去吃啊,只可惜只有六道菜李:这回呢可以让你大饱口福了,咱们可不仅仅是这6道菜呢,我们邀请的评委们可不只是品菜的哦,为了全力支持我们今天这场红色盛宴,我们的评委们也要大显身手了,现在请大家以空前绝后、永不停息、绵延不绝的的掌声有请我们今天大赛的主评委***、***,他们不仅在百忙之中抽出时间担任我们的大赛评委,而且还为大家带来了她们的拿手好菜之一,掌声有请!此时也可以介绍菜品高:美食已经出炉,各就各位,准备好,坐在自己的位置上不要动,品尝的工作就由我们主持人来完成就可以了,大家注意秩序啊!李:她是开玩笑的,品尝的任务其实主要是我自己负责的;此时可以给人员进行分菜高:时间犹如白驹过隙,刷的一下,就过去了,我真是不想走啊,还没吃够呢!高:现在请各位领导、评委、参赛选手和亲友团的成员们,将你的焦点从美味中回到我们的大赛现场;李:最激动人心的时刻来临了,我们的助理已经将本次比赛的分数核算出来了;高:本着最公平、公正、公开的原则,让我们以热烈的掌声有请***兼幕后导演***来为大家揭晓本次比赛的获奖名单:冠玲:********第一届内部文化厨艺大赛——我的地盘我做煮三等奖获得者是***,二等奖获得者是***,我们本次比赛的冠军得主是***;李:感谢何主管,现在各个奖项已经尘埃落定,接下来我们将进入最最最激动人心的时刻,为获奖者颁奖;高: 让我们掌声有请获奖者到台上领奖,有请。
厨艺大比拼小学五年级作文
厨艺大比拼小学五年级作文•相关推荐厨艺大比拼小学五年级作文(精选32篇)在平时的学习、工作或生活中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。
你知道作文怎样才能写的好吗?以下是小编整理的厨艺大比拼小学五年级作文,希望能够帮助到大家。
厨艺大比拼小学五年级作文篇1“学校要开展厨艺大赛咯!”随着我班“消息密探”的嗓音,全班一起欢呼起来。
盼星星,盼月亮,终于盼来了烹饪大赛这一天。
小前奏:满心期待午休铃一结束,全校同学们兴高采烈地搬着凳子,拿着加油牌,甚至有的还带着脆脆的零食正热火朝天地向操场进军呢!一会儿功夫,操场四周早已整整齐齐地坐满了兴奋的同学们,有的翘首仰望,有的激动地讨论,有的更是垂涎欲滴,好不期待!主旋律:大显身手当主持人说:“现在,我宣布,本校第六届家政体验节现在开始!”各班的啦啦队一呼啦挥舞着手上的道具拼命地欢呼,一下子,整个学校都成了一片热闹的人之海洋。
在欢呼声中、在加油声中,各班参赛选手一个个头戴厨师帽,身着白围裙,“操”刀“掌”勺开始大显身手——赛场中最引人注目的要算我们五(二)班的几位“小神厨”了。
你看,我们班的男厨神正在用筷子翻炸我们班的绝菜——盘龙黄鳝,他的眼神是那么专注,动作是那么灵活。
切菜的女神厨拿起菜刀,只听见菜板上“当当当”的声音,不一会儿,几根完好无损的葱就变成均匀的细细的葱花了。
而打下手的小明正用水果刀细细地切胡萝卜,一会儿,一朵朵漂亮的萝卜花就在她手中绽开了。
噢,太美了。
赛场中最配合得最好的要算六(三)班的几位“大厨”了。
你看,配菜的男厨正用锋利的刀快速而专注地切菜;掌勺的女厨时而用筷子炸鸡翅,时而用窝铲铲起鸡翅,颇有架势地观色尝味;装盘的小厨正在一旁用水果刀来雕西瓜皮;旁边不时有人递上准备好的食材、盘子等。
赛场中,各班大厨都在忙上忙下,围在自家阵地积极准备着。
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厨艺大比拼策划书
一、比赛场地:员工食堂时间:2009年8月15日星期六(再议)
二、比赛前准备工作:
1、活动前一周由人事行政部制作海报并在食堂前公布。
2、活动前一天下午把本次活动的横幅、幕布挂到指定位置并清扫场地。
3、活动当天早上七点把音响搬到指定位置。
着手开始布置电线,围场地工作。
4、参赛选手代表比赛前45分钟到比赛地点负责食料的整理,并在各自指定位置做好准备工作。
5、把桌子、椅子摆到指定位置并标明评委、嘉宾的位置标明姓名。
6、调试音响设备及灶具。
7、比赛开始前,各参赛队员需准备好各自菜式需要的材料。
8、相关负责人在比赛前负责联系大众评委及特邀嘉宾、领导。
三、比赛流程:
1、请领导致开幕辞并宣布比赛开始。
2、主持人介绍莅临嘉宾、评委、参赛选手。
3、比赛菜肴开始制作,时间规定在20分钟内。
(每位参赛者只能做一道自己最拿手的菜)
4、在20分钟内同时介绍菜制作的一些工序、做法、自选菜名及所选的自选菜特色寓意,以及知识问答。
5、自定菜结束后,各参赛者把自己的菜放到大赛指定的位置并插贴上标签,由礼仪小姐送到评委处评委予以品尝并打分。
6、评分结束后,由统分人员负责收齐所有评委的评分表格并送评。
7、统分人员首先将收集到的各评委对自选菜的评分表复核无误后,去掉一个最高分,一个最低分,统计出平均分数1,然后将大众评委对规定菜的评分表收集上来复核无误后,取平均分2,最后成绩为平均分1+平均分2。
8、现场公布比赛结果,并由在场领导嘉宾颁奖。
9、评委团选择一名评委代表评委团对各获奖参赛组点评。
10、领导致闭幕词,宣布活动结束。
四、、活动注意事项:
1、保证现场的用火用电安全,作好防范措施。
2、维持现场秩序,由院学生会负责维护场面秩序。
3、保证大赛所用食料新鲜,厨具等安全卫生、干净、整洁。
五、比赛奖项设置:待定
六、评分标准:。